SGGP
ດ້ວຍອາຍຸ 67 ປີ ແລະ ມີປະສົບການ 43 ປີ, ວັນຫງວຽນ, ວິສະວະກອນເຕັກໂນໂລຊີອາຫານອາວຸໂສທີ່ປະຈຸບັນອາໄສຢູ່ ແລະ ເຮັດວຽກຢູ່ປະເທດອົດສະຕຣາລີ, ຍັງຄົງພະຍາຍາມສ້າງກະແລ້ມຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ.
ອີງຕາມ SBS, "ການເດີນທາງທີ່ສ້າງສັນ" ຂອງ Van Nguyen ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນປີ 1974, ເມື່ອລາວໄດ້ຍ້າຍຈາກຫວຽດນາມໄປອົດສະຕຣາລີເພື່ອສຶກສາເຕັກໂນໂລຊີອາຫານຢູ່ມະຫາວິທະຍາໄລ New South Wales ດ້ວຍທຶນການສຶກສາທີ່ລັດຖະບານອົດສະຕຣາລີສະໜອງໃຫ້. ທັນທີຫຼັງຈາກຮຽນຈົບໃນປີ 1980, ລາວໄດ້ຮັບການສະເໜີວຽກເຮັດງານທຳຢູ່ Unilever, ຜູ້ນຳ ລະດັບໂລກ ໃນອຸດສາຫະກຳອາຫານ.
 |
ທ້າວ ວັນ ຫງວຽນ, ຜູ້ຊາຍທີ່ມັກກິນກະແລ້ມ. |
ມື້ເລີ່ມຕົ້ນຂອງ Van Nguyen ໃນອົດສະຕຣາລີໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນປະມານຫ້າປີຫຼັງຈາກລາວມາຮອດ. ເຖິງວ່າຈະມີອຸປະສັກທາງດ້ານພາສາບາງຢ່າງ, ລາວໄດ້ຕັ້ງຖິ່ນຖານຢ່າງວ່ອງໄວໃນວຽກຂອງລາວຢູ່ບໍລິສັດຂ້າມຊາດ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ລາວໄດ້ເຮັດວຽກໃນດ້ານການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຍ້າຍໄປເຮັດວຽກຢູ່ພະແນກຜະລິດກະແລ້ມທີ່ Streets Ice Cream (ຍີ່ຫໍ້ກະແລ້ມອົດສະຕຣາລີທີ່ເປັນເຈົ້າຂອງໂດຍ Unilever). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລາວມີໂອກາດເຮັດວຽກໃນຫຼາຍບົດບາດ, ຕັ້ງແຕ່ວິສະວະກອນເຕັກໂນໂລຢີໂຮງງານ ແລະ ການຄວບຄຸມຂະບວນການ ຈົນເຖິງການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ ແລະ ການຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ພັດທະນາ (R&D). “R&D ແມ່ນຂະແໜງການທີ່ຂ້ອຍມັກທີ່ສຸດ ເພາະມັນເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍມີໂອກາດຮຽນຮູ້ ແລະ ຄົ້ນຄວ້າເຕັກໂນໂລຢີໃໝ່ໆ ເພື່ອສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີນະວັດຕະກໍາສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກ,” Van Nguyen ເລົ່າຄືນ.
ໂດຍເຮັດວຽກຢູ່ໂຮງງານກະແລ້ມ Streets ໃນ Minto, ບໍ່ໄກຈາກ Sydney, Van Nguyen ກ່າວວ່າທີມງານຂອງລາວກຳລັງຄົ້ນຄວ້າໂຄງການຕ່າງໆເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການໃຊ້ພາດສະຕິກ, ຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານນ້ຳຕານໃນກະແລ້ມ, ແລະ ລວມເອົາສ່ວນປະກອບຈາກພືດ. ກະແລ້ມທີ່ສົມບູນແບບຄວນຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ເຊັ່ນ: ກະແລ້ມເຢັນໆທີ່ສົດຊື່ນໃນມື້ຮ້ອນ, ຫຼື ໂກນກະແລ້ມ Magnum ທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍຊັອກໂກແລັດກອບເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຢາກກະແລ້ມ... ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃນທາງເທັກນິກແລ້ວ, ກະແລ້ມທີ່ດີຄວນມີລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງ, ສົມດຸນ, ແລະ ອຸດົມສົມບູນ ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນລະລາຍໄວໃນເສັ້ນທາງກັບບ້ານຈາກຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍ. Van Nguyen ແບ່ງປັນວ່າ, “ຂ້ອຍຍັງກິນກະແລ້ມເປັນຂອງຫວານຫຼັງອາຫານຄ່ຳ.”
