ແມ່ເຂົ້າ-"ໄຂ່ມຸກ"ສະຫວັນ!

ຕາມຄວາມຮັບຮູ້ຂອງຊາວພູສູງແລ້ວ, ເຂົ້າແມ່ມີທາດອາຫານຫຼາຍ, ມີລົດຊາດ, ມີລົດຊາດ. ມັນເປັນການປຸງແຕ່ງເຂົ້າໜົມທີ່ດີທີ່ສຸດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນດີສຳລັບຜູ້ເຖົ້າຜູ້ແກ່ທີ່ເຈັບປ່ວຍ... ດັ່ງທີ່ເຈົ້າຂອງສວນເວົ້າວ່າ, “ເມື່ອເພື່ອນບ້ານແຕ່ງເຂົ້າປຸ້ນແມ່, ເຮືອນຕໍ່ໄປຈະໄດ້ກິ່ນຫອມທີ່ສຸດ”.

ລັກສະນະພື້ນເມືອງຂອງເຂດເນີນສູງ

ເປັນລະດູຝົນ, ດັ່ງນັ້ນທຸກດິນແດນຢູ່ເຂດພູສູງ ຟານເຊີນ ແລະ ຟານລຳ (ເມືອງ ບັກບິ່ງ) ຖືກປົກຄຸມໄປດ້ວຍຕົ້ນໄມ້ຂຽວອຸ່ມທຸ່ມ. ໃນສວນທີ່ກວ້າງຂວາງຂອງຄອບຄົວທ່ານແມ້ງແຄ໋ງ (ບ້ານຕາໂມນ, ຕາແສງ ຟານເຊີນ), ມີຕົ້ນໄມ້ຫຼາຍປະເພດເຊັ່ນ: ຫຍ້າຊ້າງ, ສາລີ, ກ້ວຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນມີສີຂຽວສົດໃສຂອງຕົ້ນເຂົ້າແມ່ທີ່ຫວ່ານເມື່ອກວ່າ 1 ເດືອນກ່ອນ.

ທ່ານແມ້ງແຄງໄດ້ພາຂ້າພະເຈົ້າໄປທີ່ສວນທີ່ກວ້າງຂວາງທີ່ມີຕົ້ນໄມ້ຫຼາຍປະເພດ. ລາວໄດ້ສະແດງໃຫ້ຂ້ອຍເຫັນສວນທີ່ມີເນື້ອທີ່ປະມານ 20 ຕາແມັດຂອງແມ່ທີ່ຂຽວສົດຫຼາຍກວ່າໜຶ່ງເດືອນ. ທ່ານແຄ໋ງຮ່ວາແບ່ງປັນວ່າ, ໃນຫຼາຍທົດສະວັດແລ້ວ, ຄອບຄົວຂອງຕົນໄດ້ຮັກສາຮີດຄອງປະເພນີປູກເຂົ້າຂອງແມ່, ເພາະວ່າມັນໄດ້ຮັບຖືວ່າເປັນ “ໄຂ່ມຸກ” ຂອງສະຫວັນ. ທຸກໆປີ, ປົກກະຕິແລ້ວໃນເດືອນມິຖຸນາຂອງປະຕິທິນແສງຕາເວັນ, ເມື່ອລະດູຝົນເລີ່ມຕົ້ນ, ຍັງເປັນເວລາທີ່ປະຊາຊົນກະກຽມດິນແລະຫວ່ານເມັດພືດ. ເຂົ້າແມ່ປູກດ້ວຍການຫວ່ານງອກ, ອີງໃສ່ນ້ຳຝົນ ແລະ ໂດຍບໍ່ມີການສີດຢາປາບສັດຕູພືດ.

