ກົມພັດທະນາຊົນນະບົດ ສຳຫຼວດ ແລະ ປຶກສາຫາລື ມາດຕະຖານ HACCP ດ້ານການຜະລິດກະສິກຳ - ໜັງສືພິມ ກວາງບິ່ງ

ວັນທີ 12 ພະຈິກ, ຄະນະປະຕິບັດງານຂອງພະແນກພັດທະນາຊົນນະບົດ (ພະແນກກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມແຂວງ) ໄດ້ສົມທົບກັບຄະນະທີ່ປຶກສາບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນລົງທຶນ ແລະ ພັດທະນາວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ ຫວູກວາງ ລົງສຳຫຼວດ ແລະ ແນະນຳການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດມາດຕະຖານ HACCP ຢູ່ບັນດາໂຮງງານຜະລິດ ແລະ ປຸງແຕ່ງກະສິກຳຂອງແຂວງ.

Báo Cao Bằng•12/11/2025

ທີ່ບໍລິສັດລົງທຶນການຜະລິດ ແລະ ການຄ້າ ບ໋າວເຈົາ ຈຳກັດ (ກຸ່ມບໍລິສັດທີ່ຢູ່ອາໄສ, ຕາແສງ ຟຸກຮ່ວາ), ຄະນະປະຕິບັດງານໄດ້ລົງກວດກາສາຍປະຕິບັດງານ, ພື້ນທີ່ການປຸງແຕ່ງ ແລະ ການຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ຊີ້ນຳວິສາຫະກິດເຮັດສຳເລັດການບັນທຶກການຄຸ້ມຄອງຄຸນນະພາບຕາມມາດຕະຖານ HACCP. ປະຈຸບັນ, ບໍລິສັດໄດ້ດຳເນີນທຸລະກິດດ້ານການຜະລິດແປ້ງ ແລະ ຜະລິດຕະພັນແປ້ງທີ່ຜະລິດຈາກວຸ້ນດຳ, ແລະ ຍັງບໍລິໂພກວຸ້ນດຳດິບຢູ່ບາງທ້ອງຖິ່ນໃນແຂວງ.

ຄະນະປະຕິບັດງານຂອງກົມພັດທະນາຊົນນະບົດ ລົງກວດກາສາຍການຜະລິດຢູ່ບໍລິສັດ ບ່າວຈ່າ ຈຳກັດ.

ຜະລິດຕະພັນຂອງບໍລິສັດແມ່ນປຸງແຕ່ງຈາກຕົ້ນວຸ້ນດຳດິບ, ຜ່ານຂະບວນການກັ່ນເປັນຜົງວຸ້ນດຳເພື່ອສົ່ງອອກໄປຕະຫຼາດຈີນ. ໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລື ແລະ ຊີ້ທິດການນຳໃຊ້ມາດຕະຖານ HACCP ແມ່ນໂອກາດເພື່ອໃຫ້ບັນດາວິສາຫະກິດໄດ້ມາດຕະຖານຂະບວນການຜະລິດ, ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ, ພ້ອມດຽວກັນນັ້ນກໍ່ແນໃສ່ອອກແບບການຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ພັດທະນາຜະລິດຕະພັນເພື່ອຮັບໃຊ້ຕະຫຼາດພາຍໃນ, ພ້ອມທັງຮັກສາການສົ່ງອອກຢ່າງໝັ້ນຄົງ.

ແລະກໍ່ໃນວັນດຽວກັນ, ຄະນະຜູ້ແທນຍັງໄດ້ເຮັດວຽກຢູ່ລັດວິສາຫະກິດ ແລະ ການຄ້າຊາຂົມ - ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນບໍ່ແຮ່ ແລະ ໂລຫະປະສົມ ກາວ ບັ່ງ (ກຸ່ມບ້ານຮ່ວາຈຸງ 6, ຕາແສງ ເຕີນຈຽງ), ປຶກສາຫາລືໂດຍກົງກ່ຽວກັບຂັ້ນຕອນດ້ານວິຊາການ, ປຸງແຕ່ງ ແລະ ປັບປຸງໂຮງງານຜະລິດຄືນໃໝ່ຕາມມາດຕະຖານ HACCP. ຄະນະຜູ້ແທນໄດ້ຊີ້ນຳການຈັດຕັ້ງຄືນໃໝ່ຂອງເຂດປຸງແຕ່ງເບື້ອງຕົ້ນ, ຄວບຄຸມອຸນຫະພູມແຫ້ງແລ້ງ, ປັບປຸງລະບົບລະບາຍອາກາດ, ອຸປະກອນທຳຄວາມສະອາດ ແລະ ໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂະບວນການບັນທຶກການຜະລິດ. ນອກຈາກການລົງສຳຫຼວດໂຮງງານແລ້ວ, ຄະນະຜູ້ແທນໄດ້ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບພື້ນທີ່ວັດຖຸດິບຊາຂົມ, ປະເມີນຄວາມສາມາດໃນການສະໜອງຢ່າງໝັ້ນຄົງ ແລະ ຊີ້ນຳການຄຸ້ມຄອງພື້ນທີ່ປູກຝັງຢ່າງປອດໄພ ແລະ ຕິດຕາມໄດ້.

ຄະນະປະຕິບັດງານໄດ້ໃຫ້ຄໍາປຶກສາດ້ານວິຊາການ, ການປຸງແຕ່ງ ແລະ ຄົ້ນຄວ້າຂົງເຂດວັດຖຸດິບຊາຂົມ ຢູ່ລັດວິສາຫະກິດຊາຂົມ ແລະ ການຄ້າ-ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນແຮ່ທາດ ແລະ ໂລຫະປະສົມ ກາວບາງ.

ຕາມກົມພັດທະນາຊົນນະບົດແລ້ວ, ການສຳຫຼວດ ແລະ ປຶກສາຫາລືຄັ້ງນີ້ແມ່ນສ່ວນໜຶ່ງຂອງແຜນການຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມປອດໄພສະບຽງອາຫານ, ເພີ່ມທະວີການປຸງແຕ່ງ ແລະ ພັດທະນາຕະຫຼາດກະສິກຳຮອດປີ 2025. ນຳໃຊ້ມາດຕະຖານ HACCP ຊ່ວຍບັນດາສະຖານທີ່ຜະລິດຄວບຄຸມຄວາມສ່ຽງດ້ານຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ, ສ້າງພື້ນຖານໃຫ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນກະເສດກ່າວແບງໄດ້ມາດຕະຖານສາກົນ, ເປີດກວ້າງຕະຫຼາດສົ່ງອອກເທື່ອລະກ້າວ.

ຮນັ້ງ ນ້າຍ ນໍ ກ໊ອງ

ທີ່ມາ: https://baocaobang.vn/chi-cuc-phat-trien-nong-thon-khao-sat-tu-van-tieu-chuan-haccp-cac-co-so-san-xuat-nong-san-3182234.html