ຕະຫຼາດລອຍນໍ້າຈະ "ຈົມລົງ" ບໍ? ນັ້ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຫ່ວງຂອງຊາວຄ້າຂາຍຕະຫຼາດລອຍນ້ຳ Cai Rang ເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງແມ່ນຄວາມເສຍໃຈຂອງບັນດາຜູ້ທີ່ຮັກແພງ “ວັດທະນະທຳລອຍນ້ຳ” ຂອງນະຄອນ ເກີນເທີ .
ພໍ່ຄ້າໃຈກວ້າງ ແລະ ປະຢັດມັດທະຍັດ...
ເມື່ອຕາເວັນຍັງບໍ່ທັນຂຶ້ນຢູ່ແມ່ນ້ຳ Hau, ຕະຫຼາດລອຍນ້ຳ Cai Rang ໄດ້ຕື່ນຂຶ້ນແລ້ວ, ດ້ວຍເຮືອຢູ່ທ່າກຳປັ່ນ ແລະ ໃນແມ່ນ້ຳ. ນາງ "ບ່າໂດ" ເຈົ້າຂອງເຮືອນ້ອຍ 3 ລຳ ໄດ້ຫຍຸ້ງກ່ຽວກັນຕັ້ງແຕ່ເວລາ 2 ໂມງເຊົ້າ ເພື່ອຂົນສົ່ງແມ່ຄ້າ ແລະ ຜູ້ຊື້ສ່ວນບຸກຄົນ ໄປມາຫາສູ່ຕະຫຼາດນ້ຳ. ທ່ານ ຈ່າງເຊີນ (ອາຍຸ 44 ປີ), ພໍ່ຄ້າຊາວຂາຍຢູ່ແຂວງ ກວ໋າວ, ແຂວງ ກຽນຢາງ , ຍັງຫຍຸ້ງຢູ່ໃນການສົ່ງໝາກນັດໃຫ້ພໍ່ຄ້າຂາຍຍົກ...
"ເຈົ້າຂາຍຂາຍຍ່ອຍບໍ?", ຂ້ອຍຖາມທ່ານ ຈ່າງເຊນ, ເຊິ່ງໜ້າຕາແດງໃນຂະນະທີ່ລາວເບິ່ງລູກຄ້າທີ່ແປກປະຫຼາດ. "ບໍ່ໄດ້ຂາຍຍ່ອຍ, ເຈົ້າເອົາມັນໄປບໍ?", ທ່ານ Xen ຍິ້ມແລະປອກເປືອກຫມາກນັດທີ່ສຸກແລ້ວມີກິ່ນຫອມແລະໃຫ້ຂ້ອຍ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຍິນວ່າພໍ່ຄ້າຕະຫຼາດລອຍນ້ໍາແມ່ນ "ໃຈກວ້າງແລະເຕັມໃຈທີ່ຈະໃຊ້ຈ່າຍ", ຕອນນີ້ຂ້ອຍຮູ້ສຶກວ່າຂ້ອຍມີຄໍາຕອບທີ່ອົບອຸ່ນໃນກາງກອງປະຊຸມຕະຫຼາດເຊົ້າ.
ທ່ານໄທແລະລູກສາວພວມຈັດສົ່ງມັນຕົ້ນຫວານໃຫ້ລູກຄ້າ.
ພາກສ່ວນແມ່ນ້ຳຂອງພາຍໃຕ້ຂົວ Cai Rang ປະຈຸບັນເຕັມໄປດ້ວຍສຽງດັງຂອງເຄື່ອງຈັກໃນເຮືອ, ສຽງຮ້ອງຂອງການຂາຍອາຫານ, ເຄື່ອງດື່ມ ຫຼືເຄື່ອງຂອງກິນຈາກເຮືອຂ້າມຟາກ. ບາງຄັ້ງ, ເຮືອ ທ່ອງທ່ຽວ ຜ່ານໄປມາ, ເຮັດໃຫ້ເກີດມີເຮືອຂາຍຍົກ ຫຼື ເຮືອນ້ອຍຫຼາຍລຳ ແກວ່ງໄປມາຢ່າງແຮງ ຄືກັບວ່າກຳລັງຈະ… ເມົາເຫຼົ້າ ຍ້ອນຄື້ນຟອງໃຫຍ່.
