Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ຄົ້ນ​ພົບ​ຄວາມ​ແຕກ​ຕ່າງ​ລະ​ຫວ່າງ trays ບຸນ​ກາງ​ດູ​ໃບ​ໄມ້​ລົ່ນ​ໃນ​ອະ​ດີດ​ແລະ​ປະ​ຈຸ​ບັນ​

ຖ້າ​ໃນ​ເມື່ອ​ກ່ອນ, ຖາດ​ເຄື່ອງ​ບູຊາ​ມີ​ລັກສະນະ​ລຽບ​ງ່າຍ​ດ້ວຍ​ແກ່ນ​ໝາກ​ອະງຸ່ນ​ແລະ​ເຂົ້າ​ຂຽວ​ທີ່​ມີ​ກິ່ນ​ຫອມ, ​ໃນ​ທຸກ​ມື້​ນີ້, ​ແມ່ນ​ການ​ກະກຽມ​ຢ່າງ​ລະອຽດ​ກວ່າ, ດ້ວຍ​ຮູບ​ລັກ​ສະ​ນະ​ຂອງ​ເຂົ້າໜົມ​ໄຫວ້​ພະຈັນ​ແລະ​ເຂົ້າໜຽວ​ທີ່​ສະ​ແດງ​ໃຫ້​ເຫັນ​ຢ່າງ​ລະ​ອຽດ.

VietnamPlusVietnamPlus01/10/2025

ງານ​ບຸນ​ກາງ​ລະດູ​ໃບ​ໄມ້​ປົ່ງ, ​ແມ່ນ​ຈຸດ​ວັດທະນະທຳ​ພື້ນ​ເມືອງ​ທີ່​ຝັງ​ເລິກ​ໃນ​ຄວາມ​ຊົງ​ຈຳ​ຂອງ​ຊາວ​ຫວຽດນາມ, ​ໄດ້​ມີ​ການ​ປ່ຽນ​ແປງ​ຫຼາຍ​ຢ່າງ​ໃນ​ແຕ່ລະ​ໄລຍະ.

ຖ້າ​ໃນ​ເມື່ອ​ກ່ອນ, ຖາດ​ເຄື່ອງ​ບູຊາ​ມີ​ລັກສະນະ​ລຽບ​ງ່າຍ​ດ້ວຍ​ເມັດ​ໝາກ​ອະງຸ່ນ, ​ເຂົ້າ​ຂຽວ​ຫອມ, ຫຼື​ກ້ວຍ​ຂຽວ​ແບບ​ຊົນ​ເຜົ່າ, ປະຈຸ​ບັນ, ​ແມ່ນ​ການ​ກະກຽມ​ຢ່າງ​ລະອຽດ​ກວ່າ, ດ້ວຍ​ຮູບ​ລັກສະນະ​ຂອງ​ເຂົ້າໜົມ​ໄຫວ້​ພະຈັນ​ແລະ​ເຂົ້າໜົມ​ໄຫວ້​ພະຈັນ​ຢ່າງ​ລະອຽດ​ອ່ອນ.

ງານ​ບຸນ​ວັດ​ຖຸ​ບູ​ຮານ​: ງ່າຍ​ດາຍ​ແຕ່​ຊັບ​ຊ້ອນ​

ງານ​ບຸນ​ກາງ​ລະດູ​ໃບ​ໄມ້​ປົ່ງ​ຢູ່​ບັນດາ​ໝູ່​ບ້ານ​ພາກ​ເໜືອ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ຜັນ​ຂະຫຍາຍ​ດ້ວຍ​ລັກສະນະ​ພື້ນ​ເມືອງ, ສົມທົບ​ກັບ​ຄວາມ​ຊັບ​ຊ້ອນ ​ແລະ ຄວາມ​ລຽບ​ງ່າຍ. ປົກກະຕິແລ້ວ, ຖາດແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຫມາກໄມ້ຕາມລະດູການເຊັ່ນ: ຫມາກຂາມ, ຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກພິກ, ຫມາກໂປມ, sapodilla ... ຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບຄວາມສຸກເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຊໍານິຊໍານານຂອງຜູ້ໃຫຍ່ເປັນຮູບສັດທີ່ເປັນເອກະລັກ. ໝາກອະງຸ່ນມີຮູບຊົງເປັນ “ປູນ” ປອກເປືອກໝາກອະງຸ່ນຢ່າງລະມັດລະວັງຕາມລຳຕົວ, ໝາກກ້ວຍສີຂຽວປະກອບເປັນຫູ, ແກ່ນໝາກລຳໄຍໃຊ້ເປັນຕາ; ​ໃນ​ຂະນະ​ນັ້ນ, ບັນດາ​ກຸ່ມ​ເຂົ້າ​ອ່ອນ​ສີຂຽວ ​ເປັນ​ສັນຍະລັກ​ເຖິງ​ຄວາມສຸກ​ຂອງ​ການ​ເກັບ​ກ່ຽວ​ທີ່​ອຸດົມສົມບູນ.

