ຫັດຖະກຳຕ່ຳແຜ່ນແພ ຢູ່ໝູ່ບ້ານ ລຸຍທ້ວນ

VHO - ມີມໍລະດົກທີ່ບໍ່ມີຢູ່ໃນພິພິທະພັນ, ແຕ່ມີຢູ່ໃນຊີວິດປະຈໍາວັນ. ຫັດຖະກຳທໍລະນີດຢູ່ໝູ່ບ້ານ ລຸຍທ້ວນ, ຕາແສງ ເຟືອງດຶກ (ຮ່າໂນ້ຍ) ແມ່ນຫຼັກຖານທີ່ມີຊີວິດຢູ່. ເກືອບ 400 ປີແຫ່ງການພັດທະນາ, ຫັດຖະກຳບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນແຫຼ່ງດຳລົງຊີວິດເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງເປັນຂົວເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງອະດີດ ແລະ ປະຈຸບັນ. ເສັ້ນດ້າຍຫຍ້າ, ແຕ່ລະເສັ້ນລວດລາຍລ້ວນແຕ່ມີສະຕິປັນຍາ, ຄວາມກະຕືລືລົ້ນ ແລະ ຄວາມອົດທົນຂອງຫຼາຍລຸ້ນຄົນ, ຫັນບັນດາວັດຖຸພັນທີ່ລຽບງ່າຍໃຫ້ກາຍເປັນເລື່ອງເລົ່າອັນມີຊີວິດຊີວາກ່ຽວກັບບັນດາເຄື່ອງຫັດຖະກໍາຂອງຫວຽດນາມ.

Báo Văn Hóa•17/09/2025

ຫັດຖະກຳຕ່ຳແຜ່ນແພ ຢູ່ ບ້ານ ລຸຍທ້ວນ - ຮູບ 1 — ນາງ ດັ້ງກິມເທວ ດ້ວຍໝວກເປັນຮູບຈວຍທີ່ເຮັດຈາກຫຍ້າເຕ, ຜະສົມຜະສານພື້ນເມືອງ ແລະ ຄວາມປະດິດສ້າງທີ່ທັນສະໄໝ.

ຈາກພືດທໍາມະດາ ໄປສູ່ມໍລະດົກວັດທະນະທໍາ

ນິທານເລົ່າສູ່ກັນຟັງວ່າ: ປີ 1683, ນາງ ຫງວຽນຖາວເລີມ ຊາວເຜົ່າລື້ ໄດ້ນຳເອົາຕົ້ນກ້າມາປູກຢູ່ໝູ່ບ້ານ. ດ້ວຍຄວາມມານະພະຍາຍາມ ແລະ ມີຫົວຄິດປະດິດສ້າງ, ນາງໄດ້ຫັນຕົ້ນຫຍ້າທີ່ປູກຢູ່ລຽບຕາມແມ່ນ້ຳໄປເປັນວັດຖຸໃນການຖັກແສ່ວ, ສ້າງສິ່ງຂອງທີ່ຈຳເປັນໃນຊີວິດປະຈຳວັນ. ຈາກມືທີ່ມີຄວາມຊຳນິຊຳນານ ແລະ ພູມປັນຍາພື້ນເມືອງຂອງນາງ, ອາຊີບຕຳ່ຫູກໄດ້ງອກງາມຂຶ້ນ, ຮາກຖານຢູ່ໃນຊຸມຊົນ, ແລ້ວແຜ່ລາມໄປທົ່ວໝູ່ບ້ານ ລຸຍທ້ວນ ແລະ ເຂດອ້ອມຂ້າງ.

ຊາວເຜົ່າລື້ມີຄຳເວົ້າທີ່ວ່າ: “ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີລົມ, ຕ້ອງຮັກແສງຕາເວັນແລະລົມ”. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ຂະບວນການຜະລິດ sedge ແມ່ນສິນລະປະທີ່ຕ້ອງການຄວາມລະມັດລະວັງແລະຄວາມອົດທົນ. ຫຼັງຈາກຊື້ sedge, ມັນຕ້ອງໄດ້ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງຢ່າງຫນ້ອຍສາມມື້ຕິດຕໍ່ກັນເພື່ອບັນລຸຄວາມຄົມຊັດ, ຄວາມທົນທານແລະສີທີ່ຕ້ອງການ. ຈາກນັ້ນ, ຊ່າງຫັດຖະກໍາທີ່ຊໍານິຊໍານານຈະແຍກເປືອກອອກເປັນສອງ, ສາມຫຼືສີ່ສ່ວນ, ຂຶ້ນກັບປະເພດຂອງຜະລິດຕະພັນ. ເສັ້ນໃຍ sedge ຕ້ອງມີສີດຽວກັນແລະມີຄຸນນະພາບເພື່ອສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີມາດຕະຖານທີ່ມີຄຸນນະພາບ.

