ການພັດທະນາແບບຍືນຍົງຂອງການປູກຮັງນົກ

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ອາຊີບເຮັດຮັງນົກໃນແຂວງໄດ້ພັດທະນາຢ່າງແຂງແຮງ. ພິເສດແມ່ນເພື່ອເພີ່ມມູນຄ່າ, ບັນດາອົງການຈັດຕັ້ງໃນແຂວງກໍ່ໄດ້ພັດທະນາບັນດາຜະລິດຕະພັນຈາກຮັງນົກ. ເພື່ອພັດທະນາຂະແໜງການຜະລິດຮັງນົກໃຫ້ຍືນຍົງ, ແຂວງໄດ້ສຸມໃສ່ແກ້ໄຂຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຈາກການຜະລິດເປັນການບໍລິໂພກ.

Báo Đồng Tháp•03/11/2025

ອຸດສາຫະກໍາທີ່ມີກໍາໄລສູງ

ດ້ວຍມູນຄ່າ ເສດຖະກິດ ສູງ, ຮັງນົກຖືກຖືວ່າເປັນ "ຄຳຂາວ". ດ້ວຍເງື່ອນໄຂທຳມະຊາດທີ່ສະດວກ, ໃນໄລຍະມໍ່ໆມານີ້, ອາຊີບເຮັດຮັງນົກຂອງແຂວງໄດ້ພັດທະນາຢ່າງແຂງແຮງ. ທ່ານ ເຈີ່ນກວາງຮືງ, ເຈົ້າຂອງສະຖານທີ່ເຮັດຮັງນົກຮວງຮວາ (ຕາແສງ ດົ່ງເຊີນ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ປະຈຸບັນ, ຄອບຄົວຂອງຂ້າພະເຈົ້າມີ 4 ຮັງນົກ, ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ຂ້າພະເຈົ້າເກັບຮັງນົກດິບໄດ້ປະມານ 20 ກິໂລຕໍ່ເດືອນ, ໂຮງງານຍັງປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນຈາກຮັງນົກເຊັ່ນ: ຮັງນົກທີ່ຫລອມໂລຫະ, ຮັງນົກ. ເຊິ່ງຜະລິດຕະພັນຮັງນົກທີ່ຫລອມໂລຫະໄດ້ຜ່ານການຮັບຮອງ OCOP ລະດັບ 3 ດາວ.

ທ່ານຮອງ ນາຍົກລັດຖະມົນຕີ Mai Van Chinh ໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມ ແລະ ຮຽນຮູ້ບັນດາການເຄື່ອນໄຫວຜະລິດ, ດຳເນີນທຸລະກິດ ຢູ່ບໍລິສັດ Tri Son Trading ແລະ ບໍລິການຈຳກັດ, ຄຸ້ມ Dao Thanh.

ບໍລິສັດ Tri Son Trading and Service Limited (Dao Thanh Ward) ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາວິສາຫະກິດແຖວໜ້າຂອງແຂວງ ໃນຂົງເຂດລ້ຽງ, ປຸງແຕ່ງ ແລະ ການຄ້າຜະລິດຕະພັນຈາກຮັງນົກ. ປະຈຸບັນ, ບໍລິສັດມີເກືອບ 50 ຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງຈາກຮັງນົກ, ໃນນັ້ນ 28 ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ OCOP. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ກໍ່ໄດ້ສ້າງບ້ານຮັງນົກຕາມສາຍພັນ ພ້ອມກັບສັດຕະວະແພດກັກກັນເພື່ອສົ່ງອອກ 327 ບ້ານ.

