ໃນຕົ້ນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ແມ່ນ້ຳລໍເບິ່ງຄືວ່າຈະສະຫງົບລົງໃນສະພາບອາກາດທີ່ເຢັນສະບາຍ ແລະ ມີໝອກປົກຄຸມ. ສະຫາຍ ຫງວຽນວັນຮັ່ນ, ຮອງຫົວໜ້າພະແນກ ກະສິກຳ ຂອງຕາແສງຈີດາມ, ໄດ້ຊີ້ໄປທີ່ສວນໝາກອະງຸ່ນທີ່ຢູ່ໄກໆ, ໄດ້ແນະນຳພວກເຮົາວ່າ: "ໃນລະດູເກັບກ່ຽວ, ຍ່າງຜ່ານຈີດາມ, ທ່ານສາມາດໄດ້ກິ່ນຫອມອ່ອນໆຂອງໝາກອະງຸ່ນທີ່ລອຍຢູ່ໃນລົມທຸກບ່ອນ. ໝາກອະງຸ່ນດວານຮຸ່ງ, ເມື່ອເກັບກ່ຽວແລ້ວ, ມີຂອບສູງ, ເປືອກສີເຫຼືອງສົດໃສ, ແລະ ເປືອກບາງ; ເມື່ອຕັດອອກ, ສ່ວນຕ່າງໆຈະແຂງ, ມີນ້ຳ, ແລະ ມີລົດຊາດຫວານ, ສົດຊື່ນ ແລະ ມີກິ່ນຫອມທີ່ເປັນເອກະລັກຫຼາຍ."
ໃນໝາກກ້ຽງພັນ Đoan Hùng, ໃນຂະນະທີ່ໝາກກ້ຽງ Bằng Luân ມີຊື່ສຽງດ້ານຄຸນນະພາບທີ່ສະໝໍ່າສະເໝີ ແລະ ຄວາມຫວານທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ໝາກກ້ຽງ Sửu Chí Đám ມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງຢ່າງໃກ້ຊິດກັບດິນຕະກອນຂອງແມ່ນ້ຳ Lô ແລະ Chảy ແລະ ເລື່ອງລາວຂອງຊາວກະສິກອນຜູ້ເຖົ້າຊື່ວ່າ Sửu.
ຕາມການເລົ່າຂານຂອງປະຊາຊົນໃນຕາແສງຈີດຳ, ດົນນານມາແລ້ວ, ຊາວກະສິກອນຜູ້ໜຶ່ງຊື່ ຊູ ໄດ້ຕໍ່ກິ່ງງ່າຈາກຕົ້ນໝາກໂມທີ່ແຊບຊ້ອຍໃນສວນຂອງລາວ, ເຮັດໃຫ້ແນວພັນໝາກໂມທີ່ມີຄ່າແຜ່ຂະຫຍາຍໄປທົ່ວທັງພາກພື້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະຊາຊົນໄດ້ຕັ້ງຊື່ມັນຕາມລາວວ່າ: ຊູ ໝາກໂມ. ເລື່ອງລາວນີ້, ເຊິ່ງສືບທອດກັນມາຫຼາຍລຸ້ນຄົນ, ໄດ້ກາຍເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງຄວາມຊົງຈຳຂອງພາກພື້ນທີ່ປູກໝາກໂມນີ້. ນອກຈາກລົດຊາດຫວານແລະຫອມແລ້ວ, ໝາກໂມຊະນິດນີ້ຍັງມີຄວາມພິເສດຍ້ອນອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ຍາວນານ: ຫຼັງຈາກ 5-6 ເດືອນ, ມັນຍັງຄົງຮັກສາຄຸນນະພາບ, ລົດຊາດແຊບຊ້ອຍ, ຂະໜາດໃຫຍ່, ແລະເປືອກສີເຫຼືອງລຽບ...