ຈຸດ​ພິ​ເສດ​ຂອງ​ບຸນ​ດູ​ໃບ​ໄມ້​ລົ່ນ​ໃນ​ເມື່ອ​ກ່ອນ​ແມ່ນ​ຄວາມ​ປະ​ດິດ​ສ້າງ​ຂອງ​ເດັກ​ນ້ອຍ ດ້ວຍ​ເຄື່ອງ​ປະ​ກອບ​ຈາກ​ຖາດ​ເພື່ອ​ເຮັດ​ເຄື່ອງ​ຫຼິ້ນ. ແກ່ນໝາກອະງຸ່ນຖືກມັດເປັນສາຍ ແລ້ວນຳໄປປີ້ງໃສ່ເຕົາຖ່ານເພື່ອສ້າງ “ບັ້ງໄຟ” ທີ່ເຮັດເອງ. ເຄື່ອງໃຊ້ງ່າຍໆ ເຊັ່ນ: ເປືອກໄຂ່, ໃບໝາກຫຸ່ງ ຫຼື ກະປ໋ອງນົມ ກໍ່ຖືກນຳມາໃຊ້ຢ່າງສະຫຼາດ ເພື່ອປ່ຽນເປັນກອງນ້ອຍ ຫຼື ໂຄມໄຟ.

ຄວາມສຸກຂອງບຸນດູໃບໄມ້ລົ່ນໃນເວລານັ້ນບໍ່ໄດ້ນອນຢູ່ໃນຄວາມຫລູຫລາ, ແຕ່ຢູ່ໃນຄວາມໃກ້ຊິດ, ຄວາມຫມາຍແລະການເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງສະມາຊິກແຕ່ລະຄົນໃນຄອບຄົວຜ່ານສິ່ງທີ່ງ່າຍດາຍ.

co-trung-thu2.jpg

ຖາດງານບຸນກາງດູໃບໄມ້ລົ່ນໃນມື້ນີ້: ທີ່ທັນສະໄຫມແລະອຸດົມສົມບູນ

ຄຽງ​ຄູ່​ກັບ​ການ​ປ່ຽນ​ແປງ​ວິ​ຖີ​ຊີວິດ​ຂອງ​ຕົວ​ເມືອງ, ງານ​ບຸນ​ກາງ​ລະດູ​ໃບ​ໄມ້​ປົ່ງ​ໄດ້​ມີ​ການ​ປ່ຽນ​ແປງ​ຫຼາຍ​ຢ່າງ. ເຂົ້າໜົມ​ໄຫວ້​ພະຈັນ​ແລະ​ເຂົ້າ​ໜຽວ, ​ເຊິ່ງ​ເປັນ​ເຄື່ອງ​ໝາຍ​ສະ​ແດງ​ໃຫ້​ເຫັນ​ວ່າ, ຍັງ​ມີ​ບົດບາດ​ຂອງ “ຈິດ​ວິນ​ຍານ” ຢູ່​ໃນ​ຖາດ, ​ແຕ່​ປະຈຸ​ບັນ​ໄດ້​ສົມທົບ​ກັບ​ເຂົ້າໜົມ​ທີ່​ທັນ​ສະ​ໄໝ ​ແລະ ໝາກ​ໄມ້​ນຳ​ເຂົ້າ.

