ກົດລະບຽບທີ່ທຸລະກິດຈໍາເປັນຕ້ອງຮັບຮູ້.

ສັນຍາການຄ້າເສລີຫວຽດນາມ-ສະຫະພາບເອີຣົບ (EVFTA) ໄດ້ຊ່ວຍເປີດກວ້າງໂອກາດທາງທຸລະກິດລະຫວ່າງວິສາຫະກິດຫວຽດນາມ ແລະ ຕະຫຼາດເອີຣົບໂດຍທົ່ວໄປ ແລະ ຕະຫຼາດນໍດິກໂດຍສະເພາະ ໂດຍການປັບປຸງການເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດ ແລະ ແກ້ໄຂອຸປະສັກທາງການຄ້າທີ່ວິສາຫະກິດອາດຈະປະເຊີນ.

ກົດລະບຽບ ແລະ ການປະຕິບັດທີ່ໂປ່ງໃສສະໜອງຄວາມໝັ້ນຄົງ ແລະ ປັບປຸງຄວາມສາມາດໃນການຄາດຄະເນ, ຊ່ວຍໃຫ້ທຸລະກິດສາມາດຈັດຕັ້ງປະຕິບັດແຜນການໄລຍະຍາວໄດ້ຢ່າງໝັ້ນໃຈ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜູ້ບໍລິໂພກໃນບັນດາປະເທດເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມກັງວົນເປັນພິເສດກ່ຽວກັບການປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ດັ່ງນັ້ນ, ລະບຽບການໃໝ່ຫຼາຍຢ່າງຈະຖືກນຳສະເໜີໃນອະນາຄົດອັນໃກ້ນີ້, ໂດຍສຸມໃສ່ສອງຄວາມກັງວົນນີ້, ດັ່ງນັ້ນທຸລະກິດຫວຽດນາມຈຳເປັນຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ເພື່ອຮັບປະກັນການສົ່ງອອກທີ່ປະສົບຜົນສຳເລັດ.

ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແມ່ນບັນຫາຫຼັກສຳລັບສິນຄ້າທີ່ສົ່ງອອກໄປຍັງຕະຫຼາດ Nordic. ພາບ: ໜັງສືພິມ Binh Phuoc

ຫ້ອງການການຄ້າຫວຽດນາມປະຈຳປະເທດສະວີເດັນລະບຸວ່າ ປະເທດສະວີເດັນ ແລະ ເດນມາກແມ່ນສະມາຊິກຂອງສະຫະພາບເອີຣົບ, ແຕ່ປະເທດນໍເວບໍ່ແມ່ນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ປະເທດນໍເວແມ່ນສະມາຊິກຂອງເຂດ ເສດຖະກິດ ເອີຣົບ (EEA). ໃນທາງປະຕິບັດ, ນີ້ໝາຍຄວາມວ່າກົດໝາຍ ແລະ ລະບຽບການກ່ຽວກັບອາຫານຂອງນໍເວສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນສະທ້ອນເຖິງກົດໝາຍຂອງສະຫະພາບເອີຣົບ (EU). ດັ່ງນັ້ນ, ກົດໝາຍຂອງສະຫະພາບເອີຣົບສາມາດນຳໃຊ້ເປັນພື້ນຖານສຳລັບທັງສາມປະເທດ.

ເພື່ອໃຫ້ຜະລິດຕະພັນໝາກມ່ວງຫິມະພານຂອງຫວຽດນາມສາມາດສົ່ງອອກໄປບັນດາປະເທດ Nordic ໄດ້ຢ່າງສະດວກ, ຫ້ອງການການຄ້າເຊື່ອວ່າຜະລິດຕະພັນໝາກມ່ວງຫິມະພານຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກົດໝາຍວ່າດ້ວຍອາຫານເອີຣົບ (EC) 178/2022 ແລະ ລະບຽບການທົ່ວໄປຂອງ EU ກ່ຽວກັບສຸຂະອະນາໄມອາຫານ 2017/625.

ກ່ອນອື່ນໝົດ , ກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ສຳນັກງານການຄ້າໄດ້ເນັ້ນໜັກວ່ານີ້ແມ່ນບັນຫາທີ່ສຳຄັນ. ຜະລິດຕະພັນອາຫານທັງໝົດ, ລວມທັງໝາກຖົ່ວດິນ, ທີ່ຂາຍໃນບັນດາປະເທດ EU, ສະມາຄົມການຄ້າເສລີເອີຣົບ (EFTA), ແລະ ສະຫະລາຊະອານາຈັກຕ້ອງປອດໄພ. ສິ່ງນີ້ຍັງໃຊ້ກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ນຳເຂົ້າ. ອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ສານເຕີມແຕ່ງທີ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດເທົ່ານັ້ນ. ຜະລິດຕະພັນອາຫານຕ້ອງປະຕິບັດຕາມລະດັບສູງສຸດສຳລັບສານປົນເປື້ອນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຊັ່ນ: ເຊື້ອແບັກທີເຣຍ, ໄວຣັດ, ສານຕົກຄ້າງຈາກຢາປາບສັດຕູພືດ, ແລະ ໂລຫະໜັກ.

