ເສັ້ນໝີ່ເຂົ້າສະອາດ - ເກີດຈາກໝູ່ບ້ານ.

ຈາກໝູ່ບ້ານຊານເມືອງບ່ອນທີ່ເສັ້ນໝີ່ຖືກຕາກແດດແລະລົມ, ຮຶງລໍ - ປະຈຸບັນເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງເມືອງວັນຝູ - ໄດ້ຜ່ານການເດີນທາງອັນຍາວນານເພື່ອກາຍເປັນຍີ່ຫໍ້ເສັ້ນໝີ່ທີ່ສະອາດທີ່ຄຸ້ນເຄີຍສຳລັບຜູ້ບໍລິໂພກພາຍໃນປະເທດ ແລະ ກຳລັງຂະຫຍາຍໄປສູ່ຕະຫຼາດສາກົນເທື່ອລະກ້າວ. ເລື່ອງນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຮັກສາອາຊີບຫັດຖະກຳເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໝູ່ບ້ານກະສິກຳທີ່ບໍລິສຸດສະແຫວງຫາເສັ້ນທາງໃໝ່ໆຢ່າງຕັ້ງໜ້າຄື: ການຜະລິດຜະລິດຕະພັນທີ່ສະອາດ, ການສ້າງຍີ່ຫໍ້, ການສ້າງຈຸດຢືນໃນຕະຫຼາດ, ແລະ ການຮັກສາອາຊີບຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງຂອງຕົນ.

ອະນຸລັກຮັກສາຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງໂດຍການປັບປຸງໃໝ່.

ທ່ານ ກາວດັງຢຸຍ - ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນເຂົ້າໜົມປັງຮືງລໍ ພ້ອມກັບພະນັກງານ ກວດກາຄຸນນະພາບຂອງເຂົ້າໜົມປັງໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຕາກແຫ້ງ.

ປະຈຸບັນ, ຮືງລໍບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຊື່ສະຖານທີ່ທີ່ຄຸ້ນເຄີຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງກາຍເປັນຊື່ຂອງຍີ່ຫໍ້ເສັ້ນໝີ່ທີ່ສະອາດທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມໄວ້ວາງໃຈຈາກຜູ້ບໍລິໂພກໃນຫຼາຍແຂວງ ແລະ ນະຄອນ. ທ່ານ ກາວດັງຢຸຍ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນເສັ້ນໝີ່ຮືງລໍ, ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: ໃນປີ 2004, ໝູ່ບ້ານເຮັດເສັ້ນໝີ່ຮືງລໍໄດ້ຮັບການຍອມຮັບວ່າເປັນໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເປັນເວລາດົນນານ, ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳຍັງຄົງມີຂະໜາດນ້ອຍ, ໂດຍຜະລິດຕະພັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນບໍລິໂພກພາຍໃນເມືອງຫວຽດຈີ່ເກົ່າ. ທ່າມກາງການຕໍ່ສູ້ເພື່ອຄວາມຢູ່ລອດ, ຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງປະເຊີນກັບຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະຫາຍໄປ.

ຫຼັງຈາກຫຼາຍປີທີ່ພະຍາຍາມຢ່າງໜັກໜ່ວງກັບວຽກງານອື່ນໆໂດຍທີ່ບໍ່ສາມາດຊອກຫາເສັ້ນທາງທີ່ຍືນຍົງໄດ້, ທ້າວ ຢຸຍ ໄດ້ຕັດສິນໃຈກັບຄືນບ້ານຂອງລາວ. ລາວບໍ່ພຽງແຕ່ກັບມາເຮັດເສັ້ນໝີ່ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຊອກຫາວິທີອະນຸລັກຮັກສາອາຊີບຫັດຖະກຳ ແລະ ປະຕິບັດມັນໃນແບບໃໝ່. ໃນປີ 2016, ດ້ວຍການສະໜັບສະໜູນຈາກລັດຖະບານທ້ອງຖິ່ນ, ລາວໄດ້ລະດົມ 12 ຄອບຄົວເພື່ອສ້າງຕັ້ງສະຫະກອນເສັ້ນໝີ່ ຮຸ່ງລໍ. ໜຶ່ງປີຕໍ່ມາ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບການຍອມຮັບວ່າເປັນເຄື່ອງໝາຍການຄ້າລວມໝູ່, ເລີ່ມຕົ້ນຂະບວນການສ້າງມາດຕະຖານ OCOP - ປະຕູສູ່ການພັດທະນາໄລຍະຍາວສຳລັບໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳ.