ຕາມຜູ້ປູກໝາກອະງຸ່ນ, ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ໝາກອະງຸ່ນ Sửu ມີຄວາມໂດດເດັ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນແນວພັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນດິນອີກດ້ວຍ. ພື້ນທີ່ລຽບຕາມແມ່ນ້ຳ Lô ອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍຊັ້ນດິນຕະກອນທີ່ມີຄວາມເລິກຫຼາຍສິບແມັດ, ສ້າງເປັນຊັ້ນດິນທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານ; ດັ່ງນັ້ນ, Chí Đám ເກືອບຈະເປັນພື້ນທີ່ດຽວທີ່ປູກໝາກອະງຸ່ນ Sửu.
ອີງຕາມສະຖິຕິຈາກພະແນກກະສິກຳຂອງຕາແສງຈີດາມ, ເນື້ອທີ່ສວນໝາກສົ້ມໂອທັງໝົດໃນຕາແສງແມ່ນ 543.22 ເຮັກຕາ, ໃນນັ້ນມີໝາກສົ້ມໂອຈີດາມ 91 ເຮັກຕາ ແລະ ໝາກສົ້ມໂອບາງລວນ 25 ເຮັກຕາ; ສ່ວນທີ່ເຫຼືອປະກອບດ້ວຍໝາກສົ້ມໂອພັນອື່ນໆເຊັ່ນ: ກາດເກວ, ຊວນວັນ, ດຽນ, ແລະ ດາແຊນເຢືອງລາເໜັນ... ເນື້ອທີ່ຜະລິດໝາກແມ່ນ 524.27 ເຮັກຕາ, ຄາດຄະເນຜົນຜະລິດສະເລ່ຍ 13 ໂຕນ/ເຮັກຕາ, ຜົນຜະລິດຄາດຄະເນຫຼາຍກວ່າ 6.800 ໂຕນ, ສ້າງລາຍຮັບສະເລ່ຍ 250-300 ລ້ານດົ່ງ/ເຮັກຕາ/ປີ.
ຕົວເລກເຫຼົ່ານີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຕາແສງຈີດຳຍັງຄົງຮັກສາພື້ນທີ່ສຳຄັນທີ່ອຸທິດໃຫ້ແກ່ການປູກໝາກອະງຸ່ນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງຜົນຜະລິດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຜູ້ປູກໝາກອະງຸ່ນກຳລັງປະເຊີນກັບສິ່ງທ້າທາຍຫຼາຍຢ່າງຄື: ຄຸນນະພາບທີ່ບໍ່ສະໝໍ່າສະເໝີ, ຮູບລັກສະນະທີ່ບໍ່ສະໝໍ່າສະເໝີ, ຄວາມຕ້ອງການຫຼຸດລົງ, ແລະ ລາຄາຫຼຸດລົງຢ່າງໄວວາ...
ເມື່ອກ່າວເຖິງໝາກກ້ຽງນ້ອຍ ຊູ່ຈີດຳ, ທຸກຄົນຮູ້ຈັກທ່ານ ດ່ອກຈຸງກຽນ, ປະທານຄະນະກຳມະການ ແລະ ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນຜະລິດ ແລະ ທຸລະກິດໝາກກ້ຽງນ້ອຍຕາແສງ ຈີດຳ.
