ແມ່ໃນໄວ 50s ແບກກະເປົ໋າໄປໂຮງຮຽນ, ຝັນຢາກເລີ່ມຕົ້ນທຸລະກິດເຮືອນຄົວຜັກ

ແບ່ງປັນກັບນັກຂ່າວໃນວັນທີ 5 ພະຈິກນີ້, ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິແມ້ງຮັ່ງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ຮູ້ສຶກອ່ອນກວ່າ” ຍ້ອນໄດ້ໄປໂຮງຮຽນ. ນາງຮັກໂຮງຮຽນຫຼາຍຂຶ້ນ, ແລະຢາກເຂົ້າຮຽນຫຼັກສູດການສອນພໍ່ຄົວເພື່ອພັດທະນາຕໍ່ໄປ.

U50 ໄປໂຮງຮຽນເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນທຸລະກິດ

ນາງຮ້າງກ່າວວ່າ, ນາງເຄີຍເຮັດວຽກເປັນຜູ້ຈັດການໃນອຸດສາຫະ ກຳແຟຊັນ . ການແຜ່ລະບາດຂອງ COVID-19 ແລະການຂາຍອອນລາຍ "ເປັນໄຂ້" ໄດ້ເຮັດໃຫ້ວຽກຂອງນາງມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍຂຶ້ນ.

Người mẹ U50 đeo balo đi học, mơ ước khởi nghiệp với bếp chay - Ảnh 1. — ພາຍຫຼັງສຳເລັດການເຝິກອົບຮົມການປຸງອາຫານຜັກໃນໄລຍະສັ້ນ, ນາງ Hang ໄດ້ວາງແຜນທີ່ຈະເຂົ້າຮຽນຫຼັກສູດພໍ່ຄົວເພີ່ມເຕີມ ເພື່ອປັບປຸງທັກສະຂອງຕົນ.

ກັບຄືນສູ່ທຸລະກິດກາເຟບ້ານຂອງລາວ, ປະຈຸບັນນາງມີເວລາດູແລລູກສອງຄົນຂອງນາງແລະເອົາໃຈໃສ່ສຸຂະພາບແລະໂພຊະນາການຫຼາຍຂຶ້ນ.

"ເວລາຫວ່າງ, ຂ້ອຍມັກແຕ່ງກິນເພື່ອການກຸສົນຢູ່ວັດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຫຼາຍຄົນຍັງສຸມໃສ່ຊີວິດສີຂຽວ, ກິນອາຫານສີຂຽວແລະອາຫານຜັກເພື່ອປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າ, ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍຮັກຄວາມຝັນທີ່ຈະມີເຮືອນຄົວຜັກຂະຫນາດນ້ອຍ," ນາງ Hang ແບ່ງປັນ.

ເຖິງວ່ານາງມີປະສົບການດ້ານການປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼາຍປານໃດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ນາງຍັງຢາກຮຽນຮູ້ ແລະ ໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມຢ່າງເປັນທາງການ. ໃນກາງປີ 2025, ແມ່ຂອງລູກສອງຄົນໄດ້ຕັດສິນໃຈເຂົ້າຮຽນໃນຫຼັກສູດການປຸງອາຫານຜັກໃນອາຍຸ 49 ປີ. Ba ຍິ້ມແລະເວົ້າວ່າຜົວຂອງນາງແມ່ນຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງຂອງນາງກັບໄປໂຮງຮຽນ.

ໃນມື້ຮຽນ, ນາງໄດ້ຂຶ້ນລົດເມຈາກ ດົ່ງນາຍ ໄປໂຮງຮຽນມັດທະຍົມຫວຽດນາມ ຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ໃນເວລາທ່ຽງ. ຫຼັງຈາກທີ່ພັກຜ່ອນສັ້ນ, ນາງເລີ່ມຫ້ອງຮຽນໃນເວລາປະມານ 1:30 pm. ຫຼັງຈາກໂຮງຮຽນ, ນາງຂຶ້ນລົດເມກັບຄືນໄປບ່ອນດົງນາຍ.

ຄ່າໂດຍສານໄປກັບແມ່ນປະມານ 220.000 ດົ່ງ. ເປັນເວລາ 3 ເດືອນ, ນາງເປັນນັກຮຽນທີ່ດຸໝັ່ນສະເໝີ ແລະມາຮອດຫ້ອງຮຽນກ່ອນໄວ.

