ການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີຊ່ວຍປັບປຸງຄວາມຕ້ານທານໄດ້ແນວໃດ?

ອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບມັກຈະເນັ້ນໃສ່ຜັກ, ໝາກໄມ້, ເມັດພືດ, ໝາກຖົ່ວ, ແລະອາຫານພືດອື່ນໆ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ເທົ່ານັ້ນ, ອາຫານທີ່ມີຕົ້ນກຳເນີດຈາກສັດເຊັ່ນ: ໄຂ່, ນົມ, ຊີ້ນບໍ່ຕິດແລະ ປາທີ່ມີໄຂມັນເຊັ່ນປາແຊມມອນ ແລະ ປາແມັກເຄເຣລ ຍັງເປັນອາຫານທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ ແລະ ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ອາຫານທີ່ມີນ້ໍາຕານສູງ, ທາດແປ້ງສີຂາວຫຼືໄຂມັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຄວນຖືກຈໍາກັດ, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ສຸຂະພາບ Medical News Today (UK).

ລະບົບພູມຄຸ້ມກັນຈະຖືກປັບປຸງໂດຍການກິນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບເມື່ອເຮົາໄດ້ຮັບສານອາຫານຕໍ່ໄປນີ້:

ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ

Ăn uống lành mạnh giúp cải thiện sức đề kháng thế nào?- Ảnh 1. — ພືດທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະປະກອບມີໝາກໄມ້, ໝາກຖົ່ວ ແລະ ຜັກຂຽວ ( *ຮູບ* )

Antioxidants ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການສ້າງຄວາມຕ້ານທານແລະປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານ. ທາດປະສົມເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຂອງເຊນທີ່ເກີດຈາກສານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະຄວາມກົດດັນການຜຸພັງ.

ຫຼັກຖານການລະບາດຂອງພະຍາດແລະຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບອາຫານແນະນໍາວ່າອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະອາດຈະຮັກສາສຸຂະພາບຂອງເສັ້ນເລືອດແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອ. ລະດັບສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຕໍ່າໄດ້ພົວພັນກັບຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຕ່າງໆ, ລວມທັງການອັກເສບ. ແຫຼ່ງພືດທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະລວມມີໝາກໄມ້, ໝາກຖົ່ວ, ແລະຜັກຂຽວ.

ວິຕາມິນຊີ

ວິຕາມິນ C ເປັນທີ່ຮູ້ກັນດີວ່າເປັນສານອາຫານເສີມພູມຄຸ້ມກັນ. ມັນສະຫນອງສານອາຫານສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງຈຸລັງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍໃນທົ່ວລະບົບພູມຕ້ານທານ.

ການສຶກສາຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານທີ່ໃຫ້ວິຕາມິນ C ພຽງພໍຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຕິດເຊື້ອ. ອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ C ປະກອບມີໝາກກີວີ, ໝາກອຶ ແລະໝາກນາວເຊັ່ນ: ໝາກກ້ຽງ, ໝາກກ້ຽງ, ໝາກອະງຸ່ນ ຫຼື ໝາກນາວ.

ສັງກະສີ

ສັງກະສີແມ່ນອີກສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນທີ່ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນລະບົບພູມຕ້ານທານ. ການຂາດສັງກະສີສາມາດນໍາໄປສູ່ການເພີ່ມຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບການເຈັບປ່ວຍເນື່ອງຈາກການປ້ອງກັນພູມຕ້ານທານທີ່ບໍ່ດີ. ອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສັງກະສີປະກອບມີ oysters, ຊີ້ນງົວ, ແກ່ນຜັກ, ແລະ lentils.

Probiotic

Ăn uống lành mạnh giúp cải thiện sức đề kháng thế nào?- Ảnh 2. — Probiotics ໃນນົມສົ້ມແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຈະຊ່ວຍປັບປຸງພູມຕ້ານທານແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດເລັກນ້ອຍ.

Probiotics ຍັງຖືກເອີ້ນວ່າ probiotics. ພວກມັນມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະເຊື້ອລາທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນ probiotics ປະກອບມີນົມສົ້ມ, ກິມຈິ, ແລະ sauerkraut. ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະເຊື້ອລາທີ່ມີປະໂຫຍດເຫຼົ່ານີ້ຈະຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງລໍາໄສ້ໂດຍການຟື້ນຟູຄວາມສົມດູນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ດີໃນລໍາໄສ້ແລະຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ, ອີງຕາມ ການຂ່າວທາງການແພດໃນມື້ນີ້.

ຜູ້ຊາຍຜູ້ສູງອາຍຸຄວນກິນຫຍັງເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການໂຈມຕີຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ?

ແຫຼ່ງທີ່ມາ