ພາຍຫຼັງການຖັກແສ່ວ, ຜະລິດຕະພັນແມ່ນໄດ້ຖືກຄວັນດ້ວຍຊູນຟູຣິກ, ຈຸ່ມໃນນ້ໍາມັນ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງຫຼືແຫ້ງ, ແລ້ວຈຸ່ມໃນນ້ໍາມັນຫຼາຍຄັ້ງເພື່ອໃຫ້ສີທີ່ສວຍງາມແລະທົນທານ. ຈາກເສັ້ນໃຍຫຍ້າ rustic, ຊ່າງຫັດຖະກໍາໄດ້ຫັນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນກະຕ່າ, ຖາດ, ຖາດ, ການຕົກແຕ່ງ, ແລະແມ້ກະທັ້ງວຽກງານສິລະປະທີ່ຊັບຊ້ອນ ...

ພິເສດແມ່ນຫັດຖະກຳຂອງການທໍລະຍົດບໍ່ຈຳກັດຕາມອາຍຸ ຫຼືເພດ. ຜູ້ເຖົ້າທີ່ມີອາຍຸເກືອບຮ້ອຍປີຍັງເຮັດວຽກຫນັກກັບ sedge; ເດັກນ້ອຍທີ່ມີອາຍຸຫົກຫາເຈັດຄົນໄດ້ຮັບການສອນວິທີການທໍຮູບແບບພື້ນຖານ. ຫັດຖະກຳໄດ້ກາຍເປັນສາຍພົວພັນລະຫວ່າງຄົນລຸ້ນຫຼັງ, ບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບການຜັນຂະຫຍາຍບັນດາເຕັກນິກເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງມີຄວາມພາກພູມໃຈໃນມໍລະດົກ.

ຫັດຖະກຳຕ່ຳແຜ່ນແພ ຢູ່ ບ້ານ ລຸຍທ້ວນ - ຮູບ 2 — ຜະລິດຕະພັນຫັດຖະກຳຂອງໝູ່ບ້ານ ລຸທ້ວນ

ຕົວຢ່າງທີ່ເປັນແບບຢ່າງຂອງການຜະສົມຜະສານປະເພນີ ແລະ ຄວາມຄິດສ້າງສັນທັນສະໄໝແມ່ນຄອບຄົວຂອງ ນາງ ດັ້ງກິມເທວ, ອາຍຸ 41 ປີ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານ ອານພູໄມ້ໄຜ່ ແລະ ຫວາຍ, ເຊິ່ງມີມູນເຊື້ອຂອງອາຊີບຫັດຖະກຳມາດົນກວ່າ 40 ປີ. ເມື່ອແບ່ງປັນກ່ຽວກັບໝວກຮູບຈວຍທີ່ເຮັດດ້ວຍຫຍ້າເຕທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງ, ທ່ານນາງ ເທວກ່າວວ່າ: “ແນວຄວາມຄິດໄດ້ມາຈາກໝວກຮູບຈວຍແບບດັ້ງເດີມ, ແມ່ນສັນຍາລັກແຫ່ງຄວາມງາມຂອງແມ່ຍິງ ຫວຽດນາມ ຢູ່ເຂດທົ່ງພຽງພາກເໜືອ, ແຕ່ໄດ້ຮັບຈິດວິນຍານໃໝ່ດ້ວຍຝີມືຂອງຊ່າງຫັດຖະກຳຂອງໝູ່ບ້ານ ລຸຍທ້ວນ”.

ໝວກຖືກແສ່ວຢ່າງພິຖີພິຖັນ, ສະຫຼັບສີຂາວບໍລິສຸດ ແລະສີນ້ຳຕານທີ່ຫຼູຫຼາ, ສ້າງຄວາມກົມກຽວກັນ, ອ່ອນໂຍນແຕ່ສະຫງ່າງາມ. ຢູ່ເຄິ່ງກາງແມ່ນຮູບດາວສີຄຳຫ້າແຈ, ອ້ອມຮອບດ້ວຍລວດລາຍກອງທອງແດງດົງຊວນ, ເຮັດໃຫ້ລະນຶກເຖິງຕົ້ນກຳເນີດຂອງວັດທະນະທຳຫວຽດນາມ. ສາຍໝວກສີມ່ວງ ບົ່ງບອກເຖິງຄວາມຮັກຊາດບ້ານເກີດເມືອງນອນ, ລ້ວນແລ້ວແຕ່ແມ່ນນ້ຳໃຈທີ່ນາງເທວໃສ່ເຂົ້າໃນຜະລິດຕະພັນ.