ທຸລະກິດໄດ້ສັງເກດເຫັນວ່າການຕິດສະຫຼາກຕ້ອງລະບຸຢ່າງຊັດເຈນວ່າອາຫານມີສານກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແພ້ຫຼືບໍ່, ເພາະວ່າການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໝາກຖົ່ວດິນມີສານກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແພ້ທີ່ມີປະສິດທິພາບ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ທີ່ຮຸນແຮງ ແລະ ຍາວນານເມື່ອທຽບກັບອາການແພ້ອາຫານອື່ນໆ. ອີງຕາມການສຶກສາທີ່ຜ່ານມາ, ອາການແພ້ທາງຄລີນິກຕໍ່ໝາກຖົ່ວດິນສາມາດຮ້າຍແຮງໄດ້, ລວມທັງອາການຊ໊ອກທີ່ເກີດຈາກອາການແພ້ທາງອານາຟີແລັກຕິກ.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ພືດ ແລະ ຜະລິດຕະພັນພືດບາງຊະນິດທີ່ເຂົ້າສູ່ EU ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີໃບຢັ້ງຢືນສຸຂາພິບານພືດ. ໃບຢັ້ງຢືນສຸຂາພິບານພືດແມ່ນມີຄວາມຈຳເປັນສຳລັບການນຳເຂົ້າໝາກມ່ວງຫິມະພານບາງຊະນິດເຂົ້າສູ່ EU ຈາກປະເທດທີສາມນອກຈາກສະວິດເຊີແລນ. ສິ່ງນີ້ໃຊ້ໄດ້ສະເພາະກັບໝາກມ່ວງຫິມະພານທັງເມັດ, ສົດ, ແລະ ປອກເປືອກ, ອີງຕາມລະບຽບການ (EU) 2019/2072.

“ ໃນກໍລະນີທີ່ມີສານເຕີມແຕ່ງ, ສານເຕີມແຕ່ງເຫຼົ່ານີ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນຸມັດຈາກໜ່ວຍງານຄວາມປອດໄພຂອງເອີຣົບ,” ສຳນັກງານການຄ້າພິເສດໄດ້ແນະນຳ ແລະ ລະບຸ. ສານເຕີມແຕ່ງຕ້ອງຕອບສະໜອງຕາມຂໍ້ກຳນົດທີ່ໄດ້ກຳນົດໄວ້ໃນລະບຽບການ (EU) ເລກທີ 231/2012. ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສານເຕີມແຕ່ງອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດສາມາດພົບໄດ້ໃນເອກະສານຊ້ອນທ້າຍ II ຂອງລະບຽບການ (EC) ເລກທີ 1333/2008. ປ້າຍຕ້ອງລະບຸຢ່າງຊັດເຈນໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກຮູ້ວ່າຜະລິດຕະພັນມີສ່ວນປະກອບຂອງໝາກຖົ່ວດິນຫຼືບໍ່, ເພາະວ່າມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ຮ້າຍແຮງ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ມາດຕະການສຳຄັນໃນການຄວບຄຸມອັນຕະລາຍດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານກ່ຽວຂ້ອງກັບການກຳນົດຈຸດຄວບຄຸມທີ່ສຳຄັນ (HACCPs) ໂດຍການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດຫຼັກການຄຸ້ມຄອງອາຫານ. ການວາງຜະລິດຕະພັນອາຫານພາຍໃຕ້ການຄວບຄຸມຢ່າງເປັນທາງການແມ່ນມາດຕະການທີ່ສຳຄັນອີກອັນໜຶ່ງ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືວ່າບໍ່ປອດໄພຈະຖືກປະຕິເສດບໍ່ໃຫ້ເຂົ້າສູ່ເອີຣົບ.

