ນຳເອົາຄວາມຮູ້ໃນຫ້ອງຮຽນມາສູ່ການປະຕິບັດຕົວຈິງໃນຕະຫຼາດ.

ນອກເໜືອໄປຈາກການເປັນພຽງແນວຄວາມຄິດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບໂຮງຮຽນ, ໂຄງການຊາໝັກ Komvita ໂດຍກຸ່ມນັກຮຽນຈາກໂຮງຮຽນມັດທະຍົມຕອນປາຍສະເພາະທາງໄທງວຽນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໄວໜຸ່ມກຳລັງເບິ່ງຄວາມຮູ້ດ້ວຍແນວຄິດທີ່ມີນະວັດຕະກຳ ແລະ ຄວາມສາມາດໃນການເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດໂດຍໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ.

ກຸ່ມນັກຮຽນໄດ້ໃຊ້ເວລາຫຼາຍເດືອນເພື່ອທົດລອງຂະບວນການໝັກ ແລະ ຮັກສາຊາ Komvita ໃນຫ້ອງທົດລອງ.

ມີຄືນທີ່ຫ້ອງທົດລອງຢູ່ໂຮງຮຽນມັດທະຍົມຕອນປາຍພິເສດ ທາຍງວຽນ ຍັງຄົງສະຫວ່າງຢູ່ຈົນຮອດເກືອບທ່ຽງຄືນ. ອາຈານ ຫງວຽນ ດຽບ ຈີ ແລະສະມາຊິກໃນທີມສີ່ຄົນຂອງນາງໄດ້ກວດສອບຊາ kombucha ແຕ່ລະຊຸດຢ່າງອົດທົນຫຼັງຈາກຄວາມພະຍາຍາມໝັກຫຼາຍຄັ້ງລົ້ມເຫຼວ. ບາງຊຸດມີລົດສົ້ມເກີນໄປ, ບາງຊຸດມີລົດຊາດບໍ່ໝັ້ນຄົງ, ແລະຍັງມີບາງຄັ້ງທີ່ທີມທັງໝົດຕ້ອງເລີ່ມຕົ້ນໃໝ່ເພາະວ່າການປ່ຽນແປງຂອງອຸນຫະພູມເຮັດໃຫ້ເກີດການປ່ຽນແປງທີ່ບໍ່ຄາດຄິດໃນເຊື້ອລາ.

ຈາກການທົດລອງທີ່ງຸ່ມງ່າມໃນເບື້ອງຕົ້ນເຫຼົ່ານັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນຊາໝັກທີ່ມີຊື່ວ່າ Komvita ໄດ້ຮັບລາງວັນທີສາມໃນການແຂ່ງຂັນ "ນັກສຶກສາ ແລະ ຜູ້ປະກອບການໜຸ່ມທີ່ມີແນວຄວາມຄິດ Startup" ລະດັບຊາດ. ສິ່ງທີ່ໜ້າສັງເກດກວ່າລາງວັນນັ້ນແມ່ນວິທີທີ່ນັກຮຽນມັດທະຍົມຕອນປາຍເຫຼົ່ານີ້ຄ່ອຍໆນຳເອົາຄວາມຮູ້ໃນຫ້ອງຮຽນເຂົ້າໃກ້ຄວາມເປັນຈິງຂອງຕະຫຼາດ.