ກິນອາຫານຕາມລໍາດັບ: ເສັ້ນໄຍ

ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາວ່າການກິນອາຫານຕາມລໍາດັບໂດຍສະເພາະໃນຄາບອາຫານມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ, ໂດຍສະເພາະໃນການຄວບຄຸມ້ໍາຕານໃນເລືອດແລະສະຫນັບສະຫນູນ metabolism. ດັ່ງນັ້ນ, ການກິນອາຫານແມ່ນຫຍັງ?

ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ໄດ້ມີຄວາມຄິດເຫັນໃນເຄືອຂ່າຍສັງຄົມຫຼາຍທ່ານວ່າການສັ່ງອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ: ແກງ, ເສັ້ນໄຍ (ຈາກຜັກແລະຫມາກໄມ້), ທາດໂປຼຕີນ (ຈາກຊີ້ນ) ແລະສຸດທ້າຍຂອງທາດແປ້ງ.

ນາງ NTTT (ອາຍຸ 46 ປີ, ຢູ່ເມືອງ ຝູ໋ຊວນ, ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ) ແບ່ງປັນວ່າ, ໃນທຸກໆຄາບອາຫານ, ນາງມັກຈະກິນເຂົ້າ (ທາດແປ້ງ) ກ່ອນ, ຖັດມາດ້ວຍອາຫານສະຫຼັບເຊັ່ນ: ຊີ້ນ, ປາ ແລະ ແກງຜັກ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ນາງ LNKN (ອາຍຸ 21 ປີ, ຢູ່ເມືອງ ເຕີນບິ່ງ, ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ) ກໍ່ມີການກິນແບບນີ້. ນາງ N. ກ່າວວ່າ: "ການກິນອາຫານເຂົ້າຫຼືແປ້ງກ່ອນອາຫານແມ່ນເປັນບູລິມະສິດຂອງຂ້ອຍສະ ເໝີ ໄປເພາະວ່າມັນຊ່ວຍບັນເທົາຄວາມອຶດຫິວແລະຄວາມຢາກອາຫານທັນທີ, ຈາກນັ້ນ, ຂຶ້ນກັບຄວາມມັກຂອງຂ້ອຍສໍາລັບອາຫານທີ່ກຽມໄວ້ໃນອາຫານ, ຂ້ອຍຈະເລືອກກິນຜັກຫຼືຊີ້ນຕໍ່ໄປ. "

ຄຽງຄູ່ກັນນັ້ນ, ນາງ NLT (ອາຍຸ 21 ປີ, ຢູ່ເມືອງ ບິ່ງແທ່ງ, ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ຂ້າພະເຈົ້າມັກເອົາອາຫານ ແລະ ຜັກໃສ່ບ່ວງເຂົ້າກິນ, ເຮັດໃຫ້ມັນແຊບກວ່າ, ສະມາຊິກໃນຄອບຄົວຂອງຂ້າພະເຈົ້າຫຼາຍຄົນກໍ່ກິນຄືແນວນັ້ນ.”

ăn theo thứ tự — ການຈໍາກັດຫຼືການກໍາຈັດເສັ້ນໄຍຈາກອາຫານຂອງເຈົ້າສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດລໍາໄສ້ແລະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດເບົາຫວານແລະພະຍາດຫົວໃຈ.

ຄວາມຈິງກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງການກິນອາຫານຕາມລໍາດັບ

ທ່ານໝໍພິເສດ 1 ເຈືອງເລືອງນາ, ຮອງຫົວໜ້າພະແນກໂພຊະນາການ, ໂຮງໝໍພະຍາດເຂດຮ້ອນ (HCMC) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ການກິນອາຫານມີບົດບາດສຳຄັນໃນການຮັກສາສຸຂະພາບ ແລະ ປ້ອງກັນພະຍາດຊຳເຮື້ອ. ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ຄວາມຄິດເຫັນກ່ຽວກັບຄໍາສັ່ງຂອງການກິນອາຫານ: ເສັ້ນໄຍ - ທາດໂປຼຕີນ - ທາດແປ້ງໃນອາຫານແມ່ນອີງໃສ່ ວິທະຍາສາດ ຢ່າງສົມບູນ.

“ຫຼາຍການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ການຈັດລໍາດັບອາຫານທີ່ກິນແລ້ວສົ່ງຜົນຕໍ່ສຸຂະພາບ ແລະ ການເຜົາຜານອາຫານ, ການກິນເສັ້ນໄຍກ່ອນຈະເຮັດໃຫ້ການດູດຊຶມນ້ຳຕານຈາກທາດແປ້ງຊ້າລົງ, ຮັກສານ້ຳຕານໃນເລືອດໃຫ້ຄົງຕົວຫຼັງກິນອາຫານ, ເສັ້ນໃຍຍັງສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກອີ່ມຕົວ, ຄວບຄຸມນ້ຳໜັກໄດ້. ຕໍ່ໄປ, ການກິນທາດໂປຼຕີນຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຮັກສາພະລັງງານໃຫ້ຄົງທີ່ ແລະ ກະຕຸ້ນການດູດຊຶມຂອງຮໍໂມນທີ່ຫຼຸດຄວາມອຶດຫິວ. ພະຍາດເບົາຫວານ,” ທ່ານດຣ Luy Na ອະທິບາຍ.

