ລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງແບບຍືນຍົງໃຫ້ແກ່ສິນຄ້າຫວຽດນາມ

ວັນທີ 8/3, ຄະນະຊີ້ນຳຂະບວນການ “ປະຊາຊົນຫວຽດນາມ ບຸລິມະສິດນຳໃຊ້ສິນຄ້າຫວຽດນາມ” ຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ໄດ້ຈັດຕັ້ງກອງປະຊຸມກ່ຽວກັບການເຊື່ອມຕໍ່ການກໍ່ສ້າງລະບົບການສະໜອງແບບຍືນຍົງ, ຍົກສູງຄຸນນະພາບສິນຄ້າຫວຽດນາມ. ທ່ານ ຫງວຽນຮ່ວາບິ່ງ, ຮອງເລຂາຄະນະພັກນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ, ຫົວໜ້າຄະນະປະຈຳຄະນະຊີ້ນຳຂະບວນການ “ຊາວຫວຽດນາມ ບຸລິມະສິດນຳໃຊ້ສິນຄ້າຫວຽດນາມ” ຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈິມິນ ເປັນປະທານກອງປະຊຸມ.

ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເອົາຊະນະຕະຫຼາດພາຍໃນປະເທດ

ໃນໄລຍະມໍ່ໆມານີ້, ຜະລິດຕະພັນກະເສດຂອງຫວຽດນາມໄດ້ຮັບຜົນສຳເລັດໃນຫຼາຍຕະຫຼາດໃຫຍ່, ໃນນັ້ນມີຕະຫຼາດທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການໃນ ໂລກ . ແນວໃດກໍດີ, ສິນຄ້າທີ່ມີຄວາມປອດໄພ, ມີຄຸນນະພາບດີຕໍ່ສູ້ກັບການແຂ່ງຂັນກັບສິນຄ້າປອມ, ປອມ, ແລະສິນຄ້າບໍ່ມີຄຸນນະພາບ.

ເລົ່າເລື່ອງໝາກແຕງ, ທ່ານ ນາງ ຮ່ວາງທິທູຮັ່ງ, CEO ບໍລິສັດ ຜະລິດຕະພັນກະເສດ ອານຟາດ ຂຽວ ປຽບທຽບວ່າ: ໝາກໂມທີ່ປູກໃນເຮືອນແກ້ວມີການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ, ຜົນຜະລິດມີພຽງ 1/3 ເມື່ອປຽບທຽບກັບໝາກໂມທີ່ປູກໃນສວນທີ່ນຳໃຊ້ປຸ໋ຍເຄມີຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ.

ແນວໃດກໍດີ, ລາຄາຂາຍໝາກໂມສອງປະເພດຢູ່ທ້ອງຕະຫຼາດບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງຫຼາຍປານໃດ. ທ່ານນາງ ຈ່າງເຕີນ ກ່າວວ່າ: “ບັນດາຜູ້ຜະລິດຂອງແທ້ພວມປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການແຂ່ງຂັນກັບບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບຕ່ຳ.

ບໍລິສັດ ຜະລິດຕະພັນກະເສດຂຽວ ອານພັດ ພວມສະໜອງໝາກໄມ້ “ສະອາດ” ຈຳນວນໜຶ່ງໃຫ້ບັນດາຮ້ານສັບພະສິນຄ້າ, ຮ້ານອາຫານຢູ່ພາກໃຕ້ ແລະ ສົ່ງອອກ. ໃນຕະຫຼາດພາຍໃນ, ບໍລິສັດໄດ້ໃຊ້ເວລາດົນໃນການສ້າງຍີ່ຫໍ້ຂອງຕົນ.