ເສົາໄມ້ໄຜ່ທີ່ມີສີສັນຖືກວາງໄວ້ເທິງໜ້າເຮືອ, ແມ່ນຈຸດພິເສດຂອງຕະຫຼາດລອຍນ້ຳ. ເສົາໄມ້ໄຜ່ແມ່ນປ້າຍປະເພດໜຶ່ງຢູ່ແຄມແມ່ນ້ຳ, ເຮັດຈາກເສົາໄມ້ໄຜ່, ມີເຄື່ອງໃຊ້ທົ່ວໄປທີ່ພໍ່ຄ້າແມ່ຄ້າມາຂາຍຫ້ອຍຢູ່ປາຍເສົາ. ມີເສົາຜັກ, ເສົາໝາກໂມ, ເສົາໝາກນັດ, ເສົາມັນຕົ້ນຫວານ ແລະ ອື່ນໆ.
ທ່ານ ດັ້ງວັນອຸດ (ອາຍຸ 40 ປີ), ຜົວຂອງ ນາງ “ບ່າໂດ”, ອາຊີບກຳມະກອນຈ້າງເຮືອ, ໄດ້ຖາມຄຳຖາມທີ່ຍາກລຳບາກວ່າ: “ຫ້ອຍແຕ່ບໍ່ຂາຍ, ຂາຍແຕ່ບໍ່ຫ້ອຍ”, ແລ້ວຫົວຂວັນໃຈຂອງຜູ້ໂດຍສານໃນເຮືອ. ຈາກນັ້ນ ກໍ່ໄດ້ອະທິບາຍວ່າ: “ຫ້ອຍແຕ່ບໍ່ຂາຍ ແມ່ນຄົນແຂວນເສື້ອ, ເພາະປົກກະຕິເຮືອໃດຈະແຂວນເສົາອັນໃດກໍ່ຂາຍຄື ແຂວນໝາກນັດໄປຂາຍໝາກນັດ, ແຂວນຄໍໄປຂາຍໝາກເຜັດ, ແຕ່ປະຊາຊົນຢູ່ທີ່ນີ້ໃຊ້ເຮືອເປັນເຮືອນ, ດຳລົງຊີວິດຢູ່ນຳ, ສະນັ້ນ ເຂົາເຈົ້າຍັງເອົາເສື້ອແຂວນມາແຂວນໄວ້, ແຕ່ບໍ່ຂາຍ, ແຕ່ການແຂວນຄໍ, ແຕ່ປະຊາຊົນຢູ່ທີ່ນີ້ກໍ່ໃຊ້ເຮືອເປັນເຮືອນ, ດຳລົງຊີວິດຢູ່, ສະນັ້ນ ເຂົາເຈົ້າຕ້ອງແຂວນເຄື່ອງນຸ່ງໃຫ້ແຫ້ງ, ແຕ່ບໍ່ເອົາມາຕາກແຫ້ງ. ຫ້ອຍ "ແມ່ນເຮືອທີ່ແຂວນເສົາດ້ວຍໃບແຕ່ບໍ່ຂາຍໃບ, ຂາຍ ... ເຮືອ, ຂາຍເຮືອໂດຍບໍ່ມີການແຂວນເຮືອ."
ທ່ານຈ່າງເສິນກັບເຮືອໝາກນັດ
ເຮືອຂອງລຸງ Ut ໄດ້ຜ່ານໄປດ້ວຍເຮືອເປົ່າທີ່ລອຍຢູ່ເທິງແມ່ນ້ໍາ, ມີໃບຕານແຫ້ງຫ້ອຍຈາກຫລັງຄາ. ລາວຈົ່ມວ່າ: "ມື້ນີ້ຕະຫຼາດຢູ່ຫ່າງໄກສອກຫຼີກ, ມີເຮືອໄປຂາຍຫຼາຍ, ຂ້ອຍຕ້ອງເຮັດຫຼາຍວຽກ, ຂີ່ເຮືອຂ້າມຟາກ, ຂັບລົດຈັກລົດຈັກເພື່ອລ້ຽງເມຍແລະລູກສອງຄົນ."
