ເນີນພູຫມາກກ້ຽງເທິງດິນແຫ້ງແລ້ງ

ກະສິກຳ ສະອາດ ແລະ ຄຸນຄ່າແບບຍືນຍົງ

ສະຫະກອນ ເຊນຫງອກ ໄດ້ທຳການປູກຝັງສວນໝາກກ້ຽງ ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍໝາກກ້ຽງ, ຫວານ ແລະ ເຕັມລົດຊາດ. ຈາກເຂດພູດອຍທາງທິດຕາເວັນອອກສ່ຽງເໜືອ, ຊາວກະສິກອນຢູ່ທີ່ນີ້ “ໄດ້ຫັນ” ແນວພັນສົ້ມທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຢູ່ພາກຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້ເປັນຈຸດພິເສດສະເພາະໃໝ່ຂອງ ບັກນິງ , ປະກອບສ່ວນປ່ຽນແປງຊີວິດ ແລະ ຮູບລັກສະນະຂອງເຂດຊົນນະບົດເຂດພູດອຍ.

Cam xoan ແມ່ນຊະນິດຂອງສີສົ້ມທີ່ມີຜິວຫນັງບາງໆ, ເນື້ອຫນັງສີເຫຼືອງສົດໃສ, ຄວາມຫວານທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມີກິ່ນຫອມອ່ອນໆ. ໃນເມື່ອກ່ອນ, ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ເກືອບຈະພົບເຫັນຢູ່ໃນພາກຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້ເທົ່ານັ້ນ. ເມື່ອນຳມາຍັງຕາແສງ Van Son ເພື່ອທົດລອງປູກ, ມີຄົນບໍ່ໜ້ອຍຄາດວ່າຕົ້ນໄມ້ນີ້ຈະອອກຮາກ, ເຕີບໂຕດີ ແລະ ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດດີ. ອາກາດເຢັນສະບາຍ, ດິນໜຽວສີແດງ ແລະ ແຫຼ່ງນ້ຳທີ່ອຸດົມສົມບູນໄດ້ສ້າງລົດຊາດສົ້ມທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ. ຜູ້ຄົນເອີ້ນມັນວ່າ “ຂອງປະທານສະຫວັນ” ສໍາລັບແຜ່ນດິນທີ່ຫຍຸ້ງຍາກນີ້.

Vườn cam xoàn trĩu quả của HTX Sen Ngọc chuẩn bị đến mùa thu hoạch. Ảnh: Quán Dũng. — ສວນສີສົ້ມຂອງສະຫະກອນ Sen Ngoc ແມ່ນມີໝາກໄມ້ພ້ອມທີ່ຈະເກັບກ່ຽວ. ພາບ: *Quan Dung.*

ສະຫະກອນ Sen Ngoc ເກີດມາຈາກຄວາມປາດຖະໜາຢາກເສີມຂະຫຍາຍຄຸນຄ່າຜະລິດຕະພັນກະເສດຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນ. ກ່ອນໜ້ານີ້, ໝາກກ້ຽງຢູ່ເວີນເຊີນຖືກປູກເປັນຂະໜາດນ້ອຍ, ແຕກແຍກ, ດ້ວຍເຕັກນິກບໍ່ສະເໝີພາບ ແລະ ຜົນຜະລິດບໍ່ໝັ້ນຄົງ. ເມື່ອສະຫະກອນເສນງອກໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຄ່ອຍໆປ່ຽນແປງ. ປະຊາຊົນໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມໃນຂະບວນການດູແລ, ການໃສ່ຝຸ່ນ, ຄວບຄຸມສັດຕູພືດຕາມມາດຕະຖານ VietGAP; ແລະ ໄດ້ຮັບການແນະນຳກ່ຽວກັບການຂຸດຄົ້ນ, ປຸງແຕ່ງ, ແລະ ການຫຸ້ມຫໍ່ຕາມມາດຕະຖານ. ຈາກການຜະລິດ spontaneous, ຊາວກະສິກອນເຂົ້າໄປໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ແລະເປັນລະບຽບ.

ທ່ານນາງ ເຈີ່ນທິຮືງ, ຜູ້ອໍານວຍການສະຫະກອນ ເຊນຫງອກ ແບ່ງປັນວ່າ: “ໃນຕອນຕົ້ນ, ທຸກຄົນເປັນຫ່ວງ ເພາະບໍ່ມີໃຜຄິດວ່າ ຕົ້ນໝາກກ້ຽງສາມາດປັບຕົວເຂົ້າກັບດິນຟ້າອາກາດທາງພາກເໜືອໄດ້, ແຕ່ຂ້ອຍເຊື່ອວ່າ ຖ້າເຈົ້າຮັກສາມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຮັກສາດິນໃຫ້ສະອາດ, ນໍ້າສະອາດ, ຫມາກກ້ຽງຈະຫວານ, ແຊບ, ຄວາມຈິງໄດ້ພິສູດແລ້ວ.

