ແມ່ຍິງຊົນເຜົ່າຜູ້ໄທປ່ຽນແປງແນວຄວາມຄິດທີ່ຈະຮັ່ງມີໃນບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງຕົນ

TPO - ນາງ Cam Thi Mon, ແມ່ຍິງຊົນເຜົ່າຜູ້ໄທຢູ່ຕາແສງ Muong Chanh, ແຂວງ Son La, ໄດ້ຂຽນບົດເລື່ອງທີ່ຫນ້າຊົມເຊີຍຂອງການປະກອບການ. ດ້ວຍຄວາມຕັ້ງໃຈແລະຄວາມຮູ້, ນາງໄດ້ຮ່ວມແຮງຮ່ວມໃຈສ້າງສະຫະກອນກາເຟ Ara-Tay, ຜະລິດກາເຟສະເພາະຄຸນນະພາບສູງ. ການເດີນທາງນັ້ນບໍ່ພຽງແຕ່ສ້າງເຄື່ອງໝາຍກາເຟເຊີນລາເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງໄດ້ເປີດເສັ້ນທາງເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມທຸກຍາກແບບຍືນຍົງ ແລະພັດທະນາເສດຖະກິດຊຸມຊົນ.

Báo Tiền Phong•24/10/2025

ການເລີ່ມຕົ້ນທຸລະກິດຈາກຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະລຸກຂຶ້ນ

ໃນຂະນະທີ່ໄປຢ້ຽມຢາມສວນກາເຟ Arabica ຂອງສະຫະກອນທີ່ກວມເອົາເນີນພູສີຂຽວ, ນາງ Cam Thi Mon, ອໍານວຍການສະຫະກອນ, ໄດ້ເລົ່າຄືນການເດີນທາງຂອງຜູ້ປະກອບການ. ນາງ ມອນ ເວົ້າວ່າ ຊື່ “ອາຣາ-ເຕ” ເປັນການລວມກັນຂອງສອງຄຳຄື: “ອາຣາ” ແມ່ນເອົາມາຈາກອາຣາບິກາ (ກາເຟຄຸນນະພາບສູງ, ລາຄາແພງທີ່ສຸດໃນບັນດາກາເຟທັງໝົດ), ແລະ “ເທ” ເປັນພາສາໄທ ແລະໝາຍເຖິງມື ເຊິ່ງເປັນສັນຍາລັກຂອງຄວາມຄ່ອງແຄ້ວ, ດຸໝັ່ນ, ອຸທິດຕົນ. ຍີ່ຫໍ້ສະແດງເຖິງຈິດໃຈເຮັດວຽກທີ່ດຸໝັ່ນ ແລະ ຄວາມມຸ່ງມາດປາດຖະໜາຂອງແມ່ຍິງໃນເຂດເນີນສູງ; ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຢືນຢັນບົດບາດຂອງຕົນໃນການພັດທະນາ ເສດຖະກິດ ຄອບຄົວ ແລະ ຊຸມຊົນ.

ໃນປີ 2018, ຜ່ານໂຄງການ NGO ຂອງອົດສະຕຣາລີ ທີ່ໜູນຊ່ວຍແມ່ຍິງໃນການປະຢັດຢູ່ຕາແສງ ຈຽງຈຸງ ເກົ່າ, ນາງ ມອນ ແລະ ສະມາຊິກຈຳນວນໜຶ່ງໄດ້ໄປຢ້ຽມຊົມຮູບແບບສະຫະກອນກາເຟຄຸນນະພາບສູງຢູ່ເຂດພູສູງພາກກາງ. ນາງ ມອນ ກ່າວອີກວ່າ: “ການເດີນທາງນັ້ນໄດ້ເປີດຄວາມຝັນອັນໃໝ່ໃຫ້ແກ່ພວກເຮົາ.

ສະມາຊິກສະຫະກອນກາເຟ Ara-Tay ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເຮັດກາເຟ.

ກັບເມືອບ້ານເກີດເມືອງນອນ, ດ້ວຍການໜູນຊ່ວຍຂອງໂຄງການ, ໃນຕົ້ນປີ 2019, ໄດ້ລະດົມຍິງ 14 ຄົນປະກອບສ່ວນທຶນຮອນ, ກູ້ຢືມກວ່າ 300 ລ້ານດົ່ງຈາກທະນາຄານເພື່ອສ້າງຕັ້ງສະຫະກອນກາເຟອາຣາ-ໄຕ. ຈາກນັ້ນ, ການເດີນທາງໃນການສ້າງຮູບແບບກາເຟພິເສດໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນ, ທັງເປັນການຫາເງິນແລະເປັນວິທີທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ແມ່ຍິງຫຼຸດພົ້ນອອກຈາກຄວາມທຸກຍາກ, ເປັນເອກະລາດແລະຢືນຢັນຕໍາແຫນ່ງ.

