ກິ່ນຫອມຂອງ Tet ຮ່າໂນ້ຍ

ຢູ່ ຮ່າໂນ້ຍ , ມີຈຸດເວລາທີ່ຜູ້ໃດຜູ້ໜຶ່ງໄດ້ເຫັນຊຸດຮູບແຕ້ມຫາງໂຈ່ວທີ່ແຂວນຢູ່ເຮືອນຂອງຕົນກໍຮູ້ວ່າເຕິກມາ. ເວົ້າເຖິງຮູບແຕ້ມພື້ນເມືອງຫາງໂຈ່ວ, ມີ 2 ສາຍຄື: ຮູບແຕ້ມໄຫວ້ອາໄລ ແລະ ຮູບແຕ້ມເທດ. ພຽງແຕ່ຮູບແຕ້ມໜຶ່ງທີ່ແຂວນຢູ່ຕໍ່ໜ້າແທ່ນບູຊາຂອງຄອບຄົວຊື່ວ່າ ຮູບແຕ້ມຮ່ວາງຈູ່ ດ້ວຍເນື້ອໃນເຕັມດ້ວຍຖາດໝາກໄມ້ 5 ໜ່ວຍ, ແທ່ນບູຊາ, ປະຕູໄຫວ້ອາໄລ, ແທ່ນລະນຶກ… ກໍພຽງພໍທີ່ຈະເຫັນວ່າ ເຕິດຈະມາເຖິງ. ຄອບຄົວທີ່ຮັ່ງມີຫຼາຍກວ່າຄົນໄດ້ແຂວນຮູບແຕ້ມຮູບນົກຍຸງ ແລະ ແກະສະຫຼັກ (ລີງວຸງງຸຍ), ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມປາຖະໜາ ແລະ ຄວາມປາດຖະໜາຂອງຕົນໃຫ້ມີຄວາມສະຫງົບສຸກ, ມີຄວາມຜາສຸກ, ຮັ່ງມີ ແລະ ປະສົບຜົນສຳເລັດ. ຮູບແຕ້ມ 3 ຊຸດນີ້ ໄດ້ກຳນົດຢ່າງຈະແຈ້ງວ່າ ແມ່ນຮູບແຕ້ມ ເຕດ, ຮູບແຕ້ມ ທີ່ນຳໃຊ້ສຳລັບ ເທບ - ເປັນວຽກທີ່ໜ້າສົນໃຈ ແລະ ເປັນຮີດຄອງປະເພນີ ຂອງຊາວ ຮ່າໂນ້ຍ ບູຮານ.

Hương tết Hà thành- Ảnh 1. — ທິວທັດສ້າງພື້ນທີ່ວັນພັກ Tet ຂອງຜູ້ທີ່ຮັກຄວາມງາມວັດຖຸບູຮານ

ເທດສະບານໃກ້ຈະມາເຖິງ, ແມ່ນເວລາທີ່ແມ່, ແມ່ເຖົ້າ, ເອື້ອຍນ້ອງພວມຫຍຸ້ງຢູ່ໃນການກະກຽມບຸນປີໃໝ່ປະຈຳຊາດ. ຄົນບູຮານເຊື່ອວ່າເຖິງວ່າຕະຫຼອດປີຈະລຳບາກແລະລຳບາກ, ແຕ່ເມື່ອເທສະມາເຖິງ, ງານບຸນຕ້ອງເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມອຸດົມສົມບູນ. ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິເລີມ, ຊາວຮ່າໂນ້ຍໃນສະໄໝກ່ອນໄດ້ກາຍເປັນລູກເຂີຍຂອງແຂວງບັກຈຽງ, ຍັງຈື່ຈຳໄດ້ຢ່າງຈະແຈ້ງໃນຊຸມມື້ກ່ອນເຕິດວ່າ: “ແມ່ຂອງຂ້າພະເຈົ້າພິທັກພິເສດ, ເມື່ອຮອດວັນທີ 30 ເດືອນແລ້ວນີ້, ນາງໄດ້ກະກຽມເຄື່ອງປະກອບທັງໝົດເພື່ອເຮັດຖາດອາຫານລວມທັງແກງ 4 ຖ້ວຍ ແລະ 6 ຈານ, ແຕ່ລະຖ້ວຍຕ້ອງມີເຄື່ອງປຸງລະອຽດຄື: ເຄື່ອງປຸງ 2 ຖ້ວຍ. ຊີ້ນງົວຕ້ອງປຸງແຕ່ງເພື່ອໃຫ້ມັນອ່ອນ ແລະ ໜຽວ, ນ້ຳຊຸບຕ້ອງເອົານ້ຳຝົນທີ່ຕົກຄ້າງໃນແຕ່ລະປີ, ຕົ້ມໄກ່ ແລະ ໃຊ້ນ້ຳຕົ້ມໄກ່ເທື່ອທີ 2, ນ້ຳຈຶ່ງຈະແຈ້ງໃຫ້ເຫັນຄວາມງາມຂອງສ່ວນປະກອບທັງ 12 ຊະນິດ ເພື່ອເຮັດນ້ຳຊຸບໃຫ້ຫວານ, ແມ່ໃຊ້ກຸ້ງ ແທງຮວາ ເພາະກຸ້ງແຫ້ງຢູ່ທີ່ນີ້ຍັງມີເຫຼົ້າຂາວ, ເຊິ່ງມື້ໜຶ່ງຈະເຮັດເຂົ້າໜົມຫວານ ໃນທ້າຍປີ ເພື່ອເຊີນບັນພະບຸລຸດໄປມ່ວນຊື່ນ, ພາຍຫຼັງຈູດທູບທຽນ, ລູກຫຼານເຕົ້າໂຮມກັນມ່ວນຊື່ນ”.