ບັນດາສິນຄ້າຢູ່ຕະຫຼາດລອຍນ້ຳ Cai Rang ໃນອະດີດ ແລະ ປະຈຸບັນ ຕົ້ນຕໍແມ່ນແບ່ງອອກເປັນຫຼາຍກຸ່ມຄື: ຜັກ, ໝາກໄມ້, ເຄື່ອງຂອງກິນ, ອາຫານສົດ ແລະ ປຸງແຕ່ງ. ອີກກິດຈະກຳໜຶ່ງທີ່ສ້າງຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງໃຫ້ແກ່ຕະຫຼາດແມ່ນເຮືອບັນທຸກຄົນ, ຂາຍອາຫານພິເສດຂອງພາກພື້ນເຊັ່ນ: ໝາກໄມ້, ອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມໃຫ້ແກ່ພໍ່ຄ້າ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວ. ເຮືອທີ່ຂາຍແກງໜໍ່ໄມ້, ເຂົ້າປຸ້ນ, ເຂົ້າປຸ້ນ, ເຂົ້າຈີ່, ໝາກໄມ້ຖືກຈັດປະເພດເປັນສິນຄ້າ ແລະ ການບໍລິການຂອງຕະຫຼາດເປັນບ່ອນດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວຈາກແດນໄກ.
ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິແທງ, ຜູ້ຂາຍໝາກໄມ້ຢູ່ຕະຫລາດລອຍ
ສາກທີ່ໂດດດ່ຽວຂອງຕະຫຼາດເຮືອບັກທີ່ແອອັດ
ບໍ່ມີຊີວິດທີ່ມີຄວາມສຸກຫຼາຍກວ່າຊີວິດຂອງພໍ່ຄ້າ. ການລົງທະເລເພື່ອເອົາເຂົ້າຈາກຕະຫຼາດ ແລະ ນ້ຳຈາກແມ່ນ້ຳຂອງແມ່ນເພງພື້ນເມືອງທີ່ເລົ່າສູ່ຟັງກ່ຽວກັບຊີວິດຂອງຊາວຄ້າຂາຍ. ແຕ່ມື້ທີ່ພວກເຮົາໄປຮອດຕະຫຼາດຕົ້ນປີ, ຕະຫຼາດນັດເບິ່ງຄືວ່າເປົ່າປ່ຽວ ເຖິງແມ່ນວ່າຍັງມີເຮືອແລ່ນໄປມາຢ່າງດຸເດືອດ. ເຮືອບັນທຸກນັກທ່ອງທ່ຽວສ່ວນຫຼາຍໄດ້ແລ່ນໄປຕາມຖ້ຳທີ່ສ້າງໃໝ່, ຫລຽວເບິ່ງໜ້ານ້ຳ, ເຫັນແຕ່ກຳແພງສູງ, ສີຂາວ.
ທ່ານຈ່າງເສິນມີຜິວໜັງສີດຳແລະເບິ່ງຄືເຖົ້າຫຼາຍໃນອາຍຸ 44 ປີ. ລາວນັ່ງເບິ່ງເຮືອທ່ອງທ່ຽວທີ່ຜ່ານມາຢ່າງໂສກເສົ້າແລະໝາກນັດທີ່ບໍ່ໄດ້ຂາຍມາເປັນເວລາຫຼາຍມື້ແລ້ວ. ຄອບຄົວຂອງລາວມີເນື້ອທີ່ປູກໝາກນັດເກືອບ 4 ເຮັກຕາຢູ່ເມືອງ Go Quao, ແຂວງ Kien Giang. Xen ແລະອ້າຍນ້ອງຂອງລາວທັງຫມົດໄປໂດຍເຮືອຫມາກນັດ. ທ່ານ Xen ກ່າວວ່າ “ຂ້າພະເຈົ້າພົບການຊື້ຂາຍຍາກກວ່າການເຮັດໄຮ່ເຮັດນາ. ທຸກຄັ້ງທີ່ກັບເມືອບ້ານເກີດຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮັບໝາກນັດແລ້ວອອກຈາກທັນທີ.
