ເລື່ອງທີສອງຂອງຜັກອິນຊີ

ຜົງໃບບົວດ້າຍບິ່ງ ໄດ້ເປີດຕົວໂດຍສະຫະກອນນິເວດວິທະຍາດ້າຍບິ່ງ (ເທດສະບານຈຸງເຟືອກ, ເມືອງໜອງເຊີນ) ໃນເດືອນມີນາ 2024. ພາບ: MT

ຄຸນລັກສະນະຂອງຜົງໃບບົວດ້າຍບິ່ງ

ໝູ່ບ້ານດ້າຍບິ່ງ (ເທດສະບານຈຸງເຟືອກ, ເມືອງໜອງເຊີນ) ເປັນບ້ານທີ່ມີອາກາດເຢັນສະບາຍ ແລະ ດິນທີ່ເປັນເອກະລັກ, ມີຫຼາຍສະຖານທີ່ພິເສດ, ໃນນັ້ນໃບບົວກໍ່ມີຊື່ສຽງໂດ່ງດັງ.

ຕາມທ່ານ ຮວ໊າດິ່ງຮ່າ, ຮອງຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນນິເວດວິທະຍາດ້າຍບິ່ງ, ຜັກບົວດ້າຍບິ່ງໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ VietGAP ໃນວັນທີ 11 ມີນາ 2019.

ອີງຕາມຜົນການທົດສອບ, ສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງຜັກປະກອບມີຄາໂບໄຮເດຣດ 61.7%, ໄຂມັນ 2.24%, ແລະກົດອະມິໂນອື່ນໆອີກຫຼາຍຊະນິດທີ່ຈຳເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ໃນຫຼາຍປີຜ່ານມາ, ຫຼາຍບ່ອນໄດ້ພະຍາຍາມປູກດອກບົວ, ແຕ່ບໍ່ມີບ່ອນໃດທີ່ມີກິ່ນຫອມ ແລະ ລົດຊາດແຊບຊ້ອຍຄືກັບທີ່ພົບຢູ່ແຂວງດ້າຍບິ່ງ.

ມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກແນວຄວາມຄິດຂອງການສົ່ງເສີມໃບບົວເປັນຜະລິດຕະພັນພິເສດ, ສະໜອງໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກທຸກບ່ອນ ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄຸນນະພາບຄືກັນກັບໃບບົວສົດ, ສະຫະກອນນິເວດວິທະຍາດ້າຍບິ່ງ ໄດ້ຄົ້ນຄວ້າ, ຜະລິດ ແລະ ເປີດຕົວຜົງໃບບົວແຫ້ງແຊ່ແຂງຢ່າງກ້າຫານ.

ຜະລິດຕະພັນຜົງໃບບົວດ້າຍບິ່ງໄດ້ຮັບການຕີລາຄາໃນທາງບວກຈາກຜູ້ບໍລິໂພກຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ພາບ: MT

ຕາມທີ່ທ່ານ ຮ່າ, ຂະບວນການຜະລິດຜົງໃບບົວຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມຂອງອາຫານ ພ້ອມທັງຮັກສາຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງ. ຫຼັງຈາກເກັບກ່ຽວ ແລະ ຄັດເລືອກຢ່າງລະມັດລະວັງແລ້ວ, ໃບບົວຈະຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ເອົານ້ຳອອກ, ແລະ ອົບແຫ້ງເປັນເວລາ 24-30 ຊົ່ວໂມງ. ເຕັກໂນໂລຢີນີ້ຊ່ວຍຮັກສາລົດຊາດ ແລະ ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງໃບບົວສົດໄວ້ໄດ້ເກືອບທັງໝົດ. ເມື່ອແຫ້ງ ແລະ ເຢັນແລ້ວ, ໃບບົວຈະຖືກບົດລະອຽດ ແລະ ຫຸ້ມຫໍ່.

ຜະລິດຕະພັນຜົງເມັດບົວໄດ້ເປີດຕົວໃນເດືອນມີນາ 2024. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຍັງຢູ່ໃນໄລຍະໂປຣໂມຊັນ ແລະ ທົດລອງໃຊ້, ແຕ່ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບການຕອບຮັບໃນທາງບວກຈາກລູກຄ້າແລ້ວ.

