ເນື່ອງໃນໂອກາດນີ້, ຢູ່ບັນດາຖະໜົນຫົນທາງ ແລະ ຕະຫຼາດຕ່າງໆຂອງນະຄອນ ຮ່າຕິ້ງ , ບັນດາຜູ້ຄ້າຂາຍໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນຂາຍໝາກອະງຸ່ນ ຟູ໋ກວກ. ໝາກ ອະງຸ່ນແມ່ນ ໝາກ ໄມ້ ທຳ ອິດຂອງລະດູການ, ສະນັ້ນມັນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍຈາກຄົນ.
ຮ້ານຂາຍໝາກອະງຸ່ນ ຝູຈ່າງຂອງທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຮົ່ງ ແມ່ນຮ້ານຂາຍໝາກອະງຸ່ນຢູ່ຕະຫຼາດ ວູນອຸມ (ນະຄອນ ຮ່າຕິ້ງ) ຍາມໃດກໍ່ມີລູກຄ້າ.
ໃນຊຸມມື້ນີ້, ຢູ່ຖະໜົນຫຼວງຫຼາຍແຫ່ງຂອງນະຄອນ ຮ່າຕິ້ງ, ຜູ້ຄົນສາມາດໄປເບິ່ງຮ້ານຂາຍໝາກໄມ້ທີ່ຂາຍໝາກອະງຸ່ນຝູຈ່າງທີ່ສຸກເຫຼືອງງາມ.
ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຮົ່ງ (ຕາແສງ ຮ່ວາງຕ່າງ, ເມືອງ ຮ່ວາງເເກ້) - ຜູ້ຂາຍໝາກອະງຸ່ນຢູ່ຕະຫຼາດ ວູນອູມ (ນະຄອນ ຮ່າຕິ້ງ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ແຕ່ເຊົ້າ, ຂ້ອຍໄປຮັບສິນຄ້າຢູ່ຕະຫຼາດ ຟູ໋ຈ້ອງ ແລະ ຈ້າງລົດຂົນສົ່ງໄປນະຄອນ ຮ່າຕິ້ງ ດ້ວຍການເດີນທາງແຕ່ລະຄັ້ງມີປະມານ 400 – 500 ໝາກ. ຂາຍໝາກໄມ້ເກືອບ 300 ໜ່ວຍ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນສົ່ງໃຫ້ຜູ້ຂາຍສົ່ງຂາຍໃນລາຄາ 20 – 25.000 ດົ່ງ/ໝາກຕາມປະເພດ”.
ຕາມທ່ານນາງຮ່ວາງຈູງແລ້ວ, ເພື່ອກະກຽມໃຫ້ແກ່ລະດູການດຳເນີນທຸລະກິດ, 1 ເດືອນຜ່ານມາ, ພໍ່ຄ້າໄດ້ໄປສວນເພື່ອເລືອກເອົາຕົ້ນໄມ້ແຕ່ລະຕົ້ນ ແລະ ຈັດວາງຄຳສັ່ງ. ປີນີ້, ໝາກອະງຸ່ນຝູຈ່າງເປັນຕົ້ນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງງາມຫຼາຍ, ມີຄຸນນະພາບສູງກວ່າປີກ່ອນ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນພຽງແຕ່ການເລີ່ມຕົ້ນຂອງລະດູການ, ກໍາລັງການຊື້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງ. ພໍ່ຄ້າຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ຮັບຄໍາສັ່ງຂະຫນາດໃຫຍ່ເພື່ອຮັບໃຊ້ຄວາມຕ້ອງການຂອງງານບຸນເຕັມເດືອນໃນເດືອນກໍລະກົດທີ່ຈະມາເຖິງ.
ຄາດວ່າ, ໃກ້ຮອດວັນເພັງເດືອນ 7, ຄວາມຕ້ອງການໝາກອະງຸ່ນ ຟູ໋ກວກ ຈະເພີ່ມຂຶ້ນ.
ຕາມບັນດາການບັນທຶກແລ້ວ, ບັນຍາກາດຂອງການຊື້-ຂາຍໝາກອະງຸ່ນ ຝູຈ່າງແມ່ນຄຶກຄື້ນນັບມື້ນັບຄຶກຄື້ນຈາກຕະຫລາດປະຊາຊົນເຖິງຮ້ານຂາຍໝາກໄມ້ຄົງທີ່ຢູ່ຖະໜົນນະຄອນ ຮ່າຕິງ.