ທ່ານ Van Nguyen ມີບົດບາດສຳຄັນໃນການສ້າງກະແລ້ມ Magnum ທີ່ເປັນສັນຍາລັກຂອງ Unilever (ເປີດຕົວຄັ້ງທຳອິດໃນປີ 1989), ພ້ອມທັງກະແລ້ມຄລາສສິກໃນພາຍຫຼັງເຊັ່ນ Bubble O, Bill, Koala, ແລະ Olaf. ການປະກອບສ່ວນຂອງລາວຕໍ່ Magnum ລວມມີການເລືອກຊັອກໂກແລັດບາງໆທີ່ກອບໆທີ່ລະລາຍໃນປາກຂອງທ່ານໃນແຕ່ລະຄຳ. ລາວກ່າວວ່າສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດແມ່ນການເຂົ້າໃຈລົດຊາດແລະຄວາມມັກຂອງລູກຄ້າເພື່ອສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ດີທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ປະຈຸບັນ, ກະແລ້ມທີ່ມີນໍ້າຕານໜ້ອຍລົງ ແລະ ຂະໜາດຮັບປະທານທີ່ນ້ອຍລົງກຳລັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເພີ່ມຂຶ້ນເລື້ອຍໆ.
ເມື່ອຖືກຖາມຫາຄຳແນະນຳສຳລັບຄົນລຸ້ນໜຸ່ມ, ຜູ້ຜະລິດກະແລ້ມອາຍຸ 43 ປີ ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: "ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເຮັດຫຍັງກໍ່ຕາມ, ທ່ານຄວນພະຍາຍາມເຮັດມັນໃຫ້ດີ, ສຸມໃສ່ການຮຽນຮູ້ຢູ່ສະເໝີ, ແລະ ເປັນສະມາຊິກທີ່ຫ້າວຫັນຂອງທີມ." ປະຈຸບັນ, ທ່ານ ວັນ ງວຽນ ກຳລັງຝຶກອົບຮົມທີມງານຜູ້ສືບທອດເພື່ອສືບຕໍ່ພັດທະນາອາຊີບທີ່ໜ້າພູມໃຈຂອງລາວຫຼັງຈາກກິນເບ້ຍບຳນານ.
ທ່ານ ວັນຫງວຽນ ເກີດຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ, ລາວມັກຈະກັບບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງລາວທຸກຄັ້ງທີ່ມີໂອກາດ. ໂດຍແບ່ງປັນການເດີນທາງທີ່ໜ້າຈົດຈຳໄປປະເທດຫວຽດນາມ, ລາວກ່າວວ່າ: “ໃນປີ 1996-1997, ບໍລິສັດຂອງຂ້ອຍໄດ້ສົ່ງຂ້ອຍໄປຫວຽດນາມເພື່ອຊ່ວຍສ້າງໂຮງງານກະແລ້ມແຫ່ງທຳອິດຂອງ Unilever ທີ່ເມືອງກູ່ຈີ. ການເດີນທາງຄັ້ງນັ້ນເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍມີຄວາມຊົງຈຳຫຼາຍຢ່າງ ເພາະຂ້ອຍໄດ້ພົບກັບຫຼາຍຄົນທີ່ເຮັດວຽກໃນອຸດສາຫະກຳວິສະວະກຳໃນຫວຽດນາມ.” ລາວແຕ່ງງານໃນປີ 1977 ແລະມີລູກສາວສອງຄົນ, ເຊິ່ງທັງສອງຄົນໄດ້ແຕ່ງງານແລ້ວ. ລູກສາວກົກຂອງທ່ານ ວັນຫງວຽນ ມີລູກຊາຍອາຍຸ 5 ປີ.
[ໂຄສະນາ_2]
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ
(0)