ທ່ານ ແຄ໋ງຮ່ວາ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໃນເມື່ອກ່ອນ, ແຕ່ລະຄົວເຮືອນຜະລິດເຂົ້າແມ່ໄດ້ 2-3 ຊັງຕີແມັດ, ແຕ່ມາຮອດປັດຈຸບັນເກືອບທຸກຄົວເຮືອນໄດ້ຫຼຸດເນື້ອທີ່ລົງ, ມີພຽງແຕ່ປູກເຂົ້າໃຊ້ເອງເທົ່ານັ້ນ. ເຂົ້າເກັບກ່ຽວໃນເດືອນພະຈິກ ແລະ ເດືອນທັນວາ ແມ່ນເວລາບຸນປີໃໝ່ປະຈຳຊາດຂອງຊາວເຜົ່າ ຣາລາຍ ແລະ ຊາວ K’ho. ຕາມເຈົ້າຂອງສວນແລ້ວ, ເຂົ້າແມ່ແມ່ນປູກງ່າຍ, ພຽງແຕ່ຫວ່ານແລະລ້າງຫຍ້າ, ແລະໃສ່ຝຸ່ນເປັນບາງໂອກາດ. ດ້ວຍເນື້ອທີ່ນ້ອຍນີ້, ຄາດວ່າຈະເກັບກ່ຽວເຂົ້າໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 20 ກິໂລ. ພາຍຫຼັງນຳເຂົ້າມາຮອດເຮືອນແລ້ວ, ແຕ່ລະຄອບຄົວຈະແຕ່ງເຂົ້າໃໝ່ເພື່ອຖວາຍ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ເຂົາເຈົ້າກໍຈະເກັບໄວ້ 2-3 ກິໂລເພື່ອເຮັດແນວພັນເຂົ້າໃນລະດູການຕໍ່ໄປ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງເຂົ້າແມ່ນໃຊ້ເພື່ອແຕ່ງກິນ porridge.

ທ່ານ ແມ້ງຫງອກວັນ (ເກີດປີ 1959 ຢູ່ເຂດປົກຄອງຕົນເອງເລກ 2, ຕາແສງ ຟານເລີມ), ຜູ້ເຖົ້າຜູ້ແກ່ໃນທ້ອງຖີ່ນ, ແບ່ງປັນວ່າ: ເປັນເວລາຫຼາຍສິບປີ, ຄອບຄົວຂອງເພິ່ນໄດ້ປູກເຂົ້າແມ່ເປັນວິທີການຮັກສາຮີດຄອງປະເພນີອັນດີງາມທີ່ບໍ່ສາມາດປະຖິ້ມໄດ້. ທ່ານເວີນກ່າວວ່າ, ໃນເມື່ອກ່ອນ, ປະຊາຊົນຕົ້ນຕໍແມ່ນປູກເຂົ້າໄຮ່, ໃນນັ້ນມີເຂົ້າຫຼາຍປະເພດ, ແຕ່ສະເໜີໃຫ້ແມ່ເທົ່ານັ້ນ. ຜ່ານໄລຍະເວລາຜ່ານມາ, ເຂດທົ່ງນາແມ່ຢູ່ເຂດພູດອຍ ຟານລຳ ແລະ ຟານເຊີນ ໄດ້ຫຼຸດລົງເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ, ແຕ່ປະຊາຊົນຍັງຄົງຮັກສາຮີດຄອງປະເພນີອັນດີງາມນີ້.

ການຕັດຕໍ່ສຽງ: Ngoc Lan

ຮັກສາຄຸນຄ່າ

ທ່ານ ກ'ອ່າວ - ປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ ຟານເຊີນ ແບ່ງປັນວ່າ: ພາຍຫຼັງກວດກາຄືນແລ້ວ, ຢູ່ຕາແສງ ຟານເຊີນ, ປະຈຸບັນມີ 20 ຄອບຄົວປູກເຂົ້າແມ່. ໃນນັ້ນ, ຄອບຄົວໃຫຍ່ທີ່ສຸດປູກກ່ຽວກັບການເຄິ່ງຫນຶ່ງ sao, ຄອບຄົວຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ສຸດປູກ 20 ຕາແມັດ. ທ່ານອ່າວກ່າວວ່າ, ປະຈຸບັນ, ທ້ອງຖິ່ນຍັງຊຸກຍູ້ການປູກເຂົ້າແມ່ໃຫ້ຮັກສາຮີດຄອງປະເພນີ.

ຕໍ່ກັບການກຳນົດທິດໃຫ້ກາຍເປັນສິນຄ້າພິເສດຂອງທ້ອງຖິ່ນ, ທ່ານປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ ຟານເຊີນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ແນວພັນເຂົ້າແມ່ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ, ຍ້ອນຕົ້ນເຂົ້າແມ່ມີໄລຍະເວລາເຕີບໂຕຍາວນານ, ການດູແລ, ການເກັບມ້ຽນຫຍ້າແມ່ນເຮັດດ້ວຍມື, ບໍ່ມີຢາປາບສັດຕູພືດ, ສະນັ້ນ ເຂົ້າແມ່ຈຶ່ງຖືວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນກະເສດທີ່ສະອາດ, ຄຸນນະພາບສູງ, ແຊບ. ພິເສດ, ເຂົ້າໜົມຂອງແມ່ແມ່ນແຊບຫຼາຍເມື່ອປຸງແຕ່ງເຂົ້າປຸ້ນ. ເມື່ອປະຊາຊົນເກັບກ່ຽວ, ຖ້າມີສ່ວນເກີນແມ່ນຈະຂາຍໃຫ້ຄອບຄົວອື່ນເພື່ອນຳໄປປູກຝັງ, ດ້ວຍລາຄາສູງປະມານ 30.000 ດົ່ງ/ກິໂລ.

