ຮ່າໂນ້ຍ: ຄົ້ນພົບແຜນທີ່ອາຫານເຊົ້າທີ່ມີຊື່ສຽງ

ຈາກ pho ແລະ bun cha ຄລາສສິກກັບເຂົ້າຫນຽວທີ່ເປັນເອກະລັກກັບ Yen ແລະ banh mi dan, ນີ້ແມ່ນສະຖານທີ່ອາຫານເຊົ້າທີ່ບໍ່ຄວນພາດທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນມື້ທີ່ສົມບູນແບບໃນນະຄອນຫຼວງ.

Báo Lâm Đồng•12/11/2025

ການເລີ່ມຕົ້ນມື້ໜຶ່ງຢູ່ຮ່າໂນ້ຍບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການສາກແບັດຂອງທ່ານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນປະສົບການວັດທະນະທຳອັນເລິກເຊິ່ງອີກດ້ວຍ. ອາກາດຍາມເຊົ້າ, ສຽງຈາລະຈອນ ແລະ ກິ່ນຫອມຈາກຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຕາມຖະໜົນ ໄດ້ປະສົມເຂົ້າກັນເພື່ອສ້າງສຽງເພງທີ່ເປັນເອກະລັກ. ດ້ວຍທາງເລືອກຫຼາຍຢ່າງ, ການຊອກຫາອາຫານເຊົ້າທີ່ພໍໃຈສາມາດເປັນການເດີນທາງທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນ. ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອຄົ້ນຫາວັດທະນະທໍາ ອາຫານ ເຊົ້າຂອງຮ່າໂນ້ຍ.

ລົດຊາດຄລາສສິກທີ່ບໍ່ຄວນພາດ

ນີ້ແມ່ນເຍື່ອງອາຫານທີ່ໄດ້ສ້າງຊື່ໃຫ້ເຍື່ອງອາຫານຮ່າໂນ້ຍ, ຕິດພັນກັບຄວາມຊົງຈຳຂອງຫລາຍລຸ້ນຄົນ ແລະ ແມ່ນຈຸດນັດພົບທຳອິດຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວທຸກຄົນ.

Pho: ຈິດວິນຍານຂອງອາຫານເຊົ້າ ຮ່າໂນ້ຍ

ໂພ່ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານ, ແຕ່ເປັນສັນຍາລັກ. ໜຶ່ງໃນບັນດາທີ່ຢູ່ທີ່ມີຊື່ສຽງເພື່ອຮັບປະທານລົດຊາດພື້ນເມືອງແມ່ນ Pho Ly Quoc Su . ດ້ວຍປະຫວັດຄວາມເປັນມາເກືອບ 20 ປີ, ຍີ່ຫໍ້ນີ້ມີຊື່ສຽງໂດ່ງດັງດ້ວຍນ້ຳຊຸບທີ່ຊັດເຈນ, ຫວານຈາກກະດູກ, ໜໍ່ໄມ້ຝອຍອ່ອນ ແລະ ໜຽວ ແລະ ຊີ້ນງົວສົດ. ເຖິງແມ່ນວ່າລາຄາແມ່ນສູງກວ່າລະດັບສະເລ່ຍ, ແຕ່ຄຸນນະພາບສະເຫມີເຮັດໃຫ້ພໍໃຈກັບອາຫານທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການທີ່ສຸດ.

ທີ່ຢູ່: ເລກທີ 10 Ly Quoc Su, Hoan Kiem; N2A Hoang Minh Giam; 26 ລັອດທີ 6 ຮອດ ຮື, ຮ່າໂນ້ຍ
ເວລາເປີດ: 06:00 - 22:00 ໂມງ

