ຄວັນໄຟທີ່ອົບອຸ່ນໃນຕົ້ນລະດູໜາວ

ຢູ່ທີ່ນີ້, ຖະໜົນຫົນທາງໄດ້ປ່ຽນລະດູການ. ຖະໜົນຫົນທາງເລີ່ມສັ່ນສະເທືອນ ແລະສັ່ນສະເທືອນຢ່າງກະທັນຫັນ, ຫລັງຄາກະເບື້ອງເບິ່ງຄືວ່າ “ມືດມົວກວ່າ” ເຖິງແມ່ນວ່າຈະຮອດທ້າຍເດືອນຕຸລາເທົ່ານັ້ນ. ​ແນວ​ໃດ​ກໍ​ດີ, ຍ້ອນ​ລົມ​ໜາວ​ໃນ​ຕົ້ນ​ລະດູ​ໃບ​ໄມ້​ປົ່ງ, ​ຄວັນ​ໄຟ​ທີ່​ອົບ​ອຸ່ນ​ຢູ່​ຕາມ​ຖະໜົນ​ຫົນທາງ​ໄດ້​ກາຍ​ເປັນ​ອາຫານ​ທີ່​ແຊບຊ້ອຍ.

ຄວັນໄຟທີ່ອົບອຸ່ນເຮັດໃຫ້ກິ່ນຫອມເຢັນທໍາອິດຂອງລະດູການ. ພາບ: ກີເລີມ

ການຕື່ນນອນໃນຕອນເຊົ້າຂອງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງທີ່ເຢັນສະບາຍແມ່ນສວຍງາມແທ້ໆ. ພາຍໃຕ້ຕົ້ນກ້ວຍໄມ້, ເມກໄດ້ລຸກຂຶ້ນ, ບາງຄັ້ງກໍມືດມົວ, ບາງຄັ້ງກໍຈະແຈ້ງ, ອ້ອມຮອບຝູງຊົນທີ່ກຳລັງເຕົ້າໂຮມກັນ ແລະ ອາຍ. ມັນ​ບໍ່​ແມ່ນ​ໝອກ​ຫຼື​ໝອກ, ແຕ່​ມີ​ຄວັນ​ຂຶ້ນ​ຈາກ​ກະຕ່າ​ເຂົ້າ​ໜຽວ.

ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ອົບອຸ່ນໄປກວ່າຄວັນເຂົ້າໜຽວຂອງ “ຕອນເຊົ້າທີ່ໜາວເຢັນຢູ່ໃຈກາງ ນະຄອນຮ່າໂນ້ຍ ”. ຄວັນ​ນັ້ນ​ມີ​ກິ່ນ​ຫອມ​ຂອງ​ເຂົ້າ​ໜຽວ​ສີ​ທອງ​ທີ່​ເຄີຍ​ປູກ​ຢູ່​ທົ່ງ​ນາ​ຂອງ​ເມ​ທິ​ແລະ​ພູ​ທ້ວນ, ໜຶ້ງ​ຈົນ​ກຸ້ມ​ເທົ່າ​ກັບ​ກົ້ນ​ຂອງ​ເຜິ້ງ, ເທົ່າ​ກັບ​ວ່າ​ພຽງ​ແຕ່​ບາດ​ໜ້ອຍ​ໜຶ່ງ​ຈະ​ເຮັດ​ໃຫ້​ມັນ​ແຕກ​ອອກ​ໃນ​ແຂ້ວ.

ແຕ່ບໍ່ແມ່ນ, ເມັດເຂົ້າໜຽວທີ່ອ່ອນນຸ້ມບໍ່ແຕກຄືທີ່ເຄີຍຄິດ, ແຕ່ມັນອ່ອນ ແລະ ມີກິ່ນຫອມ. ທັນທີທີ່ທ່ານເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນປາກຂອງເຈົ້າ, ປາກຂອງເຈົ້າຈະຮູ້ສຶກອົບອຸ່ນແລະເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກິ່ນຫອມທີ່ລຽບງ່າຍແຕ່ມີກິ່ນຫອມຈະຄອບຄອງຄວາມຮູ້ສຶກທັງຫມົດຂອງເຈົ້າ. ຍິ່ງເຈົ້າຈ່ອຍຫຼາຍ, ມັນກໍ່ຈະອ່ອນ ແລະຫວານຫຼາຍ.

