ຕິດຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງ 'ການບໍລິໂພກສີຂຽວ'

ຜູ້​ຊົມ​ໃຊ້​ນັບ​ມື້​ນັບ​ບຸ​ລິ​ມະ​ສິດ​ໃຫ້​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ທີ່​ຕອບ​ສະ​ໜອງ​ມາດ​ຖານ “ຂຽວ”, ຍືນ​ຍົງ ແລະ ເປັນ​ມິດ​ກັບ​ສິ່ງ​ແວດ​ລ້ອມ. ຕໍ່ກັບທ່າອ່ຽງດັ່ງກ່າວ, ບັນດາວິສາຫະກິດ, ສະຫະກອນ ແລະ ໂຮງງານຜະລິດ ແລະ ການຄ້າຢູ່ແຂວງ ໄຕງວຽນ ໄດ້ປັບປ່ຽນຍຸດທະສາດຢ່າງຕັ້ງໜ້າ, ປະດິດສ້າງຂະບວນການຜະລິດ, ປັບປຸງແບບແຜນ, ເລືອກເຟັ້ນວັດສະດຸທີ່ປອດໄພເພື່ອປັບຕົວຢ່າງທັນການ, ສວຍໃຊ້ກາລະໂອກາດຕະຫຼາດ, ມຸ່ງໄປເຖິງການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ.

ຮູບ​ແບບ​ການ​ປູກ​ໝາກ​ມັງກອນ​ປອດ​ສານພິດ​ຢູ່​ຕາ​ແສງ ຫວໍ້​ງຫາຍ ພວມ​ພັດທະນາ​ຢ່າງ​ຕັ້ງໜ້າ, ​ໄດ້​ຮັບ​ຜົນ​ຜະລິດ​ທີ່​ໝັ້ນຄົງ. ຮູບພາບ: TL

ໃຫ້ຄວາມສໍາຄັນກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ປອດໄພ

ຢູ່ ​ໄທ ຫງວຽນ , ທ່າ​ອ່ຽງ​ການ​ຊົມ​ໃຊ້ “ສີຂຽວ” ພວມ​ດຳ​ເນີນ​ໄປ​ຢ່າງ​ແຮງ, ສອດ​ຄ່ອງ​ກັບ​ທິດ​ທາງ​ການ​ຊົມ​ໃຊ້​ແບບ​ຍືນ​ຍົງ​ໃນ​ທົ່ວ​ປະ​ເທດ. ການສໍາຫຼວດຢູ່ຕະຫຼາດຂາຍຍົກ, ຮ້ານສັບພະສິນຄ້າ ແລະຮ້ານຂາຍຍ່ອຍ ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ຜູ້ບໍລິໂພກນັບມື້ນັບຫຼາຍຂຶ້ນໃຫ້ຄວາມສຳຄັນໃນການເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດຕາມທິດປອດສານພິດ, ຕອບສະໜອງໄດ້ມາດຕະຖານ VietGAP ຫຼື OCOP ຮັບຮອງ.

ການປ່ຽນແປງນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຮັບຮູ້ທີ່ສູງຂຶ້ນກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແລະການປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມ, ແຕ່ຍັງກະຕຸ້ນໃຫ້ທຸລະກິດທ້ອງຖິ່ນ, ສະຫະກອນແລະສະຖານທີ່ການຜະລິດເພື່ອປັບຍຸດທະສາດ, ປັບປຸງຄຸນນະພາບແລະຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດທີ່ທັນສະໄຫມ.

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຢວານ, ຕາແສງ ແທງທ້ວນ, ແບ່ງປັນວ່າ: ຂ້າພະເຈົ້າມັກໄປຮ້ານ OCOP ເພື່ອຊື້ສິນຄ້າ, ເພາະວ່າບັນດາຜະລິດຕະພັນຢູ່ທີ່ນີ້ລ້ວນແຕ່ມີປ້າຍ ແລະ ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນຈາກອຳນາດການປົກຄອງ, ສະນັ້ນ ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ສຶກປອດໄພທີ່ສຸດ. ຜະລິດຕະພັນຍັງມີຫຼາກຫຼາຍປະເພດຕັ້ງແຕ່ອາຫານ, ເຄື່ອງດື່ມ, ເຄື່ອງສຳອາງ ຈົນເຖິງເຄື່ອງອຸປະໂພກບໍລິໂພກ.

