ອາຫານພິເສດທ້ອງຖິ່ນ

ອາຫານພິເສດທ້ອງຖິ່ນ - ນ້ຳປາ Diem Dien

ໃນປະເທດຫວຽດນາມ, ມີນ້ຳປາຫຼາຍຊະນິດທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ແຕ່ລະພາກພື້ນມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງຕົນເອງ. ໃນນັ້ນ, ມີນ້ຳປາຊະນິດໜຶ່ງຈາກພາກເໜືອທີ່ໂດດເດັ່ນຍ້ອນຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ໜຽວຂອງມັນ, ເຊິ່ງດຶງດູດລູກຄ້ານັບບໍ່ຖ້ວນ. ນີ້ແມ່ນນ້ຳປາ Diem Diem, ເຊິ່ງເປັນນ້ຳປາພິເສດຈາກທະເລທີ່ໄດ້ຮັບການໂຫວດໃຫ້ເປັນ "ຜະລິດຕະພັນຫວຽດນາມທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ".

Việt Nam•02/07/2026

ເຖິງວ່າຈະມີຫຼາຍຄັ້ງທີ່ດີຂຶ້ນໆລົງໆ, ແຕ່ປະຊາຊົນຢູ່ທີ່ນີ້ຍັງເຮັດນ້ຳປາໂດຍໃຊ້ວິທີການເຮັດດ້ວຍມືແບບດັ້ງເດີມ, ໂດຍບໍ່ມີສານເຄມີໃດໆ. ນີ້ແມ່ນຫຼັກການທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງນ້ຳປາດຽມດຽນແບບດັ້ງເດີມ. ນ້ຳປາປະເພດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ນ້ຳປາເຂັ້ມຂຸ້ນ, ນ້ຳປາປາແອນໂຊວີ, ແລະ ນ້ຳປາສະເກັດ ແມ່ນຢູ່ໃນບັນດານ້ຳປາທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ການຄັດເລືອກສ່ວນປະກອບແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍໃນການສ້າງນ້ຳປາດຽມດຽນທີ່ມີຊື່ສຽງ. ໃນຕອນເຊົ້າ, ຜູ້ຄົນຈະຫຼັ່ງໄຫຼໄປທີ່ທ່າເຮືອເພື່ອເລືອກຊື້ປາແອນໂຊວີ, ກຸ້ງຂາວ, ຫຼື ກຸ້ງຂາວສົດໆໂຕໃຫຍ່ຈາກເຮືອຫາປາ. ຫຼັງຈາກລ້າງ ແລະ ເອົານ້ຳອອກແລ້ວ, ປາຈະຖືກໝັກໃນໂຖ ແລະ ຖັງດິນເຜົາໃນອັດຕາສ່ວນປາ 10 ກິໂລກຣາມຕໍ່ເກືອ 2 ກິໂລກຣາມ. ອີງຕາມການບອກເລົ່າຂອງຊາວບ້ານ, ນ້ຳປາທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນໝັກໃນໂຖ ແລະ ຖັງດິນເຜົາເກົ່າທີ່ຕາກແດດແລ້ວ ເພາະວ່າການຕາກແດດຊ່ວຍຮັກສາຄວາມຮ້ອນ, ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຂອງນ້ຳປາ. ຫຼັງຈາກປະມານເຄິ່ງເດືອນ, ເມື່ອແສງແດດແຮງ, ຝາປິດຈະຖືກເປີດອອກເພື່ອຕາກປາໃຫ້ແຫ້ງ, ແລະ ໃຊ້ໄມ້ໄຜ່ທີ່ສະອາດຄົນຈົນກວ່າມັນຈະລະລາຍໝົດ. ການໝັກຍັງສືບຕໍ່ອີກໜຶ່ງປີ. ຕໍ່ໄປແມ່ນຂະບວນການກັ່ນຕອງ. ນ້ຳປາຈະຖືກກັ່ນຕອງຫຼາຍຄັ້ງຜ່ານຕາໜ່າງ, ຕາໜ່າງ, ແລະ ຜ້າສະອາດຈົນກວ່ານ້ຳຈະໃສ, ໃນຈຸດນັ້ນສິ່ງເສດເຫຼືອເທິງໜ້າດິນຈະຖືກກຳຈັດອອກ.