ແມ່ນຄວາມມານະພະຍາຍາມ, ມີຫົວຄິດປະດິດສ້າງ ແລະ ຄວາມເຊື່ອໝັ້ນໃນກະສິກຳສະອາດ ໄດ້ຫັນເຄື່ອງໝາຍ “ສີສົ້ມສີສົ້ມ” ໃຫ້ກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP ລະດັບ 3 ດາວຂອງແຂວງ ບັກຢາງ (ເກົ່າ) ເປັນຂີດໝາຍສຳຄັນທີ່ໄດ້ເປີດເສັ້ນທາງພັດທະນາໃນໄລຍະຍາວ.

ດ້ວຍເນື້ອທີ່ກວ່າ 10 ເຮັກຕາ, ປີນີ້ ສະຫະກອນເກັບກ່ຽວໄດ້ປະມານ 50 – 60 ໂຕນ. ແຕ່ເດືອນພະຈິກຫາເດືອນກຸມພາຂອງປະຕິທິນຈັນທະຄະຕິ, ສວນສີສົ້ມປ່ຽນເປັນສີເຫຼືອງສົດໃສທົ່ວເນີນພູ, ມີກິ່ນຫອມອ່ອນໆ. ໝາກກ້ຽງແຕ່ລະໜ່ວຍມີນ້ຳໜັກປະມານ 250-300 ກຣາມ, ມີນ້ຳມີນ, ມີສ່ວນສີທອງ, ມີລົດຊາດຫວານ ແລະ ມີແກ່ນໜ້ອຍ. ໝາກກ້ຽງຖືກເກັບກ່ຽວ, ຈັດປະເພດ, ຫຸ້ມຫໍ່ຢູ່ຈຸດ, ຕິດປ້າຍຕິດຕາມ ແລະ ຂົນສົ່ງໄປຮ້ານສັບພະສິນຄ້າ ແລະ ຮ້ານຂາຍຜະລິດຕະພັນກະເສດທີ່ສະອາດໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ.

Bà Trần Thị Huyền, Giám đốc HTX Sen Ngọc người trồng cam xoàn OCOP đầu tiên của xã Vân Sơn. Ảnh: Quán Dũng. — ທ່ານນາງ ເຈີ່ນທິຮ່ວາງ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນ ເຊີນງອກ, ຜູ້ປູກໝາກກ້ຽງ OCOP ແຫ່ງທຳອິດຢູ່ຕາແສງ Van Son. ພາບ: *Quan Dung.*

ບໍ່ພຽງແຕ່ຢຸດຕິການປູກພືດເທົ່ານັ້ນ, ສະຫະກອນ ເຊນຫງອກ ຍັງສຸມໃສ່ “ທຳຄວາມສະອາດ” ໃນແຕ່ລະຂະບວນການ. ພື້ນທີ່ທັງຫມົດແມ່ນການປູກໃນທິດທາງອິນຊີໂດຍໃຊ້ຝຸ່ນຈຸລິນຊີ, ຜະລິດຕະພັນຊີວະພາບ, ໂດຍກ່າວວ່າບໍ່ມີຢາເຄມີ. ສວນດັ່ງກ່າວໄດ້ຕິດຕັ້ງລະບົບຊົນລະປະທານແບບຫົດນ້ຳເພື່ອປະຢັດນ້ຳ, ນຳເອົາຜົນດີຈາກການຜະລິດກະສິກຳມາໃສ່ປຸ໋ຍຊີວະພາບ. “ພວກເຮົາຖືວ່າດິນເປັນຄູ່ກັນ, ພຽງແຕ່ເມື່ອດິນມີສຸຂະພາບດີເທົ່ານັ້ນພືດຈະມີສຸຂະພາບ, ແລະໝາກກ້ຽງກໍຈະຫວານ,” ນາງຮ່ຽນກ່າວຕື່ມອີກ.

ຍ້ອນແນວນັ້ນ, ແຕ່ລະລະດູເກັບກ່ຽວ, ໝາກກ້ຽງ ເຊນຫງອກ ບໍ່ພຽງແຕ່ເອົາຊະນະຜູ້ບໍລິໂພກດ້ວຍລົດຊາດທີ່ແຊບນົວແບບທຳມະຊາດເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງຮັບປະກັນຄຸນນະພາບອີກດ້ວຍ. ໝາກກ້ຽງຖືກຂາຍຢູ່ສວນດ້ວຍລາຄາສະເລ່ຍແຕ່ 30 – 40 ດົ່ງ/ກິໂລກຣາມ. ແຕ່ລະປີ, ຄອບຄົວມີລາຍຮັບນັບຮ້ອຍລ້ານດົ່ງ, ຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງປະຊາຊົນໄດ້ຮັບການປັບປຸງຢ່າງຕັ້ງໜ້າ.