“ພວກຂ້າພະເຈົ້າຢາກຮັກສາບັນດາຄຸນຄ່າພື້ນເມືອງ, ແຕ່ຍັງສ້າງບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ເໝາະສົມກັບຄວາມນິຍົມທັນສະໄໝ, ໝວກແຕ່ລະໜ່ວຍລ້ວນແຕ່ແມ່ນວັດຖຸພັນ ແລະ ເລື່ອງປະຫວັດສາດ, ວັດທະນະທຳ ແລະ ຄວາມຮັກແພງບ້ານເກີດເມືອງນອນ ແລະ ປະເທດຊາດ”.

ຫັດຖະກຳຕ່ຳແຜ່ນແພ ຢູ່ ບ້ານ ລຸຍທັ່ງ - ພາບ 3 — ທ່ານແມ້ງແລະພັນລະຍາຂອງທ່ານນາງ Nhu ຢູ່ຫ້ອງການຖ່າຍທອດສົດ, ໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີໂຄສະນາຜະລິດຕະພັນຫັດຖະກຳໝູ່ບ້ານດ້ວຍ ເຕັກໂນໂລຊີດິຈິຕອນ.

ບ້ານຫັດຖະກໍາ ໃນຊີວິດທີ່ທັນສະໄຫມ

ເຂົ້າໄປໃນໄລຍະແຫ່ງການສ້ອມແປງ, ພິເສດແມ່ນນັບແຕ່ຊຸມປີ 1990, ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳ ລຸຍທ້ວນ ເລີ່ມພັດທະນາຢ່າງແຮງ. ຕະຫຼາດເປີດ, ຄວາມຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນຫັດຖະກຳເພີ່ມຂຶ້ນ, ນຳບັນດາຜະລິດຕະພັນກະເສດໄປເອີຣົບ, ຕາເວັນອອກກາງ, ຍີ່ປຸ່ນ, ໄຕ້ຫວັນ... ອາຊີບຕ່ຳແຜ່ນຕັດຫຍິບໄດ້ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳ, ຊ່ວຍໃຫ້ຫຼາຍຄອບຄົວຫຼຸດພົ້ນອອກຈາກຄວາມທຸກຍາກ, ກໍ່ສ້າງຊຸມຊົນທີ່ຮັ່ງມີບົນພື້ນຖານມໍລະດົກຂອງບັນພະບຸລຸດ.

ແຕ່ຕົ້ນເດືອນກໍລະກົດ 2025, ໃນທຸກທ້າຍອາທິດ, ສຳນັກງານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ ຟອງດຶກ ໄດ້ເຕັມໄປດ້ວຍສຽງຫົວເຍາະເຍີ້ຍຂອງຊາວກະສິກອນ. ບັນຍາກາດທີ່ຄຶກຄັກນັ້ນແມ່ນຫ້ອງຮຽນກ່ຽວກັບການບັນທຶກ ວິດີໂອ , ການຖ່າຍທອດສົດ, ແລະການຂຽນເນື້ອຫາໂດຍໃຊ້ເທັກໂນໂລຍີ AI ໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນໃນໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ. ທຸກຄົນໄດ້ກາຍເປັນ "ຜູ້ສ້າງເນື້ອຫາດິຈິຕອນ", ເວົ້າຢ່າງຫມັ້ນໃຈກັບຜູ້ຊົມຫລາຍພັນຄົນເພື່ອແນະນໍາຜະລິດຕະພັນບ້ານເກີດຂອງພວກເຂົາ.