“ໝາກຫຸ່ງທີ່ສະອາດຕ້ອງໃຊ້ເວລາ 5 ປີ, ມີຄຸນນະພາບດີກ່ວາ ແລະ ລາຄາທີ່ສູງກວ່າແນວພັນອື່ນເປັນທີ່ຍອມຮັບຂອງຕະຫຼາດ, ໝາກຫຸ່ງທີ່ປູກຕາມທຳມະຊາດ, ບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ປຸ໋ຍເຄມີ, ມັກຈະເກີດເຊື້ອລາ, ມີຜິວໜັງບໍ່ງາມ, ແລະ ມີຈຸດດ່າງດຳເມື່ອສຸກແລ້ວ, 3 ປີທຳອິດລູກຄ້າບໍ່ມັກມັນ, ສະນັ້ນ, ສິນຄ້າຫຼາຍປະເພດຈຶ່ງຖືກປະຖິ້ມ.

TP HCM sẽ tăng cường các giải pháp kiểm soát chất lượng thực phẩm — ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ຈະເພີ່ມທະວີບັນດາມາດຕະການແກ້ໄຂເພື່ອຄວບຄຸມຄຸນນະພາບອາຫານ.

ບໍລິສັດ ກະສິກຳ ດົ່ງຊວນ ຈຳກັດ ຍັງປະສົບກັບບັນຫາການສົ່ງອອກສິນຄ້າດີໄປຕະຫຼາດທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການເຊັ່ນ: ຍີ່ປຸ່ນ ແລະ ເອີຣົບ ແຕ່ປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນຕະຫຼາດພາຍໃນ. ທ່ານນາງ ຮ່ວາງງອກບິງດ່າວ, ຜູ້ອຳນວຍການໃຫຍ່ບໍລິສັດດັ່ງກ່າວໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ບໍລິສັດຜະລິດຕາມມາດຕະຖານ GlobalGAP ແຕ່ຂາຍດ້ວຍລາຄາບໍ່ຕ່າງກັບລະດັບທົ່ວໄປ ເພື່ອໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດເຂົ້າເຖິງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ດ້ວຍເນື້ອທີ່ຫຼາຍສິບເຮັກຕາທີ່ຊ່ຽວຊານໃນການປູກຜັກໃບ, ຫົວ, ແລະ ໝາກ ໄມ້, ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ບໍລິສັດຕ້ອງໄດ້ທັງຂາຍແລະໃຫ້ໄປເພື່ອຮູ້ຈັກກັບຜູ້ບໍລິໂພກ.

ທ່ານ ບຸ່ຍຈູງກຽນ, ຜູ້ອຳນວຍການໃຫຍ່ບໍລິສັດ ຊວນໄທຕີງ ຈຳກັດ ຍັງມີຄວາມເປັນຫ່ວງເປັນໄຍຕໍ່ຜົນຜະລິດຂອງຜະລິດຕະພັນຢູ່ຕະຫຼາດພາຍໃນ, ເຖິງວ່າໄດ້ສົ່ງອອກໄປຕະຫຼາດທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການເຊັ່ນ: ຍີ່ປຸ່ນ ແລະ ເອີຣົບຢ່າງສຳເລັດຜົນກໍ່ຕາມ.

ຮ່ວມມືຍົກສູງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນຫວຽດນາມ

ຕາມສະຖິຕິ, ປະຈຸບັນ, ສິນຄ້າຫວຽດນາມກວມເອົາ 90% - 95% ຈຳນວນຜະລິດຕະພັນທັງໝົດໃນລະບົບຊຸບເປີມາເກັດຂອງບໍລິສັດ Saigon Co.op , Satra, Bach Hoa Xanh... ອັດຕານີ້ໃນບາງລະບົບຊຸບເປີມາເກັດຂອງວິສາຫະກິດຂາຍຍ່ອຍຕ່າງປະເທດເຊັ່ນ AEON, Central Retail, Mega Market... ແມ່ນ 80% - 90%. ໃນຕະຫຼາດແລະຮ້ານຄ້າສະດວກສະບາຍ, ອັດຕາສິນຄ້າຂອງຫວຽດນາມຍັງແມ່ນ 80% ຫຼືຫຼາຍກວ່າ.