Bun cha: ອາຫານທີ່ຕົກຢູ່ໃນປະຫວັດສາດ

Buncha Dac Kim Hang Manh ເປັນຊື່ທີ່ບໍ່ຄວນພາດເມື່ອເວົ້າເຖິງ bun cha. ຕ່ອນຂອງຊີ້ນຖືກແຊ່, ປີ້ງໃສ່ຖ່ານທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ກິນກັບນ້ໍາປາຫວານແລະສົ້ມອ່ອນໆ. ຢ່າລືມສັ່ງເຂົ້າໜົມປິ້ງເປັດເຂົ້າຈານ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານເຊົ້າຂອງທ່ານສົມບູນຍິ່ງຂຶ້ນ. ພື້ນທີ່ຮ້ານອາຫານມີຄວາມຮູ້ສຶກເມືອງເກົ່າທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ສະເຫມີ bustling ກັບລູກຄ້າ.

ທີ່ຢູ່: ເລກທີ 1 ຮ້າງແມ້ງ, ຮ່າໂນ້ຍ, ຮ່າໂນ້ຍ
ເວລາເປີດ: 08:30 - 21:00 ໂມງ

ການປ່ຽນແປງພິເສດຂອງ noodles vermicelli

ນອກຈາກນັ້ນ, ໂລກ ປຸງແຕ່ງ ແລະ ໜໍ່ແກ້ວ ຢູ່ ຮ່າໂນ້ຍ ຍັງອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດ, ແຕ່ລະເຍື່ອງຍັງມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຄ່ອງແຄ້ວໃນການປຸງແຕ່ງຂອງຊາວ ເຈືອງອານ.

ວຸ້ນຫອຍນາງລົມ

ດ້ວຍປະສົບການຫຼາຍກວ່າ 40 ປີ, ບຸນອອກບ່າລູງ ເປັນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍສຳລັບຜູ້ທີ່ມັກລົດຊາດສົ້ມຂອງສົ້ມ ແລະ ລົດຊາດຂອງຫອຍ. ນ້ຳຊຸບແມ່ນອຸດົມສົມບູນ, ຫອຍໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ສ້າງໂຖປັດສະວະຂອງ bun oc ລົດຊາດມາດຕະຖານ, ເຮັດໃຫ້ຜູ້ກິນເຂົ້າຈື່ມັນຕະຫຼອດໄປຫຼັງຈາກກິນຫນຶ່ງຄັ້ງ.

ທີ່ຢູ່: ເລກທີ່ 34 ແລະ 64, ຖະໜົນ 191, ຂຸນທົງ, ຮ່າໂນ້ຍ
ເວລາເປີດ: 08:30 – 22:30 ໂມງ

ບຸນທອນ ຮັງມະນີ

ບຸນແທ່ງ ເປັນອາຊີບເຮັດອາຫານ ດ້ວຍສິລະປະການປະສົມເຂົ້າກັນຂອງຫຼາຍສ່ວນ. ຢູ່ທີ່ 29 Hang Manh , ທ່ານຈະເພີດເພີນກັບໂຖປັດສະວະຂອງ Bun Thang ທີ່ສະຫງ່າງາມ, ນ້ໍາຊຸບທີ່ສະອາດທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງເຫັດແລະກຸ້ງແຫ້ງ. ສີສັນທີ່ຈັບຕາຂອງໄຂ່ julienned, ໄສ້ກອກຫມູ, ໄກ່ຫົດແລະຫົວຜັກກາດຫວຽດນາມສ້າງອາຫານເຊົ້າທີ່ອ່ອນໂຍນແຕ່ທັນສະໄຫມ.

ທີ່ຢູ່: 29 Hang Manh, Hoan Kiem, ຮ່າໂນ້ຍ
ເວລາເປີດ: 06:00 - 14:00 ໂມງ

ທາງເລືອກໄວແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່

ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການອາຫານເຊົ້າໄວແຕ່ຍັງແຂງແຮງ, ອາຫານຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ສົມບູນແບບ.

