
ດັ່ງນັ້ນ, ຫວຽດນາມຈຶ່ງໄດ້ຮັບການຈັດອັນດັບໃຫ້ເປັນ "ດີທີ່ສຸດສຳລັບອາຫານ" - ຈຸດໝາຍປາຍທາງລະດູໜາວທີ່ເໝາະສົມສຳລັບຜູ້ທີ່ມັກ ອາຫານ . ຜູ້ຊ່ຽວຊານຈາກວາລະສານໄດ້ປະເມີນວ່າ ຫວຽດນາມບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍດ້ວຍອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະ ໂດດເດັ່ນດ້ວຍລົດຊາດທີ່ໜ້າຈົດຈຳເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍຍັງສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ງ່າຍ, ລາຄາບໍ່ແພງ, ແລະ ມີຫຼາກຫຼາຍທາງເລືອກຕັ້ງແຕ່ຮ້ານຂາຍອາຫານຕາມຖະໜົນຈົນເຖິງຮ້ານອາຫານລະດັບສູງ.

ໄລຍະເວລາຕັ້ງແຕ່ເດືອນຕຸລາຫາເດືອນກຸມພາຂອງປີຕໍ່ໄປແມ່ນເວລາທີ່ເໝາະສົມທີ່ສຸດທີ່ຈະ ເດີນທາງໄປ ຫວຽດນາມ. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການເດີນທາງ ແລະ ທີ່ພັກໃນຫວຽດນາມຍັງຖືກຖືວ່າ "ເປັນມິດ" ຕໍ່ນັກທ່ອງທ່ຽວ, ປະຫຍັດກວ່າຈຸດໝາຍປາຍທາງທ່ອງທ່ຽວສາກົນອື່ນໆ.

ຈຸດໝາຍປາຍທາງທີ່ໂດດເດັ່ນ ແລະ ຕ້ອງໄປທ່ຽວຊົມທົ່ວປະເທດຫວຽດນາມທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວ ຕ້ອງໄປທ່ຽວຊົມ ລວມມີ ຮ່າໂນ້ຍ, ຮອຍອານ, ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ... ຮ່າໂນ້ຍ, ໃນສາຍຕາຂອງຄົນຕ່າງປະເທດ, ແມ່ນໜ້າສົນໃຈຫຼາຍຍ້ອນສະໂມສອນແຈສຂະໜາດນ້ອຍ, ບັນຍາກາດຂອງເມືອງເກົ່າ, ແລະ ອາຫານຕາມຖະໜົນ.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຮອຍອັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນດ້ານເສັ້ນໝີ່ກາວລາວທີ່ເປັນເອກະລັກ, ຖະໜົນຫົນທາງທີ່ສະຫງົບສຸກ ແລະ ເກົ່າແກ່, ແລະ ສະເໜ່ຂອງໂຄມໄຟຕອນແລງ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນສະເໜີປະສົບການຂອງຊີວິດການກາງຄືນທີ່ມີຊີວິດຊີວາໃນຮ້ານອາຫານ ແລະ ຮ້ານກາເຟຕ່າງໆ...

ດັ່ງນັ້ນນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດເພີດເພີນກັບຫຍັງໄດ້ແດ່ເມື່ອມາຢ້ຽມຢາມຫວຽດນາມໃນລະດູໜາວ? ຜູ້ຊ່ຽວຊານຈາກ Time Out ແນະນຳວ່ານັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດຮູ້ສຶກເຖິງບັນຍາກາດລະດູໜາວໄດ້ຢ່າງຊັດເຈນທີ່ສຸດໃນພາກເໜືອ. ໃນສະພາບອາກາດໜາວເຢັນ, ການຮັບປະທານອາຫານເຊົ້າທີ່ຮ້ອນໆຈະເປັນອາຫານທີ່ສົມບູນແບບ.

ນີ້ຍັງເປັນອາຫານທີ່ CNN ໄດ້ເອີ້ນຊ້ຳແລ້ວຊ້ຳອີກວ່າ "ແກງທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ", ໃນຂະນະທີ່ Lonely Planet ໄດ້ຈັດເອົາເຝີຮ່າໂນ້ຍເຂົ້າໃນ "50 ອາຫານທີ່ເຈົ້າຕ້ອງລອງຢ່າງໜ້ອຍໜຶ່ງຄັ້ງໃນຊີວິດຂອງເຈົ້າ". ນອກຈາກເຝີແລ້ວ, ບຸນທັງ, ບຸນມົກ, ບຸນໂບ, ບຸນຈາ, ແລະອື່ນໆ, ຍັງເປັນອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວສາກົນຫຼາຍຄົນມັກເມື່ອໄປທ່ຽວຮ່າໂນ້ຍໃນລະດູໜາວ.

ໜັງສືພິມ South China Morning Post ເຄີຍອະທິບາຍເຖິງບຸນທັງວ່າເປັນ "ອາຫານທີ່ລະອຽດອ່ອນຂອງອາຫານຫວຽດນາມ", ໂດຍມີເສັ້ນໝີ່ແຕ່ລະເສັ້ນ, ຊັ້ນໄຂ່ຝອຍ, ໄກ່ຝອຍ, ແລະເຫັດຊີຕາເກະປະສົມເຂົ້າກັນໃນນ້ຳຊຸບທີ່ອ່ອນນຸ້ມແລະຫວານ. 
ໂດຍສະເພາະ, ລະດູໜາວຂອງຮ່າໂນ້ຍຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບຂອງຫວານຮ້ອນໆເຊັ່ນ: ພຸດດິ້ງມັນຕົ້ນ, ພຸດດິ້ງກະທິ, ແລະ ເຂົ້າໜຽວໃນນ້ຳຂີງ... CNN ເຄີຍລວມເຂົ້າໜຽວໃນນ້ຳຂີງເຂົ້າໃນບັນຊີລາຍຊື່ "ຂອງຫວານລະດູໜາວທີ່ເປັນເອກະລັກໃນອາຊີ", ໂດຍເນັ້ນໜັກເຖິງການປະສົມປະສານທີ່ກົມກຽວຂອງລົດຊາດອົບອຸ່ນຂອງຂີງ ແລະ ໂຄງສ້າງທີ່ອ່ອນນຸ້ມຂອງແປ້ງເຂົ້າໜຽວເປັນ "ການກອດນ້ອຍໆ" ໃນມື້ທີ່ໜາວເຢັນ.

ດ້ວຍລົດຊາດທີ່ໜ້າຈົດຈຳດັ່ງກ່າວ, ລະດູໜາວຂອງຫວຽດນາມຈຶ່ງສະເໜີປະສົບການທາງດ້ານອາລົມທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະທີ່ດຶງດູດໃຈຜູ້ທີ່ຮັກອາຫານສາກົນຢ່າງແທ້ຈິງ.
ຮູບພາບ: ຫວູມິງກວນ
ວາລະສານມໍລະດົກ






(0)