ໂຕ໋ແມ່ນເຄື່ອງຫຼີ້ນພື້ນເມືອງຊົນນະບົດອັນບໍລິສຸດ ທີ່ໄດ້ເຂົ້າສູ່ຊີວິດຈິດໃຈຂອງຊາວຫວຽດນາມຫຼາຍລຸ້ນຄົນ. ດ້ວຍມືທີ່ມີຄວາມຊໍານິຊໍານານແລະອຸທິດຕົນ, ຜູ້ທີ່ເຮັດໃຫ້Tòລາວ "ຫັນ" ດິນເຜົາທີ່ບໍ່ມີຊີວິດໄປສູ່ວຽກງານສິລະປະທີ່ສ້າງສັນແລະມີສີສັນ.
Vietnam.vn ຂໍແນະນຳໃຫ້ທ່ານຊົມບັນດາຊຸດຮູບຖ່າຍ “ຜູ້ທີ່ສົ່ງຈິດວິນຍານເຂົ້າໄປຫາລາວ” ຂອງນັກປະພັນ ເຈີ່ນດຶກຮົ່ງ. ຊຸດສະສົມຮູບຖ່າຍແມ່ນຜູ້ປະພັນຮູບພາບຂອງນັກສິລະປິນ ດັ້ງວັນຮ່ວາ, ບ້ານ ຊວນລາ, ຕາແສງ ເຟືອງດຶກ, ເມືອງ ຝູຊວຽນ,
ຮ່າໂນ້ຍ , ໄດ້ໃຊ້ເວລາກວ່າ 20 ປີໃນການຮ່ຳຮຽນ, ຄົ້ນຄ້ວາ ແລະ ປັບປຸງຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນ. ຊຸດສະສົມຮູບຖ່າຍແມ່ນຜູ້ຂຽນໄດ້ສົ່ງເຂົ້າຮ່ວມ
ການປະກວດຮູບພາບ ແລະ ວິດີໂອ “ສຸກສັນຫວຽດ - ຫວຽດນາມ” ເຊິ່ງຈັດຕັ້ງໂດຍ
ກະຊວງຖະແຫຼງຂ່າວ ແລະ ສື່ສານ .

ຊ່າງຝີມື ດັ້ງວັນຮວາ, ບ້ານ ຊວນລາ, ຕາແສງ ເຟືອງດຶກ, ເມືອງ ຝູຊວຽນ, ຮ່າໂນ້ຍ ໄດ້ໃຊ້ເວລາກວ່າ 20 ປີໃນການຮ່ຳຮຽນ, ຄົ້ນຄ້ວາ ແລະ ປັບປຸງຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນ.

ຕາມຜູ້ທີ່ຍັງຄົງຮັກສາເຄື່ອງຫັດຖະກຳຢູ່ໝູ່ບ້ານຊວານລາແລ້ວ, ຫັດຖະກຳທີ່ເຮັດໃຫ້ເພິ່ນໄດ້ປະກົດຂຶ້ນເມື່ອປະມານ 400-500 ປີກ່ອນ. ໃນເມື່ອກ່ອນ, ການເຮັດໃຫ້ລາວແມ່ນວັດທະນະທຳພື້ນເມືອງຂອງຫວຽດນາມ, ພິເສດແມ່ນຢູ່ພາກເໜືອ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ກັບລາວແມ່ນຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການໄຫວ້, ສະນັ້ນມັນມັກຈະມີຮູບຮ່າງຂອງສັດ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ລາວໃນອະດີດຖືກເອີ້ນວ່າ "ເຄື່ອງຫຼີ້ນນົກ".

ສ່ວນປະກອບສຳລັບເຮັດແມ່ນເຂົ້າໜຽວ ແລະ ເຂົ້າຈ້າວທຳມະດາ, ປະສົມເຂົ້າກັນ, ແຊ່ນ້ຳ, ແລ້ວຕຳ ຫຼື ຕຳໃຫ້ເປັນແປ້ງ; ເຂົ້າໜຽວແມ່ນເຮັດງ່າຍກວ່າ ແລະຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນກໍ່ດີກວ່າ. dough ສໍາເລັດຮູບແມ່ນ kneaded ຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາມັນບໍ່ຫນຽວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເປັນຮູບເປັນບານຂະຫນາດນ້ອຍແລະຕົ້ມ. ເຖິງວ່າຊ່າງຝີມື ດັ້ງວັນຮວາ ຢູ່ໝູ່ບ້ານ ຊວນລາ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ສິ່ງທີ່ສຳຄັນແມ່ນເຕັກນິກການຕົ້ມ ແລະ ເຮັດແປ້ງຕາມດິນຟ້າອາກາດ. ໃນລະດູຫນາວ, dough ແມ່ນມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຫຼາຍກ່ວາໃນລະດູຮ້ອນ.

