ການປ້ອງກັນຄວາມສ່ຽງດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.

ໃນມື້ກ່ອນເທດສະການເຕັດ (ປີໃໝ່ຈີນ), ໂຮງງານຜະລິດອາຫານໄດ້ເພີ່ມກຳລັງການຜະລິດເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງບັນຫາຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.

ໃນວັນທີ 20 ມັງກອນ, ຄະນະກວດກາຈາກ ກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດ (MARD) ກ່ຽວກັບການສະໜອງຜະລິດຕະພັນກະສິກຳສຳລັບປີໃໝ່ 2025 ໄດ້ລົງຢ້ຽມຢາມ ແລະ ເຮັດວຽກຮ່ວມກັບພະແນກຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ.

ການຄວບຄຸມຕ້ອງໄດ້ຮັບການເສີມສ້າງ.

ໃນລະຫວ່າງການກວດກາຕະຫຼາດ MM Mega Market An Phu (ເມືອງ Thu Duc), ໜຶ່ງໃນຮ້ານສັບພະສິນຄ້າທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ທີ່ສະໜອງຜະລິດຕະພັນກະສິກຳ ແລະ ສັດນ້ຳໃນປະລິມານຫຼວງຫຼາຍ, ທີມງານກວດກາໄດ້ສັງເກດເຫັນການລະເມີດຫຼາຍຢ່າງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບລະບຽບການຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ໂດຍສະເພາະກ່ຽວກັບປະລິມານສິນຄ້າທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນໃນຊ່ວງເທດສະການບຸນເຕັດ. ຕົວຢ່າງ, ໃນພື້ນທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ຊີ້ນໝູ ແລະ ຊີ້ນງົວ, ພະນັກງານບໍ່ໄດ້ປະຕິບັດຕາມລະບຽບການອຸປະກອນປ້ອງກັນຢ່າງຄົບຖ້ວນ ແລະ ບໍ່ໄດ້ໃສ່ຖົງມື. ພື້ນທີ່ກະກຽມອາຫານມີອາຫານສ່ວນຕົວ ແລະ ແບັດເຕີຣີລົດยนต์ທີ່ວາງໄວ້ໃນສະຖານທີ່ທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການປົນເປື້ອນ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພື້ນທີ່ລໍຖ້າການກຳຈັດ (ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນສິນຄ້າສົດທີ່ບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານຄຸນນະພາບອີກຕໍ່ໄປ) ແມ່ນບໍ່ມີການຈັດລະບຽບ, ແລະ ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງຜະລິດຕະພັນທີ່ດີ ແລະ ບໍ່ດີແມ່ນບໍ່ຊັດເຈນ, ເຊິ່ງນຳໄປສູ່ການປະສົມຜະລິດຕະພັນໄດ້ງ່າຍ.

ໃນພາກສ່ວນຖົ່ວງອກ, ມີພຽງຜະລິດຕະພັນດຽວເທົ່ານັ້ນທີ່ເປັນປ້າຍສ່ວນຕົວຂອງຮ້ານສັບພະສິນຄ້າ. ເມື່ອສະມາຊິກຂອງທີມງານກວດກາສະແກນລະຫັດ QR ໃນຊຸດຖົ່ວງອກ, ໃບຢັ້ງຢືນ VietGAP ສຳລັບໝາກຣາສເບີຣີໄດ້ປາກົດຂຶ້ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຮ້ານສັບພະສິນຄ້າໄດ້ກວດສອບບັນທຶກຂອງຕົນ ແລະ ຄົ້ນພົບຂໍ້ຜິດພາດໃນການປ້ອນຂໍ້ມູນສຳລັບຜະລິດຕະພັນຖົ່ວງອກ; ໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວມີເອກະສານທີ່ຖືກຕ້ອງ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຫຼັງຈາກເຫດການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບບໍລິສັດ Lam Dao Trading Co., Ltd. ( Dak Lak ) ໂດຍໃຊ້ສານທີ່ບໍ່ໄດ້ລົງທະບຽນເພື່ອແຊ່ຖົ່ວງອກກ່ອນທີ່ຈະຂາຍຢູ່ຮ້ານສັບພະສິນຄ້າ Bach Hoa Xanh.

