ເສັ້ນທາງຢູ່ໃຕ້ຕີນຂອງຂ້ອຍ.

ສຳລັບນາງ ຟ້າມທິຮົ່ງເຟືອງ, ຜູ້ອາໄສຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ, ຄວາມລົ້ມເຫຼວແມ່ນສ່ວນໜຶ່ງທີ່ຫຼີກລ່ຽງບໍ່ໄດ້ຂອງຂະບວນການເຕີບໃຫຍ່ຂອງໄວໜຸ່ມ, ຕາບໃດທີ່ພວກເຂົາກ້າທີ່ຈະສືບຕໍ່ກ້າວຕໍ່ໄປ.

ນາງ ຮົ່ງເຟືອງ ເປັນເຈົ້າຂອງຮ້ານກາເຟທີ່ຂາຍເຄື່ອງດື່ມ ແລະ ເຂົ້າໜົມທີ່ນາງເຮັດເອງ. ເຖິງແມ່ນວ່ານາງຈົບການສຶກສາດ້ວຍປະລິນຍາຕີດ້ານເຕັກໂນໂລຊີຊີວະພາບ, ຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບປະສົບການຕົວຈິງ, ນາງ ເຟືອງ ໄດ້ຮັບຮູ້ວ່າຄວາມມັກທີ່ແທ້ຈິງຂອງນາງແມ່ນການອົບ - ບໍ່ພຽງແຕ່ຍ້ອນວ່ານາງມັກລົດຊາດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຍ້ອນຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຖ່າຍທອດຄວາມອົບອຸ່ນຜ່ານແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນ. ຍິງສາວຄົນນີ້ໄດ້ຕັດສິນໃຈອອກຈາກວຽກໃນຂະແໜງການຂອງນາງເພື່ອສືບຕໍ່ອາຊີບໃນອຸດສາຫະກຳອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ ໂດຍມີເປົ້າໝາຍເພື່ອສ້າງສະຖານທີ່ທີ່ຜູ້ຄົນສາມາດຜ່ອນຄາຍ, ເຮັດວຽກ, ຫຼືພຽງແຕ່ຊອກຫາແຮງບັນດານໃຈໄດ້ທຸກໆມື້.

ເປົ້າໝາຍໃນອະນາຄົດຂອງ Phuong ແມ່ນການເປີດຮ້ານເຂົ້າຈີ່ແຍກຕ່າງຫາກ ຫຼື ລວມເຂົ້າກັບຮູບແບບຮ້ານກາເຟໃນປະຈຸບັນຂອງນາງ, ແຕ່ໃນພື້ນທີ່ທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ.

