ປະດິດສ້າງຜະລິດຕະພັນ OCOP ເພື່ອຄອບຄອງຕະຫຼາດ

(Baothanhhoa.vn) - ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້ ແຂວງແທງຮວາ ໄດ້ໜູນຊ່ວຍ ແລະ ຊຸກຍູ້ບັນດາຫົວໜ່ວຍລົງທຶນ, ຍົກສູງຄຸນນະພາບ ແລະ ຂະໜາດການຜະລິດ ເພື່ອໃຫ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນ OCOP ໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ສາມາດຢັ້ງຢືນຊື່ສຽງ ແລະ ທີ່ຕັ້ງຢູ່ຕະຫຼາດ.

Báo Thanh Hóa•11/07/2025

ການຜະລິດເຂົ້າໜຽວຢູ່ໂຮງງານຜະລິດ ດົ່ງວັນ, ບ້ານ ຮ່າວູ, ຕາແສງ ຮ່ວາງຮວາ.

ຕາມຕົວເລກສະຖິຕິຂອງຫ້ອງການປະສານງານໂຄງການກໍ່ສ້າງຊົນນະບົດໃໝ່ຂອງແຂວງ, ຮອດເດືອນ 7/2025, ແຂວງ ແທງຮ໋ວາ ມີ 645 ຜະລິດຕະພັນ OCOP, ໃນນັ້ນມີ 2 ຜະລິດຕະພັນ OCOP 5 ດາວ 59 ຜະລິດຕະພັນ 4 ດາວ. ພາຍຫຼັງ 6 ປີແຫ່ງການພັດທະນາ, ຫຼາຍຮ້ອຍຫົວໜ່ວຍ OCOP ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມການຢັ້ງຢືນ ຫຼື ຍົກລະດັບຜະລິດຕະພັນຄືນໃໝ່, ຜະລິດຕະພັນສ່ວນຫຼາຍພາຍຫຼັງໄດ້ຮັບການຍອມຮັບໄດ້ມີຄວາມມານະພະຍາຍາມປະດິດສ້າງເພື່ອກ້າວເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດ.

ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP ໃນປີ 2023, ໂຮງງານຜະລິດເສັ້ນເຂົ້າສານ ດົ່ງວັນ ຢູ່ຕາແສງ ຮວ່າງຮວ່າ ມີຄວາມຕັ້ງໃຈຈະສືບຕໍ່ປະດິດສ້າງ ແລະ ພັດທະນາບັນດາຜະລິດຕະພັນໃຫ້ສົມກັບນາມມະຍົດ OCOP. ທັນທີຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບການຍອມຮັບວ່າເປັນ OCOP, ໂຮງງານຜະລິດໄດ້ລົງທຶນໃສ່ສາຍການຜະລິດເສັ້ນໄຍແບບອັດຕະໂນມັດຕັ້ງແຕ່ຂັ້ນຕອນການປະສົມແປ້ງຈົນເຖິງການກົດແລະມ້ວນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການປັບປຸງຜ້າເຊັດຕາກແຫ້ງແບບດັ້ງເດີມດ້ວຍຕາຫນ່າງເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມສະອາດແລະຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.