ຕົວຢ່າງທົ່ວໄປແມ່ນຄອບຄົວຂອງ ທ່ານ ແມນ ແລະ ນາງ ນູ. ພາຍຫຼັງຮຽນຈົບ, ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຈັດລາຍການຖ່າຍທອດສົດຄັ້ງທຳອິດ, ເລົ່າເລື່ອງທຳມະດາກ່ຽວກັບອາຊີບຕຳ່ໄມ້ໄຜ່ ແລະ ຫວາຍຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນ ແລະ ແນະນຳບັນດາຜະລິດຕະພັນຄື: ກະຕ່າດອກໄມ້, ກະຕ່າໝາກໄມ້, ກະຕ່າຫ້ອຍຜັກທຽມ ແລະ ອື່ນໆ ຈຳນວນຜູ້ຊົມນັບມື້ນັບເພີ່ມຂຶ້ນຈາກຫຼາຍສິບໝື່ນຄົນເປັນຮ້ອຍໆຄົນ.

"ຂອບໃຈການຊີ້ນໍາທີ່ອຸທິດຕົນຂອງລັດຖະບານທ້ອງຖິ່ນແລະທີມງານສະຫນັບສະຫນູນ, ໂດຍສະເພາະຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍແລະປະຊາຊົນບ້ານຫັດຖະກໍາໂດຍທົ່ວໄປມີທິດທາງທີ່ຊັດເຈນກວ່າໃນການພັດທະນາຕົວແບບທຸລະກິດໃນເວທີອີຄອມເມີຊ. ລາຍຮັບໃນກອງປະຊຸມຂອງຄອບຄົວໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ 20-30% ຫຼັງຈາກນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີ," ພວກເຂົາເວົ້າຢ່າງຕື່ນເຕັ້ນ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ການຜະລິດເທົ່ານັ້ນ, ຫຼຸຍທ້ວນຍັງມຸ່ງໄປເຖິງຈຸດໝາຍວັດທະ ນະ ທຳທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ. ນັກທ່ອງທ່ຽວມາທີ່ນີ້ເພື່ອຊື້ຜະລິດຕະພັນ, ມີປະສົບການໃນຂະບວນການຜະລິດ, ແລະທົດລອງທໍໂດຍກົງພາຍໃຕ້ການຊີ້ນໍາຂອງຊ່າງຝີມື. ບັນດາປະສົບການດັ່ງກ່າວໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໃຈຢ່າງເລິກເຊິ່ງກ່ວາອີກກ່ຽວກັບມູນເຊື້ອເຄື່ອງຫັດຖະກຳຂອງຫວຽດນາມ, ພ້ອມທັງປຸກລະດົມຄວາມເຄົາລົບນັບຖືບັນດາມໍລະດົກວັດທະນະທຳຂອງບັນພະບຸລຸດ.

ໃນປະຈຸບັນ, ເຜົ່າລື້ແມ່ນເຄື່ອງໝາຍຢັ້ງຢືນການເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງປະເພນີ ແລະ ຄວາມທັນສະໄໝ. ຫັດຖະກຳຕ່ຳຫູກທໍໄໝຍັງຄົງຮັກສາ “ຈິດວິນຍານ”, ແຕ່ພ້ອມກັນນັ້ນກໍຮູ້ຈັກປັບຕົວເຂົ້າກັບຕະຫຼາດ, ສ້າງແບບແຜນໃໝ່, ສົມທົບເຕັກໂນໂລຊີສົ່ງເສີມ ແລະ ເປີດກວ້າງຕະຫຼາດສົ່ງອອກ. ຄວາມຍືນຍົງຄົງຕົວຂອງເຄື່ອງຫັດຖະກໍາບໍ່ພຽງແຕ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມກ້າຫານ, ຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງລຸ້ນກ່ອນ, ແຕ່ຍັງເປັນຊັບສິນທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ຖ່າຍທອດໃຫ້ຄົນລຸ້ນຕໍ່ໄປ.

ທ່ານ ເລວັນບິ່ງ, ເລຂາຄະນະພັກແຂວງ ຟຸ່ງດຶກ ຢືນຢັນວ່າ: “ເມື່ອຂະບວນການປະດິດສ້າງຂອງຊາວໜຸ່ມ, ບັນດາໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳຈະສ້າງຄຸນຄ່າໃໝ່, ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການພາຍໃນປະເທດ ແລະ ມຸ່ງໄປເຖິງຕະຫຼາດສາກົນ. ຮັກສາມໍລະດົກວັດທະນະທຳ ແຕ່ຍັງຢືນຢັນເຄື່ອງໝາຍຂອງຕົນຢູ່ໃນແຜນທີ່ຫັດຖະກຳໂລກ.”

ທີ່ມາ: https://baovanhoa.vn/van-hoa/nghe-dan-co-te-lang-luu-thuong-168718.html