200 ກວ່າຄົນຕິດພິດຫຼັງກິນເຂົ້າຈີ່ຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ, ກະຊວງສາທາລະນະສຸກໃຫ້ຄຳແນະນຳດ່ວນ

ກ່ຽວກັບກໍລະນີປະຊາຊົນ 200 ກວ່າຄົນຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ຖືກພິດ ຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າຈີ່, ກະຊວງສາທາລະນະສຸກ ຊີ້ນຳບັນດາໂຮງໝໍ ສຸມໃສ່ປະຕິບັດບັນດາແຫຼ່ງກຳລັງປິ່ນປົວຄົນເຈັບຖືກພິດຢ່າງຕັ້ງໜ້າ; ສຳຫຼວດ ແລະ ຕິດຕາມແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງອາຫານທີ່ສົງໃສວ່າເຮັດໃຫ້ເກີດພິດ; ແລະຈັດການການລະເມີດຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ຖ້າມີ.

Báo Pháp Luật Việt Nam•10/11/2025

ກ່ອນຫນ້ານີ້, ມື້ 7/11, ໃນເຂດ ໂຮງໝໍ Hanhthong (HCMC) ບັນທຶກຜູ້ຄົນຈຳນວນໜຶ່ງຕ້ອງໄດ້ເຂົ້າໂຮງໝໍດ້ວຍອາການ ເຈັບທ້ອງ, ຖອກທ້ອງ, ໄຂ້ສູງ ສົງໃສ ອາຫານເປັນພິດຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າຈີ່ ໃນການບໍລິການສະບຽງອາຫານ.

ຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບຂໍ້ມູນແລ້ວ, ກົມຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ ( ກະຊວງສາທາລະນະສຸກ ) ໄດ້ປະສານສົມທົບກັບ ພະແນກຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ຊີ້ນຳການປະຕິບັດມາດຕະການສຸກເສີນເພື່ອປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງປະຊາຊົນ ແລະ ສະກັດກັ້ນບໍ່ໃຫ້ເຫດການຄ້າຍຄືກັນນີ້ເກີດຂຶ້ນ.

ໃນນັ້ນ, ກົມຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ທ້ອງຖິ່ນຮຽກຮ້ອງບັນດາໂຮງໝໍທີ່ພວມປິ່ນປົວຄົນເຈັບ ສຸມໃສ່ຊັບພະຍາກອນແລະໃຫ້ການດູແລແບບສຸມເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງຊີວິດແລະສຸຂະພາບຂອງຄົນເຈັບ;

ອົງການຈັດຕັ້ງ ການສືບສວນ, ການກວດສອບ ອາຫານທີ່ສົງໃສວ່າເຮັດໃຫ້ເກີດພິດ; ການເກັບຕົວຢ່າງອາຫານ ແລະຕົວຢ່າງ ການທົດສອບເພື່ອຊອກຫາສາເຫດ; ກໍານົດຜູ້ສະຫນອງວັດຖຸດິບ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຈັດການຢ່າງເຂັ້ມງວດ ການລະເມີດຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ (ຖ້າມີ), ແລະໃນເວລາດຽວກັນ ຜົນໄດ້ຮັບສາທາລະນະ ເພື່ອເຕືອນປະຊາຄົມຢ່າງທັນການ.

ກົມຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານກໍ່ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ກົມຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ສືບຕໍ່ປະຕິບັດຄຳສັ່ງຂອງກະຊວງ ສາທາລະນະສຸກ ຢ່າງເຂັ້ມງວດ ໃນການເພີ່ມທະວີຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ, ສະກັດກັ້ນອາຫານປອມ ແລະ ອາຫານເປັນພິດ; ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານໃນໂຮງຮຽນ ແລະ ເຮືອນຄົວລວມ; ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ ແລະ ປ້ອງກັນພະຍາດທີ່ເກີດຈາກອາຫານ.

