ອຸດສາຫະກໍາຫມາກພ້າວຍັງອ່ອນແອໃນການປຸງແຕ່ງເລິກ.
ກປ.ອອນໄລ - ວັນທີ 6 ພະຈິກ, ໜັງສືພິມ ກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ ສົມທົບກັບກົມຜະລິດ ແລະ ປົກປັກຮັກສາພືດ, ມະຫາວິທະຍາໄລ ດ່າໜັງ , ສະມາຄົມໝາກພ້າວຫວຽດນາມ ແລະ ພະແນກກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມບັນດາແຂວງທົ່ງພຽງແມ່ນ້ຳຂອງ ໄດ້ຈັດຕັ້ງເວທີປາໄສ “ສື່ສານກ່ຽວກັບການຄຸ້ມຄອງສຸຂະພາບຂອງຕົ້ນໝາກພ້າວຫວຽດນາມ ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການການຜະລິດຕິດພັນກັບຜູ້ບໍລິໂພກ”.

ທ່ານ Tran Van Cao (ຮອງບັນນາທິການໃຫຍ່ໜັງສືພິມ ກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ ), ທ່ານ Nguyen Quy Duong (ຮອງຫົວໜ້າກົມຜະລິດພືດ ແລະ ປົກປັກຮັກສາພືດ) ແລະ ຮອງສາດສະດາຈານ ດຣ ຫງວຽນມິງຮວາ, ອະທິການບໍດີມະຫາວິທະຍາໄລ Tra Vinh ເປັນປະທານກອງປະຊຸມ. ພາບ: ເລຮວ່າງວູ.
ຮອງສາດສະດາຈານ ດຣ ຫງວຽນມິງຮວ່າ, ອະທິການບໍດີມະຫາວິທະຍາໄລ ດ່າວິງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ປະຈຸບັນ ຫວຽດນາມ ແມ່ນໜຶ່ງໃນ 10 ປະເທດທີ່ມີເນື້ອທີ່ປູກໝາກພ້າວ ແລະ ຜົນຜະລິດໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກ, ໃນນັ້ນ ເຂດທົ່ງພຽງແມ່ນ້ຳຂອງ ກວມປະມານ 80%. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອຸດສາຫະກຳໝາກພ້າວພວມປະສົບກັບສິ່ງທ້າທາຍຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ, ສັດຕູພືດ ແລະ ມາດຕະຖານສາກົນນັບມື້ນັບເຂັ້ມງວດ. ສະນັ້ນ, ເວທີປາໄສໄດ້ຮັບການຈັດຕັ້ງເພື່ອເຕົ້າໂຮມບັນດາ ນັກວິທະຍາສາດ , ຜູ້ຄຸ້ມຄອງ, ວິສາຫະກິດ ແລະ ຊາວກະສິກອນ ເພື່ອຊອກຫາວິທີແກ້ໄຂເພື່ອພັດທະນາແບບຍືນຍົງ, ມຸ່ງໄປເຖິງການສົ່ງອອກ.
ຕາມທ່ານນາງ ຫງວຽນທິກິມແທ່ງ, ປະທານສະມາຄົມໝາກພ້າວຫວຽດນາມ ແລ້ວ, ໝາກພ້າວແມ່ນພືດອຸດສາຫະກຳຢືນອັນດັບທີ 4 ຢູ່ປະເທດພວກເຮົາ ດ້ວຍເນື້ອທີ່ກວ່າ 200.000 ເຮັກຕາ. ເມື່ອ 10 ປີກ່ອນ, ຕົ້ນໝາກພ້າວເກືອບບໍ່ມີຕຳແໜ່ງໃນແຜນທີ່ສົ່ງອອກ, ແຕ່ຍ້ອນຄວາມມານະພະຍາຍາມຂອງຊາວກະສິກອນ ແລະ ວິສາຫະກິດ, ອຸດສາຫະກຳໝາກພ້າວໄດ້ພັດທະນາຢ່າງແຂງແຮງ. ຮອດປີ 2024, ວົງເງິນສົ່ງອອກຜະລິດຕະພັນໝາກພ້າວໄດ້ບັນລຸເຖິງ 1 ຕື້ USD. ນອກນັ້ນ, ປີນີ້, ຕົ້ນໝາກພ້າວໄດ້ຖືກບັນຈຸເຂົ້າໃນໂຄງການພັດທະນາພືດອຸດສາຫະກຳຫຼັກແຫ່ງຊາດ ໂດຍກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດ (ປະຈຸບັນແມ່ນກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ).