ທ່ານ ເລວັນເຢືອງ, ເຈົ້າຂອງໂຮງງານໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເສັ້ນກ່າງຂາວ, ໜຽວ, ຮັບປະກັນຄວາມສະອາດ ແລະ ປອດໄພຂອງອາຫານ, ໂຮງງານໄດ້ປະຕິບັດຕາມເງື່ອນໄຂສະເໝີບໍ່ໃຊ້ສານຟອກຂາວ, ບໍ່ປະສົມສີ, ບໍ່ໃຊ້ສານກັນບູດ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງຕາມທຳມະຊາດ ພາຍໃຕ້ແສງແດດອ່ອນໆ ເພື່ອໃຫ້ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ປຸງແຕ່ງ ແລະ ແກ້ໄຂເທື່ອລະກ້າວ. ສະນັ້ນ, ບັນດາຜະລິດຕະພັນເຂົ້າໜົມດົ່ງວັນໄດ້ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ, ສີສັນສວຍສົດງົດງາມ, ແລະມີລົດຊາດແຊບນົວ, ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງແມ່ນຜະລິດເຂົ້າໜຽວ 2-3 ໂຕ/ວັນ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ສຸມໃສ່ຍົກສູງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນເທົ່ານັ້ນ, ໂຮງງານຜະລິດ ດົ່ງວັນ ໄດ້ອອກແບບ ແລະ ພິມຈຳໜ່າຍເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ສິນຄ້າທີ່ເປັນຕາຈັບໃຈ, ທັງສະແດງໃຫ້ເຫັນຮີດຄອງປະເພນີ ແລະ ມີຈຸດພິເສດເພື່ອດຶງດູດລູກຄ້າ ແລະ ຜູ້ບໍລິໂພກ.

ຂຸດຄົ້ນຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນ, ທ່າໄດ້ປຽບຂອງທ້ອງຖິ່ນໃນການປູກ ແລະ ປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນໝາກເຜັດ, ສະຫະກອນ ແທງຟາດ Macadamia ຕາແສງ ເທືອງນິງ ໄດ້ລົງທຶນໃສ່ລະບົບເຄື່ອງຈັກ, ວັດສະດຸປ້ອນ ກໍ່ຄືແຫຼ່ງຊັບພະຍາກອນມະນຸດເພື່ອຮັກສາການຜະລິດຜະລິດຕະພັນ. ດ້ວຍຄວາມມານະພະຍາຍາມຊອກຫາຕະຫຼາດ, ປະດິດສ້າງວິທີການຜະລິດ, ຫັນອອກແບບຜະລິດຕະພັນຢ່າງຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ປະຕິບັດຕາມລະບຽບການອະນາໄມອາຫານ ແລະ ຄວາມປອດໄພໃນການປຸງແຕ່ງ, ໃນປີ 2023, ຜະລິດຕະພັນ Damia Thanh Phat ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP 3 ດາວ.

ປະດິດສ້າງຜະລິດຕະພັນ OCOP ເພື່ອຄອບຄອງຕະຫຼາດ

ສະຫະກອນ ແທງຟາດ ມາຄາດາເມຍ ໄດ້ວາງສະແດງຜະລິດຕະພັນ OCOP Damia macadamia ແລະ ຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງ macadamia ຈຳນວນໜຶ່ງ ຢູ່ທີ່ງານວາງສະແດງໂດຍແຂວງຈັດຕັ້ງ.

ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນ ແທງຟາດ Macadamia Do Trong Hoc ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ພາຍຫຼັງໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ວ່າແມ່ນຜະລິດຕະພັນ OCOP, ຄວາມສາມາດຜະລິດ ແລະ ຕະຫຼາດການບໍລິໂພກຂອງຜະລິດຕະພັນເພີ່ມຂຶ້ນ. ບໍ່ພຽງແຕ່ສຸມໃສ່ຊື້ວັດຖຸດິບເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແມ່ນບັນດາຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງ, ພວກຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ປະດິດສ້າງຫຼາຍຢ່າງ. ນອກຈາກໝາກຂາມແຫ້ງແບບດັ້ງເດີມແລ້ວ, ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນຫຼາຍປະເພດເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການ ແລະ ລົດຊາດຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ ເຊັ່ນ: ເຂົ້າໜົມແມັກຄາດາເມຍ; ນົມ macadamia ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ; ແກະສະຫຼັກໝາກຂາມ..., ດ້ວຍການອອກແບບທີ່ສວຍງາມ, ປ້າຍກຳກັບ ແລະ ການຕິດຕາມຕົ້ນກຳເນີດຂອງຜະລິດຕະພັນ, ສ້າງຄວາມເຊື່ອໝັ້ນໃຫ້ແກ່ຜູ້ບໍລິໂພກ. ເພື່ອເພີ່ມທະວີການຊົມໃຊ້ຜະລິດຕະພັນ, ສະຖານທີ່ດັ່ງກ່າວໄດ້ເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັບຮ້ານອາຫານ, ຮ້ານສັບພະສິນຄ້າ, ການທ່ອງທ່ຽວ, ແຫຼ່ງ ທ່ອງທ່ຽວ ທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດຂອງແຂວງ.”