ຄວາມມຸ່ງຫວັງທີ່ຈະໄປໄກ

ຜົນສຳເລັດຂອງສະຫະກອນ Sen Ngoc ບໍ່ພຽງແຕ່ວັດແທກໄດ້ຈາກຜົນຜະລິດ ຫຼື ລາຍຮັບເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນໄດ້ຈາກຄຸນຄ່າຂອງຊຸມຊົນ ແລະ ຄວາມສາມັກຄີທີ່ຮູບແບບນີ້ນຳມາ. ຊາວກະສິກອນປູກໝາກກ້ຽງບໍ່ໄດ້ຢູ່ຄົນດຽວ, ແຕ່ຮ່ວມກັນແລກປ່ຽນປະສົບການ, ປຶກສາຫາລືວິທີການປັບປຸງຄຸນນະພາບ, ປົກປ້ອງຍີ່ຫໍ້ທົ່ວໄປ, ມີແຕ່ຜະລິດຕະພັນສະອາດທີ່ມີຕົ້ນກຳເນີດທີ່ຈະແຈ້ງຈຶ່ງສາມາດຢືນຢູ່ໃນຕະຫຼາດຢ່າງໝັ້ນຄົງ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບົນເສັ້ນທາງພັດທະນາ, ສະຫະກອນຍັງປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫລາຍຢ່າງ. ບັນຫາການຂະຫຍາຍຕະຫຼາດໂດຍສະເພາະແມ່ນການສົ່ງອອກຍັງມີອຸປະສັກຫຼາຍຢ່າງ. ການປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ນ້ຳມັນທີ່ຈຳເປັນ, ນ້ຳໝາກກ້ຽງ, ນ້ຳໝາກກ້ຽງ... ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດ ຍ້ອນຂາດທຶນຮອນ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ສະມາຊິກສະຫະກອນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນແມ່ຍິງ ແລະ ຄົນໄວກາງຄົນ, ສະນັ້ນ ການເຂົ້າເຖິງເຕັກໂນໂລຊີ ແລະ ການຫັນເປັນດີຈີຕອນຍັງຊັກຊ້າ.

Mô hình trồng cam xoàn tiêu chuẩn VietGAP mang lại hiệu quả kinh tế cao. Ảnh: Quán Dũng. — ຮູບແບບການປູກໝາກກ້ຽງມາດຕະຖານ VietGAP ນຳມາເຊິ່ງປະສິດທິຜົນດ້ານເສດຖະກິດສູງ. ພາບ: *Quan Dung.*

ສະຫະກອນ Sen Ngoc ປາດຖະໜາຢາກສືບຕໍ່ໜູນຊ່ວຍການຝຶກອົບຮົມ ແລະ ບຳລຸງສ້າງ ເພື່ອຍົກສູງຄວາມສາມາດຄຸ້ມຄອງໃຫ້ແກ່ພະນັກງານ, ຍົກສູງຄວາມສາມາດດ້ານການຜະລິດ ແລະ e-commerce ໃຫ້ບັນດາສະມາຊິກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສະຫະກອນຍັງສະເໜີໃຫ້ອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນໃຫ້ການສະໜັບສະໜູນເພີ່ມເຕີມໃນດ້ານພື້ນຖານໂຄງລ່າງ ແລະ ການຂົນສົ່ງ ເພື່ອປັບປຸງປະສິດທິພາບການຜະລິດ.

“ໃນການເດີນທາງນັ້ນ, ຄວາມໄວ້ເນື້ອເຊື່ອໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກແມ່ນລາງວັນອັນລ້ຳຄ່າທີ່ສຸດ,” ທ່ານນາງ Huyen ໄດ້ແບ່ງປັນ. ນັບແຕ່ຕົ້ນໝາກກ້ຽງປູກຕົ້ນຕໍຈົນຮອດປະຈຸບັນ, ໝາກກ້ຽງ Sen Ngoc ໄດ້ມີຢູ່ຫລາຍແຂວງ, ນະຄອນຄື: ຮ່າໂນ້ຍ, ຫາຍຟ່ອງ, ກວາງນິງ, ເຖິງແມ່ນນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ. ໃນເວທີການຄ້າ e-commerce, ຫມາກກ້ຽງ Sen Ngoc ໄດ້ຮັບການຕີລາຄາສູງສໍາລັບລົດຊາດ, ຄວາມຫວານທໍາມະຊາດ, ແລະຄວາມສາມາດໃນການຮັກສາໄວ້.

