ຊື້ຜະລິດຕະພັນ OCOP ເພື່ອສະເຫຼີມສະຫຼອງບຸນເຕັດ.

ໃນເວລານີ້, ຕະຫຼາດຜະລິດຕະພັນ OCOP ໃນນະຄອນເກິ່ນເທີ ກຳລັງເລີ່ມມີຊີວິດຊີວາຂຶ້ນເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານການຊື້ເຄື່ອງຂອງປະຊາຊົນໃນຊ່ວງເທດສະການປີໃໝ່ຈີນ. ດ້ວຍຄຸນນະພາບ ແລະ ການອອກແບບທີ່ດີຂຶ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຜະລິດຕະພັນ OCOP ບໍ່ພຽງແຕ່ຖືກນຳໃຊ້ໂດຍປະຊາຊົນສຳລັບອາຫານຄ່ຳໃນຄອບຄົວເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນທີ່ນິຍົມເປັນຂອງຂວັນສຳລັບໝູ່ເພື່ອນ, ຍາດພີ່ນ້ອງ ແລະ ຄູ່ຮ່ວມທຸລະກິດໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງອີກດ້ວຍ.

ກະຕ່າຂອງຂວັນເທດສະການເຕັດທີ່ມີຜະລິດຕະພັນ OCOP ມີວາງຂາຍຢູ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງພິເສດເຂດທົ່ງພຽງແມ່ນ້ຳຂອງ.

ຮອດທ້າຍປີ 2025, ເມືອງ ເກິ່ນເທີ ໄດ້ຮັບຮູ້ວ່າມີຜະລິດຕະພັນ OCOP ຈຳນວນ 895 ຊະນິດ, ໃນນັ້ນມີຜະລິດຕະພັນລະດັບ 3 ດາວ 648 ຊະນິດ, ຜະລິດຕະພັນລະດັບ 4 ດາວ 242 ຊະນິດ ແລະ ຜະລິດຕະພັນລະດັບ 5 ດາວ 5 ຊະນິດ. ດ້ວຍທີ່ຕັ້ງທາງພູມສາດທີ່ເອື້ອອຳນວຍ ແລະ ກິດຈະກຳການຄ້າທີ່ມີຊີວິດຊີວາ, ເມືອງເກິ່ນເທີຍັງເປັນສູນກາງສຳລັບຜະລິດຕະພັນ OCOP ຫຼາຍຢ່າງຈາກທ້ອງຖິ່ນອື່ນໆໃນພາກພື້ນ. ຜູ້ບໍລິໂພກສາມາດຊອກຫາຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ໃນຊຸບເປີມາເກັດ, ຮ້ານສະດວກຊື້, ສູນການຄ້າ, ຕະຫຼາດແບບດັ້ງເດີມ, ຫຼື ຮ້ານຂາຍຜະລິດຕະພັນ OCOP ພິເສດ. ນອກເໜືອໄປຈາກຊ່ອງທາງການຂາຍແບບດັ້ງເດີມ, ຊ່ອງທາງການຂາຍອອນໄລນ໌ (ເວທີການຄ້າອີເລັກໂທຣນິກ, ສື່ສັງຄົມອອນລາຍ) ກໍ່ກຳລັງສົ່ງເສີມຜະລິດຕະພັນ OCOP ຢ່າງຫ້າວຫັນ.