ຜູ້ແທນໄປຢ້ຽມຢາມບັນດາບູດຢູ່ກອງປະຊຸມ. ພາບ: ເລຮວ່າງວູ.
ທ່ານ ວັນຮ່ວາງຮຸຍ, ຮອງຫົວໜ້າພະແນກກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມແຂວງວິ້ງລອງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ປະຈຸບັນ, ທົ່ວແຂວງມີເນື້ອທີ່ປູກໝາກພ້າວເກືອບ 120.000 ເຮັກຕາ ດ້ວຍຕົ້ນໄມ້ປະມານ 22 ລ້ານຕົ້ນ, ກວມກວ່າ 50% ຂອງເນື້ອທີ່ໝາກພ້າວທົ່ວປະເທດ, ນຳມາເຊິ່ງລາຍຮັບທີ່ໝັ້ນຄົງໃຫ້ປະມານ 270.000 ຄອບຄົວ. Vinh Long ແມ່ນສຸມໃສ່ສ້າງຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າໝາກພ້າວໂດຍຜ່ານການຖ່າຍທອດເຕັກໂນໂລຊີ, ສ້ອມແປງສວນທີ່ບໍ່ມີປະສິດທິຜົນ, ພັດທະນາບັນດາຮູບແບບການປູກຝັງ, ປຸງແຕ່ງ ແລະ ບໍລິໂພກຕາມທິດທາງຊີວະພາບ, ແລະ ມອບລະຫັດເຂດເຕີບໂຕເພື່ອສົ່ງອອກ. ແຕ່ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການຜະລິດໝາກພ້າວຂອງແຂວງຍັງຂາດເຂີນ, ແຕ່ລະຄົວເຮືອນມີເນື້ອທີ່ສະເລ່ຍພຽງແຕ່ 0,3 – 0,4 ເຮັກຕາ, ໃນນັ້ນມີພຽງປະມານ 30% ຂອງເນື້ອທີ່ທີ່ຕິດພັນກັບການຜະລິດ. ຜົນກະທົບຈາກໄພແຫ້ງແລ້ງ, ນໍ້າຖ້ວມ, ກະແສນໍ້າສູງ ແລະ ນໍ້າເຄັມເຂົ້າມາຮຸກຮານ ຍັງເຮັດໃຫ້ຜົນຜະລິດ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງຫມາກພ້າວຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ທ່ານຫູຈີນທາວເນັ້ນໜັກວ່າ: ປະຈຸບັນ, ອຸດສາຫະກຳໝາກພ້າວຍັງອ່ອນແອໃນການປຸງແຕ່ງເລິກ, ດ້ວຍເຕັກໂນໂລຊີຮັກສາທີ່ລ້າສະໄໝແລະການຜັນແປຂອງລາຄາວັດຖຸດິບຢ່າງແຮງ, ເຮັດໃຫ້ວິສາຫະກິດປະສົບກັບຄວາມເສຍຫາຍງ່າຍ.
ແບ່ງປັນທັດສະນະດຽວກັນ, ທ່ານ ສາດສະດາຈານ ດຣ ຟ້າມແອງຕ໋ວນ, ຜູ້ອໍານວຍການສະຖາບັນເຄື່ອງຈັກໄຟຟ້າກະສິກຳ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີຫຼັງການເກັບກ່ຽວ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ປະຈຸບັນ, ຜະລິດຕະພັນໝາກພ້າວມີພຽງປະມານ 30% ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງຕາມລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າ. ຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍລວມມີ: ນ້ຳໝາກພ້າວ, ນ້ຳໝາກພ້າວ, ນ້ຳມັນໝາກພ້າວ, ໝາກພ້າວອ່ອນ, ເຂົ້າໜົມໝາກພ້າວ, ເຂົ້າໜົມໝາກພ້າວ, ກາກບອນ activated ຈາກກາບໝາກພ້າວ, ຜະລິດຕະພັນຫັດຖະກຳ ແລະ ວັດສະດຸຈາກເສັ້ນໃຍໝາກພ້າວ. ເຕັກໂນໂລຊີກ້າວຫນ້າທາງດ້ານບາງຢ່າງເຊັ່ນ: ການຂ້າເຊື້ອ UHT, ການຫຸ້ມຫໍ່ aseptic ຫຼືການສະກັດເອົານ້ໍາມັນບໍລິສຸດໂດຍເຕັກໂນໂລຊີ centrifugation ເຢັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້, ແຕ່ອຸປະກອນສ່ວນໃຫຍ່ຍັງຕ້ອງໄດ້ນໍາເຂົ້າ.

