ການກວດກາຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໃນຊ່ວງເທດສະການກາງລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ.

DNO - ຕອນເຊົ້າວັນທີ 30 ກັນຍາ, ທີມງານເລກທີ 1 ຂອງຄະນະຄຸ້ມຄອງຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານນະຄອນດ່າໜັງ ໄດ້ຈັດຕັ້ງການກວດກາການຜະລິດອາຫານ ແລະ ວິສາຫະກິດຕ່າງໆໃນຊ່ວງເທດສະການກາງລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ.

ຕົວແທນຈາກຮ້ານເຂົ້າຈີ່ ABC ໄດ້ປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບການປະຕິບັດຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຜະລິດກັບທີມງານກວດກາ. ຮູບພາບ: ວັນຮວ່າງ

ທີ່ຮ້ານເຂົ້າຈີ່ ABC (ເລກທີ 109, ຖະໜົນ 30 ເມສາ), ທີມງານກວດກາໄດ້ປະເມີນການປະຕິບັດຕາມລະບຽບກົດໝາຍກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ພວກເຂົາຍັງໄດ້ກວດສອບເງື່ອນໄຂຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ, ຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຕົ້ນກຳເນີດຂອງວັດຖຸດິບ, ເອກະສານທາງກົດໝາຍ, ການຕິດສະຫຼາກ, ວັນທີຜະລິດ ແລະ ວັນໝົດອາຍຸຂອງສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ.

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິກິມຮົ່ງ, ຫົວໜ້າທີມງານຄຸ້ມຄອງຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານເລກທີ 1, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ໜ່ວຍງານໄດ້ຈັດຕັ້ງທີມງານກວດກາຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຫຼາຍທີມຢູ່ໃນບັນດາເມືອງ ແລະ ບ້ານຕ່າງໆ. ແຕ່ວັນທີ 5 ກັນຍາ ມາຮອດປະຈຸບັນ, ທີມງານກວດກາໄດ້ກວດກາສະຖານທີ່ຜະລິດ ແລະ ທຸລະກິດຫຼາຍແຫ່ງ ແລະ ໄດ້ເກັບຕົວຢ່າງຜະລິດຕະພັນແບບສຸ່ມ 10 ຕົວຢ່າງ ເພື່ອທົດສອບເພື່ອປະເມີນຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມປອດໄພ.

ໃນລະຫວ່າງການກວດກາ, ທີມງານໄດ້ສັງເກດເຫັນວ່າສະຖານທີ່ສ່ວນໃຫຍ່ປະຕິບັດຕາມລະບຽບການກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ; ວັດຖຸດິບມີປ້າຍ ແລະ ເອກະສານທີ່ພິສູດແຫຼ່ງກຳເນີດທີ່ຊັດເຈນ; ແລະ ສະຖານທີ່ຕ່າງໆມີໃບອະນຸຍາດດຳເນີນທຸລະກິດທີ່ຈຳເປັນທັງໝົດ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບາງສະຖານທີ່ຍັງບໍ່ທັນເຂົ້າໃຈຢ່າງເຕັມສ່ວນກ່ຽວກັບລະບຽບການກ່ຽວກັບການຕິດສະຫຼາກຜະລິດຕະພັນ. ຫຼາຍສະຖານທີ່ບໍ່ໄດ້ຕິດສະຫຼາກເສີມໃສ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ນໍາເຂົ້າ, ແລະສະຫຼາກຂາດຂໍ້ມູນທີ່ຈໍາເປັນ. ທີມງານກວດກາໄດ້ເຊື້ອເຊີນຕົວແທນຈາກສະຖານທີ່ເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫາຕ່າງໆ, ເຜີຍແຜ່ຂໍ້ມູນ, ແລະໃຫ້ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດແລະປະຕິບັດຕາມລະບຽບການ.

ນອກຈາກການກວດກາເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນ ແລະ ຜະລິດຕະພັນຂອງຫວານແລ້ວ, ທີມງານຄຸ້ມຄອງຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານໝາຍເລກ 1 ຍັງໄດ້ສຸມໃສ່ການກວດກາສະຖານທີ່ບໍລິການອາຫານທີ່ໄດ້ມີການສະເຫຼີມສະຫຼອງບຸນກາງລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນສຳລັບເດັກນ້ອຍ. ທີມງານໄດ້ເນັ້ນໜັກໃສ່ການກວດສອບເງື່ອນໄຂທາງທຸລະກິດກ່ຽວກັບຕົ້ນກຳເນີດຂອງສ່ວນປະກອບ, ການເກັບຮັກສາຕົວຢ່າງອາຫານ, ແລະ ຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງ.

ທ່ານນາງ ຮົງ ກ່າວວ່າ “ໃນລະຫວ່າງການກວດກາ, ສຳລັບສະຖານທີ່ທີ່ບໍ່ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມຂອງອາຫານ, ທີມງານກວດກາຈະເຕືອນພວກເຂົາ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປະຕິບັດຕາມຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ແລະ ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄຳໝັ້ນສັນຍາທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມລະບຽບການ. ສຳລັບກໍລະນີທີ່ມີການລະເມີດທີ່ມີການເຕືອນແຕ່ການລະເມີດບໍ່ໄດ້ຖືກປະຕິບັດຕາມ, ທີມງານຈະດຳເນີນການຢ່າງເຂັ້ມງວດຕາມກົດໝາຍ.”

[ ວິດີໂອ ] - ທີມງານຄຸ້ມຄອງຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານເລກທີ 1 ກວດກາຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໃນຊ່ວງເທດສະການກາງລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ:

ທ່ານ ຫງວຽນ ເທືອງ ເຟືອກ, ຮັບຜິດຊອບຝ່າຍຜະລິດຢູ່ບໍລິສັດ ABC Bakery Da Nang Co., Ltd., ກ່າວວ່າ ງານບຸນໄຫວ້ພະຈັນປີນີ້ ຮ້ານໄດ້ສະເໜີເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນຫຼາຍກວ່າ 30 ຊະນິດ ດ້ວຍລາຄາຕັ້ງແຕ່ 150,000 ຫາ 250,000 ດົ່ງຕໍ່ຜະລິດຕະພັນ. ເມື່ອປຽບທຽບກັບໄລຍະດຽວກັນຂອງປີກາຍ, ຍອດຂາຍໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນປະມານ 10%.

ຜ່ານການກວດກາຢູ່ສະຖານທີ່, ພົບວ່າສະຖານທີ່ສ່ວນໃຫຍ່ໄດ້ປະຕິບັດຕາມລະບຽບການກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມຂອງອາຫານຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ພາບ: ວັນຮວ່າງ

“ພວກເຮົາໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນສະເໝີ. ວັດຖຸດິບທັງໝົດແມ່ນມາຈາກຜູ້ສະໜອງທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ມີຕົ້ນກຳເນີດທີ່ຊັດເຈນ ແລະ ມາດຕະຖານທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນເພື່ອສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ປອດໄພ ແລະ ແຊບຊ້ອຍສຳລັບຜູ້ບໍລິໂພກ. ໂດຍສະເພາະ, ຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງ ແລະ ການຮັກສາແມ່ນປະຕິບັດຕາມລະບຽບການຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຢ່າງເຂັ້ມງວດເພື່ອປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງລູກຄ້າ,” ທ່ານ ເຟືອກ ເນັ້ນໜັກ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baodanang.vn/kiem-tra-an-toan-thuc-pham-dip-trung-thu-3305064.html