ຜູ້ທີ່ໃຫ້ຊີວິດຊີວາແກ່ຮູບປັ້ນດິນເຜົາ.

Việt Nam•04/09/2024

ຮູບປັ້ນດິນເຜົາແບບດັ້ງເດີມຂອງຫວຽດນາມ ເປັນເຄື່ອງຫຼິ້ນພື້ນເມືອງຊົນນະບົດທີ່ກາຍເປັນສ່ວນໜຶ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ຂອງຊີວິດທາງວິນຍານຂອງຊາວຫວຽດນາມຫຼາຍລຸ້ນຄົນ. ດ້ວຍມືທີ່ມີສີມື ແລະ ຄວາມຕັ້ງໃຈ, ຜູ້ຜະລິດຮູບປັ້ນດິນເຜົາທີ່ບໍ່ມີຊີວິດຊີວາໄດ້ປ່ຽນດິນເຜົາທີ່ບໍ່ມີຊີວິດໃຫ້ກາຍເປັນຜົນງານສິລະປະທີ່ສ້າງສັນ ແລະ ມີສີສັນ.

Vietnam.vn ພູມໃຈນຳສະເໜີຊຸດຮູບພາບ "ຜູ້ຊາຍທີ່ໃສ່ຊີວິດໃຫ້ກັບຮູບປັ້ນດິນເຜົາພື້ນເມືອງຫວຽດນາມ" ຂອງນັກຂຽນ ເຈີ່ນດຶກແຮ້ງ. ຊຸດຮູບພາບດັ່ງກ່າວສະແດງເຖິງຮູບພາບຂອງຊ່າງຝີມື ດັງວັນເຮົ້າ, ຈາກບ້ານຊວນລາ, ຕາແສງເຟືອງດຶກ, ເມືອງຝູຊວຽນ, ຮ່າໂນ້ຍ, ຜູ້ທີ່ໄດ້ອຸທິດເວລາຫຼາຍກວ່າ 20 ປີໃນການຮຽນຮູ້, ຄົ້ນຄວ້າ, ແລະ ປັບປຸງ ຮູບປັ້ນດິນເຜົາພື້ນເມືອງຫວຽດນາມ. ຊຸດຮູບພາບດັ່ງກ່າວໄດ້ສົ່ງເຂົ້າປະກວດຮູບພາບ ແລະ ວິດີໂອ "Happy Vietnam" ທີ່ຈັດໂດຍ ກະຊວງຖະແຫຼງຂ່າວ ແລະ ການສື່ສານ .

ຊ່າງຝີມື ດັງວັນເຮົ້າ, ຈາກບ້ານຊວນລາ, ຕາແສງເຟືອງດຶກ, ເມືອງຝູຊວຽນ, ຮ່າໂນ້ຍ, ໄດ້ໃຊ້ເວລາຫຼາຍກວ່າ 20 ປີໃນການຮຽນຮູ້, ຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ປັບປຸງຮູບປັ້ນດິນເຜົາພື້ນເມືອງຂອງຫວຽດນາມ.

ອີງຕາມຜູ້ທີ່ຍັງຮັກສາອາຊີບຫັດຖະກຳຢູ່ບ້ານຊວນລາ, ສິລະປະການເຮັດຕຸກກະຕາ (ຮູບປັ້ນພື້ນເມືອງຂອງຫວຽດນາມທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງເຂົ້າ) ມີຕົ້ນກຳເນີດມາປະມານ 400-500 ປີກ່ອນ. ກ່ອນໜ້ານີ້, ການເຮັດຕຸກກະຕາເປັນປະເພນີວັດທະນະທຳພື້ນເມືອງໃນເຂດຊົນນະບົດຂອງຫວຽດນາມ, ໂດຍສະເພາະຢູ່ພາກເໜືອ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ຕຸກກະຕາແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ໃຊ້ສຳລັບພິທີທາງສາສະໜາ, ສະນັ້ນພວກມັນມັກຈະມີຮູບສັດ. ດ້ວຍເຫດນີ້, ຕຸກກະຕາຈຶ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມ "ເຄື່ອງຫຼິ້ນນົກ ແລະ ນົກກະຍາງ".