ການຜະລິດຫມາກພ້າວແມ່ນຫັນໄປສູ່ການຜະລິດອົງການຈັດຕັ້ງຢ່າງແຂງແຮງ, ເພີ່ມມູນຄ່າເພີ່ມ. ພາບ: Minh Dam.
ເພື່ອເພີ່ມມູນຄ່າແລະຄວາມສາມາດແກ່ງແຍ້ງ, ທ່ານຕວນຊວນກ່າວວ່າ, ຕ້ອງກຳນົດຢ່າງຈະແຈ້ງບັນດາຜະລິດຕະພັນ, ຂະໜາດແລະທິດທາງການພັດທະນາທີ່ເໝາະສົມກັບແຕ່ລະເຂດນິເວດວິທະຍາ, ພ້ອມກັນນັ້ນຕີລາຄາແຫຼ່ງວັດຖຸດິບ, ຄວາມສາມາດການລົງທຶນແລະຕະຫຼາດການບໍລິໂພກຢ່າງລະມັດລະວັງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ບັນດາວິສາຫະກິດຕ້ອງໄດ້ມີການປຶກສາຫາລື ແລະ ໜູນຊ່ວຍໃນການເລືອກເຟັ້ນເຕັກນິກ, ອຸປະກອນ ແລະ ກໍ່ສ້າງໂຮງງານປຸງແຕ່ງມາດຕະຖານສາກົນ ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການທີ່ນັບມື້ນັບເຂັ້ມງວດຂອງບັນດາຕະຫຼາດໃຫຍ່ຄື: ອາເມລິກາ, EU ແລະ ຍີ່ປຸ່ນ.
ທີ່ເວທີປາໄສ, ຫຼາຍຫົວໜ່ວຍໄດ້ລົງນາມໃນບົດບັນທຶກຊ່ວຍຈຳເພື່ອຊຸກຍູ້ການພັດທະນາແບບຍືນຍົງຂອງອຸດສາຫະກຳໝາກພ້າວຫວຽດນາມ. ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ໜັງສືພິມ ກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ ໄດ້ລົງນາມໃນບົດບັນທຶກຊ່ວຍຈຳກັບມະຫາວິທະຍາໄລຈ່າວິງ. ມະຫາວິທະຍາໄລ Tra Vinh ກໍ່ລົງນາມໃນສັນຍາຮ່ວມມືກັບສະມາຄົມໝາກພ້າວ ຫວຽດນາມ, ສະມາຄົມໝາກພ້າວ Ben Tre ແລະ ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນນຳເຂົ້າ – ສົ່ງອອກ Ben Tre (Betrimex).
ນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍຄຸນຄ່າຂອງຕົ້ນໝາກພ້າວ
ຕາມທ່ານນາງ ຮ່ວາງທິງອກດ້ຽນ, ຮອງຫົວໜ້າສູນປູກຝັງ ແລະ ປົກປັກຮັກສາພືດພາກໃຕ້ (ກົມປູກຝັງ ແລະ ປ້ອງກັນພືດ), ເພື່ອຍົກສູງຄຸນນະພາບຂອງເຂດວັດສະດຸຕົ້ນໝາກພ້າວ, ຕ້ອງສົມທົບກັນຜັນຂະຫຍາຍບັນດາວິທີແກ້ໄຂຈາກເຕັກນິກເຖິງການຈັດຕັ້ງການຜະລິດ. ຈຸດສຸມອັນດັບໜຶ່ງແມ່ນການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີທີ່ກ້າວໜ້າເຊັ່ນ: ການລະບາຍນ້ຳ, ເຊັນເຊີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ການຊົນລະປະທານແບບອັດຕະໂນມັດ ແລະ ພັດທະນາແນວພັນໝາກພ້າວທີ່ມີຜົນຜະລິດສູງ, ຕ້ານພະຍາດ.