ນາງ ຮ່ວາງທິຮົ່ງ, ຢູ່ຕາແສງ ຟູ້ທອງ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຍ້ອນວຽກທີ່ຫຍຸ້ງຫຼາຍ, ນາງມັກຈະຊື້ເຄື່ອງອອນໄລນ໌, ແຕ່ສະເໝີຕົ້ນສະເໝີປາຍໃຫ້ບຸລິມະສິດເລືອກຮ້ານທີ່ມີຊື່ສຽງ ແລະ ຍຶດໝັ້ນມາດຖານ “ສີຂຽວ”. ສໍາລັບອາຫານ, ນາງເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ສະອາດທີ່ມີຕົ້ນກໍາເນີດທີ່ຊັດເຈນ; ສໍາລັບລາຍການອື່ນໆ, ນາງໃຫ້ຄວາມສໍາຄັນກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດຈາກທໍາມະຊາດ, ສ່ວນປະກອບອິນຊີຫຼືມີສານເຄມີຫນ້ອຍ. "ສຸຂະພາບແມ່ນສິ່ງປະເສີດທີ່ສຸດ, ສະນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າເຕັມໃຈທີ່ຈະຈ່າຍລາຄາທີ່ສູງຂຶ້ນເພື່ອຊື້ຜະລິດຕະພັນທີ່ດີ, ສຸຂະພາບ," ນາງ Hong ແບ່ງປັນ.

ສະຫະກອນຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ພັດທະນາການຢາ ແລະ ເຄື່ອງສໍາອາງ ບັກກ້ານ ຜະລິດ TBKBAKA ທົນທານຕໍ່ທາດແປ້ງ (ຜະລິດຕະພັນ OCOP 3 ດາວ).

ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ຢູ່​ຕົວ​ເມືອງ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ຫາກ​ຍັງ​ຢູ່​ເຂດ​ຊົນນະບົດ​ຂອງ​ໄທ​ງວຽນ, ມີ​ຮ້ານ​ຂາຍ​ອາຫານ, ຜະລິດ​ຕະພັນ​ກະ​ເສດ​ສະອາດ ​ແລະ ຜະລິດ​ຕະພັນ​ປອດ​ສານພິດ​ນັບ​ມື້​ນັບ​ຫຼາຍ​ຂຶ້ນ​ເພື່ອ​ຕອບ​ສະໜອງ​ຄວາມ​ຕ້ອງການ​ຂອງ​ຜູ້​ບໍລິ​ໂພ​ກທີ່​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ.

ການເລືອກຜະລິດຕະພັນ "ສີຂຽວ" ໄດ້ເກີນຂອບເຂດຂອງທ່າອ່ຽງຊົ່ວຄາວ, ກາຍເປັນຄວາມຕ້ອງການທີ່ສໍາຄັນແລະນິໄສຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ຊ່ວຍໃຫ້ປະຊາຊົນປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າຢ່າງຈິງຈັງຕໍ່ກັບຄວາມເປັນຈິງຂອງປອມ, ສິນຄ້າທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ບໍ່ດີແລະອາຫານ "ເປື້ອນ" ທີ່ຍັງມີຢູ່ໃນຕະຫຼາດ.

ຍົກສູງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນກະເສດ

ປະເຊີນໜ້າກັບການປ່ຽນແປງຂອງທ່າອ່ຽງການຊົມໃຊ້, ບັນດາວິສາຫະກິດ, ສະຫະກອນ ແລະ ຄົວເຮືອນກະສິກຳຂອງແຂວງ ໄດ້ຫັນປ່ຽນວິທີການຜະລິດໄປສູ່ຄວາມທັນສະໄໝ ແລະ ຍືນຍົງ.