ສ່ວນປະກອບສຳລັບເຮັດເຂົ້າໜຽວ (ຮູບປັ້ນຫວຽດນາມແບບດັ້ງເດີມທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າໜຽວ ແລະ ເຂົ້າສານທຳມະດາ) ແມ່ນປະສົມເຂົ້າກັນ, ແຊ່ນ້ຳ, ຈາກນັ້ນບົດ ຫຼື ຕຳເປັນແປ້ງ; ເຂົ້າໜຽວເຮັດວຽກງ່າຍກວ່າ ແລະ ໃຫ້ຜະລິດຕະພັນມີຄຸນນະພາບດີກວ່າ. ແປ້ງສຳເລັດຮູບຈະຖືກນວດໃຫ້ລະອຽດຈົນກວ່າມັນຈະບໍ່ໜຽວກັບມືກ່ອນທີ່ຈະປັ້ນເປັນກ້ອນນ້ອຍໆ ແລະ ຕົ້ມຈົນສຸກ. ອີງຕາມຊ່າງປັ້ນດິນເຜົາ ດັ້ງວັນເຮົ້າ ຈາກບ້ານຊວນລາ, ສິ່ງສຳຄັນແມ່ນເຕັກນິກການຕົ້ມ ແລະ ການກະກຽມແປ້ງຕາມສະພາບອາກາດ. ແປ້ງຈະອ່ອນນຸ້ມກວ່າໃນລະດູໜາວກ່ວາໃນລະດູຮ້ອນ.

ຊ່າງຝີມືທີ່ເຮັດຮູບປັ້ນ tò he (ຮູບປັ້ນພື້ນເມືອງຫວຽດນາມທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງເຂົ້າໜຽວ) ຈະ "ແຂ່ງຂັນ" ໃນສີ ແລະ ປັ້ນຮູບປັ້ນຕ່າງໆ. ສີທີ່ໃຊ້ເພື່ອຍ້ອມແປ້ງກໍ່ມາຈາກແຫຼ່ງທຳມະຊາດ, ຈາກໃບໄມ້ ແລະ ຜັກທີ່ກິນໄດ້. ຕົວຢ່າງ, ສີແດງຈາກໝາກ gac, ສີດຳຈາກພືດທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມ "nhọ nồi" (ສະໝຸນໄພຊະນິດໜຶ່ງ), ແລະ ສີຂຽວຈາກໃບໝາກ ແລະ ໃບຂ່າ. ຕ້ອງມີຂັ້ນຕອນທີ່ລະອຽດຫຼາຍຂັ້ນຕອນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການກະກຽມແປ້ງ, ເພື່ອຜະລິດຮູບປັ້ນ tò he ທີ່ລຽບ ແລະ ເຫຼື້ອມເປັນເງົາທີ່ມີສີສັນສົດໃສ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ລາວຮັກສາສິລະປະການແກະສະຫຼັກຮູບປັ້ນດິນເຜົາແບບດັ້ງເດີມຢູ່ບ້ານຊວນລາໃຫ້ມີຊີວິດຊີວາເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ດ້ວຍພອນສະຫວັນ ແລະ ຄວາມມັກຂອງລາວ, ຊ່າງຝີມືໜຸ່ມ ດັງວັນເຮົ້າ ຍັງໄດ້ນຳເອົາສິລະປະການແກະສະຫຼັກຮູບປັ້ນດິນເຜົາມາສູ່ຜູ້ຊົມ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດຢ່າງກວ້າງຂວາງອີກດ້ວຍ.

ສຳລັບທັງເດັກນ້ອຍ ແລະ ຜູ້ໃຫຍ່, ທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ, ຜູ້ຄົນສາມາດຮັກສາເຄື່ອງຫຼິ້ນເຫຼົ່ານີ້ໄວ້ໄດ້ດົນນານ, ອາດຈະເຖິງ 3 ປີ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຊ່າງຝີມື ດັງວັນເຫົ້າ ຍັງກຳລັງສ້າງຊຸດເຄື່ອງຫຼິ້ນອີກດ້ວຍ. ນີ້ແມ່ນຊຸດທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມມີສ່ວນຮ່ວມໃນຂະບວນການສ້າງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງກະຕຸ້ນຄວາມຄິດສ້າງສັນຂອງຜູ້ຫຼິ້ນ, ໂດຍສະເພາະເດັກນ້ອຍ.”

ໃນບາງພື້ນທີ່ຂອງພາກເໜືອຂອງຫວຽດນາມ, ມັນຍັງຖືກເອີ້ນວ່າ "ເຂົ້າໜົມຮູບສັດ" ເພາະວ່ານອກຈາກຮູບສັດແລ້ວ, ຜູ້ຄົນຍັງປັ້ນແປ້ງເປັນພວງກ້ວຍ, ໝາກຖົ່ວ, ຂາໝູ, ເຂົ້າໜຽວ, ແລະອື່ນໆ, ສ້າງເປັນເຄື່ອງບູຊາເພື່ອເອົາໄປວັດ. ຕໍ່ມາ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກຕິດກັບເຂົາຮູບທໍ່, ໂດຍມີນ້ຳເຊື່ອມເຂົ້າໜົມປັງເລັກນ້ອຍທາຢູ່ປາຍ. ເມື່ອເປົ່າ, ມັນຈະສ້າງສຽງ "to te", ດັ່ງນັ້ນຊື່ "to te," ເຊິ່ງຕໍ່ມາໄດ້ກາຍເປັນ "to he" ຜ່ານການຖອດສຽງ.