ໂດຍສະເພາະຜູ້ສູງອາຍຸ ແລະ ຜູ້ທີ່ມີພະຍາດຕິດຕໍ່ກໍ່ຄວນກິນກຸ່ມສານອາຫານຕາມລຳດັບຂ້າງເທິງນີ້ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບດີຂຶ້ນ ແລະ ຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ພະຍາດແຊກຊ້ອນ.

ອີງຕາມທ່ານດຣ Luy Na, ການກິນຜັກກ່ອນຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນອັດຕາການດູດຊຶມ glucose, ຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol ໃນເລືອດແລະຊ່ວຍການຍ່ອຍອາຫານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເສີມທາດໂປຼຕີນຈາກຊີ້ນ, ປາ, ໄຂ່, ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກຖົ່ວ, ແລະອື່ນໆເພື່ອຮັກສາກ້າມຊີ້ນແລະສະຫນອງພະລັງງານທີ່ຫມັ້ນຄົງ. ສຸດທ້າຍ, ທ່ານຄວນກິນອາຫານທີ່ມີທາດແປ້ງໃນປະລິມານປານກາງ, ຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນຂອງທາດແປ້ງທີ່ຊັບຊ້ອນເຊັ່ນ: ເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ, ມັນຕົ້ນ, ເຂົ້າໂອດຫຼືເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າສາລີ, ແລະອື່ນໆ.

Ăn theo thứ tự: Chất xơ - đạm - tinh bột có thật sự tốt?- Ảnh 2. — ຕາມທ່ານໝໍລຸຍນາແລ້ວ, ການສັ່ງໃຫ້ກິນເສັ້ນໄຍ - ທາດໂປຼຕີນ - ທາດແປ້ງແມ່ນແນະນຳໃຫ້ຄົນທີ່ມີພະຍາດຕິດແປດເພື່ອຫຼຸດອາການແຊກຊ້ອນ ແລະ ປັບປຸງສຸຂະພາບ.

ອັນຕະລາຍຂອງການລະເວັ້ນກຸ່ມສານຕ່າງໆໃນຄາບອາຫານ

ນິໄສການກິນອາຫານທີ່ບໍ່ດີສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານໃນໄລຍະຍາວ. ກໍລະນີຕໍ່ໄປນີ້ໄດ້ຖືກລະບຸໂດຍທ່ານຫມໍວ່າມີຜົນສະທ້ອນທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ:

ກິນໂປຣຕິນ ແລະ ແປ້ງກ່ອນ, ບໍ່ແມ່ນເສັ້ນໄຍ : ການຂາດເສັ້ນໄຍເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍດູດຊຶມນໍ້າຕານໄດ້ໄວຂຶ້ນ, ເຮັດໃຫ້ເກີດນໍ້າຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາ ຫຼັງຈາກກິນອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ເກີດທ້ອງຜູກ, ຄວາມບໍ່ສົມດຸນຂອງຈຸລິນຊີໃນລໍາໄສ້, ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງລໍາໄສ້ໃຫຍ່. ນີ້ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດເບົາຫວານແລະພະຍາດ cardiovascular.

ກິນແຕ່ທາດໂປຼຕີນ ແລະເສັ້ນໄຍ, ບໍ່ມີທາດແປ້ງ : ການກໍາຈັດທາດແປ້ງໃນໄລຍະຍາວສາມາດເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂາດພະລັງງານ, ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເມື່ອຍລ້າ, ປະສິດທິພາບການເຮັດວຽກຫຼຸດລົງ ແລະການສູນເສຍຄວາມຈໍາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການກິນອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນຫຼາຍເຮັດໃຫ້ຄວາມກົດດັນຕໍ່ຕັບແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນກ້ອນຫີນໃນຫມາກໄຂ່ຫຼັງຫຼືເພີ່ມຄວາມເສຍຫາຍຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງໃນຄົນເຈັບທີ່ຕ້ອງການຈໍາກັດທາດໂປຼຕີນ.

ການຮັກສາອາຫານໃຫ້ສົມດູນແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບປົກກະຕິເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜູ້ທີ່ມີສຸຂະພາບພື້ນຖານ. ດັ່ງນັ້ນ, ປະຊາຊົນຄວນຫຼີກລ່ຽງການກໍາຈັດກຸ່ມຂອງສານທັງຫມົດເພື່ອຮັບປະກັນສຸຂະພາບໃນໄລຍະຍາວ.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/an-theo-thu-tu-chat-xo-dam-tinh-bot-co-that-su-tot-185241218164132226.htm