Người mẹ U50 đeo balo đi học, mơ ước khởi nghiệp với bếp chay - Ảnh 2. — ແມ່ຂອງລູກສອງຄົນຮັກຄວາມຝັນທີ່ຈະມີເຮືອນຄົວກິນຜັກຢູ່ເຮືອນ, ເຜີຍແຜ່ຊີວິດສີຂຽວແລະໂພຊະນາການ ທາງວິທະຍາສາດ .

"ຕອນທໍາອິດ, ຂ້ອຍ "ເມື່ອຍ" ເວລາໄປໂຮງຮຽນ, ແຕ່ຮຽນຫຼາຍ, ຂ້ອຍຮັກມັນຫຼາຍແລະມີຄວາມຮູ້ສຶກກະຕຸ້ນຫຼາຍ, ຄູອາຈານມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນຫຼາຍ, ສະນັ້ນຂ້ອຍບໍ່ຮູ້ສຶກວ່າມີຄວາມແຕກຕ່າງຂອງອາຍຸ, "ນາງ Hang ເວົ້າດ້ວຍຮອຍຍິ້ມ.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ທ່ານ ມິນຮົ່ງ (ຢູ່ເມືອງລະດົ່ງ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ລາວຫາກໍ່ສຳເລັດຫຼັກສູດອົບຮົມໄລຍະສັ້ນຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ. ທ່ານຮວງແມ່ນພໍ່ຜູ້ດຽວ, ຄວາມຝັນໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງລາວແມ່ນມີຮ້ານຂະໜາດນ້ອຍໆ, ພາລູກໄປຮຽນແລະດຳເນີນທຸລະກິດຢູ່ບ້ານ.

"ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າມັນບໍ່ຊ້າເກີນໄປຖ້າທ່ານມີຄວາມຕັ້ງໃຈທີ່ຈະປັບປຸງ. ການເລີ່ມຕົ້ນທຸລະກິດແມ່ນດີ, ແຕ່ບໍ່ມີການສຶກສາທີ່ເຫມາະສົມ, ມັນຍາກທີ່ຈະປະສົບຜົນສໍາເລັດ. ຫຼັງຈາກຮ້ານເບເກີລີ່ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງ, ຂ້າພະເຈົ້າຈະລົງທະບຽນເພື່ອສຶກສາເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບທຸລະກິດແລະການນໍາໃຊ້ສື່ສັງຄົມ, "ທ່ານ Hung ກ່າວ.

Người mẹ U50 đeo balo đi học, mơ ước khởi nghiệp với bếp chay - Ảnh 3. — ຫຼັກສູດການຝຶກອົບຮົມໄລຍະສັ້ນກ່ຽວກັບເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະການເຮັດອາຫານດຶງດູດຜູ້ຊາຍຫຼາຍຄົນ.

Người mẹ U50 đeo balo đi học, mơ ước khởi nghiệp với bếp chay - Ảnh 4. — ຢູ່ໂຮງຮຽນມັດທະຍົມຫວຽດນາມ, ສະເລ່ຍແລ້ວ 70-80% ແມ່ນໃຊ້ເວລາປະຕິບັດໂດຍກົງຢູ່ຫ້ອງຄົວໂຮງແຮມ - ຮ້ານອາຫານ, ແລະ 20-30% ແມ່ນທິດສະດີ.

ຜູ້ຊາຍສ່ວນຫຼາຍແມ່ນນັກສຶກສາເຮັດອາຫານ.

ອາຈານ ເຈີ່ນເຟືອງ, ຜູ້ອໍານວຍການໂຮງຮຽນມັດທະຍົມສຶກສາຫວຽດນາມ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ອາຊີບເຮັດອາຫານບໍ່ແມ່ນອາຊີບເຮັດດ້ວຍມື” ດັ່ງທີ່ຫຼາຍຄົນເຄີຍຄິດ, ແຕ່ໄດ້ກາຍເປັນອາຊີບປະດິດສ້າງ ດ້ວຍຄຸນຄ່າທາງດ້ານສິລະປະ ແລະ ເສດຖະກິດສູງ.