ອັນທີສອງ , ກ່ຽວກັບສານປົນເປື້ອນໃນອາຫານ, ສະຫະພາບເອີຣົບໄດ້ກຳນົດການຄວບຄຸມຢ່າງເຂັ້ມງວດກ່ຽວກັບສານປົນເປື້ອນໃນອາຫານ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນອາຟລາທອກຊິນ. ຖ້າຜະລິດຕະພັນມີສານປົນເປື້ອນຫຼາຍກວ່າທີ່ອະນຸຍາດ, ມັນຈະຖືກຖອນອອກຈາກຕະຫຼາດ. ກໍລະນີເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນລາຍງານໂດຍລະບົບແຈ້ງເຕືອນດ່ວນຂອງເອີຣົບສຳລັບອາຫານ ແລະ ອາຫານສັດ (RASFF).

ອັນທີສາມ , ກ່ຽວກັບກົດລະບຽບກ່ຽວກັບສານພິດຈາກເຊື້ອເຫັດ, ການຂົນສົ່ງໝາກມ່ວງຫິມະພານທີ່ປົນເປື້ອນດ້ວຍສານພິດຈາກເຊື້ອເຫັດໄດ້ນຳໄປສູ່ການຂົນສົ່ງບາງຢ່າງໄປເອີຣົບຖືກປະຕິເສດຢູ່ຊາຍແດນ. ໃນປີ 2022, ລະບົບ RASFF ໄດ້ບັນທຶກລາຍງານຄວາມສ່ຽງທີ່ຮ້າຍແຮງອັນໜຶ່ງສຳລັບການຂົນສົ່ງໝາກມ່ວງຫິມະພານຍ້ອນການປົນເປື້ອນຂອງອາຟລາທອກຊິນ, ເມື່ອການຂົນສົ່ງໝາກມ່ວງຫິມະພານຈາກຫວຽດນາມຖືກຢຸດຢູ່ໃນອີຕາລີຍ້ອນລະດັບອາຟລາທອກຊິນສູງ.

ການມີສານພິດຈາກເຊື້ອລາ (ໂດຍສະເພາະແມ່ນສານພິດອາຟລາທອກຊິນ) ເປັນເຫດຜົນທົ່ວໄປທີ່ເຮັດໃຫ້ການຂົນສົ່ງໝາກໄມ້ບາງຊະນິດອາດຈະຖືກກີດຂວາງບໍ່ໃຫ້ເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດເອີຣົບ. ປະລິມານສານພິດອາຟລາທອກຊິນ B1 ໃນໝາກໄມ້ (ລວມທັງໝາກມ່ວງຫິມະພານ) ຕ້ອງບໍ່ເກີນ 5 µg/kg ແລະ ປະລິມານສານພິດອາຟລາທອກຊິນທັງໝົດ (ປະລິມານສານພິດອາຟລາທອກຊິນທັງໝົດ B1, B2, G1, G2) ຕ້ອງບໍ່ເກີນ 10 µg/kg. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ອັດຕາການປົນເປື້ອນຂອງສານພິດອາຟລາທອກຊິນໃນໝາກມ່ວງຫິມະພານແມ່ນຕໍ່າກວ່າໃນຖົ່ວດິນຫຼາຍ.

ໝາກມ່ວງຫິມະພານມັກຈະມີເຊື້ອລາກ່ອນ ແລະ/ຫຼື ຫຼັງການເກັບກ່ຽວ ເນື່ອງຈາກມີສານອາຫານສູງ, ແລະ ສິ່ງນີ້ສາມາດເລັ່ງໃຫ້ເກີດການລະບາດຂອງເຊື້ອລາໄດ້ໄວຂຶ້ນຍ້ອນສະພາບການເກັບຮັກສາທີ່ບໍ່ເໝາະສົມ.

ອັນທີສີ່ , ກ່ຽວກັບກົດລະບຽບກ່ຽວກັບສານຕົກຄ້າງຂອງຢາປາບສັດຕູພືດ, ສະຫະພາບເອີຣົບໄດ້ກຳນົດຂໍ້ຈຳກັດສານຕົກຄ້າງສູງສຸດ (MRLs) ສຳລັບຢາປາບສັດຕູພືດໃນ ແລະ ຜະລິດຕະພັນອາຫານ. ສະຫະພາບເອີຣົບເຜີຍແຜ່ບັນຊີລາຍຊື່ຢາປາບສັດຕູພືດທີ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດໃຫ້ນຳໃຊ້ພາຍໃນສະຫະພາບເອີຣົບເປັນປະຈຳ. ບັນຊີລາຍຊື່ນີ້ໄດ້ຮັບການອັບເດດເປັນປະຈຳ.