ຢູ່​ໃນ​ຕົວ​ເມືອງ​ໃຫຍ່, ແທນ​ທີ່​ຈະ​ແກະ​ສະ​ຫລັກ​ໝາກ​ໄມ້​ເປັນ​ຮູບ​ຮ່າງ​ອັນ​ລະອຽດ​ລະ​ອໍ​ຄື​ແຕ່​ກ່ອນ, ຫລາຍ​ຄອບຄົວ​ເລືອກ​ຊື້​ຖາດ​ໝາກ​ໄມ້​ທີ່​ຕົກ​ແຕ່ງ​ກ່ອນ​ຈາກ​ຮ້ານ​ສັບພະ​ສິນຄ້າ​ດ້ວຍ​ຮູບ​ການ​ທີ່​ໜ້າ​ຈັບ​ໃຈ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຂົາເຈົ້າຍັງໄດ້ສຸມໃສ່ການລົງທຶນໃສ່ກ່ອງເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນທີ່ມີການອອກແບບທີ່ຫຼູຫຼາເພື່ອຮັບໃຊ້ຄວາມຕ້ອງການຂອງຂອງຂວັນ. ທຸລະກິດ ແລະໂຮງແຮມບາງແຫ່ງຍັງໄດ້ສ້າງເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນແບບໃໝ່ເຊັ່ນ: ເຄັກໄຂ່ເກືອ, ເຄັກ matcha, ເຄັກຊັອກໂກແລັດ, ແລະແມ່ນແຕ່ເຄ້ກ “ອາຫານ” ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີຂໍ້ຈຳກັດດ້ານນໍ້າຕານ.

ຖ້າ​ຖາດ​ບຸນ​ກາງ​ລະດູ​ໃບ​ໄມ້​ຫຼົ່ນ​ທີ່​ເປັນ​ມູນ​ເຊື້ອ​ຂອງ​ຊຸມ​ຊົນ​ທີ່​ມີ​ເດັກນ້ອຍ​ມາ​ເຕົ້າ​ໂຮມ​ກັນ​ຢູ່​ເດີ່ນ​ບ້ານ​ຂອງ​ຊຸມ​ຊົນ, ​ໃນ​ທຸກ​ມື້​ນີ້, ຖາດ​ແມ່ນ​ມີ​ຄວາມ​ໜາແໜ້ນ​ຕົ້ນຕໍ​ເພື່ອ​ເໝາະ​ສົມ​ກັບ​ບັນຍາກາດ​ຂອງ​ຄອບຄົວ ຫຼື ​ໃຊ້​ເພື່ອ​ຕອບ​ສະໜອງ​ຄວາມ​ຕ້ອງການ​ຂອງ​ຂວັນ ​ແລະ ຄວາມ​ກະຕັນຍູ​ໃນ​ສັງຄົມ​ຍຸກ​ສະ​ໄໝ​ໃໝ່.

vnp-trung-thu4.jpg

ຄວາມໝາຍບໍ່ປ່ຽນແປງ: ຄວາມສາມັກຄີສົມບູນ

ນັບ​ແຕ່​ສະ​ໄໝ​ບູຮານ​ຈົນ​ຮອດ​ປະຈຸ​ບັນ, ງານ​ບຸນ​ກາງ​ລະດູ​ໃບ​ໄມ້​ປົ່ງ​ແມ່ນ​ສະ​ເໝີ​ຕົ້ນ​ສະ​ເໝີ​ປາຍ​ຂອງ​ການ​ເຕົ້າ​ໂຮມ​ແລະ​ເຕົ້າ​ໂຮມ​ກັນ. ໝາກໄມ້ຕາມລະດູການສະແດງເຖິງໝາກໄມ້ຂອງວຽກໜັກ, ໃນຂະນະທີ່ເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນ ແລະເຂົ້າໜຽວເປັນຕົວແທນຂອງຮູບພະຈັນເຕັມດວງ. ບໍ່​ວ່າ​ຈະ​ຢູ່​ໃສ, ຊາວ​ຫວຽດ​ນາມ ກໍ​ຍັງ​ຄົງ​ຢາກ​ໃຫ້​ຄອບ​ຄົວ​ເຕົ້າ​ໂຮມ​ກັນ​ໃນ​ຄືນ​ເດືອນ​ສິງ​ຫາ, ມ່ວນ​ຊື່ນ​ກັບ​ຖາດ​ອາ​ຫານ, ເບິ່ງ​ດວງ​ຈັນ ແລະ ແບ່ງ​ປັນ​ຄວາມ​ສຸກ.