ປະຈຸບັນ, ຊ່າງຝີມືໃນໝູ່ບ້ານຊວນລາຍັງຄົງຜະລິດ ແລະ ຖ່າຍທອດອາຊີບຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງໃຫ້ແກ່ລູກຫຼານໂດຍກົງ.

ໝູ່ບ້ານຜະລິດເຄື່ອງຫຼິ້ນພື້ນເມືອງ ຝູຊວຽນ ເປັນໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ ໂດຍມີຊ່າງຝີມືຫຼາຍຄົນທີ່ມີ "ມືທອງຄຳ". ພວກເຂົາມີສີມື ແລະ ລະອຽດຮອບຄອບໃນການສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍສິລະປະພື້ນເມືອງ, ຊ່ວຍປັບປຸງຊີວິດການເປັນຢູ່ ດ້ານເສດຖະກິດ ຂອງປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນ. ປະຈຸບັນ, ຜະລິດຕະພັນຜະລິດເຄື່ອງຫຼິ້ນໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP 4 ດາວ. ປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນຫວັງວ່າຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຮ່າໂນ້ຍ, ພະແນກອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ, ແລະອື່ນໆ ຈະສືບຕໍ່ຈັດຕັ້ງປະຕິບັດໂຄງການສົ່ງເສີມການຂາຍ, ເປີດຈຸດຂາຍຜະລິດຕະພັນ OCOP ແລະ ຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງຫຼາຍຂຶ້ນ ເພື່ອໃຫ້ໝູ່ບ້ານຜະລິດເຄື່ອງຫຼິ້ນຂອງເມືອງຝູຊວຽນ ໂດຍສະເພາະ, ແລະ ຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງຂອງຮ່າໂນ້ຍໂດຍທົ່ວໄປ, ຈະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຂອງປະຊາຊົນ, ນັກທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດຫຼາຍຂຶ້ນ. ໃນປີ 2024, ການແຂ່ງຂັນຮູບພາບ ແລະ ວິດີໂອ "ຫວຽດນາມທີ່ມີຄວາມສຸກ" ຈະສືບຕໍ່ຈັດຂຶ້ນໂດຍກະຊວງຖະແຫຼງຂ່າວ ແລະ ການສື່ສານ ໂດຍປະສານງານກັບສະມາຄົມນັກສິລະປິນຖ່າຍຮູບຫວຽດນາມໃນເວັບໄຊທ໌. https://happy.vietnam.vn ເປີດໃຫ້ພົນລະເມືອງຫວຽດນາມ ແລະ ຄົນຕ່າງປະເທດທຸກຄົນທີ່ມີອາຍຸ 15 ປີຂຶ້ນໄປ. ການແຂ່ງຂັນມີຈຸດປະສົງເພື່ອໃຫ້ກຽດແກ່ບຸກຄົນ ແລະ ກຸ່ມທີ່ມີຜະລິດຕະພັນຂໍ້ມູນຂ່າວສານໃນທາງບວກທີ່ປະກອບສ່ວນຕົວຈິງໃນການສົ່ງເສີມຮູບພາບທີ່ສວຍງາມຂອງຫວຽດນາມສູ່ ໂລກ . ຜ່ານສິ່ງນີ້, ມັນຊ່ວຍໃຫ້ປະຊາຊົນພາຍໃນປະເທດ, ຊາວຫວຽດນາມຢູ່ຕ່າງປະເທດ, ແລະ ເພື່ອນມິດສາກົນເຂົ້າເຖິງຮູບພາບທີ່ແທ້ຈິງຂອງຫວຽດນາມ, ປະຊາຊົນຂອງຕົນ, ຜົນສຳເລັດຂອງການຮັບປະກັນສິດທິມະນຸດ, ແລະ ສູ່ປະເທດຫວຽດນາມທີ່ມີຄວາມສຸກ. ແຕ່ລະປະເພດການແຂ່ງຂັນ (ຮູບພາບ ແລະ ວິດີໂອ) ມີລາງວັນ ແລະ ມູນຄ່າລາງວັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: – 1 ຫຼຽນຄຳ: 70,000,000 ດົ່ງ – 2 ຫຼຽນເງິນ: 20,000,000 ດົ່ງ – 3 ຫຼຽນທອງແດງ: 10,000,000 ດົ່ງ – 10 ລາງວັນປອບໃຈ: 5,000,000 ດົ່ງ – 1 ຜົນງານທີ່ມີຄະແນນສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດ: 5,000,000 ດົ່ງ. ນັກຂຽນທີ່ຊະນະຈະຖືກເຊີນໂດຍຄະນະກຳມະການຈັດງານໃຫ້ເຂົ້າຮ່ວມພິທີມອບລາງວັນ ແລະ ການມອບໃບຢັ້ງຢືນ, ເຊິ່ງຖ່າຍທອດສົດທາງໂທລະພາບຫວຽດນາມ.

.vn