ຜູ້ຊາຍ "ຮັກ" ສີຄີມກ້ອນ

SGGP ວັນທີ 5 ພະຈິກ 2023 07:09

ອາຍຸ 67 ປີ ແລະ 43 ປີ ໃນຂະແໜງອຸດສາຫະກຳ, ທ່ານ ຫວູງວຽນ, ວິສະວະກອນອາວຸໂສໃນຂະແໜງເຕັກໂນໂລຊີອາຫານ, ປະຈຸບັນພວມດຳລົງຊີວິດ ແລະ ເຮັດວຽກຢູ່ ອົດສະຕາລີ, ພວມຂະຫຍັນຂັນເຄື່ອນສ້າງນ້ຳກ້ອນເປັນທີ່ຮັກແພງຂອງຫຼາຍຄົນ.

ຕາມ SBS ແລ້ວ, “ການເດີນທາງຢ່າງມີຫົວຄິດປະດິດສ້າງ” ຂອງ ທ່ານ ວັນງວຽນ ເລີ່ມຕົ້ນໃນປີ 1974, ເມື່ອລາວມາຈາກຫວຽດນາມ ມາອົດສະຕຣາລີ ເພື່ອສຶກສາເຕັກໂນໂລຊີອາຫານຢູ່ມະຫາວິທະຍາໄລ New South Wales, ໂດຍໄດ້ຮັບທຶນການສຶກສາຈາກລັດຖະບານອົດສະຕາລີ. ທັນທີຫຼັງຈາກຮຽນຈົບມະຫາວິທະຍາໄລໃນປີ 1980, ລາວໄດ້ຖືກເຊື້ອເຊີນໃຫ້ເຮັດວຽກຢູ່ Unilever, ບໍລິສັດຊັ້ນນໍາ ຂອງໂລກ ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ.

Van Nguyen, ຜູ້ຊາຍທີ່ "ຮັກ" ກະແລັມ

ໃນມື້ທຳອິດຂອງທ່ານຢູ່ບ່ອນເຮັດວຽກ, ທ່ານ Van Nguyen ໄດ້ຢູ່ອົດສະຕາລີປະມານ 5 ປີ. ເຖິງວ່າຈະມີອຸປະສັກທາງດ້ານພາສາ, ລາວໄດ້ຕົກລົງຢ່າງລວດໄວໃນວຽກຂອງລາວຢູ່ບໍລິສັດຫຼາຍປະເທດ. ທໍາອິດ, ລາວໄດ້ເຮັດວຽກໃນການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຍ້າຍໄປຢູ່ພະແນກຜະລິດກະແລັມທີ່ Streets Ice Cream (ຍີ່ຫໍ້ໄອສະຄີມຂອງອົດສະຕາລີເປັນເຈົ້າຂອງໂດຍ Unilever). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລາວມີໂອກາດເຮັດວຽກຫຼາຍດ້ານ, ຈາກວິສະວະກອນເຕັກໂນໂລຢີຂອງໂຮງງານ, ການຄວບຄຸມຂະບວນການ, ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ, ການຄົ້ນຄວ້າແລະການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນໃຫມ່ (R&D). “R&D ແມ່ນຂົງເຂດທີ່ຂ້າພະເຈົ້າຮັກທີ່ສຸດ ເພາະມັນໃຫ້ໂອກາດຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮຽນຮູ້ ແລະ ຄົ້ນຄ້ວາເຕັກໂນໂລຊີໃໝ່ ເພື່ອຜະລິດຜະລິດຕະພັນໃໝ່ໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກ,” ທ່ານ Van Nguyen ກ່າວວ່າ.