ສິ່ງ​ທີ່​ມີ​ການ​ປ່ຽນ​ແປງ​ໄປ​ຕາມ​ການ​ເວລາ​ນັ້ນ​ແມ່ນ​ວິທີ​ການ​ຂອງ​ງານ​ລ້ຽງ​ແລະ​ການ​ນຳ​ສະ​ເໜີ. ໃນຂະນະທີ່ງານບຸນໃນອະດີດເນັ້ນຫນັກເຖິງຄວາມລຽບງ່າຍ, ຝີມືແລະປະກອບດ້ວຍຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ອົບອຸ່ນຂອງຄອບຄົວ, ງານບຸນໃນມື້ນີ້ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມສະດວກສະບາຍ, ເຕັມທີ່ແລະການຄ້າຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ວ່າເວລາໃດກໍ່ຕາມ, ຈຸດທົ່ວໄປທີ່ບໍ່ເຄີຍປ່ຽນແປງແມ່ນຄວາມຮັກແລະຄວາມຜູກພັນລະຫວ່າງສະມາຊິກໃນຄອບຄົວ.

ຫວນຄືນເບິ່ງການເດີນທາງຈາກເມັດໝາກອະງຸ່ນ, ເຂົ້າຂຽວ, ໝາກກ້ວຍຂຽວໄປເຖິງເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນທີ່ຫຼູຫຼາໃນທຸກວັນນີ້, ພວກຂ້າພະເຈົ້າເຫັນວ່າ ຖາດງານບຸນກາງລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານຈານດຽວເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງເປັນຄວາມຊົງຈຳທາງດ້ານວັດທະນະທຳອີກດ້ວຍ. ມັນຮັກສາເຄື່ອງຫມາຍຂອງແຕ່ລະໄລຍະປະຫວັດສາດ, ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງການປ່ຽນແປງໃນຊີວິດ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນເຕືອນແຕ່ລະຄົນກ່ຽວກັບຄຸນຄ່າຫຼັກ: ການລວບລວມພາຍໃຕ້ວົງເດືອນເຕັມ.

ບາງທີ, ບໍ່​ວ່າ​ຈະ​ເພີ່ມ​ເຂົ້າ​ໃນ​ງານ​ບຸນ​ເຂົ້າ​ໃນ​ອານາ​ຄົດ​ຫຼາຍ​ຢ່າງ​ກໍ່ຕາມ, ​ແຕ່​ຄວາມ​ມ່ວນ​ຊື່ນ​ໃນ​ງານ​ບຸນ​ກັບ​ຄອບຄົວ ​ແລະ ໝູ່​ເພື່ອນ​ຈະ​ຄົງ​ຢູ່​ຄື​ເກົ່າ - ຈິດ​ວິນ​ຍານ​ທີ່​ແທ້​ຈິງ​ຂອງ​ບຸນ​ກຸດ​ຈີນ./.

(ຫວຽດນາມ+)

ທີ່ມາ: https://www.vietnamplus.vn/kham-pha-su-khac-biet-giua-mam-co-trung-thu-xua-va-nay-post1063578.vnp


(0)

No data
No data

ໃຊ້ເວລາຫຼາຍລ້ານເພື່ອຮຽນຮູ້ການຈັດດອກໄມ້, ຊອກຫາປະສົບການຄວາມຜູກພັນໃນງານບຸນກາງດູໃບໄມ້ລົ່ນ
ມີ​ພູ​ດອກ​ຊິມ​ສີ​ມ່ວງ​ຢູ່​ເທິງ​ທ້ອງ​ຟ້າ​ຂອງ​ເຊີນ​ລາ
ຫຼົງ​ໃນ​ການ​ລ່າ​ສັດ​ຟັງ​ໃນ Ta Xua​
ຄວາມ​ງາມ​ຂອງ​ອ່າວ ຮ່າ​ລອງ ໄດ້​ຮັບ​ການ​ຮັບ​ຮອງ​ເປັນ​ມໍ​ລະ​ດົກ​ຂອງ UNESCO 3 ຄັ້ງ.

ມໍລະດົກ

;

ຮູບ

;

ທຸລະກິດ

;

No videos available

ເຫດການປະຈຸບັນ

;

ລະບົບການເມືອງ

;

ທ້ອງຖິ່ນ

;

ຜະລິດຕະພັນ

;