ທ່ານ ເຈີ່ນແມ້ງຊາງ, ຫົວໜ້າພະແນ ກເສດຖະກິດ 5 ເມືອງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ງານບຸນນີ້ ເພື່ອແນໃສ່ໂຄສະນາເຄື່ອງໝາຍເຄື່ອງປຸງອາຫານຂອງເຂດ 5 ດ້ວຍຈຸດໝາຍຫັນເມືອງ 5 ໃຫ້ກາຍເປັນນະຄອນອາຫານທີ່ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ຊາວທ້ອງຖິ່ນ, ສ້າງຂະບວນການໂຄສະນາອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະທີ່ມີຄວາມໝາຍ ແລະ ຕິດພັນກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງຊຸມຊົນ;
ຕາມທ່ານຊາງແລ້ວ, ເຂດ 5 ແມ່ນບ່ອນຮັບປະທານອາຫານທີ່ເໝາະສົມຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວ, ນັກທຸລະກິດສາກົນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວ . “ກິນຢູ່ເຂດ 5, ນອນຢູ່ເຂດ 3, ກິນເຂົ້າເມືອງ 1” ເປັນຄຳເວົ້າມາແຕ່ດົນນານ, ແຕ່ຄຸນຄ່າຂອງມັນຍັງຄົງຢູ່.
ທ່ານ ເຈີ່ນແມ້ງຊາງ, ຫົວໜ້າພະແນກເສດຖະກິດເຂດ 5 ເນັ້ນໜັກວ່າ: “ການພັດທະນາອາຊີບ ເຮັດອາຫານ ເກືອບຄືກັບການພັດທະນາອາຊີບພື້ນເມືອງຂອງປະຊາຄົມຊາວຫວຽດນາມທີ່ເປັນມູນເຊື້ອຂອງຊາວຈີນ, ປະກອບສ່ວນເພີ່ມທະວີເອກະລັກສະເພາະຂອງທ້ອງຖິ່ນ”.
ທ່ານນາງ ເຈີ່ນງອກຢຸຍເກື່ອງ, ຜູ້ອຳນວຍການບໍລິສັດຊານຕານີ - ໜ່ວຍປະສົມປະສານກັບຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນເຂດ 5 ດຳເນີນການເຄື່ອນໄຫວດັ່ງກ່າວ.
ຊາວທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວຈະໄດ້ສຳຜັດ ແລະ ເພີດເພີນກັບເມນູອາຫານທີ່ໜ້າສົນໃຈ ລວມມີ: ອາຫານຫວຽດນາມ (ຊາ, ກາເຟ, ໝາກພ້າວ, ເຄື່ອງດື່ມເຢັນໆ, ເຝີ...) - ອາຫານຈີນ (ເປັດ, ເປັດ, ເຂົ້າປຽກ, ເຂົ້າໄກ່, ເຂົ້າໜົມປັງ...). ເປັນທີ່ໂດດເດັ່ນ, ຜູ້ຮັບປະທານອາຫານຍັງມີໂອກາດທີ່ຈະເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການກະກຽມອາຫານຢ່າງລະອຽດໂດຍຜ່ານກອງປະຊຸມເຮືອນຄົວ.
ຄະນະຈັດຕັ້ງງານບຸນເລື່ອງອາຫານໂຈ່ວຫວັງສ້າງເຄື່ອງໝາຍເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານຈີນໂດຍມີເປົ້າໝາຍເຮັດໃຫ້ເຂດ 5 ເປັນເມືອງທ່ອງທ່ຽວດ້ານການກິນອາຫານຊັ້ນນຳ.
ເນື່ອງໃນໂອກາດນີ້, ຄະນະຈັດຕັ້ງຍັງໄດ້ປະກາດບັນດາຂໍ້ມູນທີ່ພົ້ນເດັ່ນກ່ຽວກັບການປະກວດຮູບເງົາສັ້ນ “ເຂດອາຫານແຊບ 5” (ຮັບສາຍແຕ່ວັນທີ 25 ກໍລະກົດຫາວັນທີ 15 ກັນຍານີ້) ໂດຍມີຄະນະກຳມະການຄະນະກຳມະການສູນກາງແນວໂຮມປະເທດຊາດ Ly Minh Thang, ນັກສະແດງ Hua Vi Van, ນັກສະແດງ Huynh Lap...
ນອກຈາກການເຄື່ອນໄຫວສິລະປະຂອງຕົນ, ນັກສະແດງ Hua Vy Van ຍັງເປັນຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ ແລະປະຕິບັດຮ້ານອາຫານຈີນ.
ພິເສດ, ງານບຸນນີ້ປະຕິບັດຮູບແບບໃໝ່ຂອງການພົວພັນຊຸມຊົນຄືປະຊາຊົນພຽງແຕ່ສະແກນ QR Code ເພື່ອສາມາດເຂົ້າຊົມຮ້ານອາຫານບູຮານທາງອິນເຕີແນັດ, ຫໍວັດທະນະທຳທີ່ມີຊື່ສຽງ, ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບເຂດວາງສະແດງຮູບແຕ້ມແກ້ວຈີນ ແລະ ພາກໃຕ້... ນອກນີ້ຍັງມີການປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບການພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ອະນຸລັກຮັກສາ, ເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັບວັດທະນະທຳຫວຽດນາມ - ຈີນ ໃນຍຸກໃໝ່...
ອາຫານທຳມະດາບາງເຍື່ອງຂອງອາຫານ Cho Lon
ປາສົ້ມຕາເວັນຕົກ - ເປັນອາຫານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງ Hangzhou, ແຂວງ Zhejiang. ປາທີ່ໃຊ້ໃນການກະກຽມອາຫານນີ້ແມ່ນ carp ຫຍ້າ, ປາໄຄຫຼື carp ທົ່ວໄປ.
ຊຸຍດິນ (ເອີ້ນອີກຊື່ໜຶ່ງວ່າ ຈ່າຖາວວຽນ) - ແມ່ນເຂົ້າໜົມເປັດທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງເຂົ້າໜຽວ, ເຕັມໄປດ້ວຍຖົ່ວຂຽວ ຫຼື ໝາກງາດຳ.
ໄກ່ປ່າເຮັດຈາກໄກ່, ຖົ່ວດິນ, ຜັກ ແລະ ໝາກເຜັດ, ຂົ້ວເຜັດ
ພະພຸດທະຮູບ Jumps over the Wall ເປັນອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍ, ຜະລິດຈາກສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ຫອຍນາງລົມ, ຫູປາ, ແຕງທະເລ, ພົກຍ່ຽວປາແລະຢາພື້ນເມືອງຈໍານວນຫນຶ່ງ.
ທີ່ມາ
![[ຮູບພາບ] ປິດກອງປະຊຸມຄັ້ງທີ 14 ຂອງສູນກາງພັກຄັ້ງທີ 13](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/06/1762404919012_a1-bnd-5975-5183-jpg.webp)
(0)