ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໃນໂອກາດວັນພັກປີໃໝ່ຈີນ.

ໃນຂະນະທີ່ປີໃໝ່ຈີນ (ປີມັງກອນ) 2024 ກຳລັງຈະມາເຖິງ, ຄວາມຕ້ອງການອາຫານກໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນ. ໃນເວລານີ້, ການຜະລິດອາຫານ ແລະ ທຸລະກິດຕ່າງໆໃນແຂວງໄດ້ກະກຽມສິນຄ້າຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍເພື່ອຂາຍ. ເພື່ອຮັບປະກັນວັນພັກເຕັດທີ່ປອດໄພສຳລັບປະຊາຊົນ, ຄະນະຊີ້ນຳຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມອາຫານແຂວງກຳລັງດຳເນີນການກວດກາ ແລະ ບັງຄັບໃຊ້ມາດຕະການຕໍ່ຕ້ານການຜະລິດ ແລະ ການຂາຍອາຫານປອມ ແລະ ອາຫານທີ່ບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານ, ໂດຍສຸມໃສ່ສິນຄ້າທີ່ນິຍົມບໍລິໂພກໃນຊ່ວງເຕັດ.

ເຈົ້າໜ້າທີ່ດຳເນີນການກວດສອບຢ່າງວ່ອງໄວກ່ຽວກັບຕົວຢ່າງໄສ້ກອກທີ່ຂາຍຢູ່ຕະຫຼາດເກົາ, ເມືອງໂຢລິງ - ພາບ: BB

ຕະຫຼາດຢູ່ເມືອງດົງຮ່າໃນປະຈຸບັນ ກຳລັງມີສິນຄ້າຫຼາກຫຼາຍຊະນິດວາງສະແດງ ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກຂອງປະຊາຊົນໃນຊ່ວງວັນພັກປີໃໝ່ຈີນ.

ເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າສອງເດືອນແລ້ວ, ຮ້ານສັບພະສິນຄ້າ Co.opmart ດົງຮ່າ ໄດ້ວາງແຜນທີ່ຈະກັກຕຸນສິນຄ້າໄວ້ລ່ວງໜ້າ, ເພີ່ມປະລິມານສິນຄ້າທີ່ຈຳເປັນຂຶ້ນ 2-3 ເທົ່າ ເມື່ອທຽບກັບເດືອນເຮັດວຽກປົກກະຕິ. ຈຸດສຸມສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນສິນຄ້າເຊັ່ນ: ອາຫານສົດ, ອາຫານເສີມ, ເຄື່ອງສຳອາງ, ເຄື່ອງໃຊ້ໃນຄົວເຮືອນ, ດ້ວຍສິນຄ້າຄົງຄັງທັງໝົດສຳລັບວັນພັກເຕັດມີມູນຄ່າປະມານ 70 ຕື້ດົ່ງ.