ພິເສດ, ຫຼາຍຫົວໜ່ວຍນຳໃຊ້ຂະບວນການຜະລິດອິນຊີ ຫຼື ຕອບສະໜອງໄດ້ມາດຕະຖານ VietGAP, ລົງທຶນໃສ່ເຄື່ອງຈັກ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີໃໝ່, ປັບປຸງເຕັກນິກກະສິກຳ, ກໍ່ສ້າງເຂດວັດຖຸດິບທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ປະຕິບັດຕາມລະບຽບຫຼັກການດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງສະບຽງອາຫານຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ຕອບສະໜອງໄດ້ຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດຢ່າງເຂັ້ມງວດ.

ທ່ານ ຫງວຽນ​ວັນ​ຕ໋ຽນ, ຜູ້​ອຳ​ນວຍ​ການ​ສະ​ຫະ​ກອນ​ລ້ຽງ​ໄກ່​ປ່າ​ອົງ​ກອນ Tan Phu ແນະ​ນຳ​ບັນ​ດາ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ຈຸ​ລິນ​ຊີ​ພື້ນ​ເມືອງ.

ສະ​ຫະ​ກອນ ​ກະ​ສິ​ກຳ ​ບ້ານ​ມົກ (ຕາ​ແສງ​ອຽນ​ບິ່ງ) ເຂົ້າ​ຮ່ວມ​ໂຄງ​ການ​ປູກ​ຊາ​ຊາ​ຊານ​ຕຸຍ​ເຍີດ​ແບບ​ໃໝ່ ແລະ ປອດ​ສານພິດ ແຕ່​ປີ 2022-2024. ສະຫະກອນໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນດ້ວຍເຄື່ອງຈັກ, ຂະບວນການຜະລິດແລະການຝຶກອົບຮົມດ້ານວິຊາການສໍາລັບສະມາຊິກ. ມາ​ຮອດ​ປະ​ຈຸ​ບັນ, ເນື້ອ​ທີ່​ປູກ​ຊາ​ຂອງ​ສະ​ຫະ​ກອນ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ຢັ້ງ​ຢືນ​ດ້ານ​ກະ​ສິ​ກຳ 14,7 ເຮັກຕາ. ໜ່ວຍ​ງານ​ຍັງ​ໄດ້​ນຳ​ໃຊ້​ເຕົາ​ອົບ​ຊາ​ທີ່​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ປັບປຸງ, ຊ່ວຍ​ປະຢັດ​ນ້ຳມັນ​ໄດ້ 50% ​ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນ​ຄວັນ​ໄຟ​ເຖິງ 70%, ປະກອບສ່ວນ​ປົກ​ປັກ​ຮັກສາ​ສິ່ງ​ແວດ​ລ້ອມ.

ທ່ານ ມາວັນທອງ, ຜູ້ອໍານວຍການສະຫະກອນກະສິກຳບ້ານມົກ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຜະລິດຕະພັນຊາອິນຊີໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກຕະຫຼາດ, ສະຫະກອນຈະສືບຕໍ່ຂະຫຍາຍພື້ນທີ່ ແລະ ຊຸກຍູ້ປະຊາຊົນປະຕິບັດຕາມຂະບວນການວິຊາການ.

ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ສະ​ຫະ​ກອນ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ຜູ້​ຜະ​ລິດ​ສ່ວນ​ບຸກ​ຄົນ​ຫຼາຍ​ຄົນ​ຍັງ​ປ່ຽນ​ແປງ​ວິ​ທີ​ການ​ກະ​ສິ​ກຳ​ຢ່າງ​ກ້າ​ຫານ​ເປັນ “ສີ​ຂຽວ”. ຄອບຄົວທ່ານ ຮວ່າງວັນແຄງ ຢູ່ຕາແສງ ນາຣີ ປະຈຸບັນປູກໝາກກ້ຽງ 2 ເຮັກຕາ, ນຳໃຊ້ປຸ໋ຍຊີວະພາບ, ຜະລິດຕະພັນຊີວະພາບ ແລະ ທາດໂປຼຕີນຈາກປາທີ່ໝັກເອງເປັນຝຸ່ນ. ຍ້ອນແນວນັ້ນ, ຕົ້ນໄມ້ຈະເລີນເຕີບໂຕມີສຸຂະພາບດີ, ມີສັດຕູພືດ ແລະພະຍາດໜ້ອຍລົງ, ແລະ ໝາກມີລົດຊາດຫວານກວ່າ ແລະ ມີລົດຊາດຫຼາຍ. ທ່ານ ແຄ໋ງຮ່ວາ ແຈ້ງໃຫ້ຊາບວ່າ: ການສວຍໃຊ້ແຫຼ່ງຝຸ່ນບົ່ມຂອງທ້ອງຖິ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍຫຼຸດຕົ້ນທຶນການຜະລິດເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນການຈຳກັດມົນລະພິດສິ່ງແວດລ້ອມອີກດ້ວຍ.

