ເລື່ອງລາວທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງລາຄາຊີ້ນຮາລານໃນຫວຽດນາມ

ລາຄາຊີ້ນຮາລານມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຍັງຄົງສູງກວ່າຊີ້ນທຳມະດາເນື່ອງຈາກລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງ ແລະ ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຮັບຮອງທີ່ນ້ອຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າຄວາມຕ້ອງການເພີ່ມຂຶ້ນ, ການຜະລິດໃນຂະໜາດໃຫຍ່ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຊ່ອງຫວ່າງລາຄາໄດ້.

ຊີ້ນຮາລານແມ່ນຫຍັງ?

ຮາລານ, ໝາຍຄວາມວ່າ "ອະນຸຍາດ" ໃນພາສາອາຫລັບ, ໝາຍເຖິງອາຫານ ແລະ ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດພາຍໃຕ້ກົດໝາຍອິດສະລາມ. ເມື່ອເວົ້າເຖິງຊີ້ນ, ກົດລະບຽບແມ່ນສະເພາະເຈາະຈົງຫຼາຍ: ສັດຕ້ອງມີສຸຂະພາບແຂງແຮງໃນເວລາຂ້າສັດ, ແລະ ການຂ້າສັດຕ້ອງໄດ້ປະຕິບັດໂດຍຊາວມຸດສະລິມ, ໂດຍປະຕິບັດຕາມຫຼັກການດ້ານຈັນຍາບັນ ແລະ ມະນຸດສະທຳ.

ການຮັບຮອງຮາລານຮັບປະກັນການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານເຫຼົ່ານີ້, ເຮັດໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກຊາວມຸດສະລິມໝັ້ນໃຈວ່າຊີ້ນທີ່ພວກເຂົາກິນນັ້ນສອດຄ່ອງກັບຫຼັກການທາງສາສະໜາຂອງພວກເຂົາ.

ມີຫຼາຍປັດໄຈທີ່ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນຮາລານມີລາຄາແພງກວ່າຊີ້ນທຳມະດາ. (ຮູບພາບ: FB HalalMeat)

ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງລາຄາຊີ້ນຮາລານໃນຫວຽດນາມ.

ເມື່ອເບິ່ງໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ຫຼາຍຄົນອາດຄິດວ່າຊີ້ນຮາລານມີລາຄາແພງກວ່າພຽງແຕ່ຍ້ອນຂໍ້ກຳນົດການຂ້າສັດທີ່ຊາວມຸດສະລິມກຳນົດໄວ້. ແຕ່ຄວາມເປັນຈິງແມ່ນສັບສົນກວ່າ. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍເພີ່ມເຕີມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຊີ້ນຮາລານແມ່ນມາຈາກຫຼາຍປັດໃຈ, ລວມທັງ:

ການຮັບຮອງ ແລະ ການປະຕິບັດຕາມ: ຜູ້ຜະລິດຊີ້ນຮາລານຕ້ອງປະຕິບັດຕາມແນວທາງສະເພາະຂອງການຂ້າສັດ, ເຊິ່ງມັກຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຮັບຮອງຈາກອົງການ/ອົງການຈັດຕັ້ງທາງສາສະໜາ. ຂະບວນການຮັບຮອງນີ້ເພີ່ມຕົ້ນທຶນການດຳເນີນງານ. ຜູ້ຜະລິດ ແລະ ຜູ້ຂາຍຍ່ອຍຍັງຕ້ອງປະຕິບັດຕາມການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍເພີ່ມຂຶ້ນຕື່ມອີກ.

ລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງຂະໜາດນ້ອຍ : ຊີ້ນຮາລານມັກຖືກຜະລິດ ແລະ ຈຳໜ່າຍໂດຍຜູ້ສະໜອງຂະໜາດນ້ອຍ, ຊຶ່ງໝາຍຄວາມວ່າພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກ ເສດຖະກິດ ຂອງຂະໜາດ. ລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງຂະໜາດນ້ອຍກວ່າໝາຍເຖິງອຳນາດການຊື້ໜ້ອຍລົງ, ຕົ້ນທຶນການຂົນສົ່ງສູງຂຶ້ນ, ແລະ ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນໜ້ອຍລົງໃນການເຈລະຈາລາຄາ.

ຕະຫຼາດພິເສດ : ໃນບັນດາປະເທດທີ່ບໍ່ແມ່ນຊາວມຸດສະລິມເຊັ່ນ: ຫວຽດນາມ, ຊີ້ນຮາລານເປັນຜະລິດຕະພັນພິເສດ. ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ຕະຫຼາດພິເສດມັກຈະມີລາຄາແພງກວ່າຍ້ອນຄວາມຕ້ອງການຕໍ່າກວ່າເມື່ອທຽບກັບຜະລິດຕະພັນຫຼັກ. ສິ່ງນີ້ສາມາດຊຸກຍູ້ໃຫ້ລາຄາສູງຂຶ້ນຍ້ອນວ່າຜູ້ສະໜອງມີໂອກາດໜ້ອຍລົງໃນການບັນລຸເສດຖະກິດຂອງຂະໜາດ.

ຜູ້ບໍລິໂພກຊາວມຸດສະລິມເຕັມໃຈທີ່ຈະຈ່າຍເງິນເພີ່ມເຕີມບໍ?

ຈາກທັດສະນະທາງດ້ານເສດຖະກິດ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ສູງຂຶ້ນຂອງຊີ້ນຮາລານສາມາດພິສູດໄດ້ໂດຍຂະບວນການເພີ່ມເຕີມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຜະລິດ ແລະ ການຮັບຮອງ. ສຳລັບຜູ້ບໍລິໂພກຊາວມຸດສະລິມ, ການຊື້ຊີ້ນຮາລານບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຂອງການເລືອກແຕ່ເປັນພັນທະທາງສາສະໜາ.

ບໍ່ເຫມືອນກັບຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ແມ່ນຊາວມຸດສະລິມທີ່ມີທາງເລືອກລາຄາທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ຊາວມຸດສະລິມມັກຮູ້ສຶກວ່າມີພັນທະທີ່ຈະຕ້ອງຈ່າຍລາຄາທີ່ສູງຂຶ້ນເພື່ອຮັກສາຂໍ້ຈຳກັດດ້ານອາຫານໂດຍອີງໃສ່ສັດທາຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ສິ່ງນີ້ນຳໄປສູ່ບັນຫາດ້ານຈັນຍາບັນ. ໃນດ້ານໜຶ່ງ, ການຮັບຮອງຮາລານ ແລະ ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງແມ່ນມີຄວາມຈຳເປັນເພື່ອຮັບປະກັນການປະຕິບັດຕາມກົດໝາຍທາງສາສະໜາ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ມັນສ້າງພາລະທາງດ້ານການເງິນເພີ່ມເຕີມໃຫ້ກັບຜູ້ບໍລິໂພກຊາວມຸດສະລິມ. ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ເກີດຄຳຖາມກ່ຽວກັບຄວາມຍຸຕິທຳ: ຜະລິດຕະພັນທີ່ເຊື່ອມໂຍງກັບສັດທາຄວນມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍເພີ່ມເຕີມທີ່ສຳຄັນ, ໃນຂະນະທີ່ພວກມັນມີຄວາມຈຳເປັນຕໍ່ຊີວິດທາງສາສະໜາຂອງຊຸມຊົນບໍ?

ມັນຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະຈ່າຍຊື້ຊີ້ນຮາລານບໍ?

