ໃນຊຸມມື້ມໍ່ໆມານີ້, ບັນຫາຄຸນນະພາບອາຫານຂອງນັກຮຽນໄດ້ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈເປັນຢ່າງດີ. ຫຼາຍຄົນສົງໄສວ່າ ລາຄາ 35.000 – 40.000 ດົ່ງ, ອາຫານປະເພດໃດຈຶ່ງຖືວ່າແຊບ ແລະ ເໝາະສົມ?
ອາຫານແຊບ ແລະຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ
Phan Thao Anh, ນັກຮຽນຊັ້ນ 11 ຢູ່ໂຮງຮຽນມັດທະຍົມຕອນປາຍ ຫວູວັນເກື່ອ (ເມືອງ 8, ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ) ພໍໃຈກັບຄຸນນະພາບຂອງອາຫານທ່ຽງຂອງໂຮງຮຽນ, ເຊິ່ງມີມູນຄ່າ 35.000 ດົ່ງ. ທ່ານ ທາວແອງ ກ່າວວ່າ: “ລາຍການອາຫານແມ່ນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ມີ 5 ເຍື່ອງຕໍ່ມື້ໃຫ້ນັກສຶກສາເລືອກ, ພວກເຮົາສາມາດຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີຂອງຫວານເຊັ່ນ: ຊີ້ນໝູອົບໃສ່ໄຂ່, ໄກ່ສົ້ມ, ແກງໜໍ່ໄມ້, ແກງຊີ້ນງົວ, ເຝີໄກ່, ໜໍ່ເຫັດ.
ອາຫານທ່ຽງໄດ້ຖືກປະເມີນໂດຍນັກຮຽນວ່າສົມບູນ, ມີຄຸນນະພາບສູງ, ແລະລົດຊາດ.
ຮູບພາບ: ສະໜອງໃຫ້ໂດຍນັກສຶກສາ
Le Truong Nhat Lam, ນັກຮຽນຊັ້ນ 11 ຢູ່ໂຮງຮຽນມັດທະຍົມຕອນປາຍ ຫງວຽນທິມິນຄາຍ (ເຂດ 3), ແບ່ງປັນວ່າ “ມັກອາຫານໃນໂຮງຮຽນດີກວ່າອາຫານບ້ານ”. ນັກຮຽນຍິງຄົນນີ້ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ອາຫານທ່ຽງຂອງໂຮງຮຽນມີອາຫານຫຼາຍເຍື່ອງຄື: ເຂົ້າຈີ່ຈື, ເຂົ້າໄກ່ຈືດ, ເຂົ້າໜົມໄທ, ໜໍ່ໄກ່, ໜໍ່ຊີ້ນງົວ... ລາຄາແຕ່ 35.000 – 40.000 ດົ່ງ. "ຂ້ອຍເຫັນວ່າລາຄານີ້ຂ້ອນຂ້າງ 'ຕໍ່ລອງ' ເພາະວ່າສ່ວນແມ່ນເຕັມແລະກັບລົດຊາດຂອງຂ້ອຍ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ເພື່ອ 'ລ່າ' ອາຫານເຊັ່ນ noodles ໄທ, ຂ້ອຍຕ້ອງລົງໄປໂຮງອາຫານກ່ອນໄວເພາະວ່າອາຫານນີ້ມັກຈະ 'ຂາຍອອກ' ໃນອາຫານທ່ຽງ," Lam ແບ່ງປັນ.
ກ່ຽວກັບເມນູອາຫານທ່ຽງຂອງໂຮງຮຽນ, ທ່ານ ຫງວຽນວູຮົ່ງແອງ, ນັກຮຽນໂຮງຮຽນມັດທະຍົມຕອນປາຍ ເຈືອງຫວູ (ເຂດ 1), ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ອາຫານແຕ່ລະເຍື່ອງລ້ວນແຕ່ເຕັມໄປດ້ວຍບັນດາເຍື່ອງອາຫານຂອງຫວານ, ຂົ້ວ, ແກງ ແລະ ເຂົ້າໜົມຫວານ. ນັກຮຽນຍິງຄົນນີ້ເວົ້າວ່າ: “ເມນູປ່ຽນເປັນປະຈຳອາທິດ, ສະນັ້ນ ພວກເຮົາບໍ່ຄ່ອຍໄດ້ກິນອາຫານແບບດຽວກັນ, ແລະ ສ່ວນໜຶ່ງກໍພຽງພໍສຳລັບຂ້ອຍ ແລະ ໝູ່ເພື່ອນຍິງ.
ອາຫານກິນນອນຂອງໂຮງຮຽນມັດທະຍົມຕອນປາຍ ໄຕແທ່ງ (ເມືອງ ເຕີນຝູ) ໄດ້ຖືກ “ຊັກຈູງ” ໂດຍນັກຮຽນຢູ່ເວທີປາໄສນັກຮຽນ.
ນັກສຶກສາຜິດຫວັງກ່ຽວກັບການກິນອາຫານກິນນອນ, ໂຮງຮຽນ Gia Dinh ຕອບສະຫນອງແນວໃດ?