ເຮັດວຽກຢູ່ໂຮງງານຜະລິດນ້ຳກ້ອນ Streets ໃນເມືອງ Minto, ບໍ່ໄກຈາກນະຄອນ Sydney, ທ່ານ Van Nguyen ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ທິມງານຂອງທ່ານພວມຄົ້ນຄວ້າບັນດາຂໍ້ລິເລີ່ມເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການນຳໃຊ້ປຼາສະຕິກ, ຫຼຸດປະລິມານນ້ຳຕານໃນນ້ຳກ້ອນ ແລະ ນຳໃຊ້ສ່ວນປະກອບຈາກພືດ. ກະແລມແມ່ນຖືວ່າດີເລີດເມື່ອມັນຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ເຊັ່ນ: ກ້ອນເຢັນເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຮູ້ສຶກສົດຊື່ນໃນມື້ລະດູຮ້ອນ, ຫຼືນ້ຳກ້ອນ Magnum ຫຸ້ມດ້ວຍຊັອກໂກແລັດຄຣີມເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຢາກຊັອກໂກແລັດ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ທາງດ້ານເຕັກນິກ, ກະແລັມທີ່ດີຕ້ອງມີລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງ, ມີຄວາມສົມດູນແລະຫນາແຫນ້ນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນລະລາຍໄວໃນເວລາເດີນທາງຈາກຮ້ານສັບພະສິນຄ້າ. ທ່ານ ຫວູງວຽນ ແບ່ງປັນວ່າ: “ຂ້ອຍຍັງກິນກະແລມເປັນຂອງຫວານຫຼັງຄ່ໍາ”.

ທ່ານ Van Nguyen ໄດ້ມີບົດບາດໃນການສ້າງນ້ຳກ້ອນ Magnum ທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງ Unilever (ເປີດນຳໃຊ້ຄັ້ງທຳອິດໃນປີ 1989), ເຊັ່ນດຽວກັບ Bubble O, Bill, Koala ແລະ Olaf. ການປະກອບສ່ວນຂອງລາວຕໍ່ Magnum ລວມມີການເລືອກຊັອກໂກແລັດທີ່ບາງໆແລະ crunchy ເມື່ອຄົນເຂົ້າໄປໃນມັນ. ລາວເວົ້າວ່າສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນການເຂົ້າໃຈລົດຊາດແລະຄວາມມັກຂອງລູກຄ້າແລະການສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ດີທີ່ສຸດ. ໃນປັດຈຸບັນ, ກະແລັມທີ່ມີນ້ໍາຕານຫນ້ອຍແລະສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍກໍາລັງກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫລາຍຂຶ້ນ.

ເມື່ອຖືກຖາມກ່ຽວກັບຄໍາແນະນໍາຂອງລາວສໍາລັບລຸ້ນຫນຸ່ມ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານໄອສະກີມອາຍຸ 43 ປີໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: "ເຈົ້າຈະເຮັດຫຍັງກໍ່ຕາມ, ເຈົ້າຄວນພະຍາຍາມເຮັດມັນໃຫ້ດີ, ເອົາໃຈໃສ່ກັບການຮຽນຮູ້ແລະເປັນສະມາຊິກທີ່ຫ້າວຫັນໃນເວລາເຮັດວຽກເປັນທີມ." ປະຈຸບັນ, ທ່ານຫວູງວຽນງວຽນພວມຝຶກອົບຮົມຄະນະຜູ້ແທນສືບຕໍ່ພັດທະນາອາຊີບທີ່ພາກພູມໃຈພາຍຫຼັງອອກກິນເບ້ຍບຳນານ.

ເກີດຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ, ຍາມໃດກໍມີໂອກາດ, ທ່ານ ຫວູງວຽນຢາງ ຍັງໄປຢາມບ້ານເກີດຂອງຕົນ. ແບ່ງປັນວັນເວລາແຫ່ງຄວາມຊົງຈຳຢູ່ຫວຽດນາມ, ທ່ານໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ປີ 1996-1997, ບໍລິສັດໄດ້ສົ່ງຂ້າພະເຈົ້າກັບຄືນຫວຽດນາມ ເພື່ອໜູນຊ່ວຍການກໍ່ສ້າງໂຮງງານຜະລິດນ້ຳກ້ອນແຫ່ງທຳອິດຂອງ Unilever ຢູ່ ກູຈີ, ການເດີນທາງຄັ້ງນີ້ເຮັດໃຫ້ຂ້າພະເຈົ້າມີຄວາມຊົງຈຳຫຼາຍຢ່າງ ໃນຂະນະທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ພົບປະກັບຫຼາຍຄົນທີ່ເຮັດວຽກດ້ານເຕັກນິກຢູ່ຫວຽດນາມ.” ລາວໄດ້ແຕ່ງງານໃນປີ 1977 ແລະມີລູກສາວ 2 ຄົນ, ທັງສອງໄດ້ແຕ່ງງານແລ້ວ. ລູກສາວກົກຂອງທ່ານ Van Nguyen ມີລູກຊາຍອາຍຸ 5 ປີ.

ທີ່ມາ