ບົດຮຽນລອຍນໍ້າຟຣີ ແລະ ການຝຶກອົບຮົມທັກສະການປ້ອງກັນການຈົມນໍ້າສໍາລັບເດັກນ້ອຍ.ນັບຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນລະດູຮ້ອນ, ສາຂາສະຫະພັນຊາວໜຸ່ມໃນແຂວງໄດ້ຈັດບົດຮຽນລອຍນໍ້າຟຣີ 23 ຄັ້ງໃຫ້ແກ່ເດັກນ້ອຍຫຼາຍພັນຄົນ. ຫ້ອງຮຽນເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ສອນເດັກນ້ອຍໃຫ້ລອຍນໍ້າເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງໃຫ້ພວກເຂົາມີທັກສະໃນການປ້ອງກັນ ແລະ ຕອບສະໜອງຕໍ່ການຈົມນໍ້າ - ເຊິ່ງເປັນວິທີແກ້ໄຂທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ເນື່ອງຈາກວ່າໃນໄຕມາດທີສອງຂອງປີນີ້, ແຂວງຍັງມີເຫດການຈົມນໍ້າ 4 ຄັ້ງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບເດັກນ້ອຍ.

ຮຸ່ງຮ່າ: ສຸມໃສ່ການຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.ດ້ວຍສະຖານທີ່ຜະລິດ ແລະ ດຳເນີນທຸລະກິດເກືອບ 600 ແຫ່ງ, ການຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຍັງຄົງເປັນບຸລິມະສິດອັນດັບຕົ້ນໆຂອງຕາແສງຮືງຮ່າ. ອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນກຳລັງເພີ່ມທະວີການກວດກາ, ຕິດຕາມກວດກາ ແລະ ໂຄສະນາເຜີຍແຜ່ຄວາມຮູ້ເພື່ອປັບປຸງການປະຕິບັດຕາມລະບຽບການໃນບັນດາສະຖານທີ່, ປະກອບສ່ວນປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງປະຊາຊົນ.

ການເດີນທາງເພື່ອສະແດງຄວາມເຄົາລົບນັບຖືຕໍ່ວິລະຊົນຜູ້ເສຍສະຫຼະຊີວິດ.ໂດຍປະຕິບັດ “ການໂຄສະນາ 500 ວັນ ເພື່ອເພີ່ມທະວີການຄົ້ນຫາ, ເກັບກຳ ແລະ ກຳນົດອັດຖິນັກຮົບເສຍສະຫຼະຊີວິດເພື່ອຊາດທີ່ມີຂໍ້ມູນບໍ່ຄົບຖ້ວນ”, ຕາແສງທາຍນິງ ໄດ້ລະດົມທົ່ວທັງລະບົບການເມືອງເຂົ້າຮ່ວມ, ຕັ້ງໃຈທີ່ຈະກຳນົດອັດຖິນັກຮົບເສຍສະຫຼະຊີວິດທີ່ມີຂໍ້ມູນບໍ່ຄົບຖ້ວນ, ປະກອບສ່ວນຟື້ນຟູຊື່ຂອງນັກຮົບເສຍສະຫຼະຊີວິດເພື່ອຊາດວິລະຊົນ ເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສາມາດກັບຄືນສູ່ບ້ານເກີດເມືອງນອນ ແລະ ອ້ອມກອດຂອງຄົນທີ່ເຂົາເຈົ້າຮັກຫຼັງຈາກລໍຖ້າມາຫຼາຍທົດສະວັດ.

ວິທີການເຮັດນ້ຳປາໝັກແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກສອງສາມມື້, ເມື່ອກຸ້ງດູດຊຶມເກືອໄດ້ຢ່າງທົ່ວເຖິງ, ພວກມັນຖືກວາງໃສ່ຕະແກງ ຫຼື ຖູເພື່ອເກັບນ້ຳທີ່ຢອດລົງມາ. ນ້ຳທີ່ເກັບໄດ້ຈະຖືກຖອກໃສ່ໂຖ ຫຼື ພາຊະນະ ແລະ ປະໄວ້ໃນບໍລິເວນທີ່ມີລະບາຍອາກາດດີ. ໃນມື້ທີ່ມີແດດ, ພາຊະນະເຫຼົ່ານີ້ຈະຖືກເປີດອອກເພື່ອຮັກສາກິ່ນຫອມຂອງນ້ຳປາ.