ເຂົ້າຫນຽວກັບເກືອຫມາກງາ, ເກືອຖົ່ວດິນ, ເສັ້ນຜ່າກາງຫມູຈືນ, ຫຼືຫຼູຫຼາຫຼາຍກັບໄສ້ກອກຫມູຫຼືໄສ້ກອກໄຂມັນທີ່ໃຊ້ເປັນອາຫານເຊົ້າທີ່ນິຍົມໃນລະດູຫນາວ. ຊຸດ​ເຂົ້າ​ໜຽວ​ຢູ່​ຮ່າ​ໂນ້ຍ ມີ​ຄວາມ​ດຶງ​ດູດ​ໃຈ​ຄື​ກັບ​ຊຸດ​ເຂົ້າ​ໜຽວ​ອື່ນໆ​ຢູ່​ນະ​ຄອນ​ພາກ​ເໜືອ​ຂອງ​ຫວຽດ​ນາມ ໃນ​ຍາມ​ໜາວ. ພວກເຂົາທັງຫມົດນໍາເອົາຄວາມຮູ້ສຶກຫຼາຍຢ່າງ.

ຕົວຢ່າງ, ຢູ່ເມືອງ ນາມດິງ , ມີເຂົ້າໜຽວທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ຍັງມີຫົວເຂົ້າໜຽວທີ່ມີກິ່ນຫອມຢູ່ອ້ອມຫົວກະໂຫຼກທີ່ມີໄຂມັນໃນໝາກຖົ່ວຂຽວ, ໃນຂະນະທີ່ກິນທັນທີກໍ່ມີສຽງ “ປອບ”, ຈາກນັ້ນຄວັນໄຟອອກມາພ້ອມກິ່ນຫອມຂອງໝາກພິກໄທ ແລະໝາກຖົ່ວຂຽວ. ໂອ້, ບໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກການເຮັດອາຫານທີ່ມີຄວາມສຸກ ແລະ ອີ່ມໃຈຫຼາຍກວ່ານັ້ນ.

ແຕ່ມັນຕ້ອງເປັນເຂົ້າໜຽວຕອນເຊົ້າ, ບໍ່ແມ່ນເຂົ້າໜຽວແຊບໆ ທີ່ມີ “ເຄື່ອງປຸງ” ທຸກຊະນິດເຊັ່ນ: ໝູອົບ, ໄສ້ກອກ, ໄຂ່ຕົ້ມ, ເຂົ້າໜົມປັງຮ້ອນໆ ແຊ່ນ້ຳຊອດ. ເພາະເຂົ້າໜຽວແຊບໆເບິ່ງຄືທັນສະໄໝ ແລະ “ຫຼູຫຼາ”, ບໍ່ເໝາະສົມກັບຄົນລຸ້ນເກົ່າ ແລະ ໂດຍສະເພາະພວກມັນບໍ່ສາມາດປ່ອຍຄວັນທີ່ມີກິ່ນຫອມໃນມືໄດ້.

ຊຸດເຂົ້າໜຽວລະດູໜາວແມ່ນຜູ້ຊ່ອຍໃຫ້ນັກຮຽນໃນຍາມຫຍຸ້ງຍາກ. ລາຄາຖືກ, ແຕ່ທຸກເຊົ້າເມື່ອໄປໂຮງຮຽນ ສັ່ນສະເທືອນ, ມີເຂົ້າໜຽວໜຶ່ງມື, ຍ່າງກັບອາຍອຸ່ນ, ສ້າງຄວາມແຊບຊ້ອຍ, ຮ້ອນໆ ເພື່ອຕ້ານກັບຄວາມໜາວເຢັນໃນຕົ້ນລະດູໜາວ, ນັ້ນຄືຂອງສະຫວັນແທ້ໆ.