ທ້ອງຖິ່ນຕ້ອງສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງ ໂຄສະນາເຜີຍແຜ່ ແລະ ຊີ້ນຳບັນດາສະຖານທີ່ບໍລິການອາຫານ ເພື່ອປະຕິບັດລະບຽບການຢ່າງຖືກຕ້ອງກ່ຽວກັບ: ຄວບຄຸມແຫຼ່ງກຳເນີດ ແລະ ແຫຼ່ງວັດຖຸດິບ; ເງື່ອນໄຂສຸຂະອະນາໄມໃນການປຸງແຕ່ງເບື້ອງຕົ້ນ, ການປຸງແຕ່ງ, ແລະການຂົນສົ່ງ; ການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດ ການຢັ້ງຢືນສາມຂັ້ນຕອນ ແລະ ການເກັບຮັກສາຕົວຢ່າງອາຫານ ນອກຈາກນັ້ນ, ແນະນໍາໃຫ້ປະຊາຊົນເລືອກສະຖານທີ່ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ເຂົ້າຮ່ວມກິດຈະກໍາທີ່ແອອັດ.

ກົມໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ພະແນກຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານນະຄອນໂຮ່ຈິມິນລາຍງານຜົນການຈັດການກໍລະນີ. ຕາມຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການສັງເຄາະແລະການຕິດຕາມ.

* ກ່ຽວກັບເຫດການດັ່ງກ່າວ , ວັນທີ 10/11, ພະແນກສາທາລະນະສຸກນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ໄດ້ແຈ້ງໃຫ້ຊາບກ່ຽວກັບຜູ້ຕ້ອງສົງໄສຕິດອາຫານເປັນພິດ ຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າຈີ່ຢູ່ຮ້ານບັນມີມີ ທີ່ຕັ້ງຢູ່ບ້ານ 1 ຫງວຽນໄທເຊີນ (ຄຸ້ມຮ່ວາງທອງ) ແລະ 2 ເລກວາງດິງ (ຄຸ້ມບິ່ງເຫ້ວ).

ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ມາຮອດເວລາ 8 ໂມງຂອງວັນທີ 10 ພະຈິກນີ້, ໄດ້ກວດພົບຜູ້ຖືກສົງໄສເປັນພິດ 235 ຄົນ ແລະ ປິ່ນປົວຢູ່ໂຮງໝໍ 13 ແຫ່ງໃນເຂດດັ່ງກ່າວ. ໃນນັ້ນ, 96 ກໍລະນີໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວເປັນຄົນເຈັບໃນ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນສະຖຽນລະພາບ.

ກໍລະນີເບື່ອສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເກີດຈາກການກິນເຂົ້າຈີ່ຢູ່ສາຂາ 1 ຫງວຽນໄທເຊີນ. ປະຈຸບັນ, ສະຖານທີ່ຂາຍເຂົ້າຈີ່ 2 ແຫ່ງໄດ້ຢຸດຕິການເຄື່ອນໄຫວຊົ່ວຄາວ, ອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງປະກອບທັງໝົດໄດ້ຖືກປິດລ້ອມ ແລະ ໄດ້ນຳເອົາຕົວຢ່າງມາທົດລອງ. ເຈົ້າໜ້າທີ່ກວດກາກຳລັງຂະຫຍາຍຜົນກວດຫາຄະດີທີ່ກ່ຽວຂ້ອງຢູ່ໂຮງໝໍຫຼາຍແຫ່ງ ເພື່ອຫາສາເຫດ ແລະ ຈັບຕົວຕາມລະບຽບການ.

ຂໍ້ມູນທາງດ້ານຄລີນິກແລະຫ້ອງທົດລອງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຄົນເຈັບສ່ວນໃຫຍ່ນໍາສະເຫນີການຕິດເຊື້ອໃນລໍາໄສ້, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຍ້ອນ Salmonella - ເປັນສາເຫດທົ່ວໄປຂອງການເປັນພິດຂອງອາຫານ.

ທີ່ມາ: https://baophapluat.vn/hon-200-nguoi-ngo-doc-sau-an-banh-mi-tai-tp-hcm-bo-y-te-chi-dao-nong.html