ນັ້ນແມ່ນຂໍ້ມູນທີ່ຄະນະກຳມະການຈັດຕັ້ງງານບຸນວັດທະນະທຳອາຫານການກິນສາກົນປີ 2025 ທີ່ກອງປະຊຸມຂ່າວໃນວັນທີ 11/11 ຢູ່ ຮ່າໂນ້ຍ .
ງານບຸນວັດທະນະທຳອາຫານການກິນສາກົນ ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາເຫດການປະຈຳປີ ເພື່ອແນໃສ່ຊຸກຍູ້ການພົບປະແລກປ່ຽນວັດທະນະທຳອາຫານການກິນລະຫວ່າງ ຫວຽດນາມ ແລະ ເພື່ອນມິດສາກົນ, ດຶງດູດຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມນັບມື້ນັບເພີ່ມຂຶ້ນຈາກບັນດາສະຖານທູດ, ສູນວັດທະນະທຳຕ່າງປະເທດ, ກົມການຕ່າງປະເທດທີ່ຕາງໜ້າໃຫ້ບັນດາແຂວງ, ນະຄອນ, ບັນດາວິສາຫະກິດ ແລະ ຫົວໜ່ວຍທີ່ຂຶ້ນກັບກະຊວງ ການຕ່າງປະເທດ .

ຜູ້ຈັດຕັ້ງແບ່ງປັນຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບງານບຸນ
ເຫດການດັ່ງກ່າວໄດ້ປະກອບສ່ວນເພີ່ມທະວີການຮ່ວມມື ແລະ ຄວາມເຂົ້າໃຈເຊິ່ງກັນ ແລະ ກັນ, ພ້ອມທັງຊຸກຍູ້ການພົວພັນທາງການທູດດ້ານວັດທະນະທຳ ແລະ ການພົວພັນລະຫວ່າງບັນດາອົງການການທູດຕ່າງປະເທດ ແລະ ກົມການຕ່າງປະເທດທ້ອງຖິ່ນ ໂດຍຜ່ານບັນດາການເຄື່ອນໄຫວແລກປ່ຽນວັດທະນະທຳ ແລະ ການກິນ ໃນແຕ່ລະປີ.
ທ່ານຮອງຫົວໜ້າຄະນະຈັດຕັ້ງ Festival ຮ່ວາງທູງ່າ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ງານບຸນປີນີ້ໄດ້ຮັບການກະກຽມຢ່າງລະມັດລະວັງ ແລະ ໄດ້ຮັບການຜັນຂະຫຍາຍຢ່າງລະອຽດ ດ້ວຍຮ້ານອາຫານເກືອບ 120 ຮ້ານຂອງສະຖານທູດ, ສະຖານກົງສຸນ, ສູນວັດທະນະທຳຕ່າງປະເທດ, ກົມການຕ່າງປະເທດທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ວິສາຫະກິດຂະໜາດໃຫຍ່.
ດ້ວຍຫົວຂໍ້ວ່າ “ການເດີນຂະບວນລົດຊາດ - ການເດີນທາງລົດຊາດຂ້າມ 5 ທະເລ”, ງານບຸນບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນກາລະໂອກາດເພື່ອເຊີດຊູ, ເຊີດຊູບັນດາຄຸນຄ່າທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງວັດທະນະທຳຫວຽດນາມ ແລະ ໂລກ, ຫາກຍັງແມ່ນກາລະໂອກາດເພື່ອຊຸກຍູ້ການທູດວັດທະນະທຳ, ເປີດກວ້າງການຮ່ວມມືສາກົນ ແລະ ເຜີຍແຜ່ພາບພົດຂອງຫວຽດນາມ ທີ່ເປັນມິດ, ມີຫົວຄິດປະດິດສ້າງ ແລະ ເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັບຫວຽດນາມ.