ມັນຍິ່ງດີຍິ່ງກວ່າເມື່ອເຂົ້າໜຽວຮ້ອນໆຫໍ່ດ້ວຍໃບອັນມອນທີ່ເກັບໃໝ່, ລ້າງຈົນເຫຼື້ອມ. ໃບ almond ຈະຫນາແລະອ່ອນ, ບໍ່ວ່າເຂົ້າຫນຽວຈະຮ້ອນ, ມັນຈະບໍ່ອ່ອນແລະ musy ຄືໃບອື່ນໆ. ເຂົ້າຫນຽວຫໍ່ດ້ວຍໃບ almond ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະສະອາດ.

​ແຕ່​ຄວັນ​ທີ່​ອົບ​ອຸ່ນ​ຂອງ​ລະດູ​ໜາວ​ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ຢູ່​ໃນ​ກະຕ່າ​ເຂົ້າ​ໜຽວ​ເທົ່າ​ນັ້ນ. ຜູ້ຊ່ອຍໃຫ້ລອດຖະໜົນຫົນທາງໃນລະດູໜາວຍັງນອນຢູ່ໃນໝໍ້ 50 ໜ່ວຍ, ເຊິ່ງເມື່ອເປີດແລ້ວ, ເມກທີ່ອົບອຸ່ນຂອງກະດູກຊີ້ນງົວທີ່ມີກິ່ນຫອມອັນແຮງກ້າທີ່ຕົ້ມດ້ວຍຂີງ, ໝາກແໜ່ງ, ແລະໄຄນາມອນ ພັດເຂົ້າມາ, ເຮັດໃຫ້ຖະໜົນຫົນທາງຕົກຕະລຶງ.

ຄວັນຈາກຮ່າໂນ້ຍ pho. ພາບ: ເຈີ່ນຫວູ

ຄວັນໄຟອຸ່ນໆຈາກໝໍ້ຝອຍເຮັດໃຫ້ທຸກຄົນຄິດຮອດຕົ້ນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. ເໜືອສິ່ງອື່ນໃດ, ຄວັນໄຟອຸ່ນໆຈາກນ້ຳຊຸບ ແລະ ໂຖປັດສະວະຂອງ pho ເຮັດໃຫ້ລະດູໜາວເບິ່ງຄືວ່າພິເສດຫຼາຍ. ເກືອບ​ທຸກ​ຊາດ​ລ້ວນ​ແຕ່​ມີ​ອາຫານ​ເພື່ອ​ຕ້ານ​ຄວາມ​ເຢັນ, ຮ້ອນ, ແຊບ​ຊ້ອຍ, ​ແລະ​ມີ​ເອກະລັກ​ສະ​ເພາະ. ສໍາລັບຊາວຫວຽດນາມ, ມັນແມ່ນ pho.

ຄິດເຖິງນໍ້າຕົ້ມທີ່ຕົ້ມໃສ່ຖ່ານເປັນເວລາ 8-9 ຊົ່ວໂມງ. ຄວາມຮ້ອນຂອງສ່ວນປະກອບແລະເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ຖືກປ່ຽນເປັນທຸກຢອດຂອງນ້ໍາຊຸບ, ຈາກນັ້ນປ່ຽນເປັນທຸກເມັດຂອງ pho, ເຂົ້າໄປໃນຈຸລັງຂອງແຕ່ລະຄົນທີ່ກິນ pho.