ທ່ານ ຫງວຽນບ໋າວມິນ, ພໍ່ຄ້າຊາວຂາຍນ້ອຍຢູ່ຕະຫລາດບິ່ງຮົ່ງ (ນະຄອນ ຮ່າຕິງ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ເນື່ອງຈາກແມ່ນເຍື່ອງອາຫານພິເສດທີ່ມີຊື່ສຽງ, ໃນລະດູການໝາກນາວ, ລູກຄ້າຈຶ່ງສັ່ງຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍເພື່ອສົ່ງໄປນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ແລະ ຮ່າໂນ້ຍ . ໄປຍັງທ້ອງຖິ່ນຕ່າງໆ ໄດ້ຂາຍອອກໃນຄັ້ງດຽວເມື່ອຂົນສົ່ງໄປຕະຫຼາດ ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ລາຄາ ແລະ ກຳລັງຊື້ໃນເວລານີ້ ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ ແມ່ນຄົງຕົວຄືປີກາຍນີ້.”
ທ່ານ ຫງວຽນບ໋າວມິນ - ພໍ່ຄ້າຂະໜາດນ້ອຍຢູ່ຕະຫລາດບິ່ງຮົ່ງ (ນະຄອນ ຮ່າຕິງ) ພວມຫຍຸ້ງກ່ຽວກັບການຫຸ້ມຫໍ່ຄຳສັ່ງ.
ຕາມບັນດາຜູ້ຄ້າຂາຍແລ້ວ, ໃນປະມານ 1 ອາທິດ, ລະດູເກັບກ່ຽວໝາກອະງຸ່ນ Phuc Trach ຈະເຂົ້າສູ່ລະດູການຕົ້ນຕໍ. ເຖິງວ່າເປັນຕົ້ນລະດູການ, ແຕ່ໝາກອະງຸ່ນຝູຈ່າງກໍມີຄວາມງາມ, ມີຄຸນນະພາບດີ, ນ້ຳໜັກແຕ່ 1 – 1,8 ກິໂລ/ໝາກ; ລາຄາຂາຍແບ່ງອອກເປັນ 3 ປະເພດຄື: ປະເພດນ້ອຍ 15 - 18.000 ດົ່ງ/ໝາກ, ປະເພດກາງ 20.000 ດົ່ງ/ໝາກ, ປະເພດໃຫຍ່ 30 – 45.000 ດົ່ງ/ໝາກ. ໝາກອະງຸ່ນມີລາຄາປານກາງ, ໝາກອະງຸ່ນທີ່ປູກຕາມມາດຕະຖານ VietGAP ແລະ GlobalGAP ມີລາຄາສູງກວ່າ, ອາດຈະແມ່ນ 50 – 60.000 ດົ່ງ/ໝາກ.
ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຢວານ (ເຂດບ້ານບັກຮ່າ, ນະຄອນ ຮ່າຕິ້ງ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ຄອບຄົວຂ້າພະເຈົ້າມັກກິນໝາກອະງຸ່ນ ຟູ໋ກວກ, ປີນີ້, ໝາກມີ້ມີນ້ຳ, ສ່ວນໝາກອະງຸ່ນມີຄວາມໜຽວ, ລົດຊາດຫວານ, ບໍລິສຸດ, ອຸດົມສົມບູນ, ສະນັ້ນ, ເມື່ອໝາກອະງຸ່ນມີຢູ່ຕະຫຼາດ, ຂ້າພະເຈົ້າຈຶ່ງໄດ້ຊື້ມາເກັບຮັກສາ ແລະ ກິນເທື່ອລະກ້າວ”.
“ບໍ່ພຽງແຕ່ແຊບເທົ່ານັ້ນ, ໝາກອະງຸ່ນ ຝຸກແທ໋ກ ຍັງຮັກສາງ່າຍ, ໝາກມີເປືອກໜາ, ແຂງ, ຂັບຖ່າຍສະດວກໃນໄລຍະທາງໄກ, ໝາກອະງຸ່ນຍັງສົດ ແລະ ແຊບຢູ່ໄດ້ດົນ ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ສານກັນບູດ, ປອກເປືອກອາດຈະຫ່ຽວແຫ້ງ, ແຕ່ຄຸນນະພາບຂອງແຕ່ລະສ່ວນພາຍໃນບໍ່ຫລຸດລົງ” - ນາງ ເລທິແອງ (ຫງວ໋ຽນຢຸງ) ກ່າວຕື່ມວ່າ.
ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ໃນເຂດປູກຝັງຂອງເມືອງຮ່ວາງເກີ, ຊາວກະສິກອນກໍ່ເລັ່ງລັດການເກັບກ່ຽວຢ່າງວ່ອງໄວ.