“ພວກເຮົາໄດ້ເລືອກຂໍ້ຄວາມ 'ເສັ້ນໝີ່ສະອາດ - ເກີດຈາກໝູ່ບ້ານ' ເພື່ອຢືນຢັນຄຸນຄ່າທາງດ້ານກະສິກຳຢ່າງແທ້ຈິງ, ຄຸນຄ່າຂອງຫວຽດນາມຢ່າງແທ້ຈິງ, ຕັ້ງແຕ່ສ່ວນປະກອບຈົນເຖິງລົດຊາດ ແລະ ຄວາມເລິກເຊິ່ງທາງດ້ານວັດທະນະທຳ. ນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດໂດຍປະຊາຊົນໃນໝູ່ບ້ານບູຮານຮຸ່ງລໍເອງ, ດ້ວຍຄວາມປາຖະໜາທີ່ຈະນຳເອົາແຫຼ່ງອາຫານທີ່ສະອາດ ແລະ ປອດໄພ, ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບວິຖີຊີວິດສີຂຽວມາສູ່ຊຸມຊົນ,” ທ່ານ ກາວດັງຢຸຍ ແບ່ງປັນ.

ເພື່ອຮັກສາຫຼັກການ "ຄວາມສະອາດ", ສະຫະກອນເຂົ້າໜົມປັງຮຸ່ງລໍ່ຍັງຄົງສືບຕໍ່ນະວັດຕະກໍາໄປພ້ອມກັບຮັກສາປະເພນີ. ຄວາມລັບການເຮັດເຂົ້າໜົມປັງຂອງໝູ່ບ້ານໄດ້ຮັບການຮັກສາໄວ້, ຄຽງຄູ່ກັບການລົງທຶນໃນເຄື່ອງຈັກ, ການປັບປຸງເຕັກໂນໂລຢີ, ແລະມາດຕະຖານຂອງໂຮງງານແລະຂະບວນການຜະລິດ. ທຸກໆຂັ້ນຕອນຖືກຄວບຄຸມຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ຕັ້ງແຕ່ວັດຖຸດິບຈົນເຖິງຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ, ຮັບປະກັນວ່າທຸກຄົວເຮືອນສະມາຊິກມີມາດຕະຖານຄຸນນະພາບດຽວກັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສະຫະກອນຍັງຮ່ວມມືກັບຄູ່ຮ່ວມງານຢ່າງຫ້າວຫັນ, ຂະຫຍາຍຕະຫຼາດຂອງຕົນ, ແລະນໍາເອົາເຂົ້າໜົມປັງທ້ອງຖິ່ນຂອງຕົນອອກໄປນອກເຂດແດນຂອງໝູ່ບ້ານ.

ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ເສັ້ນໝີ່ Hung Lo ແຕກຕ່າງແມ່ນຄວາມຮູ້ສຶກຂອງເສັ້ນໝີ່ໃນມືຂອງທ່ານ: ມີຄວາມໜຽວ, ຍືດຫຍຸ່ນ, ມີກິ່ນຫອມຂອງເຂົ້າ, ແລະພວກມັນບໍ່ອ່ອນນຸ້ມເມື່ອສຸກ. ມີຄົນໜ້ອຍຄົນທີ່ຮູ້ວ່າເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຄວາມໜຽວນັ້ນ, ເສັ້ນໝີ່ຕ້ອງຜ່ານຂະບວນການຖູ - ຂັ້ນຕອນທີ່ເບິ່ງຄືວ່າງ່າຍດາຍແຕ່ເປັນຂັ້ນຕອນທີ່ກຳນົດຄວາມລຽບ ແລະ ຄວາມສະໝໍ່າສະເໝີຂອງເສັ້ນ, ຮັບປະກັນວ່າພວກມັນບໍ່ຕິດກັນ ຫຼື ແຂງເມື່ອສຸກ.