ພຣະ​ພຸດ​ທະ​ເຈົ້າ​ເຄີຍ​ກ່າວ​ວ່າ​, ແຕ່​ລະ​ຢອດ​ຂອງ​ນ​້​ໍ​າ​ມີ​ພັນ ​ໂລກ ​. ສະນັ້ນ ນ້ຳຕົ້ມຝອຍໜຶ່ງຢອດມີລົມໜາວຫຼາຍພັນລົມບໍ? ລະ​ດູ​ໜາວ​ເຫຼົ່າ​ນັ້ນ​ໄດ້​ລຸກ​ຂຶ້ນ​ເປັນ​ຄວັນ​ທີ່​ອົບ​ອຸ່ນ, ຈັບ​ຈິດ​ວິນ​ຍານ​ຂອງ​ປະ​ຊາ​ຊົນ​ນັບ​ພັນ​ຄົນ, ກາຍ​ເປັນ​ຄວາມ​ປາດ​ຖະ​ໜາ​ໃນ​ທຸກໆ​ເຊົ້າ​ທີ່​ໜາວ​ເຢັນ​ຢູ່​ຕາມ​ຖະ​ໜົນ​ສາຍ​ຍາວ.

ແມ່ນຫຍັງຈະມີຄວາມສຸກຫຼາຍກວ່າການກິນ pho ຈອກທີ່ແຊບຊ້ອຍໃນມື້ເຢັນ? ເຖິງວ່າຈະມີລົມມໍລະສຸມທີ່ຮຸນແຮງຢູ່ຂ້າງນອກ, ແຕ່ພາຍໃນກໍ່ຖືກປ້ອງກັນໂດຍຄວັນໄຟທີ່ອົບອຸ່ນຂຶ້ນຈາກຫມໍ້ນ້ໍາ pho, ໂດຍໂຖປັດສະວະທີ່ຮ້ອນຂອງ pho ທີ່ຍັງເຮັດໃຫ້ອາຍອອກຄືກັບຫນ້າດິນຂອງ Dam Dam ໃນລະດູຫນາວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີດເພີນກັບຄວາມຮ້ອນ, ຄວາມແຊບຂອງອາຫານທີ່ສະກັດຈາກລໍາໄສ້ແລະຕັບຈາກຄວາມຮ້ອນຫຼາຍພັນແຄລໍລີ່.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບາງຄັ້ງຄວັນຢາສູບທີ່ອົບອຸ່ນຍັງສາມາດເປັນ romantic ທີ່ສຸດ. ນັ່ງຢູ່ກັບຄົນທີ່ທ່ານຮັກໃນຮ້ານອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕາຕັ້ງຢູ່ໃນເຕົາອົບ, ຂ້າງຂອງແມ່ຍິງ, ໄຂມັນຫຼືບາງ, ugly ຫຼືງາມ, ແຕ່ມີອໍານາດຂອງ fairy ໄດ້.

ດ້ວຍ​ຄື້ນ​ຂອງ​ມື​ຂອງ​ນາງ, ຄວັນ​ໄຟ​ທີ່​ອົບ​ອຸ່ນ​ໄດ້​ລຸກ​ຂຶ້ນ​ເໝືອນ​ດັ່ງ​ມັງ​ກອນ​ມ້ວນ. ແມ່​ຍິງ​ຄົນ​ນີ້​ໄດ້​ແກວ່ງ​ແປ້ງ​ເຂົ້າ​ໄປ​ໃນ​ທັນ​ທີ​ທັນ​ໃດ​ແລ້ວ​ຖູ​ຜ້າ​ນັ້ນ​ໃຫ້​ເປັນ​ຊັ້ນ​ແປ້ງ. ຈາກ​ນັ້ນ​ນາງ​ກໍ​ໂບກ​ມື​ອີກ​ເທື່ອ​ໜຶ່ງ​ເພື່ອ​ປົກ​ຝາ​ປິດ, ແລະ​ຄວັນ​ທີ່​ອົບ​ອຸ່ນ​ກໍ​ຫາຍ​ໄປ​ຢ່າງ​ກະທັນຫັນ, ຊຶ່ງ​ເຮັດ​ໃຫ້​ມີ​ຄວາມ​ສົງ​ໄສ​ໜ້ອຍ​ໜຶ່ງ.