ຮ້ານຂາຍສິນຄ້າພິເສດເຂດທົ່ງພຽງແມ່ນ້ຳຂອງ (ຕັ້ງຢູ່ຖະໜົນດິ່ງຕຽນຮວ່າງ, ບ້ານນິງກ້ຽວ) ໄດ້ນຳເອົາສິນຄ້າພິເສດຫຼາຍກວ່າ 300 ຊະນິດຈາກແຂວງ ແລະ ນະຄອນຕ່າງໆໃນພາກພື້ນ, ໃນນັ້ນຫຼາຍກວ່າ 80% ເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP. ທີ່ຮ້ານຂາຍສິນຄ້າພິເສດເຂດທົ່ງພຽງແມ່ນ້ຳຂອງ, ລູກຄ້າສາມາດເບິ່ງ ແລະ ຊື້ຜະລິດຕະພັນ OCOP ທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍຢ່າງສຳລັບປີໃໝ່ (ປີໃໝ່ຈີນ) ເຊັ່ນ: ປູແຣກໂກ, ເຂົ້າໜົມອົມອົງຄວາ ST25, ນົມເຂົ້າມ່ວງ Probelife, ເຂົ້າໜົມຖົ່ວດິນກາມຟັດ, ນ້ຳພິກກຸ້ງມາຍອານ, ນ້ຳພິກໄຂ່ປາງູບ້ານບາຢາວເຄ, ແຈມໝາກນັດຕືບອງ, ເຫຼົ້າອັອດໄຕ, ປາງູກິຍຫຍຸນ, ຊານ້ຳພິກລອງຢາງ…

ທ່ານນາງ ຮວິ່ງທິກ້ຽວຕຽນ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານຄ້າພິເສດເຂດທົ່ງພຽງແມ່ນ້ຳຂອງ, ກ່າວວ່າ: “ຍ້ອນຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນເລື້ອຍໆ, ຜູ້ສະໜອງຜະລິດຕະພັນກຳລັງປັບປຸງຄຸນນະພາບ ແລະ ການອອກແບບຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ໂດຍລວມແລ້ວ, ຜະລິດຕະພັນ OCOP (ໜຶ່ງຊຸມຊົນໜຶ່ງຜະລິດຕະພັນ) ສຳລັບຕະຫຼາດປີໃໝ່ຈີນປີນີ້ແມ່ນມີຄວາມສວຍງາມ ແລະ ເປັນທີ່ດຶງດູດໃຈ. ບໍລິສັດ ແລະ ທຸລະກິດ OCOP ກຳລັງປັບປຸງຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າໂດຍການເປີດຕົວສາຍຜະລິດຕະພັນໃໝ່ ຫຼື ເພີ່ມປ້າຍທີ່ມີດອກໝາກແອບປຣີຄອດ, ດອກພີດ, ດອກໄມ້ປະດັບ ແລະ ຄຳອວຍພອນເຊັ່ນ: “ສັນຕິພາບ ແລະ ຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ,” “ຂໍໃຫ້ຄວາມປາດຖະໜາຂອງທ່ານເປັນຈິງ,” ແລະອື່ນໆ, ຊຶ່ງໝາຍເຖິງໂຊກດີ ແລະ ຄວາມຮັ່ງມີສຳລັບລູກຄ້າ. ປະຈຸບັນ, ຮ້ານຄ້າໄດ້ກະກຽມກະຕ່າຂອງຂວັນປີໃໝ່ຫຼາຍອັນເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນອົງການຂອງລັດຖະບານ ແລະ ທຸລະກິດທີ່ຊື້ຜະລິດຕະພັນພິເສດ ແລະ ຜະລິດຕະພັນ OCOP ແລະ ລວມເຂົ້າກັນເປັນກະຕ່າຂອງຂວັນປີໃໝ່ເພື່ອເປັນຂອງຂວັນ.”

