ປະສົບການຫຼາຍກວ່າ 30 ປີ ໃນທຸລະກິດກາເຟ.

ຍີ່ຫໍ້ກາເຟແທງຕວານ ມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກເຂດກະສິກຳຕານຸງ ໃນເມືອງກາມລີ ເມືອງດາລາດ ມີປະສົບການຫຼາຍກວ່າ 30 ປີ ໂດຍໄດ້ປະຕິບັດບາດກ້າວຕ່າງໆທີ່ສອດຄ່ອງກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດທັງພາຍໃນ ແລະ ສົ່ງອອກ. ມັນສະແດງເຖິງ "ມະຫັດສະຈັນຈາກດິນແດນອຸດົມສົມບູນ" ຂອງທົ່ງພຽງສູງໃນລະດັບຄວາມສູງ 1,200-1,600 ແມັດ, ດ້ວຍສາຍຜະລິດຕະພັນທີ່ປຸງແຕ່ງຕາມມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ HACCP ທົ່ວໂລກ.

ຍີ່ຫໍ້ກາເຟແທງຕວານເຂົ້າຮ່ວມກິດຈະກຳສົ່ງເສີມການຄ້າຢູ່ເຂດຊາຍແດນພາກເໜືອ.

ໃນລະຫວ່າງງານວາງສະແດງຜະລິດຕະພັນ OCOP ຂອງແຂວງເລີມດົ່ງ ທີ່ສະໜາມຫຼວງເລີມວຽນ, ຕາແສງຊວນເຮືອງ, ເມືອງດ່າລາດ, ຜະລິດຕະພັນກາເຟສາມຊະນິດຄື: ກາເຟອາຣາບິກາ ແລະ ໂຣບັສຕາບົດ, ກາເຟສຳເລັດຮູບ, ແລະ ເມັດກາເຟຂຽວ ແລະ ກາເຟຄົ່ວ - ຈາກບໍລິສັດຜະລິດ ແລະ ຄ້າຂາຍກາເຟແທ່ງຕວານ ຈຳກັດ, ຕາແສງກະຫຼີ, ເມືອງດ່າລາດ ໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈ ແລະ ຄວາມໄວ້ວາງໃຈຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຈາກລູກຄ້າ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວ ໃນທ້ອງຖິ່ນ. ຜູ້ອຳນວຍການ ຫງວຽນທິແທ່ງ ໄດ້ຊົງກາເຟດ້ວຍຕົນເອງໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຈັກ "ໄວຫຼາຍ" ແລະ ເຊີນແຂກມາຊີມລົດຊາດ. ກິ່ນຫອມຫວານຂອງກາເຟອາຣາບິກາປະສົມກັບກິ່ນຫອມທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງກາເຟໂຣບັສຕາ, ສ້າງປະສົບການທີ່ແປກໃໝ່ ແລະ ໜ້າຕື່ນເຕັ້ນໃຫ້ກັບລູກຄ້າທີ່ເພີດເພີນກັບກາເຟຢູ່ບ່ອນນັ້ນ ແລະ ຜູ້ທີ່ມາຢ້ຽມຢາມເພື່ອຊື້ຜະລິດຕະພັນ.

ຜູ້ອຳນວຍການ ຫງວຽນທິແທ່ງ ກ່າວວ່າ ໃນລະຫວ່າງກິດຈະກຳສົ່ງເສີມການຄ້າ ແລະ ການແນະນຳຜະລິດຕະພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງໃນພາກໃຕ້ ແລະ ພາກເໜືອຂອງຫວຽດນາມ, ກາເຟແທ່ງຕວານໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່ກັບທຸລະກິດຕ່າງໆໃນປະເທດຈີນ ແລະ ກຳປູເຈຍຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ເຊັນສັນຍາ ແລະ ຮັກສາການສົ່ງອອກເປັນເວລາຫຼາຍປີ. ສຳລັບຕະຫຼາດສະຫະລັດ ແລະ ຕາເວັນອອກກາງ, ບໍລິສັດຜະລິດ ແລະ ການຄ້າກາເຟແທ່ງຕວານ ຈຳກັດ ເຊື່ອມຕໍ່ຜ່ານຄູ່ຮ່ວມງານພາຍໃນປະເທດ. ທຸລະກິດສ່ວນໃຫຍ່ຈາກບັນດາປະເທດເຫຼົ່ານີ້, ກ່ອນທີ່ຈະເຊັນສັນຍາ, ຈະໄປຢ້ຽມຢາມພື້ນທີ່ປູກກາເຟໃນບ້ານກາມລີ, ເມືອງດາລາດ, ແລະ ບ້ານຊວນເຈື່ອງ, ເມືອງດາລາດ, ເພື່ອສັງເກດຂັ້ນຕອນການຜະລິດ ແລະ ການປຸງແຕ່ງ; ພວກເຂົາຍັງເກັບດິນ, ນ້ຳ, ເມັດກາເຟຂຽວ, ເມັດກາເຟຄົ່ວ, ແລະ ຜົງກາເຟ ເພື່ອທົດສອບ ແລະ ວິເຄາະຕາມມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານທົ່ວໂລກ.