ຊ່າງຝີມືທີ່ເຮັດຮູບປັ້ນຈະ "ຕໍ່ສູ້" ກັບສີແລະປັ້ນພວກມັນ. ສີທີ່ໃຊ້ໃນການຍ້ອມແປ້ງແມ່ນຍັງເອົາມາຈາກແຫຼ່ງທໍາມະຊາດ, ຈາກໃບແລະຜັກທີ່ກິນໄດ້. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ສີແດງຈາກຫມາກ gac, ສີດໍາຈາກ Eclipta prostrata, ສີຂຽວຈາກໃບ beel ແລະໃບ galangal. ມັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫຼາຍຂັ້ນຕອນ, ໂດຍສະເພາະຂັ້ນຕອນການເຮັດແປ້ງ, ເພື່ອສ້າງຮູບຊົງທີ່ເຫຼື້ອມແລະມີສີສັນ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ຮັກສາອາຊີບຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງຂອງໝູ່ບ້ານຮູບປັ້ນດິນເຜົາ Xuan La ເທົ່ານັ້ນ, ດ້ວຍພອນສະຫວັນ ແລະ ຄວາມຮັກແພງຂອງຕົນເທົ່ານັ້ນ, ນັກສິລະປະກອນໜຸ່ມ ດັ້ງວັນຮ່ວາ ຍັງນຳເອົາອາຊີບເຮັດຮູບປັ້ນປັ້ນແຕ່ງມາໃຫ້ປະຊາຊົນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວຢູ່ພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ.

ສຳລັບເດັກນ້ອຍ ກໍ່ຄືຜູ້ໃຫຍ່, ພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ, ປະຊາຊົນສາມາດຮັກສາເຄື່ອງຫຼິ້ນດັ່ງກ່າວໄວ້ໄດ້ດົນນານ, ອາຍຸໄດ້ເຖິງ 3 ປີ ແລະ ພ້ອມກັນນັ້ນ, ນັກສິລະປະການ ດັ້ງວັນຮ່ວາ ກໍ່ພວມສ້າງຊຸດອາພອນໃຫ້ແກ່ລາວ. ມັນເປັນຊຸດທີ່ສາມາດມີສ່ວນຮ່ວມໃນຂະບວນການສ້າງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານັ້ນແລະຈາກນັ້ນຈະກະຕຸ້ນຄວາມຄິດສ້າງສັນຂອງຜູ້ນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເດັກນ້ອຍ."

ບາງເຂດທາງພາກເໜືອ, ປະຊາຊົນຍັງເອີ້ນມັນວ່າ “ຄອນແບງ” ເພາະນອກຈາກຮູບສັດແລ້ວ, ຄົນທັງຫຼາຍຍັງປັ້ນແປ້ງເປັນຊໍ່ກ້ວຍ, ໝາກຖົ່ວ, ຕີນໝູ, ຈານເຂົ້າໜຽວ… ເພື່ອເຮັດຖາດເຄື່ອງບູຊາໄປວັດເພື່ອເຮັດເຄື່ອງບູຊາ. ຕໍ່ມາ, ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຕິດຢູ່ກັບສຽງແກ, ຢູ່ປາຍຂອງຕັ່ງຖືກຖູດ້ວຍຂີ້ໝິ້ນເລັກນ້ອຍ, ເມື່ອເປົ່າມັນອອກກໍເຮັດໃຫ້ມີສຽງ “ຕົບເຕ”, ສະນັ້ນ ບາງທີຄົນຈຶ່ງເອີ້ນມັນວ່າ “ໂຕເຕ”, ຕໍ່ມາກໍມີການອອກສຽງຜິດວ່າ “ໂຕເຕ”.

ປະຈຸບັນ, ນັກສິລະປະກອນຂອງໝູ່ບ້ານ ຊວນລາ ຍັງຜະລິດ ແລະ ສອນບັນດາຜະລິດຕະພັນຂອງໝູ່ບ້ານໂດຍກົງ.

ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳເຮັດຮູບປັ້ນລາວຢູ່ ຝູຊວຽນ ແມ່ນໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະດ້ວຍ “ມືຄຳ” ຫຼາຍຄົນ. ເຂົາເຈົ້າມີຄວາມຊໍານິຊໍານານ, ມີຄວາມພິຖີພິຖັນໃນການສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລັກສະນະພື້ນເມືອງທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ຊ່ວຍປັບປຸງຊີວິດ
ເສດຖະກິດ ຂອງປະຊາຊົນ. ປະຈຸບັນ, ຜະລິດຕະພັນ to he ໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP 4 ດາວ. ຊາວທ້ອງຖິ່ນຫວັງວ່າຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນນະຄອນຮ່າໂນ້ຍ, ກົມອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ... ຈະສືບຕໍ່ມີບັນດາໂຄງການສົ່ງເສີມ, ເປີດກວ້າງບັນດາຈຸດແນະນຳ ແລະ ຈຳໜ່າຍຜະລິດຕະພັນ OCOP, ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ ເພື່ອໃຫ້ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳ ຝູ໋ຊວນ ເວົ້າສະເພາະ ແລະ ບັນດາໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳຮ່າໂນ້ຍ ໂດຍທົ່ວໄປຈະໄດ້ຮັບການຮູ້ຈັກຂອງປະຊາຊົນທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດເປັນຈຳນວນຫລວງຫລາຍ. ປີ 2024,
ການປະກວດຮູບພາບ ແລະ ວິດີໂອ “ສຸກສັນຫວຽດ” ຈະສືບຕໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດຕັ້ງໂດຍກະຊວງຖະແຫຼງຂ່າວ ແລະ ສື່ສານ ສົມທົບກັບສະມາຄົມວິສາຫະກິດຮູບພາບຫວຽດນາມ ຢູ່ເວັບໄຊ.
https://happy.vietnam.vn ແມ່ນສຳລັບພົນລະເມືອງຫວຽດນາມ ແລະຄົນຕ່າງປະເທດທີ່ມີອາຍຸ 15 ປີຂຶ້ນໄປ. ງານປະກວດເພື່ອແນໃສ່ເຊີດຊູບັນດາບຸກຄົນ ແລະ ບັນດາກຸ່ມບັນດາຜະລິດຕະພັນຂໍ້ມູນຂ່າວສານຢ່າງຕັ້ງໜ້າ, ປະກອບສ່ວນແທດຈິງເຂົ້າໃນການໂຄສະນາ ແລະ ໂຄສະນາພາບພົດອັນດີງາມຂອງຫວຽດນາມ ໃຫ້ແກ່
ໂລກ . ຜ່ານນັ້ນຊ່ວຍປະຊາຊົນໃນທົ່ວປະເທດ, ພີ່ນ້ອງຮ່ວມຊາດຢູ່ຕ່າງປະເທດ ແລະ ເພື່ອນມິດສາກົນບັນລຸຮູບພາບທີ່ແທ້ຈິງຂອງປະເທດ, ຊາວຫວຽດນາມ, ບັນດາຜົນງານຂອງຫວຽດນາມ ໃນການຮັບປະກັນສິດທິມະນຸດ, ມຸ່ງໄປເຖິງປະເທດຫວຽດນາມ ທີ່ມີຄວາມຜາສຸກ. ແຕ່ລະປະເພດການປະກວດ (ຮູບພາບ ແລະ ວີດີໂອ) ມີລາງວັນ ແລະ ມູນຄ່າຂອງລາງວັນດັ່ງນີ້: - 01 ຫຼຽນທອງ: 70.000.000 ດົ່ງ - 02 ຫຼຽນເງິນ: 20.000.000 ດົ່ງ - 03 ຫຼຽນທອງ: 10.000.000 ດົ່ງ - 10 ລາງວັນ 500.000 ດົ່ງ. ວຽກງານ: 5.000.000 ດົ່ງ ບັນດານັກປະພັນທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນຈະໄດ້ຮັບການເຊື້ອເຊີນຈາກຄະນະຈັດຕັ້ງເພື່ອເຂົ້າຮ່ວມພິທີປະກາດ, ມອບລາງວັນ ແລະ ໃບຢັ້ງຢືນຢູ່ໂທລະພາບສົດຂອງໂທລະພາບຫວຽດນາມ.
ຫວຽດນາມ.vn
(0)