ຫຼັງຈາກມີການລະເມີດຫຼາຍຄັ້ງ, ທ່ານ ໂງຮົ່ງຟອງ, ຫົວໜ້າກົມຄຸນນະພາບ, ການປຸງແຕ່ງ ແລະ ການພັດທະນາຕະຫຼາດ ພາຍໃຕ້ກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດ, ໄດ້ເຕືອນຮ້ານສັບພະສິນຄ້າ MM Mega Market An Phu ໃຫ້ເພີ່ມທະວີການກວດກາຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນປະລິມານສິນຄ້າທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນເມື່ອທຽບກັບມື້ປົກກະຕິ. ກ່ຽວກັບບັນຫາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຖົ່ວງອກ, ທ່ານ ໂງຟອງ ໄດ້ເນັ້ນໜັກເຖິງຄວາມຕ້ອງການໃນການປ້ອນຂໍ້ມູນທີ່ຖືກຕ້ອງ, ຍ້ອນວ່າຜູ້ບໍລິໂພກຂາດວິທີການກວດສອບຂໍ້ມູນຄືກັບເຈົ້າໜ້າທີ່, ແລະ ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງຂໍ້ມູນຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສົງໄສ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການຮັບຮອງ VietGAP, GlobalGAP, ແລະ ອໍແກນິກມີຂອບເຂດຈຳກັດ; ບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທັງໝົດທີ່ຜະລິດໂດຍສະຖານທີ່ໃດໜຶ່ງຕອບສະໜອງມາດຕະຖານເຫຼົ່ານີ້.

ການກວດກາຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຢູ່ຮ້ານສັບພະສິນຄ້າ MM Mega Market An Phu (ເມືອງ Thu Duc, ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ)

ໂດຍຮັບຮູ້ຄຳຕິຊົມ, ທ່ານ ຫງວຽນດຶກຕວານ, ຜູ້ອຳນວຍການຝ່າຍການຄ້າຂອງລະບົບ MM Mega Market, ໄດ້ໃຫ້ຄຳໝັ້ນສັນຍາວ່າຈະຈັດຕັ້ງປະຕິບັດວິທີແກ້ໄຂໃນທັນທີເພື່ອໃຫ້ບໍລິການທີ່ດີທີ່ສຸດແກ່ຜູ້ບໍລິໂພກ. ທ່ານກ່າວຕື່ມວ່າ ກຳລັງຊື້ໃນຊ່ວງເທດສະການເຕັດປີນີ້ເພີ່ມຂຶ້ນ 6% ເມື່ອທຽບກັບໄລຍະດຽວກັນຂອງປີກາຍ, ໂດຍສິນຄ້າທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນສິນຄ້າທີ່ມາຈາກຫວຽດນາມ ແລະ ຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບຈຸດຂາຍທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ.

ໂດຍເຮັດວຽກຮ່ວມກັບພະແນກຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ, ທ່ານ ເຈິ່ນແທ່ງນາມ ຮອງລັດຖະມົນຕີກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດ ໄດ້ເນັ້ນໜັກວ່າການກວດກາຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຄຽງຄູ່ກັບການໂຄສະນາເຜີຍແຜ່ ແລະ ເຕືອນປະຊາຊົນ. ໂດຍກ່າວເຖິງຄວາມເປັນຈິງຂອງຈຳນວນສະຖານທີ່ຜະລິດອາຫານທີ່ຫຼາຍ ໃນຂະນະທີ່ພະນັກງານກວດກາ ແລະ ບັງຄັບໃຊ້ມີຈຳກັດ, ທ່ານຮອງລັດຖະມົນຕີໄດ້ສັງເກດເຫັນຄວາມຕ້ອງການການຄຸ້ມຄອງປະສານງານລະຫວ່າງແຂວງ ແລະ ນະຄອນທີ່ເປັນສູນກາງການຜະລິດ ແລະ ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ - ສູນກາງການບໍລິໂພກ - ເພື່ອໃຫ້ສາມາດແກ້ໄຂບັນຫາໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວຜ່ານຄວາມພະຍາຍາມຮ່ວມກັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານໄດ້ເນັ້ນໜັກເຖິງຄວາມຈຳເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຂະຫຍາຍຮູບແບບການຄວບຄຸມອາຫານຕາມລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງ, ໂດຍມີຈຸດຕິດຕໍ່ດຽວຮັບຜິດຊອບການກວດກາ.