“ການຂົນສົ່ງເມັດກາເຟຄົ່ວຄັ້ງທຳອິດຂອງບໍລິສັດພວກເຮົາສົ່ງອອກໄປສະຫະລັດອາເມລິກາແມ່ນ 100 ກິໂລກຣາມ. ຫຼັງຈາກຄຳຕິຊົມໃນທາງບວກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ທຸລະກິດສະຫະລັດຍັງສືບຕໍ່ນຳເຂົ້າຫຼາຍຮ້ອຍໂຕນໃນປີທີ່ຜ່ານມາ. ໃນທຳນອງດຽວກັນ, ເມັດກາເຟຄົ່ວໃນຕະຫຼາດກຳປູເຈຍໃນເບື້ອງຕົ້ນຂາຍໄດ້ 200 ກິໂລກຣາມ, ແລະປະຈຸບັນຍັງຄົງບໍລິໂພກ 1-2 ໂຕນຕໍ່ເດືອນ. ສຳລັບຕະຫຼາດພາຍໃນປະເທດ, ໃນຫົກເດືອນທຳອິດຂອງປີ 2025, ບໍລິສັດຂອງພວກເຮົາບໍລິໂພກເມັດກາເຟຄົ່ວປະມານ 100 ໂຕນ, ຖົ່ວຂຽວ 300 ໂຕນ, ແລະກາເຟບົດ 60 ໂຕນ. ໂດຍສະເພາະ, ຕະຫຼາດຢູ່ຮ້ານຂາຍກາເຟພິເສດໃນເມືອງດ່າລາດບໍລິໂພກກາເຟບົດປະມານ 1 ໂຕນຕໍ່ເດືອນ…”, ຜູ້ອຳນວຍການ ຫງວຽນ ທິແທ່ງ ກ່າວຕື່ມ.

ເພື່ອບັນລຸປະລິມານການບໍລິໂພກກາເຟທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງໃນຕະຫຼາດພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ, ຍີ່ຫໍ້ Thanh Toan ມີປະສົບການຫຼາຍກວ່າ 30 ປີ, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍພື້ນທີ່ສອງສາມເຮັກຕາ ແລະ ປະຈຸບັນໄດ້ຂະຫຍາຍເປັນ 10 ເຮັກຕາໃນເຂດ ກະສິກຳ Ta Nung, ເຂດ Cam Ly - Da Lat. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ມັນໄດ້ຂະຫຍາຍການຮ່ວມມືກັບຊາວສວນກາເຟ, ປູກກາເຟ Arabica 30 ເຮັກຕາໃນເຂດ Xuan Truong - Da Lat ແລະ ກາເຟ Robusta 50 ເຮັກຕາໃນເຂດ Di Linh ເກົ່າ. ທີ່ດິນທັງໝົດຢູ່ຟາມ Thanh Toan ແລະ ສວນກາເຟຄູ່ຮ່ວມງານແມ່ນປູກໂດຍໃຊ້ວິທີການອິນຊີ, ເກັບກ່ຽວດ້ວຍມືເພື່ອຄັດເລືອກເອົາເມັດທີ່ສຸກທີ່ສຸດ, ແລະ ປຸງແຕ່ງຜ່ານຫຼາຍຂັ້ນຕອນດ້ວຍຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ ແລະ ການຄວບຄຸມລົດຊາດຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເສີມຂະຫຍາຍຊື່ສຽງ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງກ່ອນທີ່ຈະໄປເຖິງຜູ້ບໍລິໂພກ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baolamdong.vn/hon-30-nam-khoi-nghiep-with-ca-phe-382118.html