ທ່ານ ກຽນ ກ່າວວ່າ ສະຫະກອນດັ່ງກ່າວໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນປີ 2003; ໃນເວລານັ້ນ, ຫຼາຍຄອບຄົວໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນເສັ້ນທາງການປູກ ແລະ ການດູແລພັນໝາກໂມທີ່ມີຄວາມລະອຽດອ່ອນຫຼາຍດ້ວຍຄວາມເຊື່ອງ່າຍໆວ່າ: ດິນທີ່ຕິດກັບແມ່ນ້ຳລໍຈະໃຫ້ໝາກໄມ້ທີ່ມີລົດຊາດຫວານ ແລະ ມີກິ່ນຫອມ, ຄືກັນກັບທີ່ບັນພະບຸລຸດຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັກສາໄວ້. “ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດສຳລັບຄອບຄົວແມ່ນວ່າພັນໝາກໂມບໍ່ງ່າຍຕໍ່ການປູກ, ອ່ອນໄຫວຕໍ່ສະພາບອາກາດ, ແລະ ມັກຈະເປັນສັດຕູພືດ ແລະ ພະຍາດ. ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອໃຫ້ມີໝາກໂມທີ່ແຊບ ແລະ ມີຄຸນນະພາບມາດຕະຖານ, ຜູ້ປູກຕ້ອງຮັກສາຂະບວນການດູແລຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ຕັ້ງແຕ່ການເລືອກພັນທີ່ຖືກຕ້ອງ, ການສ້າງເຮືອນຍອດທີ່ເໝາະສົມ, ການຕັດแต่งກິ່ງງ່າຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ການໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບປຸ໋ຍອິນຊີ, ແລະ ການຄວບຄຸມສັດຕູພືດ ແລະ ພະຍາດຕາມທຳມະຊາດ. ມັນບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ເລື່ອງຂອງການປູກ ແລະ ການໄດ້ຮັບໝາກໄມ້ທີ່ແຊບ,” ທ່ານ ກຽນ ແບ່ງປັນ.
ແຕ່ຕະຫຼາດບໍ່ໄດ້ຕອບສະໜອງຄວາມຄາດຫວັງສະເໝີໄປ. ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ຜູ້ນຳສະຫະກອນປູກໝາກນາວກັງວົນຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນແຮງກົດດັນດ້ານການແຂ່ງຂັນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ. ໝາກນາວ Sửu Chí Đám - ແນວພັນພິເສດທີ່ມີຕົວຊີ້ບອກທາງພູມສາດ - ປະຈຸບັນກຳລັງແຂ່ງຂັນກັບແນວພັນອື່ນໆຫຼາຍເກີນໄປທີ່ນຳອອກສູ່ຕະຫຼາດໃນລາຄາທີ່ຕໍ່າກວ່າຫຼາຍ.
ໃນປີກ່ອນ, ລາຄາໝາກສົ້ມໂອ Sửu ບາງຄັ້ງສູງເຖິງ 70-80 ພັນດົ່ງ/ໝາກ ແລະ ບໍ່ພຽງພໍທີ່ຈະຂາຍ, ແຕ່ປະຈຸບັນມີພຽງແຕ່ປະມານ 30-35 ພັນດົ່ງ/ໝາກ ແລະ ຍອດຂາຍຍັງຊ້າຢູ່. ຜູ້ປູກໝາກສົ້ມໂອມີຄວາມກັງວົນຫຼາຍ; ບາງຄັ້ງເຂົາເຈົ້າຜະລິດຜະລິດຕະພັນໄດ້ແຕ່ບໍ່ສາມາດຂາຍມັນໄດ້, ແລະ ການແຂ່ງຂັນກໍ່ເກີດຂຶ້ນໃນທ້ອງຖິ່ນຂອງເຂົາເຈົ້າ, ບໍ່ຕ້ອງເວົ້າເຖິງພື້ນທີ່ອື່ນໆ.
ໃນຖານະທີ່ເປັນຫົວໜ້າສະຫະກອນ, ທ່ານ Kien ເຊື່ອວ່າສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດໃນຕອນນີ້ແມ່ນການຮັກສາຍີ່ຫໍ້ ແລະ ຊື່ສຽງຂອງໝາກສົ້ມ Suu Chi Dam, ເຊິ່ງເປັນໝາກໄມ້ທີ່ລາວເອີ້ນວ່າ "ແກ່ນແທ້ຂອງດິນຕະກອນ".
ເມື່ອພວກເຮົາຖາມວ່າວິທີການລະບຸໝາກໂມ Sửu Chi Đám, ທ່ານ Kiên ໄດ້ອະທິບາຍວ່າ: ລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຈະແຈ້ງ: ໝາກໂມມີເປືອກລຽບ (ຖົງນ້ຳມັນ), ສ່ວນຕ່າງໆມີຄວາມແຂງ, ແລະ ເນື້ອມີກິ່ນຫອມ ແລະ ຫວານຫຼາຍ; ເມື່ອຊີມລົດຊາດແລ້ວ, ທ່ານຈະສັງເກດເຫັນວ່າເມັດບໍ່ແມ່ນສີຂາວຄືກັບໝາກໂມຊະນິດອື່ນໆ ແຕ່ມີສີນ້ຳຕານເຂັ້ມ ແລະ ມີຮູບຊົງຄ້າຍຄືແຂ້ວມ້າ.