ພ້ອມກັນນັ້ນ, ກໍ່ຕ້ອງເພີ່ມທະວີການຝຶກອົບຮົມ ແລະ ຝຶກອົບຮົມໃຫ້ຊາວກະສິກອນກ່ຽວກັບເຕັກນິກກະສິກຳ ແລະ ຄຸ້ມຄອງສວນໃຫ້ມີປະສິດທິຜົນ; ຊຸກຍູ້ການເຊື່ອມໂຍງດ້ານການຜະລິດ, ສ້າງສະຫະກອນຕິດພັນກັບວິສາຫະກິດປຸງແຕ່ງ ເພື່ອຮັບປະກັນການຜະລິດຢ່າງໝັ້ນຄົງ. ທ່ານນາງຍັງໄດ້ເນັ້ນໜັກເຖິງຄວາມຈຳເປັນໃນການສົ່ງເສີມການປູກຝັງແບບຍືນຍົງ, ບຸລິມະສິດການນຳໃຊ້ຝຸ່ນຊີວະພາບ ແລະ ທາດຊີວະພາບແທນຢາປາບສັດຕູພືດເພື່ອປົກປັກຮັກສາທີ່ດິນ ແລະ ແຫຼ່ງນ້ຳ, ພ້ອມທັງສຸມໃສ່ສ້າງຍີ່ຫໍ້ ແລະ ສົ່ງເສີມຜະລິດຕະພັນໝາກພ້າວຈາກເຂດທົ່ງພຽງແມ່ນ້ຳຂອງອອກສູ່ຕະຫຼາດສາກົນ.

ປະຈຸບັນ, ອຸດສາຫະກຳໝາກພ້າວຫວຽດນາມ ໄດ້ກາຍເປັນອຸດສາຫະກຳທີ່ມີມູນຄ່າຫຼາຍຕື້ໂດລາ. ພາບ: ເລຮວ່າງວູ.
ທ່ານນາງ Diem ໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດເຖິງການປະຕິບັດການຄຸ້ມຄອງສຸຂະພາບພືດແບບເຊື່ອມໂຍງ (IPHM), ເປັນຕົວແບບທີ່ສົມທົບກັນຢ່າງແໜ້ນແຟ້ນໃນການປະຕິບັດມາດຕະການດ້ານແກ່ນພັນ, ການປູກຝັງ, ຊີວະພາບ ແລະ ເຄມີ. ອັນນີ້ລວມເຖິງການຊຸກຍູ້ໃຫ້ມີການປົດປ່ອຍສັດຕູທຳມະຊາດເຊັ່ນ: ໂຕແມ່ກາຝາກ, ປີກຫາງ, ແລະມົດທໍ; ການນໍາໃຊ້ເຫັດສີຂຽວແລະສີຂາວເພື່ອຄວບຄຸມສັດຕູພືດ, ຫຼຸດຜ່ອນການເພິ່ງພາອາໄສຢາປາບສັດຕູພືດ.
ການປະຕິບັດຕາມຫຼັກການ “4 ສິດ” ໃນການນຳໃຊ້ຢາປາບສັດຕູພືດຍັງຖືວ່າເປັນຂໍ້ບັງຄັບຂອງເຂດໝາກພ້າວທີ່ຮັບໃຊ້ການສົ່ງອອກ. ຕາມທ່ານນາງ Diem ແລ້ວ, ການນຳໃຊ້ IPHM ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຕົ້ນໝາກພ້າວຈະເລີນເຕີບໂຕຢ່າງໝັ້ນຄົງ, ຍົກສູງສະມັດຕະພາບ ແລະ ຄຸນນະພາບໝາກ, ພ້ອມດ້ວຍມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພ, ການຕິດຕາມ ແລະ ຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດສົ່ງອອກ, ປະກອບສ່ວນສ້າງລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າໝາກພ້າວທີ່ຍືນຍົງໃຫ້ແກ່ເຂດທົ່ງພຽງແມ່ນ້ຳຂອງ.