ທ່ານ ຮ່າ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ປະຈຸບັນ, ນອກເໜືອໄປຈາກການຂະຫຍາຍຂະໜາດການຜະລິດຜະລິດຕະພັນ OCOP 3 ດາວ ເຊັ່ນ: ນ້ຳມັນຖົ່ວດິນ ແລະ ໝາກກ້ຽງໃຫຍ່ ດ້າຍບິ່ງ, ພວກເຮົາກຳລັງພະຍາຍາມເຮັດສຳເລັດເອກະສານ ແລະ ຍົກລະດັບຜະລິດຕະພັນຜົງເມັດບົວຂອງພວກເຮົາໃຫ້ເຂົ້າຮ່ວມໂຄງການ OCOP.

ຜົງດອກບົວ Duy Oanh ແລະ ຜົງຖົ່ວເຫຼືອງ

ທ່ານນາງ ຟາມທິຢຸຍໝີ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນ ກະສິກຳ ຂຽວຢຸຍອວນ (ຕາແສງຢຸຍເຊີນ, ເມືອງຢຸຍຊວຽນ) ໄດ້ນຳພາພວກເຮົາໄປທ່ຽວຊົມທົ່ງນາທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະ ປູກຜັກຫົມນ້ຳ, ຖົ່ວຂຽວ ແລະ ຜະລິດຕະພັນກະສິກຳອື່ນໆ, ໂດຍໄດ້ນຳພາພວກເຮົາໄປທ່ຽວຊົມ. ເປັນເວລາຫຼາຍປີແລ້ວທີ່ສະຫະກອນໄດ້ຮ່ວມມືຢ່າງຕັ້ງໜ້າກັບຊາວກະສິກອນເພື່ອຜະລິດ ແລະ ສະໜອງວັດສະດຸປ້ອນເຂົ້າສຳລັບການຜະລິດຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ OCOP 4 ດາວ ແລະ 3 ດາວ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນໄດ້ຊ່ວຍຊາວກະສິກອນປ່ຽນນິໄສການປູກຝັງໄປສູ່ການປະຕິບັດແບບອໍແກນິກ ແລະ ປອດໄພເທື່ອລະກ້າວ.

ທ່ານນາງ ຟາມທິຢຸຍມີ - ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນກະສິກຳຂຽວຢຸຍອວນ (ຢຸຍເຊີນ, ຢຸຍຊວຽນ) ສົ່ງເສີມຜະລິດຕະພັນ: ໃບບົວ ແລະ ຜົງຖົ່ວຂຽວ. ຮູບພາບ: MT

ທ່ານນາງ ມີ ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: “ພວກເຮົາຈະເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດເຄື່ອງດື່ມຜົງຖົ່ວເຫຼືອງ ແລະ ຖົ່ວຂຽວໃຫ້ທັງສະດວກສະບາຍ ແລະ ມີຄຸນນະພາບສູງ? ນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ກະຕຸ້ນໃຫ້ສະຫະກອນກະສິກຳຂຽວ ຢຸຍອວນ ຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ເປີດຕົວຜະລິດຕະພັນຜົງຖົ່ວເຫຼືອງ ແລະ ຖົ່ວຂຽວໃນເດືອນພຶດສະພາ 2024.”

ດັ່ງນັ້ນ, ຫຼັງຈາກເກັບກ່ຽວ ແລະ ລ້າງແລ້ວ, ໃບ Centella ຈະຖືກຕາກແຫ້ງ ແລະ ຂ້າເຊື້ອທີ່ອຸນຫະພູມ 35°C ເປັນເວລາ 12 ຊົ່ວໂມງ. ຖົ່ວຂຽວຈະຖືກກອງ, ລ້າງ, ແລະ ອົບໃນເຕົາອົບທີ່ໃຊ້ຖ່ານ. ຈາກນັ້ນ, ພວກມັນຈະຖືກປະສົມເຂົ້າກັນ ແລະ ບົດໃຫ້ລະອຽດເປັນຜົງ.

ປະຈຸບັນ, ສະຫະກອນກຳລັງຮ່ວມມືກັນໃນການຜະລິດ ແລະ ຈັດຊື້ຜັກຫົມນ້ຳໃນຫຼາຍທ້ອງຖິ່ນເຊັ່ນ: ດຽນບ໋ານ, ຢຸຍຊວຽນ, ດ້າຍໂລກ, ແລະ ໂຮ້ຍອານ, ເຊິ່ງກວມເອົາເນື້ອທີ່ປະມານ 1.5 ເຮັກຕາ; ແລະ ຍັງຮ່ວມມືກັນໃນການຜະລິດຖົ່ວຂຽວ 2 ເຮັກຕາ, ຮັບປະກັນແຫຼ່ງວັດຖຸດິບທີ່ສະອາດ.