ທ່ານ ເຈີ່ນຊວນໂລ້ (ບ້ານຕານຝູ, ຕາແສງ ຮ່ວາງຕ່າ, ຮ່ວາງເກື່ອ) ເກັບໝາກອະງຸ່ນໄປຂາຍໃຫ້ພໍ່ຄ້າ.
ທ່ານ ເຈີ່ນຊວນໂລ້ (ບ້ານຕານຝູ, ຕາແສງ ຮ່ວາງຕ່າ, ຮ່ວາງເກ້) ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: “ສວນໝາກອະງຸ່ນຂອງຄອບຄົວຂ້າພະເຈົ້າມີເນື້ອທີ່ 1 ເຮັກຕາ, ດ້ວຍຕົ້ນໄມ້ 700 ກວ່າຕົ້ນ, ຂຶ້ນກັບສະຫະກອນ ກະສິກຳ CHOA (ບ້ານຕານຟູ, ຕາແສງ ຮ່ວາງແທັງ) ປີນີ້, ດ້ວຍເນື້ອທີ່ເກັບກູ້ 300 ກວ່າຕົ້ນ, ຄາດວ່າຈະໄດ້ຮັບໝາກໄມ້ 160 ກວ່າຕົ້ນ. ໝາກອະງຸ່ນ 17.000 ໜ່ວຍ ປູກມາເປັນເວລາຫຼາຍປີຈຶ່ງອອກໝາກທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ແຕ່ລະໝາກມີນ້ຳໜັກແຕ່ 1 – 1,3 ກິໂລກຣາມ ປະຈຸບັນເກັບໄດ້ແຕ່ 1,000 – 2,000 ໝາກ/ຊຸດ, ນອກຈາກສະໜອງສິນຄ້າໃຫ້ຜູ້ຄ້າຂາຍແລ້ວ, ຂ້າພະເຈົ້າຍັງຂາຍໃນເຄືອຂ່າຍສັງຄົມດ້ວຍລາຄາ 500 – 500.000 ກີບ. ດົ່ງ/ໝາກໄມ້”.
ທົ່ວເມືອງຮືງເກີມີເນື້ອທີ່ປູກໝາກອະງຸ່ນ 2.714 ເຮັກຕາ.
ເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າ: ທົ່ວເມືອງຮ່ວາງເຄ ມີ 19 ຕາແສງ ປູກໝາກອະງຸ່ນ ດ້ວຍເນື້ອທີ່ທັງໝົດ 2.714 ເຮັກຕາ, ໃນນັ້ນ ໝາກອະງຸ່ນ 1.920 ເຮັກຕາ ເປັນໝາກອະງຸ່ນ ໃນໄລຍະການອອກໝາກມີ ຜົນຜະລິດທັງໝົດ 23.000 ກວ່າໂຕນ; ຜົນຜະລິດສະເລ່ຍແມ່ນ 12 ໂຕນ/ເຮັກຕາ. ເມືອງມີ 122 ສະຫະກອນຜະລິດໝາກອະງຸ່ນຝູຈ່າງ ດ້ວຍເນື້ອທີ່ 730 ກວ່າເຮັກຕາໄດ້ຮັບມາດຕະຖານ VietGAP, 1 ສະຫະກອນໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນຕາມມາດຕະຖານ GlobalGAP.
ໄປພ້ອມໆກັບປະຊາຊົນໃນການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນຫຼັກຂອງທ້ອງຖິ່ນ, ເມືອງຮ້ຽມໄດ້ຜັນຂະຫຍາຍແຜນການຈັດຕັ້ງບັນດາການເຄື່ອນໄຫວສົ່ງເສີມຢູ່ພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ; ຈັດຕັ້ງກອງປະຊຸມອອນໄລນ໌ເພື່ອເຊື່ອມຕໍ່ການບໍລິໂພກຫມາກອະງຸ່ນຢູ່ເມືອງຮວງເຄ; ເຊື່ອມຕໍ່ກັບຮ້ານສັບພະສິນຄ້າ BigC ຮ່າໂນ້ຍ ເພື່ອວາງຜະລິດຕະພັນຢູ່ຊັ້ນວາງ; ຮັກສາຈຸດຂາຍໝາກອະງຸ່ນໃນທົ່ວແຂວງ, ແລະ ຮັກສາຕະຫຼາດຂາຍຍ່ອຍຢູ່ເມືອງຮ່ວາງເກີຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ.
ທີ່ມາ
(0)