ຜະລິດຕະພັນ OCOP ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກຜູ້ບໍລິໂພກທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດຍ້ອນຄຸນນະພາບ, ລົດຊາດ, ແລະ ລາຄາທີ່ເໝາະສົມກັບລົດຊາດ ແລະ ງົບປະມານຂອງເຂົາເຈົ້າ. ທ່ານນາງ ຮວິ່ງເຈິ່ນບ່າວຫງອກ ຈາກເມືອງອານບິ່ງ ກ່າວວ່າ: “ໃນຊ່ວງເທດສະການເຕັດ, ຄອບຄົວຂອງຂ້າພະເຈົ້າຊື້ອາຫານທະເລແຫ້ງ, ກຸ້ງແຫ້ງ, ໄສ້ກອກ, ແລະອື່ນໆ, ເປັນຂອງຂວັນໃຫ້ຍາດຕິພີ່ນ້ອງ ແລະ ໝູ່ເພື່ອນ. ກ່ອນໜ້ານີ້, ອາຫານພິເສດເຫຼົ່ານີ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເຮັດດ້ວຍມື, ມີການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ງ່າຍດາຍ ແລະ ຍາກທີ່ຈະຕິດຕາມຕົ້ນກຳເນີດຂອງມັນ. ປະຈຸບັນ, ດ້ວຍການຮັບຮອງ OCOP, ພວກມັນໄດ້ກາຍເປັນສິນຄ້າທີ່ທັນສະໄໝກວ່າເກົ່າ. ຮູບລັກສະນະຂອງອາຫານພິເສດເຫຼົ່ານີ້ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງສິ້ນເຊີງ, ສວຍງາມ ແລະ ເປັນທີ່ດຶງດູດໃຈຫຼາຍຂຶ້ນ, ມີຕົ້ນກຳເນີດ, ແຫຼ່ງທີ່ມາ, ແລະ ວັດສະດຸຜະລິດທີ່ຊັດເຈນ, ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນກໍ່ໄດ້ຮັບການປັບປຸງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ຂອງຂວັນ OCOP ສຳລັບຍາດຕິພີ່ນ້ອງ ແລະ ໝູ່ເພື່ອນໃນຊ່ວງເທດສະການເຕັດຈຶ່ງມີຄວາມສຸພາບ ແລະ ສະຫງ່າງາມຫຼາຍຂຶ້ນ.”

ອີງຕາມແຫຼ່ງຂ່າວທາງທຸລະກິດ, ໃນປີນີ້ ສະພາບ ເສດຖະກິດ ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ແລະ ຜູ້ບໍລິໂພກກຳລັງຮັດກຸມການໃຊ້ຈ່າຍ, ດັ່ງນັ້ນໃນເວລານີ້, ກຳລັງຊື້ຜະລິດຕະພັນພິເສດຈາກເຂດທົ່ງພຽງແມ່ນ້ຳຂອງໂດຍທົ່ວໄປ ແລະ ຜະລິດຕະພັນ OCOP ໂດຍສະເພາະໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນເລັກນ້ອຍເມື່ອທຽບກັບມື້ປົກກະຕິ. ຜະລິດຕະພັນ OCOP ທີ່ຂາຍຢູ່ເມືອງເກິ່ນເທີ ຍັງຄົງຮັກສາລາຄາທີ່ໝັ້ນຄົງ. ຢູ່ຮ້ານຂາຍສິນຄ້າພິເສດເຂດທົ່ງພຽງແມ່ນ້ຳຂອງ, ລາຄາຜະລິດຕະພັນ OCOP ເຊັ່ນ: ນ້ຳປູປູປະສົມ Dam Doi ແມ່ນ 86,000 ດົ່ງ/ກະປ໋ອງ 500 ກຣາມ, ເຂົ້າ ST25 ແມ່ນ 193,200 ດົ່ງ/ຖົງ 5 ກິໂລກຣາມ, ເຂົ້າໜົມປາງອກ Ky Nhu ແມ່ນ 100,000 ດົ່ງ/ກ່ອງ 200 ກຣາມ, ນ້ຳປາໝັກ Ba Giao Khoe ແມ່ນ 79,000 ດົ່ງ/ກະປ໋ອງ 400 ກຣາມ, ຊານ້ຳຊອດ Kim Nhien ແມ່ນ 197,000 ດົ່ງ/ຊອງ 250 ກຣາມ, ເຂົ້າກ່ຳ ແລະ ແປ້ງຖົ່ວແດງ Thuan Hoa ແມ່ນ 42,000 ດົ່ງ/ຊອງ 200 ກຣາມ... ກະຕ່າຂອງຂວັນເທດສະການເຕັດມີລາຄາປະມານ 1 ລ້ານດົ່ງ/ກະຕ່າ.