ຕາມທີ່ນາງ ໂຮ່ ທິແທງເຢືອງ, ຮອງຜູ້ອຳນວຍການຮ້ານສັບພະສິນຄ້າ Co.opmart ດົງຮ່າ ກ່າວວ່າ: “ການຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມຂອງອາຫານແມ່ນບູລິມະສິດອັນດັບຕົ້ນໆສຳລັບສັບພະສິນຄ້າ. ພວກເຮົາຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຂອງສິນຄ້າທີ່ເຂົ້າມາຢ່າງເຂັ້ມງວດ ແລະ ຄັດເລືອກຜູ້ສະໜອງທີ່ມີຊື່ສຽງ. ສິນຄ້າທັງໝົດທີ່ຂາຍຢູ່ສັບພະສິນຄ້າມີເອກະສານຕົ້ນກຳເນີດທີ່ຊັດເຈນ ແລະ ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມທີ່ເໝາະສົມ, ຕາມທີ່ຜູ້ຜະລິດແນະນຳໃນປ້າຍຜະລິດຕະພັນ. ສຳລັບຜະລິດຕະພັນສົດ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນນຳເຂົ້າຈາກສາງ SaigonCoop, ເຊິ່ງໄດ້ຜ່ານການທົດສອບຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມຂອງອາຫານ. ສຳລັບຜະລິດຕະພັນສົດທີ່ນຳເຂົ້າພາຍໃນປະເທດ, ຜູ້ສະໜອງມີເອກະສານທາງກົດໝາຍ ແລະ ຄຸນນະພາບທີ່ຄົບຖ້ວນ ແລະ ສອດຄ່ອງ. ຜູ້ສະໜອງໄດ້ໃຫ້ຄຳໝັ້ນສັນຍາທີ່ຈະຜະລິດ ແລະ ຂາຍອາຫານທີ່ປອດໄພ, ແລະ ສັນຍາທີ່ລົງນາມລະຫວ່າງສັບພະສິນຄ້າ ແລະ ຜູ້ສະໜອງລວມມີຂໍ້ກຳນົດທີ່ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມຂອງອາຫານ. ທຸກໆເດືອນ, ພະແນກຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຂອງສັບພະສິນຄ້າດຳເນີນການທົດສອບຢ່າງວ່ອງໄວເພື່ອກວດສອບສານຕົກຄ້າງຂອງຢາປາບສັດຕູພືດ, borax, ແລະ formaldehyde. ສິ່ງນີ້ໃຊ້ກັບໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກເຊັ່ນກັນ.” ຜະລິດຕະພັນທັງໝົດຖືກທົດສອບສານຕົກຄ້າງຂອງຢາປາບສັດຕູພືດ. Co.opmart ຍັງມີແຜນທີ່ຈະເພີ່ມຄວາມຖີ່ຂອງການກວດສອບການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຂອງສິນຄ້າຂຶ້ນ 5-10 ເທົ່າເມື່ອທຽບກັບເດືອນເຮັດວຽກປົກກະຕິ, ໂດຍສະເພາະສຳລັບອາຫານສຳລັບເທດສະການປີໃໝ່ຈີນ.

ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ຄະນະກຳມະການຊີ້ນຳດ້ານຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມອາຫານລະຫວ່າງອົງການຂອງແຂວງໄດ້ອອກແຜນການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດມາດຕະການຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໃນຊ່ວງປີໃໝ່ຈີນ (ປີມັງກອນ) ແລະ ລະດູບຸນປີໃໝ່ 2024. ດັ່ງນັ້ນ, ຈຶ່ງໄດ້ສ້າງຕັ້ງທີມງານກວດກາລະຫວ່າງອົງການສອງທີມໃນລະດັບແຂວງເພື່ອດຳເນີນການກວດກາໃນ 9 ເມືອງ, ເທດສະບານ ແລະ ນະຄອນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ້ອງຖິ່ນຍັງໄດ້ສ້າງຕັ້ງທີມງານກວດກາ 3 ທີມໃນລະດັບເມືອງ ແລະ 20 ທີມໃນລະດັບຕາແສງເພື່ອເພີ່ມທະວີການກວດກາຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມອາຫານໃນຊ່ວງປີໃໝ່ຈີນ.

ທີມງານລະຫວ່າງອົງການຂອງແຂວງໄດ້ເປີດການກວດກາ ແລະ ບັງຄັບໃຊ້ກົດໝາຍເພື່ອແນໃສ່ການຜະລິດ ແລະ ການຂາຍຜະລິດຕະພັນອາຫານປອມ ແລະ ບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານ. ການໂຄສະນາເຫຼົ່ານີ້ສຸມໃສ່ສິນຄ້າທີ່ນິຍົມບໍລິໂພກໃນຊ່ວງເທດສະການເຕັດ (ປີໃໝ່ຈີນ) ເຊັ່ນ: ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ, ເບຍ, ເຫຼົ້າແວງ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີທາດເຫຼົ້າ, ເຄັກ, ລູກອົມ, ຜັກ, ໝາກໄມ້, ແລະ ສານເສີມອາຫານ.