ທ່ານຮອງລັດຖະມົນຕີ ເຈິ່ນແທງນາມ ໄດ້ຍ້ອງຍໍຮູບແບບ "ເຄື່ອງໝາຍຄວາມຮັບຜິດຊອບ" ຂອງລະບົບການຄ້າປີກທີ່ສຳຄັນໃນນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເສີມຂະຫຍາຍຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງຜູ້ຜະລິດ ແລະ ຜູ້ສະໜອງຕໍ່ຜູ້ບໍລິໂພກ. ຮູບແບບນີ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຊັນຄຳໝັ້ນສັນຍາກັບຜູ້ສະໜອງ, ໂດຍຖ້າຮ້ານສັບພະສິນຄ້າຄົ້ນພົບຜະລິດຕະພັນທີ່ລະເມີດລະບຽບການ, ລະບົບການຄ້າປີກທັງໝົດຈະເອົາຜະລິດຕະພັນທີ່ລະເມີດອອກຈາກຊັ້ນວາງຂອງຜູ້ສະໜອງດັ່ງກ່າວພ້ອມໆກັນ.

ກ່າວຄຳເຫັນຕໍ່ສື່ມວນຊົນຢູ່ນອກກອງປະຊຸມ, ທ່ານນາງ ຟ້າມ ແຄ້ງ ຟອງ ລານ, ຫົວໜ້າກົມຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ພະແນກດັ່ງກ່າວກຳລັງສຸມໃສ່ການກວດກາຂັ້ນຕອນການຈຳໜ່າຍຫຼັງຈາກກວດກາຂັ້ນຕອນການຜະລິດ. ທ່ານນາງ ລານ ໄດ້ສະແດງຄວາມກັງວົນວ່າໃນສະພາບການ ເສດຖະກິດ ທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ, ຜູ້ບໍລິໂພກບາງຄົນໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບສິນຄ້າລາຄາຖືກ ແລະ ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຊື້ຈາກຈຸດຂາຍທີ່ບໍ່ເປັນທາງການ ແລະ ບໍ່ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງ ເຊິ່ງມີຄວາມສ່ຽງສູງຕໍ່ບັນຫາຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ.

ທ່ານນາງ ລານ ໄດ້ແນະນຳວ່າ "ຜູ້ບໍລິໂພກຄວນຊື້ສິນຄ້າຈາກສະຖານທີ່ທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດຈາກອົງການຂອງລັດ ແລະ ຕ້ອງໄດ້ຮັບການກວດກາ ແລະ ຊີ້ນຳ. ຫຼັງຈາກຊື້ສິນຄ້າແລ້ວ, ຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບການເກັບຮັກສາ, ຫຼີກລ່ຽງຄວາມຄິດທີ່ວ່າ 'ບໍ່ຢາກເສຍ' ແລະ ນຳໃຊ້ສິນຄ້າທີ່ບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານຄຸນນະພາບອີກຕໍ່ໄປ."

ກ່ຽວກັບເຄື່ອງດື່ມ, ຜູ້ອຳນວຍການພະແນກຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ໄດ້ແນະນຳໃຫ້ປະຊາຊົນບໍ່ໃຫ້ບໍລິໂພກເຫຼົ້າທີ່ບໍ່ຮູ້ຕົ້ນກຳເນີດ ເພາະມັນອາດຈະປະສົມກັບເຫຼົ້າອຸດສາຫະກຳ ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພິດຮ້າຍແຮງເຖິງຊີວິດໄດ້.

ພົບເຫັນສະຖານທີ່ 47 ແຫ່ງທີ່ລະເມີດກົດລະບຽບ, ເຊິ່ງສົ່ງຜົນໃຫ້ມີການປັບໃໝທັງໝົດເກືອບ 64 ລ້ານດົ່ງ.

ອີງຕາມບົດລາຍງານຂອງພະແນກຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ, ໃນລະຫວ່າງປີໃໝ່ຈີນ 2025, ທີມງານກວດກາ 316 ທີມໃນທຸກລະດັບໄດ້ດຳເນີນການກວດກາສະຖານທີ່ 1.692 ແຫ່ງ, ຄົ້ນພົບສະຖານທີ່ 47 ແຫ່ງທີ່ລະເມີດກົດລະບຽບ ແລະ ປັບໃໝເປັນມູນຄ່າທັງໝົດ 63.8 ລ້ານດົ່ງ.

ເນື້ອໃນການກວດກາປະກອບມີສະພາບທາງກາຍະພາບຂອງສະຖານທີ່ຜະລິດ ແລະ ປຸງແຕ່ງອາຫານ; ສະພາບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຂອງສະຖານທີ່ບໍລິການອາຫານ; ຕົ້ນກຳເນີດສິນຄ້າ; ການລົງທະບຽນການປະກາດ/ການປະກາດຕົນເອງຂອງຜະລິດຕະພັນ; ການຕິດສະຫຼາກ; ການໂຄສະນາ, ແລະອື່ນໆ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://nld.com.vn/chan-nguy-co-mat-an-toan-thuc-pham-196250120221052681.htm