ມະເຮັງແມ່ນໜຶ່ງໃນສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງການເສຍຊີວິດ ທົ່ວໂລກ . ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການປ່ຽນແປງວິຖີຊີວິດ, ເຊັ່ນ: ການກິນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ, ສາມາດປ້ອງກັນມະເຮັງໄດ້ 30-50%.
ນອກຈາກນັ້ນ, ການຮັບປະກັນໂພຊະນາການທີ່ເໝາະສົມ ແລະ ສົມດູນຍັງມີບົດບາດສຳຄັນໃນການປິ່ນປົວ ແລະ ປ້ອງກັນມະເຮັງ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ນິໄສການກິນອາຫານທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ ຫຼື ການກິນອາຫານຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ຈຸລັງມະເຮັງເຕີບໂຕໄດ້, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ສຸຂະພາບ Healthline (USA).
ຜັກກະລໍ່າປີ ແລະ ຜັກກາດຂາວ ມີສານຊູນໂຟຣາເຟນ ເຊິ່ງເປັນສານທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສາມາດຫຼຸດຂະໜາດຂອງເນື້ອງອກໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 50%.
ອາຫານບາງຢ່າງຄວນມີຂໍ້ຈຳກັດ.
ອາຫານປຸງແຕ່ງ. ອາຫານປຸງແຕ່ງມີນໍ້າຕານສູງ, ມີເສັ້ນໃຍ ແລະ ສານອາຫານຕໍ່າ, ເຊິ່ງສາມາດນໍາໄປສູ່ຄວາມສ່ຽງສູງຂອງການເປັນມະເຮັງ. ດັ່ງນັ້ນ, ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ພົບວ່າອາຫານທີ່ເຮັດໃຫ້ນໍ້າຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມສ່ຽງທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຂອງການເປັນມະເຮັງຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ມະເຮັງກະເພາະອາຫານ, ມະເຮັງເຕົ້ານົມ, ແລະ ມະເຮັງລໍາໄສ້ໃຫຍ່.
ຊີ້ນປຸງແຕ່ງ. ຊີ້ນປຸງແຕ່ງແມ່ນຊີ້ນທີ່ຜ່ານການປະຕິບັດເພື່ອຮັກສາລົດຊາດໂດຍການໃສ່ເກືອ, ຕາກແຫ້ງ, ຫຼື ຮົມຄວັນ. ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ທີ່ກິນຊີ້ນປຸງແຕ່ງຫຼາຍມີຄວາມສ່ຽງສູງກວ່າ 20-50% ຂອງການເປັນມະເຮັງລຳໄສ້ໃຫຍ່ ແລະ ທວານໜັກ ເມື່ອທຽບກັບຜູ້ທີ່ກິນຊີ້ນປຸງແຕ່ງໜ້ອຍ ຫຼື ບໍ່ກິນເລີຍ.
ແຕ່ງກິນອາຫານໃນອຸນຫະພູມສູງ : ການແຕ່ງກິນອາຫານບາງຊະນິດໃນອຸນຫະພູມສູງ ເຊັ່ນ: ປີ້ງ, ຈືນ, ແລະ ຜັດ ສາມາດສ້າງສານປະກອບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໄດ້. ການບໍລິໂພກສານປະກອບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຫຼົ່ານີ້ຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບ ແລະ ມະເຮັງໄດ້.
ປະສົມປະສານອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ
ບໍ່ມີອາຫານເສີມຊະນິດດຽວທີ່ສາມາດປ້ອງກັນມະເຮັງໄດ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການລວມອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດເຂົ້າກັນເພື່ອສ້າງອາຫານທີ່ສົມດູນສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດນີ້ໄດ້.
ຜັກ: ຜັກຫຼາຍຊະນິດມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ສານ phytochemicals ຕ້ານມະເຮັງ. ຜັກຊະນິດ Cruciferous ເຊັ່ນ: ດອກກະລໍ່າປີ ແລະ ກະລໍ່າປີ ມີ sulforaphane, ເຊິ່ງເປັນສານທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສາມາດຫຼຸດຂະໜາດຂອງເນື້ອງອກໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 50% ໃນໜູ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜັກຊະນິດອື່ນໆເຊັ່ນ: ໝາກເລັ່ນ ແລະ ແຄລອດ ອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງຕ່ອມລູກໝາກ, ມະເຮັງກະເພາະອາຫານ ແລະ ມະເຮັງປອດ.
ໝາກໄມ້: ຄ້າຍຄືກັນກັບຜັກ, ໝາກໄມ້ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນມະເຮັງໄດ້. ການສຶກສາໜຶ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນໝາກໄມ້ປະເພດໝາກນາວຢ່າງໜ້ອຍສາມຄັ້ງຕໍ່ອາທິດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນມະເຮັງກະເພາະອາຫານໄດ້ 28%.
ເຄື່ອງເທດ : ການສຶກສາໃນສັດບາງອັນໄດ້ພົບວ່າໄຄມີຄຸນສົມບັດຕ້ານມະເຮັງ ແລະ ປ້ອງກັນການແຜ່ກະຈາຍຂອງຈຸລັງມະເຮັງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສານ curcumin ທີ່ພົບໃນຂີ້ຫມິ້ນອາດຈະຊ່ວຍຕ້ານມະເຮັງໄດ້.
ຖົ່ວ: ພືດຕະກຸນຖົ່ວມີເສັ້ນໃຍສູງ. ການສຶກສາບາງຢ່າງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນຖົ່ວໃນປະລິມານປານກາງອາດຈະຊ່ວຍຕ້ານມະເຮັງລຳໄສ້ໃຫຍ່ໄດ້, ອີງຕາມ Healthline .
ນອກຈາກນັ້ນ, ໝາກຖົ່ວ, ນ້ຳມັນໝາກກອກ, ກະທຽມ, ແລະ ປາ ຍັງຊ່ວຍປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກຈຸລັງມະເຮັງ.
[ໂຄສະນາ_2]
ລິ້ງແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ
(0)