ບໍ່ພຽງແຕ່ປະກອບສ່ວນເພີ່ມທະວີມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນກະເສດຂອງທ້ອງຖິ່ນເທົ່ານັ້ນ, ສະຫະກອນ ເຊີນງອກ ຍັງຄ່ອຍໆສ້າງຈິດໃຈຜະລິດໃໝ່ໃຫ້ຊາວກະສິກອນ Van Son, ແນວຄິດກະສິກຳຕິດພັນກັບວິທະຍາສາດ, ຕະຫຼາດ ແລະ ຄວາມຮັບຜິດຊອບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ. ຮູບແບບນີ້ຍັງເປັນການດົນໃຈໃຫ້ຫຼາຍສະຫະກອນໃນແຂວງຮຽນຮູ້, ພິເສດແມ່ນການເຄື່ອນໄຫວພັດທະນາຜະລິດຕະພັນ OCOP ແລະ ກໍ່ສ້າງຊົນນະບົດແບບໃໝ່.

HTX Sen Ngọc đã 'biến' giống cam xoàn vốn quen thuộc ở miền Tây Nam Bộ thành một đặc sản mới của Bắc Ninh. Ảnh: Quán Dũng. — ສະຫະກອນ Sen Ngoc ໄດ້ “ຫັນ” ແນວພັນໝາກກ້ຽງທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຢູ່ເຂດຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້ ກາຍເປັນຈຸດພິເສດໃໝ່ຂອງ ບັກນິງ. ພາບ: *Quan Dung.*

ທ່ານ ດາມວັນລິກ, ຫົວໜ້າພະແນກເສດຖະກິດຕາແສງ ເວີນເຊີນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ເມືອງຖືໝາກໄມ້ເປັນພືດຕົ້ນຕໍ, ມີບົດບາດສຳຄັນໃນການພັດທະນາເສດຖະກິດຂອງທ້ອງຖິ່ນ, ຜະລິດຕົ້ນໝາກນາວ, ໃນນັ້ນມີໝາກກ້ຽງ, ປະກອບສ່ວນປ່ຽນໂຄງປະກອບການປູກຝັງ, ກໍ່ສ້າງໂຄງປະກອບກະສິກຳຄືນໃໝ່ໃຫ້ຍືນຍົງ, ເພີ່ມມູນຄ່າການຜະລິດ.

ຕາມທ່ານຫຼີເຄີ້ສຽງແລ້ວ, ຜະລິດຕະພັນໝາກກ້ຽງເຊັງງອກແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນ OCOP ແຫ່ງທຳອິດຂອງຕາແສງ, ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນທິດທາງທີ່ຖືກຕ້ອງໃນການພັດທະນາກະສິກຳສີຂຽວ, ສະອາດ ແລະ ຍືນຍົງ. ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ສະຫະກອນໄດ້ສືບຕໍ່ປັບປຸງດິນ, ນຳໃຊ້ເຕັກນິກປອດສານພິດ, ບໍ່ໃຊ້ຢາຂ້າຫຍ້າ, ບໍ່ໃຊ້ປຸ໋ຍເຄມີ, ສ້າງສວນໝາກກ້ຽງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍໝາກ, ຫວານຕາມທຳມະຊາດ ແລະ ປອດໄພຕໍ່ຜູ້ບໍລິໂພກ.

ຕາແສງ ເວີນເຊີນ ແມ່ນສຸມໃສ່ໜູນຊ່ວຍສະຫະກອນເປີດກວ້າງເຂດປູກຝັງ, ໂຄສະນາເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ ແລະ ສ້າງລະບົບຕ່ອງໂສ້ການບໍລິໂພກທີ່ໝັ້ນຄົງ. ຍ້ອນວ່າສຳລັບປະຊາຊົນຢູ່ທີ່ນີ້, ໝາກກ້ຽງເງະອານບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນກະເສດເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນສັນຍາລັກແຫ່ງຄວາມມຸ່ງມາດປາດຖະໜາ, ຄວາມມຸ່ງມາດປາດຖະໜາຂອງຊາວກະສິກອນເຂດສູງອີກດ້ວຍ. ເມື່ອຄົນເຮົາຜະລິດດ້ວຍເຕັກນິກ ແລະ ຜະລິດຕະພັນມີຍີ່ຫໍ້, ຕະຫຼາດຈະຂະຫຍາຍຕົວດ້ວຍຕົວມັນເອງ ແລະ ຄຸນຄ່າຂອງ “ສີສົ້ມ ແສນງອກ” ແນ່ນອນວ່າຈະໄປເຖິງຕື່ມອີກ.

ທີ່ມາ: https://nongnghiepmoitruong.vn/nhung-doi-cam-xoan-tren-dat-kho-can-d782006.html

: ສີສົ້ມ ຜະລິດຕະພັນ OCOP

(0)

No data