ຢູ່ໃນຕະຫຼາດລອຍທຸກວັນນີ້, Xen ແລະນ້ອງຊາຍຂອງລາວແມ່ນສອງແມ່ຄ້າທີ່ຍັງເຫຼືອທີ່ຫາຍາກທີ່ຊື້ສິນຄ້າຂອງຕົນເອງ, ຂົນສົ່ງໂດຍເຮືອຈາກທົ່ງນາຂອງພວກເຂົາໄປຫາຕະຫຼາດນ້ໍາ Cai Rang. ເຂົາເຈົ້າມັກໄປ ກຽນຢາງ ເພື່ອໄປຮັບໝາກນັດ, ຂັບເຮືອ ປະມານ 8 ຊົ່ວໂມງ ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ ຮອດຕະຫຼາດລອຍ ເພື່ອຂາຍໃຫ້ພໍ່ຄ້າ. ເມື່ອຖາມວ່າ ເປັນຫຍັງ ເຊນບໍ່ຂົນສົ່ງ ເຂົາເຈົ້າທາງຖະໜົນ ເພື່ອຄວາມສະດວກສະບາຍ, ລາວເວົ້າວ່າ: "ໝາກນັດນີ້ ເບາະງ່າຍ, ມັນຕ້ອງໃຊ້ຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍ ທີ່ຈະເກັບມັນໄປມາດ້ວຍລົດ, ມັນຈະຕຳ ມັນເສຍທຶນຮອນ ແລະຂ້ອຍເຮັດເຮືອມາຫຼາຍລຸ້ນ... ຂ້ອຍໃຊ້ຄວາມພະຍາຍາມເປັນກຳໄລ."
ນາງງາ (ຊ້າຍ) ແລະ ລູກຄ້າ
ຢູ່ບ້ານເກີດຂອງຕົນ, ຄອບຄົວຂອງທ່ານ Xen ມີເນື້ອທີ່ປູກໝາກນັດຫຼາຍເຮັກຕາແຕ່ລະຕົ້ນໄດ້ປະມານ 30.000 ໝາກ. ເມື່ອສວນຂອງລາວໝົດ, ລາວໄປເຮັດນາອື່ນເພື່ອຊື້ “ລາຄາຕາຍ” (ຊື້ໃນລາຄາດຽວກັນກັບຄົນສວນທັງປີ, ເອົາກຳໄລ ແລະ ເສຍ). ບາງຄັ້ງເມື່ອໝາກນັດຂຶ້ນເຂົາກໍ່ສ້າງກຳໄລ, ແຕ່ເມື່ອໝາກນັດລົ້ມເອງກໍ່ກັງວົນຈົນນອນບໍ່ຫຼັບ. ເຊັ່ນດຽວກັບຄັ້ງນີ້, ສອງອ້າຍນ້ອງຊາວເຜົ່າເຊີນໄດ້ຂີ່ເຮືອສອງລຳໄປຕະຫຼາດລອຍເພື່ອຂາຍໝາກນັດປະມານ 20.000 ຕົ້ນ, ແຕ່ 5 ວັນໄດ້ຂາຍໝາກນັດໄດ້ 5.000 ດົ່ງເພື່ອເອົາທຶນຄືນ. “ຊື້ຕາຍລາຄາ 10.000 ດົ່ງ/ໝາກ ແຕ່ຂາຍພຽງແຕ່ 8.000 – 9.000 ດົ່ງ/ໝາກ. ປົກກະຕິແລ້ວ 1-2 ວັນຈະຂາຍໝົດ. ລາຄາໝາກນັດຕົກຫຼາຍ ເຮັດໃຫ້ການເດີນທາງຄັ້ງນີ້ເສຍເງິນເກືອບ 40 ລ້ານດົ່ງ”, ທ່ານ ຊັງຈຽງ ແນມເບິ່ງທາງໄກ, ຕະຫຼາດຄ່ອຍໆຢຸດຕິລົງ.
ຕະຫຼາດລອຍນ້ຳ Cai Rang ແບ່ງອອກເປັນ “ໝູ່ບ້ານ” ແບບທຳມະດາຫຼາຍແຫ່ງຄື: ໝູ່ບ້ານໝາກໂມ, ໝູ່ບ້ານມັນຕົ້ນ, ໝູ່ບ້ານໝາກນັດ, ໝູ່ບ້ານໝາກນັດ, ແລະ ອື່ນໆ, ເຈົ້າຂອງເຮືອສ່ວນຫຼາຍແມ່ນມາຈາກເຂດ ຮ່ວາຈຽງ ແລະ ກຽນຢາງ. ມີແມ່ຄ້າຂາຍຍົກຢູ່ໃນຕະຫລາດລອຍມາແຕ່ປູ່ຍ່າຕາຍາຍຈົນເຖິງລູກຂອງເຂົາເຈົ້າຮັບເອົາທຸລະກິດ.