ໃນກອງປະຊຸມ, ທ່ານ Duy ບໍ່ພຽງແຕ່ຢືນຢູ່ເບິ່ງເທົ່ານັ້ນ. ເຖິງແມ່ນວ່າໃນຖານະເປັນຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນ, ລາວຍັງເຮັດວຽກຄຽງຄູ່ກັບກຳມະກອນທຸກຄັ້ງທີ່ເປັນໄປໄດ້. "ເຄື່ອງຈັກຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນແຮງງານດ້ວຍມື, ແຕ່ພວກມັນບໍ່ສາມາດທົດແທນມືຂອງກຳມະກອນໄດ້ຢ່າງສິ້ນເຊີງ. ພວກມັນເລີ່ມຕົ້ນໃນຕອນເຊົ້າເພື່ອຕາກເສັ້ນໝີ່ໃນແສງແດດຕອນເຊົ້າ ແລະ ສຳເລັດເມື່ອຫໍ່ສຸດທ້າຍຖືກຫຸ້ມຫໍ່ໃນຕອນບ່າຍ," ທ່ານ Duy ກ່າວ, ໂດຍໃຫ້ຄຳອະທິບາຍງ່າຍໆກ່ຽວກັບຄຸນຄ່າຂອງແຮງງານດ້ວຍມືໃນໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳ.

ເປີດເສັ້ນທາງສູ່ຕະຫຼາດໂລກ.

ຈາກຈຸດສຳຄັນຂອງການໄດ້ຮັບການຍອມຮັບດ້ວຍການຈັດອັນດັບ OCOP 4 ດາວ, ເສັ້ນໝີ່ Hung Lo ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນການເດີນທາງໃໝ່. ການຜະລິດຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ, ຕະຫຼາດໄດ້ຂະຫຍາຍຕົວ, ແລະປີ 2022 ໄດ້ກາຍເປັນປີທີ່ໜ້າຈົດຈຳເມື່ອເສັ້ນໝີ່ Hung Lo ໄດ້ຖືກສົ່ງອອກໄປປະເທດຍີ່ປຸ່ນເປັນຄັ້ງທຳອິດ. ການຂົນສົ່ງຄັ້ງທຳອິດໄດ້ຮັບການຍ້ອງຍໍຢ່າງສູງຈາກຄູ່ຮ່ວມງານ, ຄ່ອຍໆສ້າງຊື່ສຽງຂອງໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ.

ໃນຕະຫຼາດພາຍໃນປະເທດ, ເສັ້ນໝີ່ ຮຸ່ງລໍ ກຳລັງຄ່ອຍໆສ້າງຄວາມໝັ້ນຄົງ. ຈາກເຮືອນຄົວຄອບຄົວຈົນເຖິງຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍ ແລະ ຮ້ານອາຫານ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວມີຢູ່ໃນເກືອບທຸກແຂວງ ແລະ ນະຄອນ, ມີສ່ວນຮ່ວມໃນຫຼາຍຊ່ອງທາງການຈຳໜ່າຍທີ່ທັນສະໄໝ. ໃນແຕ່ລະມື້, ເສັ້ນໝີ່ສຳເລັດຮູບ 3-4 ໂຕນ ຖືກສົ່ງໄປຕະຫຼາດ.

ພ້ອມກັບຕະຫຼາດພາຍໃນປະເທດ, ຄຳສັ່ງຊື້ສິນຄ້າສົ່ງອອກໄປຍັງປະເທດຍີ່ປຸ່ນ ແລະ ໄຕ້ຫວັນຍັງຄົງຮັກສາໄວ້ໄດ້ຢ່າງໝັ້ນຄົງ. ມາຮອດປະຈຸບັນ, ສະຫະກອນມີ 3 ສາຍຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຈັດອັນດັບ OCOP 4 ດາວ ແລະ 1 ສາຍຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຈັດອັນດັບ OCOP 5 ດາວ; ແລະ ໄດ້ຮັບລາງວັນ Mai An Tiêm - ຜະລິດຕະພັນດີເດັ່ນຂອງສະຫະກອນໃນປີ 2024 (ລາງວັນຜະລິດຕະພັນຄຳ Coop 2024).

ເສັ້ນໝີ່ສະອາດຂອງ ຮືງລໍ ກຳລັງວາງສະແດງຢູ່ໃນງານວາງສະແດງນະຄອນ ໂຮ່ຈິມິນ ໂດຍນຳສະເໜີຜະລິດຕະພັນ OCOP ຈາກຫຼາຍທ້ອງຖິ່ນ.