ການພັດທະນາຂອງອຸດສາຫະກໍາການທ່ອງທ່ຽວແລະການບໍລິການແລະທ່າອ່ຽງການເຮັດອາຫານໃນເຄືອຂ່າຍສັງຄົມ (TikTok, YouTube, Facebook ... ) ໄດ້ເຮັດໃຫ້ໄວຫນຸ່ມແລະຜູ້ໃຫຍ່ຫຼາຍຄົນຊອກຫາຫຼັກສູດເຮັດອາຫານໄລຍະສັ້ນ. ຈຸດປະສົງແມ່ນເພື່ອປັບປຸງທັກສະ, ເລີ່ມຕົ້ນທຸລະກິດຫຼືຮຽນຮູ້ທີ່ຈະໄດ້ຮັບຄວາມຮູ້ດ້ານການປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼາຍເພື່ອດໍາລົງຊີວິດສຸຂະພາບ.

Người mẹ U50 đeo balo đi học, mơ ước khởi nghiệp với bếp chay - Ảnh 5. — ຈໍານວນຜູ້ຊາຍທີ່ເລືອກຮຽນສິລະປະການເຮັດອາຫານແມ່ນສ່ວນໃຫຍ່.

ຢູ່ໂຮງຮຽນມັດທະຍົມສຶກສາຫວຽດນາມ, ຈຳນວນນັກສຶກສາທີ່ລົງທະບຽນຮຽນວິຊາອາຊີບເຮັດອາຫານໃນແຕ່ລະປີໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ, ໃນນັ້ນ 50% ແມ່ນຜູ້ທີ່ຢາກໄປເຮັດວຽກຢູ່ຕ່າງປະເທດ ຫຼືເປີດຮ້ານອາຫານນ້ອຍຢູ່ບ້ານ.

ໂດຍສະເພາະ, ເຮືອນຄົວຜັກກາດແມ່ນເຂດທີ່ທາງໂຮງຮຽນໄດ້ລົງທຶນຫຼາຍໃນໄລຍະ 2 ປີຜ່ານມາ ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງການກິນເພື່ອສຸຂະພາບ ແລະ ການກຸສົນ ແລະ ແທດເໝາະກັບທ່າອ່ຽງຂອງການທ່ອງທ່ຽວທາງວິນຍານ ແລະ ຣີສອດ.

“ຂ້າພະເຈົ້າເຫັນວ່ານີ້ເປັນໂອກາດທອງຂອງບັນດາຕົວແບບເລີ່ມທຸລະກິດຂະໜາດນ້ອຍ ແລະ ກາງ, ຈາກຮ້ານອາຫານເຈທີ່ມີລາຄາບໍ່ແພງ, ເຮືອນຄົວຄອບຄົວ, ອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບ ຈົນເຖິງຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງປອດສານພິດ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ເພື່ອປະສົບຜົນສຳເລັດ, ຄົນງານນີ້ຕ້ອງລວມເອົາທັກສະການປຸງອາຫານ-ຄວາມຮູ້ດ້ານໂພຊະນາການ-ແນວຄິດທຸລະກິດ. ອາຫານຈານແຊບຕ້ອງຮູ້ຈັກດຸ່ນດ່ຽງລົດຊາດ, ຄວາມງາມ ແລະ ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ”.

ການຍົກເວັ້ນຄ່າຮຽນ

ບໍ່ພຽງແຕ່ນັກຮຽນມັດທະຍົມຕອນຕົ້ນໄດ້ຮັບການຍົກເວັ້ນຄ່າຮຽນ 100% ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ນັກຮຽນມັດທະຍົມຕອນປາຍ ແລະ ຄົນເຮັດວຽກທີ່ຮຽນວິຊາສິລະປະການປຸງແຕ່ງອາຫານ (ແຕ່ງກິນ) ຍັງໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນຈາກໂຮງຮຽນລະດັບປານກາງ ແລະ ມະຫາວິທະຍາໄລ ດ້ວຍຄ່າຮຽນ 70%. ອຸດສາຫະກໍານີ້ຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຊີບທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ, ເປັນພິດ, ແລະອັນຕະລາຍ (ກົດລະບຽບໃນມາດຕາ 16 ຂອງດໍາລັດ 238/2025 / ND-CP).

ນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ນັກຮຽນຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເກືອບຈະຮຽນຮູ້ການຄ້າໂດຍບໍ່ເສຍຄ່າໃນຂະນະທີ່ຍັງໄດ້ຮັບໃບປະກາດຈົບຊັ້ນມັດທະຍົມປົກກະຕິແລະສາມາດໂອນເຂົ້າວິທະຍາໄລຫຼືມະຫາວິທະຍາໄລ.

ທີ່ມາ: https://nld.com.vn/ba-me-u50-mo-uoc-khoi-nghiep-voi-bep-chay-196251105141329588.htm