ຄຸນນະພາບແມ່ນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ໝາກລີ້ນຈີ່ Thanh Ha ເປັນຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີຊື່ສຽງ.

ໝາກລີ້ນຈີ່ ແທງຮ່າ ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນແຫຼ່ງຄວາມພາກພູມໃຈຂອງປະຊາຊົນຫາຍເຢືອງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນຫຼັກຖານສະແດງເຖິງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນກະສິກຳຫວຽດນາມໃນການເອົາຊະນະຕະຫຼາດພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ.

ໝາກລີຈີ່ແທງຮ່າ ເປັນອາຫານພິເສດຂອງແຂວງຫາຍເຢືອງ.

ສານຕົ້ນສະບັບ

ຕົ້ນລິ້ນຈີ່ໄດ້ຖືກປູກຢູ່ເມືອງແທງຮ່າມາເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າ 150 ປີ, ໂດຍໄດ້ຮັບການແນະນຳໂດຍທ່ານ ຮວ່າງວັນຄອມ, ຄົນພື້ນເມືອງຂອງຕາແສງແທງເຊີນ (ແທງຮ່າ). ດິນທີ່ອຸດົມສົມບູນຕາມແຄມແມ່ນ້ຳທາຍບິ່ງໄດ້ກາຍເປັນ "ບ່ອນພັກຜ່ອນທີ່ເໝາະສົມ" ສຳລັບຕົ້ນລິ້ນຈີ່, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ໝາກລິ້ນຈີ່ມີລົດຊາດຫວານແລະຄຸນນະພາບສູງ.

ຈາກດິນແດນແຫ່ງນີ້ເອງ, ຕົ້ນໝາກລິ້ນຈີ່ໄດ້ຖືກປູກຝັງໄປຍັງຫຼາຍພາກພື້ນອື່ນໆໃນທົ່ວປະເທດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນແຂວງບັກຢາງ ແລະ ບາງແຂວງໃນເຂດພູສູງພາກກາງ. ໝາກລິ້ນຈີ່ແທ່ງຮ່າ ໄດ້ກາຍເປັນອາຫານພິເສດທີ່ບໍ່ສາມາດປະຕິເສດໄດ້ຂອງແຂວງຫາຍເຢືອງ.

ໝາກລິ້ນຈີ້ແທ່ງຮ່າໄດ້ຮັບການປົກປ້ອງໂດຍຕົວຊີ້ບອກທາງພູມສາດຕັ້ງແຕ່ປີ 2007. ປະຈຸບັນ, ໝາກລິ້ນຈີ້ໄດ້ຖືກສົ່ງອອກໄປ 30 ປະເທດ ແລະ ເຂດແຄວ້ນ, ລວມທັງຍີ່ປຸ່ນ, ສະຫະລັດອາເມລິກາ, ແລະ ອົດສະຕາລີ, ເຊິ່ງເປັນຕະຫຼາດທີ່ມີມາດຕະຖານຄຸນນະພາບທີ່ເຂັ້ມງວດທີ່ສຸດ ໃນໂລກ . ເມື່ອປຽບທຽບກັບໝາກລິ້ນຈີ້ຫຼາຍຊະນິດອື່ນໆ, ໝາກລິ້ນຈີ້ແທ່ງຮ່າມີລັກສະນະທີ່ໂດດເດັ່ນ. ໝາກມີເປືອກບາງ, ປ່ຽນເປັນສີແດງສົດໃສເມື່ອສຸກ, ມີເມັດນ້ອຍ, ເນື້ອໜາ, ແລະ ມີລົດຊາດຫອມຫວານ, ສົດຊື່ນໂດຍບໍ່ມີລົດສົ້ມ ຫຼື ຝາດ.

ໝາກລິ້ນຈີ່ ແທງຮ່າ ມີຄວາມໂດດເດັ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ຍ້ອນສະພາບທຳມະຊາດທີ່ເອື້ອອຳນວຍເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງຍ້ອນການດູແລຢ່າງລະອຽດລະອໍຂອງຜູ້ປູກອີກດ້ວຍ. ຫຼັງຈາກເກັບກ່ຽວແລ້ວ, ຜູ້ປູກລິ້ນຈີ່ຈະຕັດກິ່ງງ່າ, ປັ້ນເປັນຮູບຊົງເຮືອນຍອດ, ແລະ ໃສ່ປຸ໋ຍອິນຊີ. ໃນເດືອນມັງກອນ, ຂະບວນການກະຕຸ້ນການອອກດອກ ແລະ ການຕິດໝາກໄດ້ຖືກດຳເນີນໄປ ຕາມວິທະຍາສາດ , ໂດຍການລວມເອົາປະສົບການຫຼາຍປີ ແລະ ຄວາມກ້າວໜ້າທາງດ້ານເຕັກໂນໂລຢີ.

