ເຂົ້າຂົ້ວແຊ່ແຂງທີ່ຂາຍດີທີ່ສຸດໃນໂລກ

Cơm chiên Honkaku-Itame Cha-Han — Hokaku-Itame Cha-Han Fried Rice

ເຂົ້າຂົ້ວນີ້ຄາດວ່າຈະສ້າງຍອດຂາຍໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 15 ຕື້ເຢນ (96,3 ລ້ານໂດລາສະຫະລັດ) ໃນປີ 2023, ເຮັດໃຫ້ມັນກາຍເປັນຍີ່ຫໍ້ເຂົ້າຂົ້ວແຊ່ແຂງທີ່ຂາຍດີທີ່ສຸດໃນໂລກ.

ນີ້ຍັງເປັນຄັ້ງທີສອງນັບຕັ້ງແຕ່ປີ 2021 ທີ່ຍີ່ຫໍ້ບັນລຸໄດ້ບັນທຶກຂ້າງເທິງ.

ຜະລິດຕະພັນຂອງບໍລິສັດອາຫານແຊ່ແຂງຂອງຍີ່ປຸ່ນ Nichirei Foods ໄດ້ຮັກສາຍອດຂາຍຂອງຕົນໃນຕະຫຼາດເຂົ້າຂົ້ວແຊ່ແຂງທີ່ມີການແຂ່ງຂັນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນເປັນ 23 ປີຕິດຕໍ່ກັນນັບຕັ້ງແຕ່ໄດ້ເປີດຕົວໃນປີ 2001.

ແຕ່ລະຖົງມີນໍ້າໜັກ 450 ກຣາມ. ນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນເຂົ້າຂົ້ວແຊ່ແຂງອັນທຳອິດຂອງຍີ່ປຸ່ນທີ່ປະກອບດ້ວຍຂະບວນການ "ຈືນ".

ເຂົ້າປຸ້ນແມ່ນຜະລິດດ້ວຍວິທີການຈືນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງ 3 ຂັ້ນຕອນ, ຂະບວນການດຽວກັນກັບພໍ່ຄົວມືອາຊີບ, ສະນັ້ນ ເຂົ້າບໍ່ຕິດກັນ ແລະ ມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງຂອງຊີ້ນໝູທີ່ເຮັດດ້ວຍມື.

ບໍລິສັດໄດ້ສ້າງຕັ້ງໂຮງງານໃຫມ່ໃນແຂວງ Fukuoka ໃນເດືອນເມສາ 2023 ເພື່ອເພີ່ມກໍາລັງການຜະລິດພ້ອມກັບໂຮງງານ Funabashi ທີ່ມີຢູ່ແລ້ວໃນແຂວງ Chiba.