ແບ່ງປັນກ່ຽວກັບທິດທາງການຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ພັດທະນາອຸດສາຫະກຳໝາກພ້າວໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ທ່ານ ຫງວຽນງອກທິ້ງ, ຜູ້ຕາງໜ້າສະຖາບັນໝາກພ້າວເຂດທົ່ງພຽງແມ່ນ້ຳຂອງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຄວນໃຫ້ບຸລິມະສິດການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີຊີວະພາບ, ພິເສດແມ່ນເຕັກໂນໂລຢີການລ້ຽງຈຸລັງຂອງພືດ ແລະ ຊີວະວິທະຍາໂມເລກຸນ ໃນການເລືອກເຟັ້ນ ແລະ ສ້າງແນວພັນໝາກພ້າວທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ປັບຕົວເຂົ້າກັບການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ ແລະ ນ້ຳເຄັມ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ຄົ້ນຄວ້າແກ້ໄຂການຄວບຄຸມສັດຕູພືດຕາມທິດປອດຊີວະພາບ, ພັດທະນາເຕັກໂນໂລຊີປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ ເພື່ອຂຸດຄົ້ນທາດຊີວະພາບທີ່ມີຄຸນຄ່າຈາກໝາກພ້າວ ແລະ ຂີ້ເຜີ້ງ, ເພື່ອຍົກສູງຄຸນຄ່າ ແລະ ຄວາມຍືນຍົງຂອງຕ່ອງໂສ້ການຜະລິດ.

ຕົ້ນໝາກພ້າວຍັງມີທ່າແຮງອັນໃຫຍ່ຫຼວງຕໍ່ການພັດທະນາໃນປະເທດເຮົາ. ພາບ: ເລຮວ່າງວູ.
ຄຽງຄູ່ກັບການຄົ້ນຄ້ວາ, ທ່ານ ເຈີ່ນດ້າຍກວາງ ໄດ້ສະເໜີໜູນຊ່ວຍບັນດາວິສາຫະກິດດຳເນີນທຸລະກິດຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງໝາກພ້າວ, ພັດທະນາຮູບແບບກະສິກຳເປັນວົງກົມ ດ້ວຍການນຳໃຊ້ໝາກພ້າວປຸງແຕ່ງເພື່ອຜະລິດຝຸ່ນຊີວະພາບໃຫ້ແກ່ສວນໝາກພ້າວອິນຊີ. ການນຳໃຊ້ປັນຍາປະດິດ (AI) ເຂົ້າໃນການປູກຝັງ, ຕິດຕາມກວດກາສັດຕູພືດ ແລະ ການຄາດຄະເນສິ່ງແວດລ້ອມ ຍັງໄດ້ຮັບການຕີລາຄາຈາກບັນດາຜູ້ຊ່ຽວຊານວ່າ ແມ່ນທິດທາງໃໝ່ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ອຸດສາຫະກຳໝາກພ້າວຫວຽດນາມ ຫັນເປັນທັນສະໄໝ, ປັບປຸງຜະລິດຕະພັນ, ຄຸນນະພາບ ແລະ ປະສິດທິຜົນ, ພັດທະນາແບບຍືນຍົງ.
ຕາມທ່ານ ຫງວຽນກວກຢຸງ, ຮອງຫົວໜ້າກົມຜະລິດ ແລະ ປົກປັກຮັກສາພືດແລ້ວ, ປະຈຸບັນ, ຂະແໜງອຸດສາຫະກຳໝາກພ້າວຂອງ ຫວຽດນາມ ໄດ້ກາຍເປັນອຸດສາຫະກຳມູນຄ່າຫຼາຍຕື້ໂດລາ, ມີບົດບາດສຳຄັນໃນໂຄງປະກອບກະສິກຳ ແລະ ສົ່ງອອກແຫ່ງຊາດ. ເຖິງວ່າບັນລຸໄດ້ຜົນງານຫຼາຍຢ່າງກໍ່ຕາມ, ແຕ່ຂະແໜງການໝາກພ້າວຍັງມີຊ່ອງຫວ່າງທີ່ໃຫຍ່ຫຼວງໃນການພັດທະນາ, ພິເສດແມ່ນການເພີ່ມມູນຄ່າເພີ່ມ, ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຊຸກຍູ້ການນຳໃຊ້ວິທະຍາສາດເຕັກໂນໂລຊີເຂົ້າໃນການຜະລິດ.
ທີ່ມາ: https://nongnghiepmoitruong.vn/khoa-hoc-cong-nghe-dinh-hinh-lai-nganh-hang-dua-d782711.html






(0)