ກາເຟ - ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ.

ກາເຟແມ່ນໜຶ່ງໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍລິໂພກຢ່າງກວ້າງຂວາງທີ່ສຸດ ໃນທົ່ວໂລກ . ຫຼາຍຄົນເຊື່ອວ່າກາເຟມີສານກະຕຸ້ນທີ່ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງຕ່ອມໄທຣອຍ. ໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວ, ມັນເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ.

ກາເຟເປັນໜຶ່ງໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດ - ຮູບພາບ: Getty

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງທີ່ອາດມີຈາກກາເຟ.

ອີງຕາມ MSc. Nguyen Xuan Hien ຈາກສູນມະເຮັງ (ໂຮງໝໍມະຫາວິທະຍາໄລການແພດ ຮ່າໂນ້ຍ ), ກາເຟມີສານປະກອບຫຼາຍຊະນິດທີ່ມີຜົນກະທົບທາງຊີວະພາບພິເສດ, ລວມທັງຄາເຟອີນ, ສານກະຕຸ້ນທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ, ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຊັ່ນ: ກົດ chlorogenic, ເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ.

ການສຶກສາຫຼ້າສຸດຍັງໄດ້ເນັ້ນໜັກເຖິງບົດບາດຂອງ diterpenes ທີ່ເກີດຂຶ້ນຕາມທຳມະຊາດຫຼາຍຊະນິດໃນກາເຟ, ເຊັ່ນ: cafestol ແລະ kahweol, ເຊິ່ງອາດມີຜົນກະທົບຍັບຍັ້ງໃນໄລຍະຕ່າງໆຂອງການພັດທະນາມະເຮັງ, ລວມທັງການປ້ອງກັນການເລີ່ມຕົ້ນຂອງເນື້ອງອກ, ການຍັບຍັ້ງການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຈຸລັງເນື້ອງອກ, ແລະ ການປ້ອງກັນການແຜ່ກະຈາຍຂອງເນື້ອງອກ.

ອີງຕາມຜົນປະໂຫຍດຂອງສານເຫຼົ່ານີ້, ການສຶກສາຫຼາຍໆຄັ້ງ ໄດ້ຄົ້ນຫາ ຜົນປະໂຫຍດທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນຂອງກາເຟ.

ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໃນກາເຟອາດຈະຊ່ວຍປົກປ້ອງຈຸລັງຈາກຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຈາກອະນຸມູນອິດສະລະ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນມະເຮັງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບຂອງກາເຟໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ, ເຊິ່ງເຊື່ອມໂຍງກັບການພັດທະນາຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອຫຼາຍຊະນິດ.

ຄາເຟອີນໃນກາເຟຍັງຊ່ວຍເພີ່ມການເຜົາຜານອາຫານ ແລະ ເພີ່ມການເຜົາຜານໄຂມັນ, ເຊິ່ງອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບທາງອ້ອມຕໍ່ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງຜ່ານຜົນກະທົບຕໍ່ນ້ຳໜັກ ແລະ ຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງອິນຊູລິນ.

ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວການດື່ມກາເຟໃນລະດັບປານກາງຖືວ່າປອດໄພສຳລັບຄົນສ່ວນໃຫຍ່ ແລະ ອາດຈະໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບບາງຢ່າງ - ຕົວຢ່າງ.

ກາເຟມີຜົນກະທົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງຕ່ອມໄທຣອຍບໍ?

ອີງຕາມທ່ານດຣ. ຮຽນ, ການຄົ້ນຄວ້າກ່ຽວກັບຄວາມສຳພັນລະຫວ່າງການດື່ມກາເຟ ແລະ ຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນມະເຮັງຕ່ອມໄທຣອຍໄດ້ໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ການສຶກສາບາງຢ່າງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າການດື່ມກາເຟອາດຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນມະເຮັງຕ່ອມໄທຣອຍ. ການວິເຄາະແບບ meta ໃນປີ 2020 ຂອງ 10 ການສຶກສາທີ່ມີຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມ 379,825 ຄົນພົບວ່າການດື່ມກາເຟໃນລະດັບປານກາງກ່ຽວຂ້ອງກັບການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນມະເຮັງຕ່ອມໄທຣອຍ.

ການສຶກສານີ້ຍັງໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມສຳພັນລະຫວ່າງການດື່ມກາເຟ ແລະ ລະດັບການຕອບສະໜອງ; ໂດຍສະເພາະ, ຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນມະເຮັງຕ່ອມໄທຣອຍຫຼຸດລົງ 5% ສຳລັບທຸກໆຈອກກາເຟທີ່ດື່ມເພີ່ມເຕີມຕໍ່ມື້.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການສຶກສາອື່ນໆບໍ່ໄດ້ພົບເຫັນການເຊື່ອມໂຍງທີ່ສຳຄັນລະຫວ່າງການບໍລິໂພກກາເຟ ແລະ ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງຕ່ອມໄທຣອຍ, ເຊິ່ງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າການບໍລິໂພກກາເຟບໍ່ໄດ້ເພີ່ມ ຫຼື ຫຼຸດຄວາມສ່ຽງ.