ເກືອບ 10 ປີນັບຕັ້ງແຕ່ການສ້າງຕັ້ງ, ສະຫະກອນໄດ້ສ້າງຂະໜາດການຜະລິດທີ່ໝັ້ນຄົງດ້ວຍໂຮງງານຜະລິດປະມານ 5.000 ^{ຕາແມັດ} , ສະມາຊິກ 12 ຄົນ, ແລະ ກຳມະກອນປະຈຳ 40 ຄົນ. ການຜະລິດບັນລຸ 40-50 ໂຕນຕໍ່ເດືອນ, ດ້ວຍລາຍຮັບປະຈຳປີເກີນ 15 ຕື້ດົ່ງ; ໃນປີ 2025 ພຽງປີດຽວ, ຍອດຂາຍທັງໝົດຄາດຄະເນປະມານ 900 ໂຕນ. ສຳລັບທ່ານ ກາວດັງຢຸຍ, ຕົວເລກເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມໝາຍຢ່າງແທ້ຈິງເມື່ອອາຊີບຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງໄດ້ຮັບການອະນຸລັກຮັກສາໄວ້ ແລະ ປະຊາຊົນມີວຽກເຮັດງານທຳທີ່ໝັ້ນຄົງຢູ່ໃນບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິທຳ, ກຳມະກອນຜູ້ທີ່ຢູ່ກັບສະຫະກອນມາຫຼາຍປີ, ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: "ກຳມະກອນສ່ວນໃຫຍ່ຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນຄົນທ້ອງຖິ່ນ. ນັບຕັ້ງແຕ່ເຮັດວຽກຢູ່ສະຫະກອນ, ການເງິນ ຂອງຄອບຄົວພວກເຮົາມີຄວາມໝັ້ນຄົງຫຼາຍຂຶ້ນ." ຄວາມສຸກງ່າຍໆນີ້ແມ່ນມາດຕະການຂອງຄວາມຍືນຍົງຂອງໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳ.

ຕາມທ່ານ ເລຮຸຍຮ່າ, ຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນເມືອງ ວັນຝູ, ເມືອງຍັງຄົງສະໜັບສະໜູນ, ສົ່ງເສີມ ແລະ ໂຄສະນາການພັດທະນາອຸດສາຫະກຳຫັດຖະກຳ ເພື່ອຊຸກຍູ້ໃຫ້ປະຊາຊົນພັດທະນາອຸດສາຫະກຳເຫຼົ່ານີ້ຢ່າງໝັ້ນໃຈ. ໂດຍອີງໃສ່ພື້ນຖານຂອງໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ, ຮືງລໍ ໄດ້ເປີດຕົວຜະລິດຕະພັນໃໝ່ຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ເສັ້ນໝີ່ໝາກໂມ, ເສັ້ນໝີ່ເຂົ້າກ່ຳ, ເສັ້ນໝີ່ຜັກຫົມ, ເສັ້ນໝີ່ຜັກບົ້ງ, ແລະອື່ນໆ, ຂະຫຍາຍຕະຫຼາດ ພ້ອມທັງນຳໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກຜະລິດຕະພັນກະສິກຳທ້ອງຖິ່ນຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.

ການອະນຸລັກຮັກສາຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງແມ່ນຍາກພໍສົມຄວນແລ້ວ, ແຕ່ການນຳເອົາມັນເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດທີ່ທັນສະໄໝນັ້ນຍິ່ງຍາກກວ່າ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການເດີນທາງຂອງເສັ້ນໝີ່ຮຶງລໍສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເມື່ອປະຊາຊົນມີຄວາມເຊື່ອໝັ້ນໃນຄຸນຄ່າຂອງໝູ່ບ້ານຂອງຕົນເອງ, ກ້າທີ່ຈະປະດິດສ້າງໃໝ່ບົນພື້ນຖານຂອງປະເພນີ, ແລະ ຍຶດໝັ້ນໃນເສັ້ນທາງຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ສະອາດ, ເສັ້ນໝີ່ຕາກແດດໃນອະດີດກໍ່ສາມາດໄປໄດ້ໄກຢ່າງແທ້ຈິງ, ນຳເອົາຊີວິດການເປັນຢູ່, ຄວາມພາກພູມໃຈ, ແລະ ວິທີການອະນຸລັກຮັກສາໝູ່ບ້ານໃຫ້ຍືນຍົງໃນຊີວິດທີ່ວຸ້ນວາຍໃນປະຈຸບັນ.

ເຮືອງຢາງ

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baophutho.vn/mi-gao-sach-sinh-ra-tu-lang-245360.htm