ຮູບພາບລົດຖີບໃນມື້ສຸດທ້າຍຂອງປີທີ່ເອົາມັດຜັກຊີໄປຂາຍໃຫ້ປະຊາຊົນຕົ້ມນ້ຳອາບກ່ອນວັນທີ 30 ເທສນາ ຄົງຄຸ້ນເຄີຍ. ພາຍໃຕ້ອາກາດເຢັນຂອງແຜ່ນດິນໂລກແລະທ້ອງຟ້າ, ຫມໍ້ cilantro ທີ່ວາງໄວ້ໂດຍໄຟໄດ້ແຜ່ລາມກິ່ນຫອມຂອງມັນໄປສູ່ອາກາດ, ເຮັດໃຫ້ຈິດໃຈຜ່ອນຄາຍແລະສະຫວ່າງ. ຄົນບູຮານຖືເອົາໃບໝາກນາວມາຕົ້ມນ້ຳອາບໃນທ້າຍປີ ເພາະໃຊ້ຄຸນສົມບັດທາງຢາຂອງໝາກເຜັດແກ້ຫວັດ, ບັນເທົາຄວາມຕຶງຄຽດ, ແລະຍັງເຊື່ອກັນວ່າ: ລ້າງສິ່ງບໍ່ດີຂອງປີເກົ່າ, ກະກຽມຈິດໃຈ ແລະ ຮ່າງກາຍ ເພື່ອຕ້ອນຮັບປີໃໝ່ທີ່ສະຫງົບສຸກ. ກິ່ນຫອມຂອງ cilantro ໃນຕອນແລງຂອງປີແມ່ນຄວາມຊົງຈໍາທີ່ສວຍງາມຕະຫຼອດໄປ.

Hương tết Hà thành- Ảnh 2. — ມຸມໜຶ່ງທີ່ສ້າງຕາແສງຕະຫຼາດຊົນນະບົດທີ່ສະຫງົບສຸກດ້ວຍເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຂອງຊາວບ້ານ Xuan La

Hương tết Hà thành- Ảnh 3. — ຕະຫຼາດຊົນນະບົດ, ກິດຈະກໍາທີ່ຫນ້າສົນໃຈ reminiscent ຂອງ Tet ເກົ່າ