ການວິເຄາະແບບ meta ອີກອັນໜຶ່ງຂອງກໍລະນີມະເຮັງຕ່ອມໄທຣອຍ 1,039 ກໍລະນີ ແລະ ກໍລະນີຄວບຄຸມ 220,816 ກໍລະນີທີ່ລະບຸຈາກ 7 ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າບໍ່ມີການພົວພັນທີ່ສຳຄັນລະຫວ່າງການດື່ມກາເຟ ແລະ ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງຕ່ອມໄທຣອຍ.

ສິ່ງນີ້ສາມາດອະທິບາຍໄດ້ໂດຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າຄວາມສໍາພັນລະຫວ່າງກາເຟ ແລະ ຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງຕ່ອມໄທຣອຍອາດຈະໄດ້ຮັບອິດທິພົນຈາກປັດໃຈທີ່ສັບສົນຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ການສູບຢາ, ການດື່ມເຫຼົ້າ ແລະ ອາຫານການກິນໂດຍລວມ.

ອາຈານໃຫຍ່ ຫງວຽນ ຊວນ ຮຽນ ກ່າວຕື່ມວ່າ ການສຶກສາຂອງອາສາສະໝັກຫຼາຍກວ່າ 30,000 ຄົນ ຕິດຕາມມາເປັນເວລາ 5 ປີ ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ການດື່ມກາເຟໜ້ອຍກວ່າ 2 ຈອກຕໍ່ມື້ ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຕ່ອມໄທຣອຍເຮັດວຽກຜິດປົກກະຕິແບບບໍ່ສະແດງອາການ, ແລະ ການດື່ມກາເຟ 2-4 ຈອກ ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ TSH ໃນເລືອດ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ການບໍລິໂພກກາເຟບໍ່ໄດ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມສ່ຽງທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຂອງພະຍາດ hyperthyroidism ຫຼື hypothyroidism, ຫຼືມີຜົນກະທົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງຕ່ອມໄທຣອຍ.

"ເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັກຖານທາງວິທະຍາສາດຍັງບໍ່ທັນໄດ້ສະຫຼຸບ, ແຕ່ການສຶກສາສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າກາເຟເພີ່ມຄວາມສ່ຽງ ຫຼື ມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ມະເຮັງຕ່ອມໄທຣອຍ."

ດຣ. ຮຽນ ເນັ້ນໜັກວ່າ "ການດື່ມກາເຟຍັງໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດທາງດ້ານຈິດໃຈ ແລະ ເປັນກິດຈະກຳທີ່ມັກສຳລັບຫຼາຍໆຄົນ, ສະນັ້ນ ກະລຸນາປຶກສາທ່ານໝໍຂອງທ່ານເພື່ອຂໍຄຳແນະນຳໃນການຕັດສິນໃຈຢ່າງມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບການດື່ມກາເຟຂອງທ່ານ."

ໃຊ້ກາເຟແນວໃດໃຫ້ປອດໄພ?

ການດື່ມກາເຟໃນລະດັບປານກາງ (3-4 ຈອກຕໍ່ມື້) ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຖືວ່າປອດໄພສຳລັບຄົນສ່ວນໃຫຍ່, ເຊິ່ງອາດຈະໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບບາງຢ່າງໂດຍບໍ່ມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງຕ່ອມໄທຣອຍ ຫຼື ສຸຂະພາບໂດຍລວມ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ການຮັກສາອາຫານທີ່ສົມດູນ, ການອອກກຳລັງກາຍເປັນປະຈຳ, ແລະ ການຫຼີກລ່ຽງປັດໄຈສ່ຽງທີ່ຮູ້ຈັກສຳລັບມະເຮັງຕ່ອມໄທຣອຍ (ເຊັ່ນ: ການສຳຜັດກັບລັງສີ) ແມ່ນສຳຄັນຕໍ່ການປ້ອງກັນມະເຮັງຕ່ອມໄທຣອຍ.

ການຮັກສາຕາຕະລາງການກວດສຸຂະພາບເປັນປະຈຳແມ່ນວິທີການຕິດຕາມສຸຂະພາບຂອງທ່ານ ແລະ ກວດຫາພະຍາດຕ່າງໆແຕ່ຫົວທີ, ລວມທັງມະເຮັງຕ່ອມໄທຣອຍ.

ເມື່ອປະສົບບັນຫາສຸຂະພາບສະເພາະ ຫຼື ຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບມະເຮັງຕ່ອມໄທຣອຍ, ຄວນປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານເພື່ອຮັບຄຳແນະນຳສ່ວນຕົວ, ສະເພາະ ແລະ ຖືກຕ້ອງກ່ຽວກັບການດື່ມກາເຟ ແລະ ປັດໄຈການດຳລົງຊີວິດອື່ນໆ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://tuoitre.vn/ca-phe-thuc-uong-nhieu-loi-ich-tiem-nang-20241112185549264.htm