ເຂົ້າຫນຽວ Yen

Xoi Yen ຢູ່ຖະໜົນ Nguyen Huu Huan ແມ່ນຮ້ານເຂົ້າໜຽວທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງຮ່າໂນ້ຍ. ເມນູມີຫຼາກຫຼາຍ, ຕັ້ງແຕ່ເຂົ້າໜຽວກັບເຂົ້າໜຽວ, ເຂົ້າໜຽວສາລີ ຈົນຮອດເຂົ້າໜຽວຂາວ, ບວກກັບເຂົ້າໜົມທີ່ໜ້າສົນໃຈຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ໄກ່ຂົ້ວ, ເຫັດປວກ, ໝູອົບ, ໄສ້ກອກຈີນ. ຮ້ານແມ່ນແອອັດສະເຫມີ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນການອຸທອນ irresistible ຂອງອາຫານ rustic ນີ້.

ທີ່ຢູ່: 35B Nguyen Huu Huan, Hoan Kiem, ຮ່າໂນ້ຍ
ເວລາເປີດ: 06:30 - 23:30 ໂມງ

ເຂົ້າຈີ່ Tran Nhat Duat

ນີ້ແມ່ນປະກົດການເຮັດອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງຮ່າໂນ້ຍ. ເປີດຕັ້ງແຕ່ 3 ໂມງເຊົ້າ, ຮ້ານແຊນວິດແຫ່ງນີ້ມັກຈະມີຄິວຍາວຫຼາຍ. ພິເສດແມ່ນເຄື່ອງປະກອບທັງໝົດເຊັ່ນ: ປູນ, ແຮັມ, ໄຂ່, ໄສ້ກອກ... ຖືກນຳໄປຂົ້ວໃຫ້ເຂົ້າກັນໃນໝໍ້ໃຫຍ່ໆ ກ່ອນຈະເຂົ້າໜົມປັງ. ການຜະສົມຜະສານລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກນີ້ໄດ້ສ້າງຍີ່ຫໍ້ສໍາລັບ banh mi dan to ຫຼາຍກວ່າ 20 ປີ.

ທີ່ຢູ່: 32 ຖະໜົນເຈິ່ນເຍີດດຶກ, ຮ່າໂນ້ຍ, ຮ່າໂນ້ຍ
ເວລາເປີດ: 03:00 - 08:00 ໂມງ

ມ້ວນເຂົ້າຂອງນາງ Hanh

ຖ້າເຈົ້າກໍາລັງຊອກຫາອາຫານເຊົ້າເບົາໆ, ເຂົ້າມ້ວນຂອງເຈົ້ານາງ Hanh ແມ່ນຄໍາແນະນໍາທີ່ດີ. ເຈ້ຍເຂົ້າແມ່ນບາງ, ອ່ອນ, ແລະໂປ່ງໃສ, ແລະພາຍໃນແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍເຫັດຫູໄມ້ແລະເຫັດ. ຕື່ມນ້ຳປາຫວານ ແລະ ສົ້ມໜ້ອຍໜຶ່ງລົງໄປດ້ວຍຫົວຜັກບົ່ວຈືນຈືນ, ອາຫານງ່າຍໆນີ້ເຮັດໃຫ້ການເລີ່ມຕົ້ນວັນໃໝ່ທີ່ສົດໃສ.

ທີ່ຢູ່: 16B Tho Xuong, Hoan Kiem, ຮ່າໂນ້ຍ
ເວລາເປີດ: 06:00 - 22:00 ໂມງ

ຄົ້ນຫາອາຫານເຊົ້າຂອງຮ່າໂນ້ຍແມ່ນການເດີນທາງທີ່ມີສີສັນແລະລົດຊາດ. ແຕ່ລະເຍື່ອງບໍ່ພຽງແຕ່ແຊບນົວເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງບອກເລົ່າເລື່ອງລາວກ່ຽວກັບວັດທະນະທຳ ແລະ ວິຖີຊີວິດຂອງເມືອງພັນປີອີກດ້ວຍ.

ທີ່ມາ: https://baolamdong.vn/ha-noi-kham-pha-ban-do-am-thuc-bua-sang-tru-danh-402425.html