ຍ້ອນຄວາມມານະພະຍາຍາມລວມ, ສະຫະກອນໄດ້ລົງທຶນເຂົ້າໃນກອງປະຊຸມຜະລິດ, ເຮືອນແກ້ວອົບແຫ້ງກາເຟ, ນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີປຸງແຕ່ງປຽກທີ່ທັນສະໄໝ ດ້ວຍກຳລັງການຜະລິດ 5 ໂຕນ/ຊົ່ວໂມງ, ຊ່ວຍຮັກສາລົດຊາດທຳມະຊາດ ແລະ ປະຢັດນ້ຳ. ກາບກາເຟຖືກນຳໃຊ້ເປັນຝຸ່ນຊີວະພາບ, ປະກອບສ່ວນຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ ແລະ ປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມ.

ປະຈຸບັນ, ເນື້ອທີ່ປູກກາເຟ 70 ເຮັກຕາຂອງສະມາຊິກສະຫະກອນ ແລະ 300 ຄອບຄົວດາວທຽມຂອງ 2 ຕາແສງຈຽງຈຸງ ແລະ ເມືອງຈ່າງແມ່ນໄດ້ຮັບການປູກຝັງແບບປອດສານພິດ, ສະອາດ ແລະ ປອດໄພ. ແກ່ນກາເຟແມ່ນໄດ້ຖືກຄັດເລືອກເມື່ອສຸກແລ້ວ, ຮັບປະກັນປະລິມານ້ໍາຕານແລະລົດຊາດທີ່ພຽງພໍ. ແຕ່ລະຂັ້ນຕອນຂອງການຜະລິດໄດ້ຖືກຕິດຕາມຢ່າງໃກ້ຊິດຕາມຂະບວນການດ້ານວິຊາການແລະມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.

ຍ້ອນແນວນັ້ນ, ສະຫະກອນໄດ້ສ້າງຜະລິດຕະພັນແບບປົກກະຕິ 4 ຊະນິດລວມມີ: ເມັດກາເຟຂຽວທຳມະຊາດ, ເມັດກາເຟຂຽວນ້ຳເຜີ້ງ, ຝຸ່ນກາເຟທຳມະຊາດ ແລະ ຖົ່ວດຳ, ຜົງກາເຟນ້ຳເຜີ້ງ ແລະ ຖົ່ວດຳ. ແກ່ນກາເຟແຕ່ລະໜ່ວຍປະກອບດ້ວຍຄວາມພິຖີພິຖັນ, ຄວາມສະຫຼາດ ແລະ ຄວາມຮັກແພງຂອງແມ່ຍິງຊົນເຜົ່າຜູ້ໄທຕໍ່ບ້ານເກີດເມືອງນອນ.

ເຜີຍແຜ່ຮູບແບບການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມທຸກຍາກແບບຍືນຍົງ

ບໍ່ພຽງແຕ່ສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ຮູບແບບຂອງກາເຟ Ara-Tay ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ແມ່ຍິງຫຼາຍສິບຄົນມີວຽກເຮັດງານທຳທີ່ໝັ້ນຄົງ, ປັບປຸງລາຍຮັບຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມທຸກຍາກໃນຊຸມຊົນເທື່ອລະກ້າວ.

ນາງ ໂລທິທູ, ສະມາຊິກສະຫະກອນ ແບ່ງປັນວ່າ: “ນັບແຕ່ໄດ້ເຂົ້າເປັນສະມາຊິກສະຫະກອນ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮຽນຮູ້ຫຼາຍເຕັກນິກໃນການດູແລຕົ້ນກາເຟ, ວິທີການເກັບກ່ຽວ, ປຸງແຕ່ງ, ອົບ, ປະຈຸບັນ, ລາຍຮັບຂອງຄອບຄົວໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນ 2 ເທົ່າ, ຊີວິດການເປັນຢູ່ກໍ່ໝັ້ນຄົງກວ່າ, ສຳຄັນທີ່ສຸດແມ່ນພວກເຮົາເຊື່ອໝັ້ນວ່າແມ່ຍິງຢູ່ເຂດເນີນສູງສາມາດເຮັດເສດຖະກິດໄດ້ດີ ແລະ ຫຼຸດພົ້ນອອກຈາກຄວາມທຸກຍາກດ້ວຍຕົນເອງ”.