ຜະລິດຕະພັນຂອງສະຫະກອນກະສິກຳຂຽວຢຸຍອຽນໄດ້ຮັບຄວາມໄວ້ວາງໃຈຈາກລູກຄ້າ. ພາບ: MT

ອີງຕາມທ່ານນາງມີ, ການໃຊ້ຜົງໃບບົວ ແລະ ຜົງຖົ່ວຂຽວແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ; ພຽງແຕ່ລະລາຍມັນໃນນ້ຳອຸ່ນ ຫຼື ນ້ຳຕົ້ມ, ຕື່ມນ້ຳຕານຊາຍ, ນົມສົດ, ຫຼື ນ້ຳໝາກໄມ້ຕາມລົດຊາດຂອງທ່ານ, ແລະ ດື່ມອຸ່ນໆ ຫຼື ກັບນ້ຳກ້ອນ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ປະສົມປະສານເນື້ອໃນທາງໂພຊະນາການທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນ, ລົດຊາດບໍລິສຸດ, ແລະ ຄວາມສະດວກສະບາຍ, ເໝາະສົມກັບຊີວິດທີ່ທັນສະໄໝ.

ປະຈຸບັນ, ສະຫະກອນກະສິກຳຂຽວຢຸຍອວານ ກຳລັງຜະລິດຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ຜົງທັນຍາພືດຢຸຍອວານ, ເຂົ້າກ່ຳ ແລະ ສາຫຼ່າຍທະເລ, ຜົງໃບຂຽວ ແລະ ຖົ່ວຂຽວ, ແລະອື່ນໆ. ສະຫະກອນຮັກສາການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຢ່າງເຂັ້ມງວດຕັ້ງແຕ່ແຫຼ່ງວັດຖຸດິບ, ການປູກ, ການເກັບກ່ຽວ, ການປຸງແຕ່ງ, ຈົນເຖິງການຜະລິດຜະລິດຕະພັນ ແລະ ການຫຸ້ມຫໍ່.

ເຫັນໄດ້ຢ່າງຊັດເຈນວ່າການລົງທຶນໃນຜະລິດຕະພັນກະສິກຳພິເສດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຢືນຢັນຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງຂະແໜງກະສິກຳ, ເພີ່ມມູນຄ່າ ແລະ ຄວາມສາມາດໃນການຕະຫຼາດຂອງຜະລິດຕະພັນກະສິກຳທ້ອງຖິ່ນທີ່ໂດດເດັ່ນ. ສິ່ງນີ້, ໃນທາງກັບກັນ, ສົ່ງເສີມການຫັນປ່ຽນໂຄງສ້າງພືດຜົນ ແລະ ເພີ່ມລາຍໄດ້ຂອງຊາວກະສິກອນ.

ອີງຕາມມະຕິສະບັບເລກທີ 17 (ລົງວັນທີ 17 ທັນວາ 2019) ຂອງສະພາປະຊາຊົນແຂວງກ່ຽວກັບນະໂຍບາຍຊຸກຍູ້ການຮ່ວມມື ແລະ ການເຊື່ອມໂຍງໃນການຜະລິດ ແລະ ການບໍລິໂພກກະສິກຳ, ປະຈຸບັນແຂວງກວາງນາມມີໂຄງການເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດ 81 ໂຄງການ, ດຶງດູດສະຫະກອນ 80 ແຫ່ງ ແລະ ວິສາຫະກິດ 73 ແຫ່ງເຂົ້າຮ່ວມລະບົບຕ່ອງໂສ້ດ້ວຍ 17.261 ຄົວເຮືອນ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນສຸມໃສ່ໃນຂົງເຂດການປູກພືດ, ປ່າໄມ້ ແລະ ການລ້ຽງສັດ.

ການຮ່ວມມື ແລະ ການເຊື່ອມໂຍງການຜະລິດນຳມາເຊິ່ງຜົນປະໂຫຍດຕົວຈິງ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການກໍ່ສ້າງພື້ນທີ່ວັດຖຸດິບທີ່ໝັ້ນຄົງ, ພັດທະນາການປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນກະສິກຳຢ່າງເລິກເຊິ່ງ, ແລະ ເປັນພື້ນຖານໃຫ້ແກ່ການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດໂຄງການ OCOP.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baoquangnam.vn/cau-chuyen-thu-hai-cua-rau-sach-3137392.html