ກ່ອນໜ້ານີ້, ໝູ່ບ້ານແຫ່ງນີ້ມີຕົ້ນໝາກກ້ຽງເກົ່າແກ່ພຽງແຕ່ບໍ່ເທົ່າໃດຕົ້ນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ປະຈຸບັນພວກມັນໄດ້ຫາຍໄປແລ້ວ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສະຫະກອນຍັງຄົງຮັກສາແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງຕົ້ນແມ່ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ເປັນພື້ນຖານໃນການຂະຫຍາຍພັນຕົ້ນໝາກກ້ຽງເກືອບ 20 ເຮັກຕາ.
ທ່ານ Kien ໄດ້ຄິດກ່ຽວກັບວ່າ: ຖ້າຄົນລຸ້ນທີ່ໄດ້ອຸທິດຊີວິດເຄິ່ງໜຶ່ງຂອງເຂົາເຈົ້າໃຫ້ກັບການປູກໝາກອະງຸ່ນຄ່ອຍໆເຖົ້າແກ່ລົງ, ໃຜຈະສືບຕໍ່ອະນຸລັກຮັກສາແນວພັນໝາກອະງຸ່ນທີ່ມີຄ່ານີ້? ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໂອກາດທາງການຕະຫຼາດໃໝ່ກຳລັງເປີດຂຶ້ນ. ແຕ່ປີ 2024-2025, ສະຫະກອນໄດ້ຮັບຂໍ້ສະເໜີສຳລັບການຮ່ວມມືສົ່ງອອກໄປຍັງຣັດເຊຍ, ສະຫະລັດ, ເອີຣົບ, ນິວຊີແລນ, ແລະອື່ນໆ. ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີ, ປະລິມານການຜະລິດຍັງບໍ່ທັນຫຼາຍພໍ, ແລະການສະໜອງຍັງບໍ່ໝັ້ນຄົງພຽງພໍທີ່ຈະຕອບສະໜອງຄຳສັ່ງຊື້.
ໃນທາງກັບກັນ, ກ່ຽວກັບມາດຕະຖານການຜະລິດ, ສະຫະກອນຂອງທ່ານ Kien ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ VietGAP; ແລະຜະລິດຕະພັນຂອງມັນໄດ້ຮັບການຈັດອັນດັບ OCOP 4 ດາວ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ "ໜັງສືຜ່ານແດນ" ທີ່ສຳຄັນທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ໝາກກ້ຽງ Suu Chi Dam ສາມາດກ້າວໄປຂ້າງໜ້າໄດ້ໃນສະພາບການທີ່ຜູ້ບໍລິໂພກຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມໂປ່ງໃສໃນຕົ້ນກຳເນີດແລະຄຸນນະພາບຫຼາຍຂຶ້ນ.
ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ຜູ້ປູກໝາກໂມຫຼາຍຄົນໃນເມືອງຈີດຳກັງວົນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້ແມ່ນການຫຼຸດລົງຂອງອຳນາດການຊື້ ແລະ ຕະຫຼາດທີ່ຫົດຕົວລົງ. ຜູ້ບໍລິໂພກກຳລັງມີຄວາມຕ້ອງການເພີ່ມຂຶ້ນເລື້ອຍໆ; ເຖິງແມ່ນວ່າໝາກໂມພຽງຕົ້ນດຽວທີ່ມີສ່ວນແຫ້ງ, ຫ່ຽວແຫ້ງ ຫຼື ຮູບລັກສະນະທີ່ບໍ່ສອດຄ່ອງກັນກໍພຽງພໍທີ່ຈະທຳລາຍຊື່ສຽງຂອງຍີ່ຫໍ້ໄດ້.