ຕາມຕົວເລກສະຖິຕິ, ແຕ່ລະປີສະຫະກອນກາເຟອາຣາໄຕໄດ້ເກັບກ່ຽວກາເຟ 500 ໂຕນ, ດ້ວຍລາຍຮັບປະມານ 5 ຕື້ດົ່ງ, ປະກອບສ່ວນປັບປຸງຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງຊາວທ້ອງຖິ່ນ. “ປະຈຸບັນ, ສະຫະກອນຜະລິດກາເຟພາຍໃຕ້ຍີ່ຫໍ້ Honey and Natural, Paper Filter Coffee, Cascara Tea, ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເປັນກາເຟພິເສດຂອງຫວຽດນາມ ແລະ ບັນລຸໄດ້ OCOP ລະດັບ 4 ດາວຢູ່ຂັ້ນແຂວງ, ຢັ້ງຢືນທີ່ຕັ້ງຂອງກາເຟ Son La ໃນຕະຫຼາດ,” ນາງ ມອນ ກ່າວ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນຮູບແບບເສດຖະກິດເທົ່ານັ້ນ, ກາເຟ Ara-Tay ຍັງກາຍເປັນແກນນຳຂອງການເຄື່ອນໄຫວຂອງແມ່ຍິງຊ່ວຍເຫຼືອເຊິ່ງກັນ ແລະ ກັນໃນການເຄື່ອນໄຫວເສດຖະກິດ, ເຜີຍແຜ່ຈິດໃຈວິສາຫະກິດໃນຊຸມຊົນ. ສະຫະກອນຈັດຕັ້ງຊຸດຝຶກອົບຮົມ, ແບ່ງປັນປະສົບການໃນການປູກ, ເບິ່ງແຍງ ແລະ ປຸງແຕ່ງກາເຟໃຫ້ບັນດາຄອບຄົວອ້ອມຂ້າງ, ປະກອບສ່ວນສ້າງແຫຼ່ງວັດຖຸດິບແບບຍືນຍົງ, ຊ່ວຍໃຫ້ຫຼາຍຄອບຄົວຫຼຸດພົ້ນອອກຈາກຄວາມທຸກຍາກ.

ທ່ານ ຮ່ານາມລິງ, ຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ ມ່ຽນຈ່າງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ສະຫະກອນກາເຟ ອາຣາໄຕ ແມ່ນສະແດງໃຫ້ເຫັນຈິດໃຈຜ່ານຜ່າຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ກ້າຄິດ, ກ້າກ້າເຮັດຂອງແມ່ຍິງຊາວເຜົ່າ ໄທ, ຜົນສຳເລັດຂອງສະຫະກອນບໍ່ພຽງແຕ່ນຳມາເຊິ່ງຄຸນຄ່າດ້ານເສດຖະກິດເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງສ້າງກຳລັງແຮງໃຫ້ແກ່ການພັດທະນາຊຸມຊົນ, ແບ່ງປັນປະສົບການໃນການປູກກາເຟ.

ສະຫະກອນກາເຟອາຣາເຕ ເຂົ້າຮ່ວມງານວາງສະແດງສິນຄ້າໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ.

ຕາມທ່ານຫຼີເຄີ້ສຽງແລ້ວ, ຕາແສງ ມິ່ງເຊີນ ພວມມຸ່ງໄປເຖິງການຜັນຂະຫຍາຍຮູບແບບກາເຟປອດສານພິດ, ໜູນຊ່ວຍເງິນກູ້, ບຳລຸງສ້າງເຕັກນິກ ແລະ ເຊື່ອມຕໍ່ການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນຂອງແມ່ຍິງ. ເປົ້າໝາຍກໍ່ສ້າງລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າກະສິກຳສີຂຽວ, ສະອາດ, ຍືນຍົງ, ເຊິ່ງປະຊາຊົນເປັນເຈົ້າການ, ລັດຖະບານມີບົດບາດໃນການສ້າງ, ສົ່ງເສີມ ແລະ ຊ່ວຍເຫຼືອປະຊາຊົນໃຫ້ຮັ່ງມີຂຶ້ນສູ່ບ້ານເກີດເມືອງນອນ.

ທີ່ມາ: https://tienphong.vn/nguoi-phu-nu-dan-toc-thai-thay-doi-tu-duy-lam-giau-tren-que-huong-post1789186.tpo