ອີງຕາມມູນນິທິຮາລານອາເມລິກາ, ຜູ້ບໍລິໂພກຮາລານມີຄວາມຈົງຮັກພັກດີຕໍ່ຍີ່ຫໍ້ທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຮາລານຫຼາຍກວ່າຜູ້ບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນແບບດັ້ງເດີມເຖິງ 35%. ຄວາມສຳຄັນຂອງການຍຶດໝັ້ນກັບຄຳແນະນຳກ່ຽວກັບຮາລານຂະຫຍາຍໄປໄກກວ່າຄວາມມັກດ້ານອາຫານ; ມັນເປັນສ່ວນໜຶ່ງທີ່ສຳຄັນຂອງເອກະລັກທາງສາສະໜາຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ການຈ່າຍລາຄາທີ່ສູງຂຶ້ນສຳລັບຊີ້ນຮາລານຖືກເບິ່ງວ່າເປັນການລົງທຶນໃນການຮັກສາສັດທາ, ສະໜັບສະໜູນການປະຕິບັດດ້ານຈັນຍາບັນ, ແລະຮັບປະກັນວ່າການບໍລິໂພກຂອງເຂົາເຈົ້າສອດຄ່ອງກັບຄວາມເຊື່ອຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຊີ້ນຮາລານມັກຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບຄຸນນະພາບທີ່ດີກວ່າ ແລະ ການປະຕິບັດຕໍ່ສັດທີ່ມີຈັນຍາບັນຫຼາຍຂຶ້ນ, ເຊິ່ງອາດເຮັດໃຫ້ລາຄາທີ່ສູງຂຶ້ນເປັນທີ່ຍອມຮັບໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນສຳລັບຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບສະຫວັດດີການສັດ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ລາຄາທີ່ສູງຂຶ້ນອາດເປັນອຸປະສັກສຳລັບຄອບຄົວທີ່ມີລາຍໄດ້ຕໍ່າ, ຜູ້ທີ່ອາດຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຊື້ຜະລິດຕະພັນຮາລານ.

ອະນາຄົດຂອງລາຄາຊີ້ນຮາລານ

ລາຄາຊີ້ນຮາລານມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຍັງຄົງສູງກວ່າລາຄາຊີ້ນທີ່ບໍ່ແມ່ນຮາລານ ເນື່ອງຈາກລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງ ແລະ ຂະບວນການຮັບຮອງທີ່ນ້ອຍກວ່າ ເຊິ່ງສືບຕໍ່ເພີ່ມຕົ້ນທຶນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເມື່ອຄວາມຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນຮາລານເພີ່ມຂຶ້ນ, ເສດຖະກິດຂອງຂະໜາດສາມາດປັບປຸງໄດ້ ແລະ ຊ່ອງຫວ່າງລາຄາອາດຈະແຄບລົງ.

ການລິເລີ່ມຕ່າງໆທີ່ມີຈຸດປະສົງເພື່ອປັບປຸງປະສິດທິພາບຂອງການຜະລິດ ແລະ ການແຈກຢາຍຊີ້ນຮາລານຍັງສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສຳລັບຜູ້ບໍລິໂພກ, ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນສາມາດເຂົ້າເຖິງຜູ້ຊົມໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນ.

ຮຸຍ ເຈືອງ ທາຣິກ

ຕາຕະລາງການເຮັດວຽກທີ່ 'ຜິດປົກກະຕິ' ໃນບັນດາປະເທດມຸດສະລິມ, ຈົ່ງລະວັງ 'ສັນຍາມະນຸດສະທຳ' . ຕົວແທນຈາກຫ້ອງການການຄ້າຫວຽດນາມໄດ້ໃຫ້ຂໍ້ມູນທີ່ສຳຄັນເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທຸລະກິດສົ່ງອອກຂອງຫວຽດນາມເຂົ້າໃຈຮູບແບບການເຮັດວຽກ ແລະ ທ່າແຮງຂອງຕະຫຼາດຜູ້ບໍລິໂພກມຸດສະລິມ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://vietnamnet.vn/dang-sau-gia-thit-halal-tai-viet-nam-2442236.html