ກວດກາສະຖານທີ່ບໍລິການອາຫານເພື່ອກວດພົບ, ປ້ອງກັນ ແລະ ຈັດການກັບການລະເມີດກົດລະບຽບດ້ານຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມຂອງອາຫານຢ່າງທັນການ, ແລະ ຄວບຄຸມເພື່ອປ້ອງກັນການເປັນພິດຈາກອາຫານ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການເປັນພິດຈາກທາດເມທານອນຈາກເຫຼົ້າ. ສຸມໃສ່ການຄວບຄຸມແຫຼ່ງຜະລິດ ແລະ ນຳເຂົ້າ, ຊຸບເປີມາເກັດ, ຕະຫຼາດແບບດັ້ງເດີມ, ແລະ ໂຮງຂ້າສັດປີກ ແລະ ສັດປີກ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ໃຫ້ຄວບຄຸມການລັກລອບຂົນສົ່ງ, ການສໍ້ໂກງທາງການຄ້າ, ສິນຄ້າປອມແປງ, ສິນຄ້າທີ່ບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານ, ສິນຄ້າໝົດອາຍຸ, ແລະ ສິນຄ້າທີ່ບໍ່ຮູ້ຕົ້ນກຳເນີດຢ່າງເຂັ້ມງວດ ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໃນການຜະລິດ, ການປຸງແຕ່ງ, ການຊື້ຂາຍ ແລະ ການບໍລິໂພກອາຫານ, ໂດຍແນໃສ່ຄວາມປອດໄພ ແລະ ປ້ອງກັນການເປັນພິດຈາກອາຫານ ແລະ ພະຍາດຕິດຕໍ່ຈາກອາຫານ.

ມາຮອດປະຈຸບັນ, ທີມງານກວດກາຕັ້ງແຕ່ລະດັບແຂວງຈົນເຖິງລະດັບຮາກຖານໄດ້ກວດກາສະຖານທີ່ 280 ແຫ່ງ, ໂດຍຄົ້ນພົບການລະເມີດເງື່ອນໄຂຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ 58 ຢ່າງໃນການຜະລິດອາຫານ ແລະ ທຸລະກິດ. ມີການລາຍງານການລະເມີດດ້ານການບໍລິຫານ, ແລະ ທີມງານກວດກາລະດັບແຂວງສອງທີມໄດ້ປັບໃໝສະຖານທີ່ 6 ແຫ່ງເປັນເງິນທັງໝົດ 12 ລ້ານດົ່ງ. ທີມງານຍັງໄດ້ດຳເນີນການກວດຕົວຢ່າງແບບໄວ 68 ຕົວຢ່າງຢູ່ຮ້ານຄ້າ 30 ຮ້ານທີ່ຂາຍໄສ້ກອກ, ອາຫານທະເລ, ແລະ ເຄື່ອງແຫ້ງໃນຕະຫຼາດ ແລະ ສະຖານທີ່ຜະລິດໄສ້ກອກ; ຜົນການກວດແບບໄວທັງໝົດແມ່ນລົບ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ພະແນກຍ່ອຍຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມອາຫານຍັງໄດ້ດຳເນີນການຕິດຕາມກວດກາຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຢູ່ສະຖານທີ່ບໍລິການອາຫານໃນຕະຫຼາດຕ່າງໆໃນເມືອງ ກວາງຈິ ແລະ ເມືອງດັກຣົງ, ໂດຍໄດ້ດຳເນີນການກວດສອບໄວກັບຕົວຢ່າງອາຫານ 44 ຕົວຢ່າງ ລວມທັງ: ເສັ້ນໝີ່, ເຂົ້າໜົມປັງໜື້ງ, ເຝີ, ໄສ້ກອກຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ໝາກມີ້, ເຕົ້າຫູ້... ແລະ ຕົວຢ່າງທັງໝົດລ້ວນແຕ່ຕອບສະໜອງມາດຕະຖານ.