ສີຂອງເທດ, ຍັງມີຄວາມຊົງຈຳຫຼາຍຢ່າງເມື່ອເຫັນຢູ່ເທິງແທ່ນບູຊາສີເຫຼືອງຂອງໝາກກ້ຽງເກື່ອງ - ໝາກອະງຸ່ນດ້ຽນ, ນັ້ນແມ່ນເມື່ອເທດມາ. ໝາກ ອະງຸ່ນຖືກເລືອກແຕ່ລະ ໝາກ ເນື້ອແມ່ນອວບ, ຜິວພັນສົດໃສ, ແລະເພື່ອຮັກສາສີທີ່ສົດໃສແລະສົດຊື່ນເປັນເວລາດົນ, ມີກິ່ນຫອມອ່ອນໆ, ໝາກ ອະງຸ່ນຖືກເຊັດດ້ວຍເຫຼົ້າຂາວ. ນີ້ແມ່ນແນ່ນອນວ່າຄຸ້ນເຄີຍກັບປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍ. ນັກຂ່າວ Vu Thi Tuyet Nhung, ຜູ້ທີ່ມີຄວາມຮັກແພງຢ່າງເລິກເຊິ່ງຕໍ່ນະຄອນ ຮ່າໂນ້ຍ ຜ່ານລົດຊາດ ອາຫານການກິນ , ໄດ້ແບ່ງປັນຄວາມຊົງຈຳຂອງຕົນວ່າ: “ກິ່ນຫອມຂອງເເຕດ, ຄວາມຊົງຈຳທີ່ສວຍງາມຫຼາຍຢ່າງ, ໃນສະໄໝກ່ອນ, ພຽງແຕ່ກິ່ນໄກ່ຕົ້ມກໍ່ເມົາມົວແລ້ວ, ໄກ່ທີ່ບັນພະບຸລຸດລ້ຽງຢູ່ ເຕດ ໄດ້ຮັກສາຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຄວາມແຊບຊ້ອຍໃນວິທີຫຼິ້ນດອກກຸຫຼາບ ດອກຈຳປາທີ່ເບີກບານຊ້າໆ ອາບນ້ຳອຸ່ນ, ດອກກຸຫຼາບກໍ່ຖືກທາດ້ວຍໄຂ່ຂາວເພື່ອວາງໄວ້ເພື່ອຕ້ອນຮັບປີໃໝ່... ເມື່ອເຕດມາຮອດກໍ່ເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍເຈັບເພາະຕ້ອງເຮັດວຽກຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ ຕັ້ງແຕ່ລ້າງໃບດົງ, ລ້າງເຂົ້າ, ລ້າງຖົ່ວ, ແຕ່ງເຂົ້າ.

ຄວາມຊົງຈຳ, ຄວາມລະນຶກ, ລົດຊາດ, ການຕົບແຕ່ງ, ວັດຖຸບູຮານ, ສະຖານທີ່ຕ່າງໆ… ຄົນທີ່ຫຼົງໄຫຼ, ນັກສະຖາປະນິກ, ນັກຂ່າວ, ນັກສະສົມ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການເຮັດອາຫານ… ໄດ້ມາເຕົ້າໂຮມກັນສ້າງພື້ນທີ່ Tet ເກົ່າຢູ່ 282 Factory Creative Space (ລອງບຽນ, ຮ່າໂນ້ຍ), ນຳເອົາຄວາມຊົງຈຳຂອງ Tet ທີ່ຫຼາຍຄົນເຄີຍປະສົບມາໃນຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າ.

Hương tết Hà thành- Ảnh 4. — ການປະດັບປະດາແທ່ນບູຊາໃນຄອບຄົວກໍ່ແມ່ນຄວາມຊົງຈຳທີ່ສວຍງາມໃນຈິດສຳນຶກຂອງຊາວຫວຽດນາມຫຼາຍຄົນ.

Hương tết Hà thành- Ảnh 5. — "ແບກດອກໄມ້ໄປຕະຫຼາດ" - ເພື່ອເບິ່ງ Tet ເຂົ້າມາໃກ້

ເຄື່ອງຫຼິ້ນເຕດ ໄດ້ປຸກລະດົມຄວາມຄິດເຖິງ, ໄດ້ປະໄວ້ຄວາມຊົງຈຳທີ່ສວຍງາມ, ນັກສິລະປິນ ຫວູຮວາ ໄດ້ກັບຄືນເມືອປະເທດ ຝະລັ່ງ ໄດ້ສະແດງຄວາມຮູ້ສຶກວ່າ: “ມີບາງໂອກາດທີ່ຫາຍາກທີ່ປະຊາຊົນສ້າງບັນຍາກາດເຕັນໂດຍການຈັດວາງບັນດາວັດຖຸບູຮານຕາມຮູບແບບເດີມ ແລະ ບັນດາການເຄື່ອນໄຫວນຳເອົາຄວາມຊົງຈຳຂອງຮ່າໂນ້ຍເກົ່າຄືນໃໝ່, ໃນເຂດຕົວເມືອງ ແລະ ຊົນນະບົດ, ດ້ວຍຖາດອາຫານ, ເຄື່ອງໄຫວ້ບູຊາຮູບແຕ້ມ ແລະ ການຮ້ອງເພງຢູ່ຖະໜົນຫົນທາງ. ການຂຽນຕົວໜັງສື... ຂ້ອຍເປັນຄົນຮາໂນຍ, ແລະມັນເປັນເວລາດົນແລ້ວນັບຕັ້ງແຕ່ຂ້ອຍມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ໃກ້ຊິດ ແລະຄຸ້ນເຄີຍກັບເທດນັ້ນ."