ນາງ Phuong ໄດ້ເປີດເຜີຍວ່າ, "ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ພ້ອມແທ້ໆ ແລະ ຢູ່ໃນສະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນສະເໝີໄປ - ສິ່ງທີ່ສຳຄັນແມ່ນຄວາມກ້າຫານທີ່ຈະກ້າວໄປສູ່ບາດກ້າວທຳອິດ." ນາງ Phuong ໄດ້ເຕືອນຕົນເອງໃຫ້ເຮັດສິ່ງເລັກໆນ້ອຍໆດ້ວຍຫົວໃຈອັນໃຫຍ່ຫຼວງ ເພາະວ່າຄວາມມັກຢ່າງດຽວບໍ່ພຽງພໍ; ທັກສະ ແລະ ວິໄນກໍ່ເປັນສິ່ງຈຳເປັນເຊັ່ນກັນ. ນາງໄດ້ຝຶກຝົນທັກສະຂອງນາງ: ການເຮັດວຽກເປັນບາເທນເດີ, ການອອກແບບພື້ນທີ່, ການຄຸ້ມຄອງດ້ານການເງິນ, ການບໍລິການລູກຄ້າ... ແລະ ບາງຄັ້ງກໍ່ເຮັດທຸກຢ່າງດ້ວຍຕົນເອງ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ນາງ Phuong ຂາຍເຄັກທີ່ເຮັດດ້ວຍມືທາງອອນໄລນ໌ເທົ່ານັ້ນ, ຄ່ອຍໆຮຽນຮູ້ຈາກປະສົບການ ແລະ ສະສົມທຶນ. ສາມປີຕໍ່ມາ, ນາງໄດ້ເປີດຮ້ານ Bittersweet Cakery & Cafe. ອີງຕາມນາງ Phuong, "Bittersweet" ເປັນຕົວແທນຂອງສອງສີທີ່ເບິ່ງຄືວ່າກົງກັນຂ້າມ, ແຕ່ເມື່ອປະສົມປະສານກັນ, ພວກມັນສ້າງລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງຂອງຊີວິດ. "Bitter and Sweet" ເປັນສັນຍາລັກຂອງການເດີນທາງຂອງນາງ - ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ ແລະ ຄວາມທໍ້ຖອຍໃຈ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມຫວານຊື່ນຈາກການເຫັນຮອຍຍິ້ມຂອງລູກຄ້າ, ການສະໜັບສະໜູນຈາກຄົນທີ່ຮັກ, ແລະ ຄວາມສຸກຂອງການດຳລົງຊີວິດຕາມຄວາມຝັນຂອງນາງ.

ແທນທີ່ຈະຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງໄວວາໂດຍບໍ່ມີຊັບພະຍາກອນພຽງພໍ, Phuong ໄດ້ສຸມໃສ່ການຄຸ້ມຄອງທາງດ້ານການເງິນຢ່າງລະມັດລະວັງ ແລະ ນຳໃຊ້ສື່ສັງຄົມເພື່ອເສີມສ້າງການເຊື່ອມຕໍ່ ແລະ ສ້າງຖານລູກຄ້າທີ່ຈົງຮັກພັກດີໃຫ້ກັບຮ້ານອາຫານ.

ຮ້ານໄດ້ຄ່ອຍໆໝັ້ນຄົງຂຶ້ນ, ສ້າງເອກະລັກສະເພາະຂອງຕົນເອງ. ນາງ Phuong ທັງອົບເຄັກໂດຍກົງ ແລະ ບໍລິຫານທຸລະກິດ. ເມື່ອປະເຊີນກັບຄວາມກົດດັນທາງດ້ານການເງິນທີ່ສຳຄັນ ແລະ ການແຂ່ງຂັນທີ່ຮຸນແຮງໃນອຸດສາຫະກຳ, ນາງ Phuong ໄດ້ໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບປະສົບການຂອງລູກຄ້າ: ຕັ້ງແຕ່ຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ ຈົນເຖິງບັນຍາກາດ, ດົນຕີ , ແລະ ຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ. ນອກຈາກການຮັກສາລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຕົນແລ້ວ, ນາງຍັງສືບຕໍ່ຄົ້ນຄວ້າ, ທົດລອງ ແລະ ພັດທະນາສູດເຄັກຕາມລະດູການໃໝ່ໆ. ສ່ວນປະກອບ ແລະ ຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງໄດ້ຖືກຄວບຄຸມຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ເຖິງແມ່ນວ່າຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຈະເພີ່ມຂຶ້ນກໍຕາມ.

ຕະຫຼອດການເດີນທາງທຸລະກິດຂອງນາງ, ນາງ Phuong ຮັກສາທຸກໆຄວາມຊົງຈຳກັບຄອບຄົວ, ລູກຄ້າ ແລະ ພະນັກງານຂອງນາງ; ໂດຍສະເພາະເພື່ອນສະໜິດຂອງນາງ ແລະ ຜູ້ຈັດການຮ້ານໃນປະຈຸບັນ, ຜູ້ທີ່ຢູ່ຄຽງຂ້າງນາງສະເໝີມາ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://nld.com.vn/loi-di-ngay-duoi-chan-minh-196250621201228889.htm