ສະຫະກອນແທັງພັດແມັກດາເມຍ ໄດ້ລົງທຶນຫຼາຍຮ້ອຍລ້ານດົ່ງເພື່ອຈັດຊື້ເຄື່ອງອົບແຫ້ງ, ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່, ເຄື່ອງດູດຝຸ່ນ ແລະ ເຄື່ອງປອກເປືອກ ເພື່ອຮັກສາລົດຊາດ, ສີສັນຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຍ້ອນແນວນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບຈາກຜູ້ບໍລິໂພກ ແລະ ຊົມໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງຢູ່ແຂວງ ແທງຮ໋ວາ ແລະ ຫຼາຍແຂວງ, ນະຄອນໃນທົ່ວປະເທດ.

ອີງຕາມຜູ້ຜະລິດຈໍານວນຫຼາຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າການອອກແບບ, ການຫຸ້ມຫໍ່, ແລະຫົວຂໍ້ OCOP ກໍານົດທາງເລືອກຂອງລູກຄ້າ, ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນປັດໃຈສໍາຄັນໃນການໄດ້ຮັບຄວາມໄວ້ວາງໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ. ສະນັ້ນ, ກ່ອນ ແລະ ພາຍຫຼັງໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ເປັນສິນຄ້າ OCOP, ຜູ້ຜະລິດລ້ວນແຕ່ປະດິດສ້າງ ແລະ ຍົກລະດັບເພື່ອໃຫ້ຜະລິດຕະພັນ OCOP ບໍ່ພຽງແຕ່ຄອບຄອງຕະຫຼາດແຂວງເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງຍາດແຍ່ງ ແລະ ຮັກສາສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດພາຍໃນ, ຈາກນັ້ນສົ່ງອອກ.

ຫົວໜ້າກົມແຜນການ-ສັງລວມ, ຫົວໜ້າຄະນະຄຸ້ມຄອງ OCOP (ຫ້ອງການປະສານງານໂຄງການພັດທະນາຊົນນະບົດໃໝ່ຂອງແຂວງ) ຟານຊວນຮຶງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ນອກຈາກການໜູນຊ່ວຍ ແລະ ຊຸກຍູ້ບັນດາຫົວໜ່ວຍພັດທະນາຜະລິດຕະພັນ OCOP, ຫ້ອງການໄດ້ສົມທົບກັບທ້ອງຖິ່ນຢ່າງເປັນປົກກະຕິເພື່ອກວດກາ ແລະ ກວດກາການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດ, ບຳລຸງສ້າງ ແລະ ປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ OCOP. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຍັງມີການຈັດຝຶກອົບຮົມ ແລະ ເວທີປາໄສຫຼາຍແຫ່ງ ເພື່ອແລກປ່ຽນປະສົບການໃນການສ້າງ ແລະ ພັດທະນາຜະລິດຕະພັນ OCOP ເພື່ອໃຫ້ບັນດາຫົວໜ່ວຍມີຄວາມມານະພະຍາຍາມປະດິດສ້າງຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນ. ດ້ວຍເຫດນີ້, ຫຼາຍຜະລິດຕະພັນໄດ້ຢືນຢັນຄຸນນະພາບ ແລະ ຕະຫຼາດການບໍລິໂພກນັບມື້ນັບໄດ້ຮັບການອອກສູ່ ໂລກ ເທື່ອລະກ້າວ.

ບົດຄວາມ ແລະ ພາບ: ເລຮົວ

ທີ່ມາ: https://baothanhhoa.vn/lam-moi-san-pham-ocop-de-chiem-linh-thi-truong-254439.htm