ສອງ​ສາມ​ນາ​ທີ​ຕໍ່​ມາ, ມື​ໄດ້​ສັ່ນ​ສະ​ເທືອນ​ອີກ​ເທື່ອ​ຫນຶ່ງ, ຝາ​ປິດ​ໄດ້​ເປີດ​, ແລະ​ການ​ເຮັດ​ໃຫ້​ມີ​ການ​ເຮັດ​ໃຫ້ magic ໄດ້​ອີກ​ເທື່ອ​ຫນຶ່ງ​, ເຮັດ​ໃຫ້​ຄວັນ​ອົບ​ອຸ່ນ​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ​. ​ແຕ່​ເທື່ອ​ນີ້, ຄວັນ​ໄຟ​ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ອົບ​ອຸ່ນ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ​ແຕ່​ຍັງ​ມີ​ກິ່ນ​ຫອມ​ຂອງ​ແປ້ງ​ເຂົ້າ​ຕົ້ມ, ເຫັດ​ຫູ​ໄມ້​ຟັກ, ​ແລະ​ຊີ້ນ​ຟັກ.

ໃຫ້ຄວັນໄຟລອຍດັ່ງຄວາມໂສກເສົ້ານິລັນດອນຂອງແທງລອງ, ນິ້ວມືໃຊ້ໄມ້ໄຜ່ທີ່ມີໂກນບາງໆ, ເລື່ອນລົງໃຕ້ແຜ່ນແປ້ງ, ຫັນເປັນວົງມົນເປັນສີ່ຫຼ່ຽມ, ຈາກແຜ່ອອກເປັນມ້ວນ, ແລ້ວຍົກມັນຂຶ້ນແລະວາງໃສ່ຈານ. ບໍ່ວ່າມືຈະໄປໃສ, ຄວັນໄຟຕາມມາ, ຈົນກ່ວາມັນຈະຖືກຕັດອອກເປັນຕ່ອນຂະຫນາດ, sprinkled ກັບຜັກບົ່ວຂົ້ວທອງເລັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເປົ່າອອກມາຕໍ່ຫນ້າອາຫານ.

ເຂົ້າໜົມເຄັກຮ້ອນໆອັນນັ້ນຈຸ່ມໃສ່ໂຖປັດສະວະທີ່ມີລົດຊາດເຜັດເລັກນ້ອຍ, ເຜັດດ້ວຍໝາກເຜັດສົດ ແລະ ພິກໄທເໜືອ, ກິນກັບໄສ້ກອກໝາກເຜັດ ແລະ ຜັກຊີ ຖືວ່າເປັນຄວາມຮັກທີ່ແທ້ຈິງຂອງຄືນທີ່ໜາວເຢັນແທ້ໆ. ເຂົ້າປຸ້ນເຂົ້າປາກ, ສົດຊື່ນ, ຍັງເອົາຄວັນໄຟອອກມາພໍດີ ເມື່ອເປີດປາກຖາມຄົນຮັກວ່າ: “ແຊບບໍ່?”.

ໃນດິນແດນທາງພາກເໜືອຂອງຫວຽດນາມນີ້ ມີຮ້ານບັນເທິງເທົ່າໃດ? ມີ​ຈັກ​ຄົນ​ທີ່​ໄດ້​ນັ່ງ​ຊົມ​ຄວັນ​ຄວັນ​ອັນ​ອົບ​ອຸ່ນ​ຂອງ​ບັນ​ດາ​ຄວັນ​ຢູ່​ເນີນ​ພູ​ເຫ້ວ, ​ເມືອງ​ກາວ​ບັງ, ຢູ່​ຕະ​ຫລາດ​ເກົ່າ ດົ່ງ​ວັນ? ນັ້ນ​ແມ່ນ​ຄົນ​ຈຳນວນ​ຫຼາຍ​ທີ່​ໄດ້​ຮັບ​ຄວາມ​ສຸກ​ຈາກ​ການ​ກິນ​ຄວັນ​ທີ່​ອົບ​ອຸ່ນ, ​ເຮັດ​ໃຫ້​ລະດູ​ໜາວ​ກາຍ​ເປັນ​ຄວາມ​ຊົງ​ຈຳ.

Laodong.vn

ທີ່ມາ: https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/nhung-lan-khoi-am-mua-chom-lanh-1601128.html