ດ້ວຍການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງທ່າອ່ຽງການດຳລົງຊີວິດທີ່ສະອາດ, ສີຂຽວ ແລະ ປອດໄພ, ທັງຜູ້ຜະລິດ ແລະ ທຸລະກິດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບໂຄງການ OCOP ພວມປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນຢ່າງມີສະຕິເພື່ອຕອບສະໜອງທ່າອ່ຽງຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໃໝ່. ອີງຕາມທ່ານນາງ Huynh Thi Kieu Tien, ດ້ວຍມາດຖານຂອງ "ແຊບ ແລະ ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ", ຜະລິດຕະພັນທີ່ຂາຍຢູ່ຮ້ານຄ້າພິເສດເຂດທົ່ງພຽງແມ່ນ້ຳຂອງຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະເມີນ, ຄັດເລືອກ ແລະ ຊື້ຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອຮັບປະກັນທັງຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ ແລະ ລົດຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບການມີປ້າຍຕິດຕາມ, ເຄື່ອງໝາຍການຄ້າລວມ ແລະ ເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງເພື່ອສ້າງເອກະລັກສະເພາະໃນຕະຫຼາດ.

“ກ່ອນໜ້ານີ້, ກະຕ່າຂອງຂວັນເທດສະການເຕັດເນັ້ນໃສ່ຄວາມຍິ່ງໃຫຍ່, ແຕ່ປະຈຸບັນທັງຜູ້ໃຫ້ແລະຜູ້ຮັບໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບຄຸນນະພາບແລະຄວາມປອດໄພ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວາມເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຍັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມສູງຈາກລູກຄ້າ. ປັດຈຸບັນ, ກະຕ່າຂອງຂວັນເທດສະການເຕັດທັງໝົດຢູ່ຮ້ານຂອງພວກເຮົາແມ່ນເຮັດຈາກວັດສະດຸເຊັ່ນ: ຫຍ້າເຊດ, ຕົ້ນອໍ້, ຕົ້ນອໍ້, ແລະເຈ້ຍ… ດ້ວຍກະຕ່າຂອງຂວັນແຕ່ລະອັນທີ່ອອກສູ່ຕະຫຼາດ, ຮ້ານຕ້ອງການໃຫ້ທັງຜູ້ໃຫ້ແລະຜູ້ຮັບພໍໃຈສະເໝີ; ແລະຮ້ານສາມາດຮັກສາລູກຄ້າທີ່ມີຢູ່ແລ້ວແລະເຊື່ອມຕໍ່ກັບລູກຄ້າໃໝ່ຜ່ານການພົວພັນແລະຄຳຕິຊົມຈາກທັງສອງຝ່າຍ,” ທ່ານນາງ ຮວິ່ງ ທິ ກ້ຽວຕຽນ ແບ່ງປັນ.

ຄວາມອຸດົມສົມບູນ ແລະ ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຜະລິດຕະພັນ OCOP (ໜຶ່ງຊຸມຊົນ ໜຶ່ງຜະລິດຕະພັນ) ໃນຕະຫຼາດສ້າງຄວາມສະດວກສະບາຍໃຫ້ແກ່ລູກຄ້າໃນຊ່ວງເທດສະການເຕັດທີ່กำลังຈະມາເຖິງ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບຕໍ່າ, ບໍ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ ແລະ ບໍ່ປອດໄພ. ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອຊື້ຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຕ້ອງໃນລາຄາທີ່ເໝາະສົມ, ຜູ້ບໍລິໂພກຈຳເປັນຕ້ອງເລືອກຊ່ອງທາງການຈຳໜ່າຍ ແລະ ການຂາຍທີ່ມີຊື່ສຽງ. ເມື່ອຊື້ຜະລິດຕະພັນ, ໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ກັບປ້າຍ, ການຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ຕົ້ນກຳເນີດຂອງຜະລິດຕະພັນເພື່ອປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງຄອບຄົວ, ໝູ່ເພື່ອນ ແລະ ຄູ່ຮ່ວມທຸລະກິດ.

ຂໍ້ຄວາມ ແລະ ຮູບພາບ: CHI MAI

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://baocantho.com.vn/mua-san-pham-ocop-don-tet-a197119.html