ຫ້າ , ກ່ຽວກັບໂລຫະໜັກ, ລະບຽບການ (EU) 2023/915 ກຳນົດລະດັບແຄດມຽມສູງສຸດສຳລັບໝາກມ່ວງຫິມະພານ (ແລະ ໝາກໄມ້ຊະນິດອື່ນໆທັງໝົດຍົກເວັ້ນໝາກສົນ) ທີ່ 0.20 ມກ/ກກ ນ້ຳໜັກປຽກ. ລະດັບສູງສຸດນີ້ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ກັບໝາກໄມ້ທີ່ໃຊ້ສຳລັບການບົດ ແລະ ການກັ່ນນ້ຳມັນ, ໂດຍມີເງື່ອນໄຂວ່າໝາກໄມ້ທີ່ບີບແລ້ວທີ່ເຫຼືອບໍ່ໄດ້ວາງຂາຍເປັນອາຫານ.

ຫົກ , ກ່ຽວກັບລະບຽບການປົນເປື້ອນທາງຈຸລິນຊີ, ການມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ salmonella ແລະ E. coli ໃນລະດັບຕໍ່າຫຼາຍໃນອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມຮັບປະທານ ຫຼື ອາຫານປຸງແຕ່ງ, ລວມທັງໝາກຖົ່ວດິນ, ເປັນສາເຫດສຳຄັນຂອງການເຈັບເປັນຈາກອາຫານ. ຜູ້ປຸງແຕ່ງໝາກໄມ້ແຫ້ງຄວນພິຈາລະນາ salmonella ແລະ E. coli ເປັນຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບສາທາລະນະທີ່ສຳຄັນໃນແຜນການວິເຄາະອັນຕະລາຍ ແລະ ຈຸດຄວບຄຸມທີ່ສຳຄັນ (HACCP) ຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ຕາມທີ່ປຶກສາດ້ານການຄ້າຫວຽດນາມ ປະຈຳຊູແອັດ, ເພື່ອການສົ່ງອອກໄປຍັງບັນດາປະເທດເອີຣົບໂດຍທົ່ວໄປ ແລະ ບັນດາປະເທດນໍດິກໂດຍສະເພາະຢ່າງລາບລື່ນ ແລະ ປະສົບຜົນສຳເລັດ, ວິສາຫະກິດຈຳເປັນຕ້ອງອັບເດດຕົນເອງເປັນປະຈຳກ່ຽວກັບການພັດທະນາລ່າສຸດໃນຂໍ້ຕົກລົງສີຂຽວຂອງເອີຣົບ ແລະ ລະບຽບການ, ນະໂຍບາຍ, ຍຸດທະສາດ ຫຼື ແຜນການໃໝ່ເພື່ອຈັດຕັ້ງປະຕິບັດສັນຍາສະບັບນີ້ ເຊັ່ນດຽວກັນກັບລະບຽບການໃໝ່ຂອງ EU.

ໃນເວລາດຽວກັນ, ໃຫ້ຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ປະເມີນຜົນກະທົບທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນຈາກນະໂຍບາຍໃໝ່ຕໍ່ການດຳເນີນງານ ແລະ ການສົ່ງອອກຂອງບໍລິສັດຢ່າງຕັ້ງໜ້າ, ແລະ ກຳນົດຂົງເຂດ ແລະ ຂະບວນການໃດທີ່ຕ້ອງການປັບປຸງເພື່ອຕອບສະໜອງມາດຕະຖານຄວາມຍືນຍົງ ແລະ ຄວາມປອດໄພໃໝ່ຂອງຕະຫຼາດພາກພື້ນນີ້.

ນອກຈາກນັ້ນ, ທຸລະກິດຄວນພິຈາລະນາຮັບຮອງເອົາມາດຕະການທີ່ຍືນຍົງ ແລະ ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຫຼາຍຂຶ້ນ, ເຊັ່ນ: ການຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວ, ການເພີ່ມປະສິດທິພາບດ້ານພະລັງງານ, ແລະ ການນຳໃຊ້ວັດສະດຸທີ່ນຳມາຣີໄຊເຄີນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ທຸລະກິດສາມາດພິຈາລະນາປ່ຽນແປງຮູບແບບການຜະລິດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ປ່ຽນຈາກຮູບແບບການຜະລິດ ແລະ ສົ່ງອອກທີ່ສຸມໃສ່ຜົນຜະລິດຢ່າງດຽວໄປສູ່ຮູບແບບການຜະລິດທີ່ທັນສະໄໝທີ່ໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບປັດໄຈສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ, ໃນຂະນະດຽວກັນກໍ່ຮັບເອົາການຫັນປ່ຽນເປັນດິຈິຕອລ ແລະ ຮັບເອົາເຕັກໂນໂລຢີໃໝ່ໃນການດຳເນີນງານການຜະລິດຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://congthuong.vn/gia-tang-xuat-khau-sang-thi-truong-bac-au-nhung-quy-dinh-doanh-nghiep-can-luu-y-316049.html