ທ່ານຮອງຫົວໜ້າຄະນະຈັດຕັ້ງງານບຸນຮ່ວາງທູງ່າ ແບ່ງປັນວ່າ
“ຫົວຂໍ້ຂອງປີນີ້ແມ່ນມຸ່ງໄປເຖິງຈຸດໝາຍຂອງເຍື່ອງອາຫານຄືການເດີນທາງແຫ່ງອາລົມຈິດ ແລະ ເຊື່ອມໂຍງ, ເຊິ່ງອາຫານແຕ່ລະເຍື່ອງບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນກ່ຽວກັບລົດຊາດເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງກ່ຽວກັບວັດທະນະທຳ, ປະຫວັດສາດ ແລະ ເອກະລັກຂອງແຕ່ລະປະເທດອີກດ້ວຍ. ຜ່ານອາຫານແຕ່ລະເຍື່ອງ, ພວກຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ພຽງແຕ່ແບ່ງປັນລົດຊາດເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງແບ່ງປັນຄວາມຄິດສ້າງສັນ, ເຂົ້າໃຈເຊິ່ງກັນ ແລະ ກັນ ແລະ ຊຸກຍູ້ຈິດໃຈຮ່ວມມື”.
ບໍ່ຄືກັບສະບັບທີ່ຜ່ານມາ, ງານບຸນວັດທະນະທຳສະບຽງອາຫານສາກົນ 2025 ແມ່ນການປ່ຽນແປງຢ່າງແຂງແຮງໃນວິທີການຈັດຕັ້ງ ແລະ ປະສົບການ. ປີນີ້, ງານມະໂຫລານໄດ້ນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີດິຈິຕອລເປັນຄັ້ງທຳອິດດ້ວຍ “ມຸມໂຕ້ຕອບທາງດິຈິຕອລ” - ບ່ອນທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດຊອກຫາຂໍ້ມູນໂຄງການ, ເບິ່ງແຜນທີ່ເຫດການ, ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບອາຫານທຳມະດາຂອງແຕ່ລະປະເທດ ແລະ ເຂົ້າຮ່ວມປະສົບການມັນຕິມີເດຍທີ່ທັນສະໄໝ.

ພາບເຫດການ
ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີການເຄື່ອນໄຫວໃໝ່ ແລະ ສ້າງສັນເຊັ່ນ: “ລາຍການອາຫານບໍ່ມີພົມແດນ”, “ງານວາງສະແດງອາຫານແຟຊັນ”, “ງານລ້ຽງເບຍທົ່ວໂລກ”, “ມຸງກຸດອາຊຽນ”, “ຖະໜົນອາຫານໂລກ” ແລະ ເຂດ “ສາມພາກຂອງຫວຽດນາມ”, ນຳມາເຊິ່ງສີສັນການເດີນທາງທີ່ບັນດາເຍື່ອງອາຫານ, ວັດທະນະທຳ ແລະ ຄົນລວມຕົວເຂົ້າກັນເປັນບ່ອນເປີດກ້ວາງ ແລະ ມີຊີວິດຊີວາ.
ພິເສດ, ເຂົ້າຮ່ວມງານບຸນ, ມີບັນດາວິສາຫະກິດທີ່ໄດ້ນຳເອົາລົດຊາດຂອງອາຫານຫວຽດນາມ ໄປຍັງເກືອບ 30 ປະເທດໃນທົ່ວໂລກ ເຊັ່ນ: ບໍລິສັດສິນຄ້າອຸປະໂພກ Masan. ຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ນ້ຳໝາກເຜັດ CHIN SU, ນ້ຳປາ ນ້ຳງູ ໄດ້ປະກົດຂຶ້ນຢູ່ຊັ້ນວາງຂອງລະບົບຂາຍຍ່ອຍຊັ້ນນຳຂອງໂລກ ເຊັ່ນ: Costco USA, Korea.

ແຂກຮັບປະທານອາຫານໃນງານ
ງານມະໂຫລານອາຫານການກິນສາກົນປີ 2025 ແມ່ນຂົວເຊື່ອມຕໍ່ທາງດ້ານວັດທະນະທຳ ແລະ ການທູດ, ເຊື່ອມຕໍ່ບັນດາເຍື່ອງອາຫານຜ່ານແຕ່ລະເຍື່ອງ, ຈາກລົດຊາດພື້ນເມືອງຈົນເຖິງການປະດິດສ້າງທັນສະໄໝ, ຢັ້ງຢືນບົດບາດຂອງອາຫານການກິນໃນການເຊື່ອມຕໍ່ມິດຕະພາບ ແລະ ການຮ່ວມມືສາກົນ. ງານບຸນສັນຍາວ່າຈະເປັນຈຸດນັດພົບວັດທະນະທຳທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະໃນລະດູບຸນປີໃໝ່, ເຊິ່ງນັກທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ເພື່ອນມິດສາກົນສາມາດສຳຫຼວດໂລກຜ່ານແຕ່ລະເຍື່ອງອາຫານ ແລະ ຮູ້ສຶກໄດ້ເຖິງພະລັງແຫ່ງການປຸງອາຫານໃນການເຊື່ອມຕໍ່ຜູ້ຄົນ, ເຜີຍແຜ່ຄຸນຄ່າວັດທະນະທຳທົ່ວໂລກ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://bvhtdl.gov.vn/gan-120-gian-hang-am-thuc-tham-du-lien-hoan-van-hoa-am-thuc-quoc-te-2025-2025-1111141631037.htm






(0)