ທ່ານນາງ ມັກທິເຮືອງ ຈາກບ້ານເລກທີ 3, ຕາແສງແທງເຕິນ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ສິ່ງທີ່ຍາກທີ່ສຸດໃນການເບິ່ງແຍງຕົ້ນລິ້ນຈີ່ແມ່ນການຮັກສາອັດຕາການອອກດອກ ແລະ ການຕິດໝາກໃຫ້ສະເໝີພາບ. ອຸນຫະພູມ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະ ແມ່ນແຕ່ຄວາມເຂັ້ມຂອງແສງສະຫວ່າງກໍ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງໝາກໄມ້. ພວກເຮົາຕ້ອງຕິດຕາມກວດກາພວກມັນທຸກໆມື້, ໃນແຕ່ລະໄລຍະ, ເພື່ອປັບປ່ຽນ ແລະ ແກ້ໄຂໃຫ້ເໝາະສົມ.”

ໃນປີນີ້, ການເກັບກ່ຽວໝາກລີ້ນຈີ່ມີຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ໂດຍຄອບຄົວຂອງນາງເຮືອງເກັບກ່ຽວໝາກລີ້ນຈີ່ໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 7 ໂຕນ. ເນື່ອງຈາກພວກເຂົາໄດ້ປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານ VietGAP ຢ່າງຖືກຕ້ອງໃນການຜະລິດ, ໝາກລີ້ນຈີ່ທັງໝົດຂອງນາງເຮືອງຈຶ່ງຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການ ແລະ ໄດ້ຮັບຊື້ໂດຍບໍລິສັດ Red Dragon Production, Trading and Service Company Limited.

ຕົ້ນໝາກລີຈີ່ຢູ່ເມືອງແທງຮ່າໄດ້ຮັບການປູກຢ່າງລະມັດລະວັງໂດຍຊາວກະສິກອນ, ຮັບປະກັນການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານ VietGAP ແລະ ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານການສົ່ງອອກ.

ຊາວກະສິກອນຢູ່ເມືອງແທງຮ່າບໍ່ໄດ້ໃຊ້ຢາປາບສັດຕູພືດຫຼາຍເກີນໄປ. ດັ່ງນັ້ນ, ໝາກລີ້ນຈີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ແຊບເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງສະອາດອີກດ້ວຍ, ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ ແລະ ຕອບສະໜອງມາດຕະຖານ GlobalGAP, ເຊິ່ງເປັນເງື່ອນໄຂເບື້ອງຕົ້ນສຳລັບການສົ່ງອອກໄປຍັງຕະຫຼາດທີ່ຕ້ອງການຄວາມຕ້ອງການສູງ.

ການສ້າງຍີ່ຫໍ້ຜ່ານຊື່ສຽງ ແລະ ສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດ.

ສວນໝາກລິ້ນຈີ່ຢູ່ເມືອງ ແທງຮ່າ ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍຄົນທີ່ມາຢ້ຽມຢາມ ແລະ ສຳຜັດກັບສວນເຫຼົ່ານັ້ນ.

ອີງຕາມຂໍ້ມູນຈາກພະແນກ ກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມຂອງເມືອງແທງຮ່າ, ໃນປີ 2025 ທົ່ວເມືອງຈະມີສວນໝາກລິ້ນຈີ່ປະມານ 3,300 ເຮັກຕາ ເຊິ່ງໃຫ້ຜົນຜະລິດ 38,000 ໂຕນ, ໂດຍຫຼາຍກວ່າ 50% ຂອງການສົ່ງອອກ. ເມືອງດັ່ງກ່າວມີລະຫັດພື້ນທີ່ປູກໝາກລິ້ນຈີ່ເພື່ອການສົ່ງອອກ 167 ແຫ່ງ, ລວມທັງປະເທດຈີນ 48 ແຫ່ງ, ອົດສະຕາລີ 39 ແຫ່ງ, ຍີ່ປຸ່ນ 34 ແຫ່ງ, ສະຫະລັດອາເມລິກາ 38 ແຫ່ງ, ແລະ ປະເທດໄທ 8 ແຫ່ງ. ພື້ນທີ່ປູກໝາກລິ້ນຈີ່ທັງໝົດນຳໃຊ້ມາດຕະຖານ VietGAP ໃນການຜະລິດ. ປະຈຸບັນ, ສວນໝາກລິ້ນຈີ່ 500 ເຮັກຕາໄດ້ຮັບການຮັບຮອງວ່າໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກ VietGAP, ແລະ 115 ເຮັກຕາໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກ GlobalGAP.