ຕາມທ່ານ ຫງວຽນຫາຍໂດ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນໝາກກ້ຽງໃຫຍ່ ແລະ ບໍລິການທົ່ວໄປ ຮືງຊວຽນ, ເພື່ອຜະລິດໝາກກ້ຽງໃຫຍ່ຢ່າງເປັນລະບົບ ແລະ ຍືນຍົງ, ຈຳເປັນຕ້ອງສືບຕໍ່ເສີມສ້າງຮູບແບບສະຫະກອນ, ເພີ່ມການເຊື່ອມໂຍງການບໍລິໂພກ, ສ້າງຍີ່ຫໍ້, ມາດຕະຖານຄຸນນະພາບ, ແລະ ສະໜັບສະໜູນປະຊາຊົນໃຫ້ຄ່ອຍໆຫັນໄປສູ່ການຜະລິດທີ່ປອດໄພ ແລະ ຄວບຄຸມ. ສະຫະກອນເຊື່ອມຕໍ່ຜະລິດຕະພັນໝາກກ້ຽງໃຫຍ່ຂອງສະມາຊິກກັບຜູ້ບໍລິໂພກ, ສະໜັບສະໜູນການສົ່ງເສີມ ແລະ ການແນະນຳ, ແລະ ຮັບປະກັນຂັ້ນຕອນດ້ານວິຊາການ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສະຫະກອນຍັງເຮັດໜ້າທີ່ເປັນ "ຜູ້ອຳນວຍຄວາມສະດວກ" ໃນດ້ານ ວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ, ນຳພາປະຊາຊົນໃນການປູກຝັງຕາມຂັ້ນຕອນ, ຈັດຕັ້ງການຝຶກອົບຮົມ, ແລະ ຊ່ວຍປັບປຸງຜົນຜະລິດ ແລະ ຄຸນນະພາບໝາກໄມ້.
ປະຈຸບັນ, ສະຫະກອນຮືງຊວຽນມີຂະໜາດການຜະລິດຫຼາຍກວ່າ 200 ເຮັກຕາ, ດ້ວຍຜົນຜະລິດສະເລ່ຍປະມານ 14-15 ໂຕນ/ເຮັກຕາ ແລະ ລາຍຮັບປະມານ 450 ລ້ານດົ່ງ/ເຮັກຕາ (ຂຶ້ນກັບແຕ່ລະປີ). ການຜະລິດໝາກກ້ຽງຍັງປະເຊີນກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ສະພາບອາກາດທີ່ບໍ່ສາມາດຄາດເດົາໄດ້, ສັດຕູພືດ ແລະ ພະຍາດຕ່າງໆ, ແລະ ຕົ້ນທຶນການລົງທຶນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ເສັ້ນທາງບັງຄັບສຳລັບພາກພື້ນປູກໝາກກ້ຽງໃນປະຈຸບັນບໍ່ພຽງແຕ່ "ປູກເພີ່ມເຕີມ," ແຕ່ຍັງ "ມາດຕະຖານ": ຈາກຂະບວນການດູແລ ແລະ ຄວບຄຸມສັດຕູພືດ ຈົນເຖິງການຕິດຕາມ, ການຮັບຮອງ VietGAP ແລະ OCOP, ແລະ ລະຫັດພື້ນທີ່ປູກ. ສະຫະກອນຂອງທ່ານໂດຍັງປູກໝາກກ້ຽງບອນໄຊ ແລະ ໝາກກ້ຽງປະດັບເພື່ອຮັບໃຊ້ຕະຫຼາດເຕັດ.
ດັ່ງນັ້ນ, ກິ່ນຫອມຂອງໝາກໂມຕາມແຄມແມ່ນ້ຳລໍບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນກິ່ນຫອມຂອງລະດູການເກັບກ່ຽວເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນກິ່ນຫອມຂອງຄວາມພະຍາຍາມຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອຮັກສາຍີ່ຫໍ້ຜະລິດຕະພັນພິເສດຂອງພາກພື້ນນີ້ໄວ້.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://nhandan.vn/huong-buoi-ben-dong-lo-post944241.html
(0)