​ໃນ​ຖານະ​ເປັນ​ລູກ​ຄ້າ​ປະຈຳ​ຂອງ​ຄອບຄົວ​ທ່ານ ຮ່ວາງ​ວັນ​ແຄງ, ທ່ານ​ນາງ ຮ່ວາງ​ທິ​ນາມ, ຢູ່​ຕາ​ແສງ​ນາ​ຣີ, ​ແບ່ງປັນ​ວ່າ: “ຂ້າພະ​ເຈົ້າຮູ້ສຶກ​ໝັ້ນ​ໃຈ​ເມື່ອ​ນຳ​ໃຊ້​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ຂອງ​ຄອບຄົວ​ທ່ານ​ແຄ໋ງຮ່ວາ ​ເພາະວ່າ​ຂ້າພະ​ເຈົ້າ​ຮູ້​ຢ່າງ​ຈະ​ແຈ້ງ​ເຖິງ​ຂະ​ບວນການ​ດູ​ແລ ​ແລະ ​ແຫຼ່ງກຳ​ເນີ​ດຂອງ​ຜະລິດ​ຕະພັນ.

ການເຊື່ອມໂຍງລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າຂະຫຍາຍຕະຫຼາດ

ນອກຈາກ​ການ​ປ່ຽນ​ແປງ​ວິທີ​ການ​ຜະລິດ​ແລ້ວ, ບັນດາ​ວິ​ສາ​ຫະກິດ ​ແລະ ສະຫະກອນ ​ໄທ ຫງວຽນ​ຍັງ​ຊຸກຍູ້​ການ​ເຊື່ອມ​ໂຍງ, ສ້າງ​ລະບົບ​ຕ່ອງ​ໂສ້​ມູນ​ຄ່າ​ປິດ​ຈາກ​ຂົງ​ເຂດ​ວັດຖຸ​ດິບ​ເຖິງ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ ​ແລະ ການ​ບໍລິ​ໂພ​ກຜະລິດ​ຕະພັນ. ວິທີການນີ້ຊ່ວຍໃນການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນແຕ່ລະຂັ້ນຕອນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນລະດັບປານກາງ, ແລະໃນເວລາດຽວກັນປັບປຸງຄວາມສາມາດໃນການຕອບສະຫນອງມາດຕະຖານຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ເຂັ້ມງວດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜະລິດຕະພັນ "ສີຂຽວ" ແລະປອດໄພ.

ລູກຄ້າມັກຊື້ສິນຄ້າຢູ່ຮ້ານ OCOP.

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຮວ່ານ, ຜູ້ອໍານວຍການສະຫະກອນ ໄຕຮວ່ານ, ຕາແສງ ໂກນມິນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ພວກເຮົາລົງທຶນເຂົ້າໃນຂະບວນການຜະລິດທີ່ທັນສະໄໝ, ເພີ່ມທະວີການເຊື່ອມຕໍ່, ນໍາພາປະຊາຊົນປູກມັນຕົ້ນແບບອິນຊີ. ເມື່ອວັດຖຸດິບໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນ, ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນຈະໄດ້ຮັບການຕ້ອນຮັບຈາກຜູ້ບໍລິໂພກ.