ທ່ານ ມາຍຊວນທິ້ງ, ຜູ້ອຳນວຍການໃຫຍ່ບໍລິສັດຜະລິດ, ການຄ້າ ແລະ ບໍລິການມັງກອນແດງ ຈຳກັດ, ກ່າວວ່າ: “ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ໝາກລີ້ນຈີ່ ແທ່ງຮ່າ ເປັນເຄື່ອງໝາຍການຄ້າທີ່ມີຊື່ສຽງບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງແມ່ນຊື່ສຽງທີ່ຍາວນານຂອງມັນອີກດ້ວຍ. ພໍ່ຄ້າພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ, ເມື່ອກ່າວເຖິງໝາກລີ້ນຈີ່ ແທ່ງຮ່າ, ຈະຮູ້ວ່ານີ້ແມ່ນໝາກລີ້ນຈີ່ຊະນິດໜຶ່ງທີ່ທ່ານຈະຈື່ໄດ້ຕະຫຼອດໄປຫຼັງຈາກໄດ້ຊີມລົດຊາດພຽງຄັ້ງດຽວ. ນັ້ນຍັງເປັນທາງເລືອກຂອງພວກເຮົາເມື່ອສົ່ງອອກໝາກລີ້ນຈີ່ ແທ່ງຮ່າ, ແລະ ພວກເຮົາໄດ້ຮັບການຕອບຮັບໃນທາງບວກຫຼາຍຈາກຄູ່ຮ່ວມງານສາກົນຂອງພວກເຮົາ.”

ທ່ານທິ່ນກ່າວຕື່ມອີກວ່າ ຢູ່ຕະຫຼາດຍີ່ປຸ່ນ, ໝາກລີ້ນຈີ່ ແທງຮ່າ ໄດ້ຮັບການຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ຮັກສາຢ່າງລະມັດລະວັງໂດຍໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີການແຊ່ແຂງ. ເຖິງແມ່ນວ່າລາຄາຂາຍຍ່ອຍໃນຍີ່ປຸ່ນສາມາດບັນລຸ 500.000 ດົ່ງ/ກິໂລກຣາມ, ແຕ່ມັນຍັງມີຄວາມຕ້ອງການສູງໃນລະດູການສູງສຸດ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການປະເຊີນກັບສິ່ງທ້າທາຍຈາກການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ ແລະ ການແຂ່ງຂັນຈາກພາກພື້ນທີ່ກຳລັງເຕີບໃຫຍ່ອື່ນໆ, ການຮັກສາຄຸນນະພາບ - ເຊິ່ງເປັນອົງປະກອບຫຼັກສຳລັບການຮັກສາຍີ່ຫໍ້ - ບໍ່ແມ່ນວຽກງ່າຍ.

ໝາກລິ້ນຈີ່ ແທງຮ່າ ໄດ້ສົ່ງອອກໄປ 30 ປະເທດ ແລະ ເຂດແຄວ້ນ.

ທ່ານນາງ ຮວ່າງທິຖູຍຮ່າ ຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນເມືອງແທງຮ່າ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ ເມືອງແທງຮ່າ ໄດ້ສຸມໃສ່ຊີ້ນຳບັນດາຕາແສງປູກໝາກລິ້ນຈີ່ ສົ່ງເສີມການເຊື່ອມໂຍງການຜະລິດຕາມລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າຢ່າງຕັ້ງໜ້າ, ຮັບປະກັນການຕິດຕາມທີ່ໂປ່ງໃສ, ແລະ ຂະຫຍາຍຕະຫຼາດທ້ອງຖິ່ນເພື່ອຍົກສູງມູນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນກະສິກຳ. ຄຽງຄູ່ກັບການປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງໝາກລິ້ນຈີ່, ປະຊາຊົນແຕ່ລະຄົນຕ້ອງມີສະຕິຮູ້ຢ່າງເລິກເຊິ່ງກ່ຽວກັບການອະນຸລັກ ແລະ ພັດທະນາຈຸດແຂງຂອງດິນແດນບັນພະບຸລຸດຂອງການປູກໝາກລິ້ນຈີ່.

ມາຮອດປະຈຸບັນ, ໝາກລີ້ນຈີ່ ແທງຮ່າ ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງດ້ວຍ "ຕົວຊີ້ບອກທາງພູມສາດ" ແລະ ຫົວຂໍ້ທີ່ມີຊື່ສຽງອື່ນໆອີກຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: "10 ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຊື່ສຽງ ແລະ ມີຄຸນນະພາບສູງອັນດັບຕົ້ນໆ" ແລະ "ຜະລິດຕະພັນພິເສດຈາກ 3 ພາກພື້ນ", ລາງວັນ "ຍີ່ຫໍ້ທອງຄຳ", ໃບຢັ້ງຢືນ "ຍີ່ຫໍ້ອາຫານທີ່ປອດໄພທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້", ແລະ 10 ຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີຊື່ສຽງອັນດັບຕົ້ນໆ ທີ່ສະຫະພັນວິທະຍາສາດ ແລະ ຜູ້ປະກອບການທຸລະກິດຫວຽດນາມ ແລະ ວາລະສານຊັບສິນທາງປັນຍາ ແລະ ນະວັດຕະກໍາ ໄດ້ຄັດເລືອກ.

ໃນເດືອນຕຸລາ 2024, ໝາກລີ້ນຈີ່ ແທງຮ່າ ໄດ້ຮັບລາງວັນເຄື່ອງໝາຍການຄ້າທອງຄຳຂອງກະສິກຳຫວຽດນາມ ໂດຍສະມາຄົມໃຫຍ່ກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດຫວຽດນາມ.

ມິນ ຫງວຽນ

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baohaiduong.vn/chat-luong-lam-nen-thuong-hieu-vai-thieu-thanh-ha-414248.html