"ຄວາມຄິດເຫັນຂອງນັກຮຽນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍ"
ສຸມໃສ່ຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ, ໂຮງອາຫານຂອງໂຮງຮຽນມັດທະຍົມ Vo Van Kiet ໄດ້ສ້າງເມນູກິນນອນທີ່ເນັ້ນຫນັກເຖິງໂພຊະນາການແລະຈໍາກັດການຊໍ້າຊ້ອນຂອງອາຫານໃນຫນຶ່ງອາທິດ. ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບຈິດຕະວິທະຍາ ແລະ ຄວາມມັກຂອງໄວໜຸ່ມ, ໂຮງອາຫານໄດ້ລວມເອົາອາຫານເຊັ່ນ: ວຸ້ນວາຍກັບເຕົ້າຫູ້ ແລະ ກຸ້ງ, ເຂົ້າປະສົມເກົາຫຼີ ແລະ ອື່ນໆໃນເມນູ.
ທ່ານນາງ ເຈີ່ນເລຫາຍເຍີນ, ຜູ້ຄຸ້ມຄອງໂຮງອາຫານຂອງໂຮງຮຽນມັດທະຍົມຕອນປາຍ ຫວູວັນກຽດ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ເຖິງວ່າຕະຫຼາດຈະຜັນແປໄປກໍ່ຕາມ, ແຕ່ຮ້ານອາຫານຍັງຄົງຮັກສາລາຄາ ແລະ ຄຸນນະພາບອາຫານໃຫ້ນັກຮຽນ. "ເຮືອນຄົວຍັງຄົງຮັກສາແຫຼ່ງອາຫານ, ຜັກ, ລວມທັງປະລິມານແລະສ່ວນຂອງອາຫານແຕ່ລະຄົນເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຂອງນັກຮຽນ," ຜູ້ຈັດການແບ່ງປັນ.
ເມນູປະຈຳອາທິດຂອງໂຮງຮຽນມີຫຼາກຫຼາຍທາງເລືອກສຳລັບນັກຮຽນ, ລວມທັງອາຫານທີ່ມີທ່າອ່ຽງຮ້ອນເຊັ່ນ: ວຸ້ນວາຍກັບເຕົ້າຫູ້ ແລະ ກຸ້ງ, ເຂົ້າປະສົມເກົາຫຼີ ແລະ ອື່ນໆ.
ຮູບພາບ: ຮ້ານອາຫານທີ່ສະໜອງໃຫ້
ເພື່ອເກັບກຳຄວາມຄິດເຫັນກ່ຽວກັບອາຫານທ່ຽງ, ໂຮງອາຫານໂຮງຮຽນມັດທະຍົມ Vo Van Kiet ໄດ້ສ້າງຕົວເຊື່ອມຕໍ່ເພື່ອໃຫ້ນັກຮຽນປະກອບສ່ວນຢ່າງງ່າຍດາຍ. ນາງ ຫາຍເຢນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ເມື່ອໃດທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮັບຄຳຕິຊົມທາງລົບກ່ຽວກັບໂຮງອາຫານ, ຂ້າພະເຈົ້າຈະແກ້ໄຂມັນໂດຍກົງ ແລະ ຮັບປະກັນບໍ່ໃຫ້ບັນຫາດັ່ງກ່າວເກີດຂຶ້ນອີກ.
ຮອງອຳນວຍການໂຮງຮຽນ ມ.ສ ເມືອງ 3 ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ເພື່ອຕິດຕາມຄຸນນະພາບຂອງໂຮງອາຫານ ແລະ ເຮືອນຄົວ ແລະ ຮັບປະກັນສຸຂະອະນາໄມ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ໂຮງຮຽນຕ້ອງໄດ້ມີການກວດກາ ແລະ ກວດກາເປັນປະຈຳ ພ້ອມທັງຕ້ອງຄວບຄຸມແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງອາຫານຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ໂຮງອາຫານຕ້ອງປະກາດລາຍຊື່ການປະກອບອາຫານ, ວັນໝົດອາຍຸຂອງສ່ວນປະກອບ, ແລະ ຮັບປະກັນໃຫ້ພະນັກງານໄດ້ຮັບການກວດສຸຂະພາບເປັນປະຈຳ.
"ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນຫຼາຍທີ່ຈະເກັບກໍາຄວາມຄິດເຫັນຂອງນັກຮຽນກ່ຽວກັບອາຫານເພາະວ່າພວກເຂົາແມ່ນຜູ້ທີ່ມີປະສົບການໂດຍກົງ. ໂຮງຮຽນມັກຈະຈັດການສົນທະນາລະຫວ່າງນັກຮຽນກັບຜູ້ອໍານວຍການເພື່ອຮັບຟັງຄວາມຄິດເຫັນແລະການປະກອບສ່ວນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ນອກຈາກນັ້ນ, ນັກຮຽນສາມາດລາຍງານບັນຫາໂດຍກົງກັບຄູສອນໃນຫ້ອງຂອງພວກເຂົາເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາສົ່ງຕໍ່ຜູ້ອໍານວຍການເພື່ອຈັດການ," ຮອງຜູ້ອໍານວຍການກ່າວ.
ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/bua-an-ban-tru-35000-40000-dong-co-du-ngon-185241102140328142.htm






(0)