ອຸດສາຫະກຳນ້ຳຕານຂອງຫວຽດນາມ ພັດທະນາ.

Ngành mía đường Việt Nam đã khởi sắc - Ảnh 1. — ຊາວກະສິກອນເມືອງອ່າວແຂວງ ຢາ ລາຍເກັບກ່ຽວອ້ອຍໃນປີປູກພືດ 2023-2024 - ພາບ: ນ.

ຕາມສະມາຄົມອ້ອຍແລະອ້ອຍຫວຽດນາມແລ້ວ, ເນື້ອທີ່ປູກອ້ອຍໃນທົ່ວປະເທດໃນປີ 2023-2024 ຈະບັນລຸເກືອບ 175.000 ເຮັກຕາ, ຜະລິດຕະພັນອ້ອຍບັນລຸ 6,79 ໂຕນ/ເຮັກຕາ ເປັນຄັ້ງທຳອິດ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນລາຄາຂາຍອ້ອຍໃຫ້ຊາວກະສິກອນໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນສູງທີ່ບໍ່ເຄີຍມີມາກ່ອນ, ບັນລຸເກືອບ 1,3 ລ້ານດົ່ງ/ໂຕນ.

ຊາວກະສິກອນຂາຍອ້ອຍໃນລາຄາທີ່ສູງທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເຄີຍມີມາ

ຢູ່ແຂວງ ຟູອຽນ , ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາແຂວງທີ່ສຳຄັນຂອງອ້ອຍທີ່ມີເນື້ອທີ່ເກືອບ 25.000 ເຮັກຕາ ແລະ ມີໂຮງງານ 4 ແຫ່ງ, ຊາວກະສິກອນຄືທ່ານ ຫງວຽນຊວນຊາງ ລ້ວນແຕ່ດີໃຈທີ່ລາຄາອ້ອຍສູງເປັນປະຫວັດການ. “ຖ້າອ້ອຍທີ່ເກັບກ່ຽວໄດ້ເຖິງ 10 ນໍ້າຕານ, ລາຄາ 1,2 – 1,3 ລ້ານດົ່ງ/ໂຕນ, ບໍ່ເວົ້າເຖິງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍອື່ນໆເຊັ່ນ: ສະອາດ, ສວຍງາມ, ແມ້ແຕ່ອ້ອຍ, ໂຮງງານກໍ່ຊື້ 1,3 ລ້ານດົ່ງ/ໂຕນ”.

ສະພາບການດຽວກັນກໍເກີດຂຶ້ນຢູ່ເຂດປູກອ້ອຍອື່ນໆຢູ່ເຂດພູດອຍພາກກາງແລະພາກກາງ. ຢູ່ແຂວງຢາລາຍ, ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິລີ (ເມືອງອ່າວ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຄອບຄົວຂອງນາງມີລາຍຮັບປະມານ 68 ລ້ານດົ່ງ/ເຮັກຕາ ໃນເນື້ອທີ່ປູກອ້ອຍໃນປີນີ້ 4 ເຮັກຕາ, ດ້ວຍລາຄາຂາຍເພີ່ມຈາກ 1 ລ້ານດົ່ງ/ໂຕນ ຂຶ້ນເປັນ 1,2 ລ້ານດົ່ງ/ໂຕນ.

ຕີລາຄາວ່າອ້ອຍຂອງຫວຽດນາມຢູ່ໃນລະດັບເທົ່າກັບ ແລະ ສູງກວ່າບັນດາປະເທດໃນພາກພື້ນ, ຕາມຜູ້ຕາງຫນ້າບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນ ກະສິກຳ AgriS Gia Lai (ເມືອງ Ayun Pa, Gia Lai), ການຊື້ອ້ອຍຈາກປະຊາຊົນໂດຍວິສາຫະກິດແມ່ນຢູ່ໃນລະດັບສູງ, ເພາະວ່າຜູ້ປູກອ້ອຍໄດ້ເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັບໂຮງງານຜະລິດນໍ້າຕານ; ແລະ ໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນດ້ວຍແນວພັນອ້ອຍທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ໃຫ້ຜົນຜະລິດທີ່ດີ. ທີ່ຈິງແລ້ວ, ມີນາປູກອ້ອຍທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດ 130 – 140 ໂຕນ/ເຮັກຕາ, 10 – 15 ໂຕນ/ເຮັກຕາສູງກວ່າການປູກຝັງໃນເມື່ອກ່ອນ.