ທ່ານ ບຸ່ຍບາງເຊີນ, ຜູ້ອຳນວຍການໃຫຍ່ບໍລິສັດ Tri Son Trading and Service Co., Ltd ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ຍ້ອນການແຂ່ງຂັນລະຫວ່າງຮັງນົກຂອງຫວຽດນາມ ແລະ ປະເທດອ້ອມຂ້າງ, ພວກເຮົາສຸມໃສ່ຊຸກຍູ້, ປັບປຸງຄຸນນະພາບ ແລະ ຫຼາກຫຼາຍຜະລິດຕະພັນເພື່ອບໍລິໂພກພາຍໃນ, ຈາກນັ້ນຊຸກຍູ້ການສົ່ງອອກ, ພວກເຮົາມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຜະລິດຕະພັນຮັງນົກ ເພື່ອສ້າງພາກສ່ວນທີ່ມີຄວາມສາມາດແກ່ງແຍ້ງກວ່າ. ໄປຍັງອົດສະຕາລີ ແລະ ກຳປູເຈຍ.”

ຕາມກົມອຸດສາຫະກຳການຄ້າຈີນ, ວັນທີ 9 ພະຈິກ 2022, ກະຊວງ ກະສິກຳ ແລະ ຊົນນະບົດຈີນ ແລະ ກົມໃຫຍ່ພາສີຈີນໄດ້ອະນຸມັດໃຫ້ຫວຽດນາມ ສົ່ງຮັງນົກໄປຈີນຢ່າງເປັນທາງການ. ເຫດການນີ້ໄດ້ເປັນຂີດໝາຍບາດລ້ຽວສຳຄັນ, ເປີດປະຕູໃຫຍ່ໃຫ້ແກ່ຂະແໜງການຜະລິດຮັງນົກຂອງຫວຽດນາມ, ໃນນັ້ນມີແຂວງ ດົ່ງທາບ.

ປະຈຸບັນ, ຈີນກວມເອົາກວ່າ 80% ຂອງຄວາມຕ້ອງການຮັງນົກທົ່ວໂລກ, ໂດຍມີຂະໜາດຕະຫຼາດຄາດຄະເນເຖິງ 5 ຕື້ USD/ປີ. ການໄດ້ຮັບການອະນຸຍາດໃຫ້ສົ່ງອອກຢ່າງເປັນທາງການບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍເພີ່ມມູນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສ້າງເງື່ອນໄຂໃນການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ, ການຕິດຕາມ ແລະ ກໍ່ສ້າງຍີ່ຫໍ້ຮັງນົກຂອງຫວຽດນາມ ໃນຕະຫຼາດສາກົນ. ປະຈຸບັນ, ຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນການບໍລິໂພກຮັງນົກຢູ່ຕະຫຼາດຈີນແມ່ນມີຫຼາຍຢ່າງ.

ຕາມສະຖິຕິຂອງພະແນກກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມແຂວງ ດົ່ງທາບ, ປະຈຸບັນ, ທົ່ວແຂວງມີຟາມຮັງນົກປະມານ 2.380 ແຫ່ງ, ເປັນອັນດັບທີ 5 ໃນທົ່ວປະເທດ. ການເກັບກ່ຽວຮັງນົກສະເລ່ຍປະຈໍາປີແມ່ນປະມານ 30 ໂຕນ.

ອັດຕາບ້ານຮັງນົກທີ່ຖືກຂຸດຄົ້ນດ້ວຍຜົນຜະລິດຂອງພີ່ນ້ອງແມ່ນປະມານ 40%. ປະຈຸບັນ, ຫຼາຍກວ່າ 95% ຂອງຜົນຜະລິດຮັງນົກແມ່ນບໍລິໂພກໃນຮູບແບບດິບ. ທົ່ວແຂວງມີໂຮງງານປຸງແຕ່ງ 35 ແຫ່ງ, ມີຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງທີ່ຫຼາກຫຼາຍ.

ໃນນັ້ນ, ມີວິສາຫະກິດ 2 ແຫ່ງໄດ້ຮັບລະຫັດສົ່ງອອກໄປຕະຫຼາດຈີນ, ໃນນັ້ນມີ: ບໍລິສັດ Tri Son Trading and Service ຈຳກັດ; ບໍລິສັດ ຜະລິດຕະພັນກະເສດ ຕັນດົງ ຈຳກັດ. ການຄຸ້ມຄອງການກໍ່ສ້າງ birdhouse ໃຫມ່ໄດ້ຄ່ອຍໆກາຍເປັນປົກກະຕິ. ການລ້ຽງນົກກະດູກໄດ້ກາຍເປັນຂະແໜງເສດຖະກິດທີ່ມີກຳໄລສູງ, ປະກອບສ່ວນເພີ່ມລາຍຮັບ, ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳໃຫ້ຄົນງານທ້ອງຖິ່ນນັບພັນຄົນ.

ສໍາລັບການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ

ນອກຈາກຂໍ້ໄດ້ປຽບແລ້ວ, ອີງຕາມບັນດາສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກທີ່ລ້ຽງ ແລະ ປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນຈາກຮັງນົກແລ້ວ, ອຸດສາຫະກຳການລ້ຽງນົກກະທາໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາຍັງປະເຊີນກັບການແຂ່ງຂັນທີ່ຮຸນແຮງຈາກບັນດາປະເທດໃນພາກພື້ນ. ໂດຍສະເພາະ, ການຫຼຸດລົງຂອງຜົນຜະລິດແມ່ນຫນຶ່ງໃນຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດທີ່ຊາວກະສິກອນຮັງນົກກໍາລັງປະເຊີນ.

ຕາມກົມອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າແລ້ວ, ນິຄົມຮັງນົກສ່ວນໃຫຍ່ຂອງແຂວງ ດົ່ງທາບ ຍັງດຳເນີນທຸລະກິດຂະໜາດນ້ອຍ, ຂາດການເຊື່ອມຕໍ່ຕ່ອງໂສ້ຄຸນຄ່າ. ປະຈຸບັນ, ຜະລິດຮັງນົກຂອງແຂວງມີພຽງປະມານ 15% ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຜ່ານບັນດາໂຮງງານທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ.

ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນບໍລິໂພກພາຍໃນ ຫຼືສົ່ງອອກຜ່ານຊ່ອງທາງທີ່ບໍ່ເປັນທາງການໄປຈີນ ແລະບາງຕະຫຼາດອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້. ມູນຄ່າການສົ່ງອອກຍັງຕ່ຳເນື່ອງຈາກບໍ່ໄດ້ຕາມເງື່ອນໄຂດ້ານເຕັກນິກ, ການກວດສອບແລະການຢັ້ງຢືນການກັກກັນຂອງຝ່າຍຈີນ...

ເພື່ອພັດທະນາອຸດສາຫະກຳການຜະລິດຮັງນົກຢ່າງຍືນຍົງ, ຕາມກົມອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ, ບັນດາສະຖານປະກອບການ ແລະ ວິສາຫະກິດຕ້ອງຍົກສູງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນໃຫ້ໄດ້ຕາມມາດຕະຖານສາກົນ. ວິທີແກ້ໄຂທີ່ສຳຄັນອັນໜຶ່ງແມ່ນການຈັດຕັ້ງການຜະລິດ ແລະ ຄຸ້ມຄອງຮັງນົກຕາມຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າ; ສ້າງລະບົບການວາງແຜນພື້ນທີ່ການປູກຮັງນົກໃຫ້ສົມບູນແບບ, ຄຸ້ມຄອງການຜະລິດຮັງນົກ ແລະ ຕິດຕາມແຫຼ່ງກຳເນີດຂອງຜະລິດຕະພັນ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງພະຍາດ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງຜະລິດຕະພັນ; ສ້າງລະບົບການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຢ່າງເຂັ້ມງວດຕັ້ງແຕ່ການຂຸດຄົ້ນຈົນເຖິງການຫຸ້ມຫໍ່.

ບັນດາວິສາຫະກິດ ແລະ ສະຖານທີ່ຕ່າງໆໃນແຂວງພັດທະນາຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍຈາກຮັງນົກ.

ວິສາຫະກິດຕ້ອງຕັ້ງໜ້າຜະລິດຕາມມາດຕະຖານສາກົນເຊັ່ນ HACCP, ISO, ໃບຢັ້ງຢືນປອດສານພິດເພື່ອເພີ່ມຄວາມໝັ້ນໃຈໃຫ້ລູກຄ້າ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ລົງທຶນເຂົ້າໃນສາຍການຜະລິດແບບປິດ, ນຳໃຊ້ວິທະຍາສາດເຕັກໂນໂລຢີທີ່ກ້າວໜ້າ; ອັບເດດຂໍ້ມູນຂ່າວສານຕະຫຼາດ, ປັບປຸງເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດໃຫມ່ເພື່ອແຂ່ງຂັນຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ, ແລະຕອບສະຫນອງລົດຊາດຜູ້ບໍລິໂພກ.

ຫນຶ່ງໃນວຽກງານທີ່ຕ້ອງເຮັດຄືການສ້າງຍີ່ຫໍ້, ສົ່ງເສີມແລະຮັກສາຊື່ສຽງຂອງຜະລິດຕະພັນ. ສິ່ງອຳນວຍຄວາມສະດວກຕ້ອງສຸມໃສ່ເຂົ້າຮ່ວມງານວາງສະແດງອາຫານແລະງານວາງສະແດງກະສິກຳຢູ່ຈີນເພື່ອແນະນຳຜະລິດຕະພັນ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ກໍ່ໃຫ້ມີການຮ່ວມມືກັບຜູ້ຈັດຈຳໜ່າຍແລະຕົວແທນທີ່ມີຊື່ສຽງໃນຈີນເພື່ອນຳສິນຄ້າເຂົ້າສູ່ລະບົບຊຸບເປີມາເກັດ, ຮ້ານຂາຍສິນຄ້າລະດັບສູງແລະອື່ນໆ.

ຫວ່າງມໍ່ໆນີ້, ຢູ່ທີ່ກອງປະຊຸມວິທະຍາສາດການຜະລິດຮັງນົກແລະການສົ່ງອອກຮັງນົກຢ່າງເປັນທາງການໄປຍັງຕະຫຼາດຈີນຈັດຂຶ້ນໂດຍມະຫາວິທະຍາໄລອຸດສາຫະກຳແລະການຄ້ານະຄອນໂຮ່ຈີມິນສົມທົບກັບພະແນກອຸດສາຫະກຳແລະການຄ້າແຂວງດົ່ງທາບ, ພະແນກກະສິກຳແລະສິ່ງແວດລ້ອມແຂວງດົ່ງທາບແລະບໍລິສັດ Tri Son Trading and Service Co., Ltd.

ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ເພື່ອພັດທະນາແບບຍືນຍົງ ແລະ ເພີ່ມທະວີມູນຄ່າການສົ່ງອອກຮັງນົກ, ບັນດາທິດທາງທີ່ກອງປະຊຸມໄດ້ສະເໜີລວມມີ: ໃຫ້ສຳເລັດກອບກົດໝາຍ ແລະ ການຄຸ້ມຄອງລັດ; ນຳໃຊ້ວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ ເຂົ້າໃນການປູກຝັງ ແລະ ປຸງແຕ່ງ; ພັດທະນາຕະຫຼາດ ແລະ ສົ່ງເສີມການຄ້າ; ປັບປຸງຄວາມສາມາດຂອງວິສາຫະກິດ ແລະ ຊາວກະສິກອນ... ໃນນັ້ນ, ວິທີແກ້ໄຂທີ່ສຳຄັນແມ່ນສ້າງຂອບເຂດກົດໝາຍພິເສດໃຫ້ແກ່ອຸດສາຫະກຳຜະລິດຮັງນົກ.

ການພັດທະນາການເຮັດຮັງນົກຕ້ອງຕິດພັນກັບການອະນຸລັກຮັງນົກຕາມທຳມະຊາດ ແລະ ລະບົບນິເວດ. ລັດຕ້ອງຄວບຄຸມການລ່າສັດ, ສ້າງເຂດອະນຸລັກຢູ່ບັນດາທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີຄວາມໜາແໜ້ນສູງ, ເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າກັບການປົກປັກຮັກສາຊີວະນາໆພັນ...

T. DAT

ທີ່ມາ: https://baodongthap.vn/kinh-te/202511/phat-trien-ben-vung-nghe-nuoi-chim-yen-1051499/