ຫຼັງຈາກເຮັດສຳເລັດຂັ້ນຕອນຂ້າງເທິງແລ້ວ, ນ້ຳປາຈະຖືກຕາກແດດຈົນກວ່າມັນຈະປ່ຽນເປັນສີທອງຄືກັບນໍ້າເຜິ້ງ, ໜາ ແລະ ໜຽວ, ແລະ ມີກິ່ນຫອມທີ່ໂດດເດັ່ນ.

ປະຈຸບັນ, ນ້ຳປາຢຽມດຽນໄດ້ກາຍເປັນອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງ, ເປັນອາຫານພິ ເສດ ທ້ອງຖິ່ນທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນອາຫານຂອງທຸກໆຄອບຄົວ. ນ້ຳປາແຕ່ລະຢົດແມ່ນຈຸດສຸດຍອດຂອງແສງແດດ, ລົມ, ຄື້ນທະເລ, ແລະຫົວໃຈແລະຈິດວິນຍານຂອງປະຊາຊົນໃນເຂດແຄມຝັ່ງທະເລແຫ່ງນີ້. ນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍຄົນທີ່ມາທ່ຽວຊົມພື້ນທີ່ນີ້ບໍ່ເຄີຍລືມທີ່ຈະຊີມແລະຊື້ນ້ຳປາເປັນຂອງຂວັນ, ເປັນວິທີທີ່ຈະນຳເອົາລົດຊາດຂອງທະເລກັບຄືນສູ່ຄອບຄົວຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ສະຫະລັດ - ຫວຽດນາມ:

ທ່ານເອກອັກຄະລັດຖະທູດ ຫງວຽນກວກຢຸງ ຢ້ຽມຢາມ ແລະ ເຮັດວຽກຢູ່ລັດມິນນີໂຊຕາ, ສະຫະລັດອາເມລິກາ.ແຕ່ວັນທີ 28-30 ມິຖຸນາ, ທ່ານເອກອັກຄະລັດຖະທູດຫວຽດນາມປະຈຳສະຫະລັດອາເມລິກາ ຫງວຽນກວກຢຸງ ໄດ້ມາຢ້ຽມຢາມ ແລະ ເຮັດວຽກຢູ່ລັດມິນນີໂຊຕາ.

ຫວຽດນາມ ສົ່ງເສີມໃຫ້ວິສາຫະກິດອາເມລິກາ ເປີດກວ້າງການລົງທຶນໃນຂະແໜງເຕັກໂນໂລຊີສູງ.ຕອນເຊົ້າວັນທີ 26 ມິຖຸນາ, ທີ່ສຳນັກງານລັດຖະບານ, ທ່ານຮອງນາຍົກລັດຖະມົນຕີ ໂຮ່ກວກຢຸງ ໄດ້ຕ້ອນຮັບທ່ານ Jeff Place, ຜູ້ອຳນວຍການຝ່າຍສະໜອງຂອງບໍລິສັດ Coherent Group (ອາເມລິກາ). ໃນການພົບປະ, ທ່ານຮອງນາຍົກລັດຖະມົນຕີໄດ້ຢືນຢັນວ່າ ຫວຽດນາມ ສົ່ງເສີມໃຫ້ວິສາຫະກິດອາເມລິກາເປີດກວ້າງການລົງທຶນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນອຸດສາຫະກຳເຕັກໂນໂລຢີສູງ, ນະວັດຕະກຳ, ແລະ ເຄິ່ງຕົວນຳ.

ຊຸກຍູ້ໃຫ້ທຸລະກິດສະຫະລັດຂະຫຍາຍການລົງທຶນໃນຂະແໜງເຕັກໂນໂລຢີສູງ.ທ່ານຮອງນາຍົກລັດຖະມົນຕີ ໂຮ່ກວກຢຸງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ ຫວຽດນາມຍິນດີຕ້ອນຮັບວິສາຫະກິດອາເມລິກາສືບຕໍ່ເປີດກວ້າງການດຳເນີນທຸລະກິດຢູ່ຫວຽດນາມ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນອຸດສາຫະກຳເຕັກໂນໂລຢີສູງ ແລະ ຂະແໜງການທີ່ມີມູນຄ່າເພີ່ມສູງ.

TTXTDLHY

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://hungyentourism.com.vn/dac-san-que-huong-nuoc-mam-diem-dien-c21471.html