ປະຈຸ​ບັນ, ​ໄທ ຫງວຽນ​ມີ 560 ຜະລິດ​ຕະພັນ OCOP ​ໄດ້​ຈັດ​ອັນ​ດັບ​ແຕ່ 3 ຫາ 5 ດາວ, ​ໃນ​ນັ້ນ 10 ຜະລິດ​ຕະພັນ​ໄດ້​ຮັບ​ມາດຕະຖານ 5 ດາວ​ແຫ່ງ​ຊາດ. ແຂວງ​ຍັງ​ໄດ້​ສ້າງ​ຕັ້ງ​ລະ​ຫັດ​ເຂດ​ຂະ​ຫຍາຍ​ຕົວ 51 ລະ​ຫັດ, ໃນ​ນັ້ນ​ມີ 33 ລະ​ຫັດ​ເພື່ອ​ສົ່ງ​ອອກ ແລະ 18 ລະ​ຫັດ​ສຳ​ລັບ​ຕະ​ຫຼາດ​ພາຍ​ໃນ​ປະ​ເທດ, ຕາມ​ມາດ​ຕະ​ຖານ TCCS 744:2020/BVTV.

ການອອກລະຫັດພື້ນທີ່ການຂະຫຍາຍຕົວບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຂໍ້ກໍານົດບັງຄັບສໍາລັບຜະລິດຕະພັນກະເສດທີ່ສົ່ງອອກ, ແຕ່ຍັງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປັບປຸງການຕິດຕາມ, ເພີ່ມມູນຄ່າການຄ້າແລະເພີ່ມຄວາມຫມັ້ນໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໃນຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ.

ໂດຍສະເພາະ, e-commerce ກໍາລັງກາຍເປັນຊ່ອງທາງທີ່ມີປະສິດທິພາບສໍາລັບການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນກະສິກໍາ, ຄ່ອຍໆຖືຕໍາແຫນ່ງນໍາຫນ້າ. ມາ​ຮອດ​ປະຈຸ​ບັນ, ມີ​ສິນຄ້າ OCOP 100 ກວ່າ​ຊະນິດ​ຂອງ​ໄທ​ງວຽນ​ໄດ້​ມີ​ຢູ່​ໃນ​ເວທີ​ການ​ຄ້າ e-commerce ທັງ​ພາຍ​ໃນ ​ແລະ ຕ່າງປະ​ເທດ.

ໃນໄລຍະ 2021-2025, ລາຍຮັບຈາກອີຄອມເມີຊຈະເພີ່ມຂຶ້ນ 12-15% ຕໍ່ປີ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການປ່ຽນແປງທາງບວກຂອງແນວຄິດທຸລະກິດແລະການປັບຕົວຂອງຫນ່ວຍງານການຜະລິດ.

ທ່າອ່ຽງການບໍລິໂພກ "ສີຂຽວ" ໃນປະຈຸບັນແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນທ່າອ່ຽງ, ແຕ່ໄດ້ກາຍເປັນຄວາມຕ້ອງການທີ່ສໍາຄັນ, ບັງຄັບໃຫ້ການຜະລິດແລະກິດຈະກໍາທາງທຸລະກິດມີການປ່ຽນແປງເພື່ອຕອບສະຫນອງມັນ. ດ້ວຍ​ທິດ​ຊີ້​ນຳ​ທີ່​ສອດຄ່ອງ​ຂອງ​ລັດຖະບານ, ການ​ດັດ​ປັບ​ຢ່າງ​ຕັ້ງໜ້າ​ຂອງ​ບັນດາ​ວິ​ສາ​ຫະກິດ, ສະຫະກອນ ​ແລະ ປະຊາຊົນ, ​ໄທ ຫງວຽນ​ງວຽນ ພວມ​ສ້າງ​ລະບົບ​ນິ​ເວດ​ການ​ບໍລິ​ໂພ​ກ​ແບບ​ຍືນ​ຍົງ.

ສິ່ງ​ດັ່ງກ່າວ​ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ປະກອບສ່ວນ​ປົກ​ປັກ​ຮັກສາ​ສາທາລະນະ​ສຸກ ​ແລະ ສິ່ງ​ແວດ​ລ້ອມ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ຫາກ​ຍັງ​ໄດ້​ຍົກ​ສູງ​ຄຸນຄ່າ ​ແລະ ຄວາມ​ສາມາດ​ແກ່ງ​ແຍ້​ງຂອງ​ບັນດາ​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ກະ​ເສດ​ທັງ​ຢູ່​ພາຍ​ໃນ ​ແລະ ຕ່າງປະ​ເທດ.

ທີ່ມາ: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/bat-nhip-nhu-cau-tieu-dung-xanh-2165255/