ຢູ່ໝູ່ບ້ານມັນຕົ້ນຫວານ, ມີຄອບຄົວຂອງທ່ານ ເຈີ່ນວັນໄທ (ອາຍຸ 43 ປີ). ທ່ານໄທແລະພັນລະຍາໄດ້ມີເຮືອປະມົງສອງລຳໄປຂາຍສົ່ງຢູ່ຕະຫລາດລອຍ. ນາງ ເລທິກິມງາ (ອາຍຸ 40 ປີ), ພັນລະຍາຂອງ ທ່ານ ໄທ ພວມຫຍຸ້ງຢູ່ກາງເຮືອທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຝຸ່ນ, ການຈັດແຈງມັນຕົ້ນຫວານໃຫ້ພໍ່ຄ້າຂາຍຍົກ. ທ່າມກາງແສງແດດທີ່ຮຸນແຮງຢູ່ແຄມແມ່ນ້ຳ, ເຖິງວ່ານາງງາຈະນຸ່ງເສື້ອເສື້ອໜາປົກປິດໜ້າ, ແຕ່ນາງຍັງບໍ່ສາມາດປິດບັງຜິວໜັງທີ່ຖືກແສງແດດໄໝ້ໄດ້. ນາງເຊັດເຫື່ອ ແລະ ເວົ້າວ່າ: “ເດັກນ້ອຍ 3 ຄົນ ອາຍຸພຽງ 12 ປີ ຕ້ອງໄດ້ເລີກໂຮງຮຽນເພື່ອໄປຕາມເຮືອ, ອີກ 2 ຄົນສົ່ງໃຫ້ແມ່ຕູ້ຢູ່ຝັ່ງເພື່ອໄປໂຮງຮຽນ, ຕະຫຼາດຊ້າ, ການທ່ອງທ່ຽວແລ່ນມາຕະຫຼອດ, ເຮັດໃຫ້ທຸລະກິດຫຍຸ້ງຍາກ, ສະນັ້ນ ພວກເຮົາຄົງຕ້ອງອອກຈາກຕະຫຼາດແລ້ວໄປຝັ່ງ”... (ມີຕໍ່)
ຕະຫຼາດລອຍນ້ຳ Cai Rang ຕັ້ງຢູ່ຕາແສງ Le Binh, ເມືອງ Cai Rang, ຢູ່ໃຈກາງນະຄອນ Can Tho. ນັກປະພັນ ເຊີນນາມ ໄດ້ອ້າງເຖິງບົດເພງພື້ນເມືອງກ່ຽວກັບການເຄື່ອນໄຫວຂອງຕະຫຼາດນັດຄື: ໄຫລ່ຽນ, ບາລານ, ວັງແຊນ, ແຊ໋ມເລກໜຶ່ງ ຂ້ອຍຮັກເຈົ້າຈຶ່ງຊື້ເຮືອ. ໃຫ້ເຈົ້າກັບໄປເບິ່ງສິ່ງທີ່ຂ້ອຍຄິດ ...
ໃນໄລຍະຜ່ານມາ, ຕະຫລາດລອຍຢູ່ເຂດທົ່ງພຽງແມ່ນ້ຳຂອງໂດຍທົ່ວໄປແລະໃນສະເພາະເມືອງກ່ານໂທໄດ້ສູນເສຍໄປໜ້ອຍໜຶ່ງ. ເພື່ອອະນຸລັກຮັກສາ ແລະ ໂຄສະນາວັດທະນະທຳທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງເຂດແມ່ນ້ຳແຫ່ງນີ້, ໃນປີ 2016, ກະຊວງວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວໄດ້ຮັບຮອງຕະຫຼາດລອຍນ້ຳ Cai Rang ຢູ່ນະຄອນ ເກີນເທີ ເປັນມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ມີຮູບຮ່າງຂອງຊາດ.
ແຫຼ່ງທີ່ມາ
(0)