ທ່ານ ກາວແອງເຢືອງ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຖາບັນຄົ້ນຄ້ວາອ້ອຍຫວຽດນາມ (SRI), ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ເຫດຜົນຜະລິດອ້ອຍເພີ່ມຂຶ້ນແມ່ນຍ້ອນສະພາບດິນຟ້າອາກາດທີ່ສະດວກ, ໃນຂະນະທີ່ໄທທີ່ເປັນຄູ່ຮ່ວມມືກໍ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກ El Nino ຮ້າຍແຮງ.

“ນອກນັ້ນ, ປະສິດທິຜົນນັບແຕ່ປີ 2021 ເປັນຕົ້ນໄປ ດ້ວຍການຕັດສິນໃຈເກັບພາສີດ້ານການຄ້າຂອງນຳ້ຕານນຳເຂົ້າເພື່ອປົກປ້ອງນ້ຳຕານພາຍໃນກໍ່ແມ່ນເຫດຜົນໃຫຍ່”.

ປົກປ້ອງຕ່ອງໂສ້ອ້ອຍ

ເຖິງວ່າອຸດສາຫະກຳນ້ຳຕານພວມມີຄວາມຄືບໜ້າຢ່າງຕັ້ງໜ້າ, ແຕ່ຍັງມີສິ່ງທ້າທາຍຫຼາຍຢ່າງທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂເພື່ອຮັບປະກັນການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ. ໜຶ່ງໃນບັນຫາທີ່ພົ້ນເດັ່ນແມ່ນປົກປັກຮັກສາຕ່ອງໂສ້ການຜະລິດນ້ຳຕານ ແລະ ຮັບປະກັນຜົນປະໂຫຍດທີ່ເປັນທຳລະຫວ່າງຊາວກະສິກອນ ແລະ ວິສາຫະກິດ.

ຢູ່ບາງທ້ອງຖິ່ນເຊັ່ນ: ກາວບັງ, ຮ່າຢາງ ແລະ ໄຕນິງ, ຊາວກະສິກອນມີທ່າອ່ຽງຂາຍອ້ອຍໃຫ້ພໍ່ຄ້າເພື່ອສົ່ງອອກໄປຈີນ ຍ້ອນລາຄາແຕກຕ່າງກັນ.

ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນອ້ອຍ ກາວບັ່ງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໃນປີ 2023-2024, ອ້ອຍກວ່າ 30.000 ໂຕນ, ກວມເອົາກວ່າ 20% ຂອງຜົນຜະລິດອ້ອຍດິບທັງໝົດຂອງພາກພື້ນ, ໄດ້ສົ່ງອອກໄປ ສປ ຈີນ ຢ່າງເປັນທາງການ. ສະພາບການດັ່ງກ່າວຄາດວ່າຈະຮ້າຍແຮງຂຶ້ນໃນປີປູກພືດ 2024-2025.

“ບັນດາຜູ້ຄ້າຂາຍພວມຕັ້ງສະຖານີຈັດຊື້ໃນທົ່ວພາກພື້ນ, ເຖິງວ່າຈະມີຫຼາຍມາດຕະການປ້ອງກັນ, ແຕ່ຫຼັກແມ່ນຂາດລະບຽບການທີ່ຈະແຈ້ງເພື່ອປົກປັກຮັກສາຕ່ອງໂສ້ການຜະລິດອ້ອຍ.

"ຄວາມຈິງທີ່ວ່າພໍ່ຄ້າເອກະຊົນບໍ່ໄດ້ລົງທຶນແລະບໍ່ໄດ້ຮັບການວາງແຜນສໍາລັບພື້ນທີ່ການຂະຫຍາຍຕົວແຕ່ແທນທີ່ຈະແຂ່ງຂັນເພື່ອຊື້ເພື່ອສົ່ງອອກຜົນກະທົບຕໍ່ຜົນປະໂຫຍດຂອງນັກລົງທຶນ, ສ້າງສະພາບແວດລ້ອມການແຂ່ງຂັນທີ່ບໍ່ຍຸຕິທໍາ, ເຮັດໃຫ້ເກີດການຂັດຂວາງໃນພື້ນທີ່, ແລະທໍາລາຍຕ່ອງໂສ້ການຜະລິດ," ຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງບໍລິສັດແບ່ງປັນ.

ທ່ານ ກາວແອງເຢືອງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ລາຄາອ້ອຍຢູ່ຈີນສູງຂຶ້ນ 1,5 – 2 ເທົ່າ ແລະ ຄວບຄຸມນ້ຳຕານທີ່ຖືກລັກລອບໄດ້ເປັນຢ່າງດີ ແລະ ໃຫ້ໄຟຂຽວແກ່ອ້ອຍຫວຽດນາມ. ຖ້າຫວຽດນາມຊື້ 1,2 ລ້ານດົ່ງ/ໂຕນ, ຈີນຊື້ເຖິງ 1,8 ລ້ານດົ່ງ/ໂຕນ.

ສະນັ້ນ, ທ່ານ ກ່າວແອງເຢືອງ ເນັ້ນໜັກເຖິງຄວາມຈຳເປັນຕ້ອງສ້າງຄວາມເປັນທຳໃນຕ່ອງໂສ້. "ມັນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນວ່າລະບົບຕ່ອງໂສ້ລະຫວ່າງຊາວກະສິກອນແລະໂຮງງານແມ່ນແຕກແຍກໄດ້ງ່າຍຫຼາຍ, ເລື່ອງນີ້ແມ່ນວ່າຊາວກະສິກອນບໍ່ສາມາດຂາຍໃຫ້ຜູ້ອື່ນນອກໂຮງງານ, ຜູ້ຊື້ແມ່ນໂຮງງານຕັດສິນໃຈລາຄາ, ຄຸນນະພາບຂອງ້ໍາຕານແມ່ນໂຮງງານຕັດສິນໃຈ, ຜູ້ຂາຍບໍ່ມີສິດເຈລະຈາ."

ເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫາດັ່ງກ່າວ, ທ່ານ ດວງສະເໜີວ່າ ຄວນມີການຕິດຕາມກວດກາຢ່າງໃກ້ຊິດຈາກລັດຖະບານ, ກະຊວງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ, ອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນກ່ຽວກັບລາຄາອ້ອຍ. ທ່ານຍັງໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ເຖິງວ່າເຕັກນິກ ແລະ ຂະບວນການປູກອ້ອຍຂອງຫວຽດນາມບໍ່ຕ່ຳກວ່າໄທກໍ່ຕາມ, ແຕ່ປະລິມານນ້ຳຕານຂອງຫວຽດນາມແມ່ນຕ່ຳກວ່າ 2-3 ແຫ່ງຍ້ອນບໍ່ມີອົງການເອກະລາດໃນການວິເຄາະປະລິມານນ້ຳຕານ.

ສິ່ງທ້າທາຍຈາກນໍ້າຕານແຫຼວທີ່ນໍາເຂົ້າ

ອຸດສາຫະກຳນ້ຳຕານຂອງຫວຽດນາມ ພວມປະເຊີນໜ້າກັບສິ່ງທ້າທາຍໃໝ່ຄື: ການນຳເຂົ້ານ້ຳຕານເຂົ້າສາລີທີ່ມີສານ fructose ສູງ. ຕາມສະມາຄົມນ້ຳຕານແລະນ້ຳຕານຫວຽດນາມແລ້ວ, ປີ 2023, ນ້ຳຕານແຫຼວນີ້ປະມານ 230.000 ໂຕນໄດ້ນຳເຂົ້າຫວຽດນາມ, ກວມເອົາສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດທີ່ສຳຄັນໃນອຸດສາຫະກຳເຄື່ອງດື່ມ.

ເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫານີ້, ສະມາຄົມສະເຫນີພາສີ 10% ສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະພາສີ 20% ສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນ້ໍາສາລີທີ່ມີ fructose ສູງ.

ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/nganh-mia-duong-viet-nam-da-khoi-sac-20240928092826188.htm