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິລວານ, ເຈົ້າຂອງທຸລະກິດຂະໜາດນ້ອຍຢູ່ຕະຫຼາດໂຫ່ຊາ, ເມືອງວິ້ງລິງ, ກ່າວວ່າ: “ເຈົ້າຂອງທຸລະກິດຂະໜາດນ້ອຍຢູ່ຕະຫຼາດໄດ້ຮັບແຈ້ງເປັນປະຈຳກ່ຽວກັບມາດຖານທີ່ສຳຄັນສຳລັບການສ້າງຕະຫຼາດອາຫານທີ່ປອດໄພ, ເຊັ່ນ: ອາຫານທີ່ມີຕົ້ນກຳເນີດທີ່ຊັດເຈນ, ບໍ່ຂາຍອາຫານທີ່ປົນເປື້ອນດ້ວຍຈຸລິນຊີ ຫຼື ສານເຄມີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ບໍ່ຂາຍອາຫານໝົດອາຍຸ, ແລະ ອາຫານປຸງແຕ່ງຖືກເກັບໄວ້ໃນຕູ້ແກ້ວ ຫຼື ປິດຝາ ແລະ ຫຸ້ມຫໍ່ຢ່າງສຸຂະອະນາໄມ... ເພື່ອຮັບປະກັນສຸຂະພາບຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.”

ພັນໂທ ເຈືອງກວາງທອງ ຮອງຫົວໜ້າທີມງານທີມ 4, ພະແນກຕຳຫຼວດ ເສດຖະກິດ , ຕຳຫຼວດແຂວງ, ຜູ້ທີ່ເຂົ້າຮ່ວມໂດຍກົງໃນທີມງານກວດກາລະຫວ່າງອົງການຂອງແຂວງເພື່ອກວດກາສະຖານະການຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຢູ່ຕະຫຼາດໂຫ່ຊາ, ເມືອງວິ້ງລິງ, ກ່າວວ່າ ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໃນພື້ນທີ່, ນອກເໜືອໄປຈາກວຽກງານກວດກາ, ຍັງຈຳເປັນຕ້ອງເພີ່ມທະວີການເຜີຍແຜ່ ແລະ ການສຶກສາກົດໝາຍຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຜ່ານຫຼາຍຊ່ອງທາງເພື່ອຍົກສູງຄວາມຮັບຮູ້ ແລະ ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບກົດໝາຍຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໃນບັນດາຜູ້ຜະລິດ, ທຸລະກິດ ແລະ ຜູ້ບໍລິໂພກ.

ການກວດກາ ແລະ ການບັງຄັບໃຊ້ກົດລະບຽບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຢູ່ສະຖານທີ່ຜະລິດ, ທຸລະກິດ ແລະ ການນຳເຂົ້າອາຫານໃນຊ່ວງປີໃໝ່ຈີນ (ປີມັງກອນ) ແລະ ບຸນປີໃໝ່ 2024 ຍັງສືບຕໍ່ດຳເນີນການໂດຍເຈົ້າໜ້າທີ່ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ. ພ້ອມກັບການກະທຳທີ່ເດັດຂາດຂອງເຈົ້າໜ້າທີ່, ສະຖານທີ່ຜະລິດ ແລະ ທຸລະກິດຈຳເປັນຕ້ອງຍົກສູງຄວາມຮັບຮູ້ ແລະ ຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງເຂົາເຈົ້າໃນການດຳເນີນທຸລະກິດອາຫານ. ໂດຍສະເພາະ, ປະຊາຊົນຄວນເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຕົ້ນກຳເນີດທີ່ຊັດເຈນ ແລະ ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມຂອງອາຫານຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອຮັບປະກັນສຸຂະພາບຂອງຄອບຄົວຂອງເຂົາເຈົ້າ, ໂດຍສະເພາະໃນຊ່ວງປີໃໝ່ຈີນ.

ລາສີກຸມພະ

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baoquangtri.vn/kinh-te/bao-dam-an-toan-thuc-pham-dip-tet-nguyen-dan/183171.htm