ເຖິງວ່າກວມອັດຕາສ່ວນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ຕາມກົມອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້ານະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ແລ້ວ, ການຄ້າສິນຄ້າຫວຽດນາມ ຢູ່ຕະຫຼາດໃນທຸກວັນນີ້ ຍັງປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍຢ່າງ. ເຖິງວ່າບັນດາຂະແໜງການທີ່ເຄື່ອນໄຫວໄດ້ເພີ່ມທະວີການສົມທົບກັນກວດກາ ແລະ ກວດກາ, ແຕ່ກໍ່ຍັງມີກໍລະນີສິນຄ້າປອມ, ປອມ ແລະ ຄຸນນະພາບບໍ່ດີ ແຜ່ລາມອອກສູ່ທ້ອງຕະຫຼາດ ໂດຍສະເພາະຊ່ອງທາງອີຄອມເມີຊ. ນອກນີ້, ຍັງມີກໍລະນີຜູ້ຜະລິດຕັ້ງໃຈຫຼຸດຄຸນະພາບເພື່ອແຂ່ງຂັນລາຄາ...

ການສະໜອງຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ທີ່ປອດໄພໃຫ້ແກ່ຕະຫຼາດນະຄອນໂຮ່ຈີມິນເປັນເວລາຫຼາຍປີ, ທ່ານ ຫງວຽນຮົ່ງຟອງ, ຜູ້ອຳນວຍການໃຫຍ່ບໍລິສັດຜະລິດ ແລະ ການຄ້າກະສິກຳ ຟອງທິ່ ຈຳກັດ ຊີ້ແຈ້ງວ່າ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ລອຍຕົວ ແລະ ຕ່ຳກວ່າມາດຕະຖານປະກົດຂຶ້ນຢູ່ຕະຫຼາດ, ຜູ້ຜະລິດຂອງແທ້ກໍ່ຍິ່ງຫຍຸ້ງຍາກ. ພາລະຂອງການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບແມ່ນການຊັ່ງນໍ້າຫນັກລົງທຸກຂັ້ນຕອນໃນການຜະລິດ - ການຈໍາຫນ່າຍ - ລະບົບການບໍລິໂພກທັງຫມົດແລະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍສໍາລັບທຸລະກິດທີ່ຕ້ອງການສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ.

ຕາມບັນດາວິສາຫະກິດ, ຕ້ອງມີການຄວບຄຸມໃຫ້ດີກວ່າເກົ່າເພື່ອສ້າງຊ່ອງຫວ່າງໃຫ້ຜູ້ຜະລິດທີ່ດີ, ຊຸກຍູ້ໃຫ້ຜູ້ຜະລິດໃໝ່ລົງທຶນຜະລິດຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ເມື່ອຜູ້ຜະລິດທີ່ແທ້ຈິງສ້າງສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດທີ່ໝັ້ນຄົງ, ຜູ້ບໍລິໂພກໄດ້ຮັບໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ແລ້ວຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານຈະຖືກລົບລ້າງເທື່ອລະກ້າວ.

ຕາມທັດສະນະຂອງການຄຸ້ມຄອງລັດ, ທ່ານ ຫງວຽນຝູ໋ຈ້ອງ, ຮອງຫົວໜ້າພະແນກອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້ານະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ນະຄອນມີແຜນການເຊື່ອມຕໍ່ຜູ້ຜະລິດກັບຜູ້ຈັດຈຳໜ່າຍ, ສ້າງສະໜາມຫຼິ້ນທົ່ວໄປໃຫ້ບັນດາຜູ້ຈຳໜ່າຍໄດ້ສົມທົບກັນເວົ້າບໍ່ເຖິງບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ປອດໄພ, ດ້ວຍເຫດນີ້, ລົບລ້າງບັນດາຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ.

ພະແນກອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ ພວມສົມທົບກັບບັນດາວິສາຫະກິດຂາຍຍ່ອຍ ປະຕິບັດໂຄງການສົມທົບກັນຄວບຄຸມຄຸນນະພາບສິນຄ້າຫວຽດນາມ ຕາມມາດຕະຖານທົ່ວໄປຂອງບັນດາຮ້ານຂາຍຍ່ອຍ, ພາຍໃຕ້ການຊີ້ນຳຂອງພະແນກອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ, ກົມ ກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດ, ກົມກວດກາຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ.

ແນວຄວາມຄິດທົ່ວໄປແມ່ນວ່າຂໍ້ມູນຜູ້ສະຫນອງແລະຜົນການທົດສອບຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນຈະຖືກແບ່ງປັນລະຫວ່າງລະບົບການແຈກຢາຍທີ່ເຂົ້າຮ່ວມ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ລະເມີດຄໍາຫມັ້ນສັນຍາທີ່ມີຄຸນນະພາບແລະບໍ່ຮັບປະກັນຄວາມສະອາດແລະຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຈະຖືກປະເມີນຄືນໃຫມ່ໂດຍລະບົບການຈໍາຫນ່າຍທັງຫມົດໃນໂຄງການ, ມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະສູນເສຍຕະຫຼາດຢ່າງສົມບູນ.

ການເຊື່ອມໂຍງການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບແມ່ນພື້ນຖານໃນການສ້າງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງແບບຍືນຍົງ, ເປັນກຳລັງໜູນຮັກສາການເຕີບໂຕຂອງການຄ້າຫວຽດນາມ ທັງຢູ່ພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ, ຊ່ວຍໃຫ້ຕະຫຼາດຕ້ານທານກັບສິນຄ້າທີ່ມີຄຸນນະພາບບໍ່ດີ, ປອມ, ປອມ.

ທ່ານ ຫງວຽນຝູຈ້ອງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ເມື່ອມີຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງແບບຍືນຍົງ, ຜູ້ຜະລິດພຽງແຕ່ສຸມໃສ່ປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນເພື່ອຮັກສາຄວາມເຊື່ອໝັ້ນຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໂດຍບໍ່ໄດ້ພະຍາຍາມແຂ່ງຂັນລາຄາ”.

6 ຜູ້ຄ້າປີກເຂົ້າຮ່ວມໂຄງການພັນທະມິດ

ຕາມແຜນການແລ້ວ, ໃນໂຄງການຮ່ວມມືຄວບຄຸມຄຸນນະພາບສິນຄ້າຫວຽດນາມ, ມີ 6 ຮ້ານຄ້າຂາຍຍ່ອຍໃຫຍ່ຄື: ສະຫະພັນສະຫະກອນການຄ້ານະຄອນໂຮ່ຈິມິນ, ກຸ່ມຄ້າ Saigon - One Member Co., Ltd, ກຸ່ມ Central Retail Vietnam, ບໍລິສັດ MM Mega Market Vietnam Co., Ltd, ບໍລິສັດ AEON ຫວຽດນາມ ຈຳກັດ ແລະ Bach Hoan Xanh Trading ຮ່ວມບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນການຄຸ້ມຄອງຄຸນນະພາບຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ. ບັນດາລະບົບດັ່ງກ່າວຍັງຈະປະສານສົມທົບກັນເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາຫານທີ່ບໍ່ປອດໄພຖືກນຳເຂົ້າສູ່ລະບົບຈຳໜ່າຍຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ.

ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ໂຄງການທົດລອງຈະໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຈໍານວນຫນຶ່ງໃນ 3 ກຸ່ມ: ຫມາກໄມ້, ຜັກແລະຊີ້ນ.

ທີ່ມາ: https://nld.com.vn/chuoi-cung-ung-ben-vung-cho-hang-viet-196240307202733325.htm