ຕາມການຄົ້ນຄ້ວາຢູ່ 2 ຕາແສງ ຟານລຳ ແລະ ຟານເຊີນ, ໄດ້ຮັບຮູ້ວ່າ, ແນວພັນແມ່ແມ່ນມີຄຸນຄ່າທີ່ສຸດສຳລັບຊາວເຜົ່າ ຣາລາຍ ແລະ ເກໂຮ. ເມື່ອປຸງແຕ່ງເຂົ້າແລ້ວ, ເຂົ້າແມ່ຈະຂະຫຍາຍຕົວອອກເປັນສະປ໋ອງ, ມີລົດຊາດຫວານແລະມີກິ່ນຫອມ. ແນວພັນເຂົ້າແມ່ມີຊີວິດຊີວາທີ່ແຂງແຮງ, ແນວພັນເຂົ້າມີສີຂາວມີນ້ຳນົມ ແລະ ແຕກຕ່າງຈາກແນວພັນເຂົ້າອື່ນໆ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ປະຈຸບັນ, ມີພຽງຄອບຄົວຊາວເຜົ່າຈຳຈຳນວນໜຶ່ງທີ່ຍັງປູກເຂົ້າແມ່ຢູ່ໃນເນື້ອທີ່ນ້ອຍໆ. ນີ້ກໍ່ແມ່ນເຫດຜົນສໍາລັບການ degeneration ຂອງຊັບພະຍາກອນພັນທຸກໍາ, ເຮັດໃຫ້ທັງການຜະລິດແລະຄຸນນະພາບຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ເຂົ້າແມ່ - "ໄຂ່ມຸກ" ຂອງສະຫວັນ, ເຖິງວ່າຈະມີເຫດຜົນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ໄດ້ຄ່ອຍໆພື້ນທີ່ການຜະລິດຂອງມັນແຄບລົງ. ແຕ່ໃນຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງຊາວ K’ho ແລະ Raglay, ເຂົ້າຂອງແມ່ທີ່ປູກຢູ່ທົ່ງນາ ຍັງຄົງຕິດພັນກັບຊີວິດ ແລະ ຈິດໃຈຂອງປະຊາຊົນ. ບໍ່ພຽງແຕ່ຮັບໃຊ້ຊີວິດປະຈຳວັນເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນໜຶ່ງໃນບັນດາຮີດຄອງປະເພນີທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະທີ່ເຄີຍມີມາ, ແລະ ຈະສືບຕໍ່ໄດ້ຮັບການຮັກສາໄວ້ຕະຫຼອດໄລຍະ...

ເມື່ອວັນທີ 7 ທັນວາ 2022, ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງໄດ້ອອກມະຕິຕົກລົງຮັບຮອງເອົາໝາກຜົນການຄັດເລືອກວຽກງານວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຢີ “ຟື້ນຟູແນວພັນເຂົ້າແມ່ ແລະ ກໍ່ສ້າງຮູບແບບກະສິກຳປອດສານພິດຕາມຕ່ອງໂສ້ຄຸນຄ່າຢູ່ບັນດາເຂດພູດອຍແຂວງ ບິ່ງທ້ວນ ”. ໜ່ວຍງານຮັບຜິດຊອບຈັດຕັ້ງປະຕິບັດວຽກງານແມ່ນ ສະຖາບັນວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີກະສິກຳພາກໃຕ້. ໂຄງການດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບການປະຕິບັດໃນ 36 ເດືອນ ດ້ວຍເປົ້າໝາຍຟື້ນຟູແນວພັນເຂົ້າແມ່ ແລະ ສ້າງຮູບແບບກະສິກຳປອດສານພິດຕາມຕ່ອງໂສ້ການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນ ເພື່ອເພີ່ມມູນຄ່າເສດຖະກິດຂອງແນວພັນເຂົ້າແມ່ ແລະ ປັບປຸງຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງປະຊາຊົນເຂດພູດອຍ ແຂວງ ບິ່ງທ້ວນ.

ທີ່ມາ: https://baobinhthuan.com.vn/lua-me-hat-ngoc-cua-troi-123164.html