Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ຝູ໋, ບັ້ງ​ມິ​ວ, ​ແລະ ປົ່ງ​ປົ່ງ​ຂອງ​ຫວຽດ​ນາມ ເອົາ​ຊະ​ນະ​ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​ຫຼາຍ​ພັນ​ຄົນ​ຢູ່ ສ.​ເກົາຫຼີ

Việt NamViệt Nam05/10/2024


Phở Việt chinh phục thực khách tại Hàn Quốc - Ảnh 1.

ແຂກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ເປັນ​ຈຳ​ນວນ​ຫຼວງ​ຫຼາຍ​ໄດ້​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ​ງານ​ບຸນ​ເພື່ອ​ສຳ​ຜັດ​ກັບ ​ອາ​ຫານ ​ຫວຽດ​ນາມ - ພາບ: DUYEN PHAN

ຄາດ​ວ່າ, ມີ​ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ປະມານ 10.000 ຄົນ​ໄດ້​ມາ​ຢ້ຽມ​ຢາມ ​ແລະ ​ໄດ້​ຮັບ​ປະທານ​ອາຫານ​ທີ່​ມີ​ສີສັນ​ພິ​ເສດ​ຂອງ​ຫວຽດນາມ ​ໃນ​ວັນ​ທຳ​ອິດ​ຂອງ​ບຸນ​ເຕັດ 2024.

ນັ້ນ​ສະ​ແດງ​ໃຫ້​ເຫັນ​ວ່າ, ງານ​ມະ​ໂຫລານ​ຄັ້ງ​ນີ້​ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ແມ່ນ​ງານ​ບຸນ​ອາຫານ​ການ​ກິນ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ຫາກ​ຍັງ​ແມ່ນ​ເລື່ອງ​ເລົ່າ​ກ່ຽວ​ກັບ​ວັດທະນະທຳ, ຄວາມ​ຮັກ​ແພງ​ບ້ານ​ເກີດ​ເມືອງ​ນອນ ​ແລະ ການ​ເຊື່ອມ​ໂຍງ​ເຂົ້າກັນ​ຂອງ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ຫວຽດນາມ ຢູ່​ຕ່າງປະ​ເທດ.

ຕື່ນ 5 ໂມງເຊົ້າເພື່ອໄປ pho

ນັບ​ແຕ່​ຊຸມ​ມື້​ກ່ອນ​ພິທີ​ເປີດ​ສະຫຼອງ, ຂໍ້​ມູນ​ຂ່າວ​ກ່ຽວ​ກັບ​ບຸນ​ເຕັດ ຫວຽດນາມ ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ເຊີດ​ຊູ​ຢ່າງ​ແຮງ​ຜ່ານ​ບັນດາ​ເຄືອ​ຂ່າຍ​ສັງຄົມ​ຢູ່ ສ.​ເກົາຫຼີ, ດຶງ​ດູດ​ຄວາມ​ສົນ​ໃຈ​ຂອງ​ຊາວ ຫວຽດນາມ ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ຍັງ​ມີ​ຊາວ ສ.​ເກົາຫຼີ ​ແລະ ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ສາກົນ​ອີກ​ດ້ວຍ.

ມື້​ເປີດ​ງານ​ໄດ້​ເປັນ​ສັກຂີ​ພິຍານ​ການ​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ​ຂອງ​ຊາວ​ສ.​ເກົາຫຼີ ​ແລະ ຫວຽດນາມ ນັບ​ພັນ​ຄົນ​ຈາກ​ທົ່ວ​ປະ​ເທດ​ຢູ່​ນະຄອນຫຼວງ​ຂອງ ສ.​ເກົາຫຼີ.

ຈາກ Busan, ສາດສະດາຈານ Bae Yang Soo, ຜູ້ອໍານວຍການສະຖາບັນຄົ້ນຄວ້າອາຊຽນ, ມະຫາວິທະຍາໄລສຶກສາຕ່າງປະເທດ Busan ໄດ້ນໍາພານັກສຶກສາ 10 ຄົນເຂົ້າຮ່ວມງານບຸນ. ນັກ​ສຶກ​ສາ​ເຫຼົ່າ​ນີ້​ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ໄດ້​ຮັບ​ຄວາມ​ມ່ວນ​ຊື່ນ​ດ້ານ​ອາ​ຫານ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ຫາກ​ຍັງ​ໄດ້​ຮຽນ​ຮູ້​ວັດ​ທະ​ນະ​ທຳ​ຫວຽດ​ນາມ​ຕື່ມ​ອີກ.

Park Ra Gyeong, ນ້ອງໃໝ່, ບໍ່ລັງເລທີ່ຈະຕື່ນແຕ່ 5 ໂມງເຊົ້າເພື່ອຂຶ້ນລົດໄຟໄປກຸງໂຊລເພື່ອເຂົ້າຮ່ວມງານຄັ້ງນີ້.

"ຄວາມປະທັບໃຈທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແມ່ນບັນຍາກາດທີ່ຄຶກຄັກຢູ່ທີ່ນີ້ເຊັ່ນດຽວກັນກັບກິ່ນຫອມຂອງອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມຈາກຮ້ານຂາຍເຄື່ອງ. ພວກເຮົາຫວັງວ່າຈະໄດ້ເພີດເພີນກັບ pho ຢູ່ທີ່ນີ້," Park ເວົ້າຢ່າງຕື່ນເຕັ້ນ.

ສຳລັບ​ປະຊາ​ຄົມ​ຊາວ ຫວຽດນາມ ຢູ່ ສ.​ເກົາຫຼີ, ງານ​ບຸນ​ນີ້​ຍັງ​ມີ​ຄວາມ​ໝາຍ​ພິ​ເສດ​ຄື: ​ແມ່ນ​ບ່ອນ​ຜ່ອນ​ຄາຍ​ຄວາມ​ຄິດ​ຮອດ​ບ້ານ.

ກິດຈະກໍານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນໂອກາດທີ່ຈະເພີດເພີນກັບອາຫານ rustic ແຕ່ຍັງເປັນໂອກາດທີ່ຈະຮູ້ສຶກເຖິງບັນຍາກາດຂອງເຮືອນໃນຫົວໃຈຂອງເກົາຫລີ. ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ຊາວ​ຫວຽດນາມ​ອາ​ໄສ​ຢູ່​ນະຄອນຫຼວງ​ເຊ​ອູ​ນ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ຊາວ​ຫວຽດນາມ​ທີ່​ມາ​ຈາກ​ບັນດາ​ແຂວງ​ຕ່າງໆ​ຢູ່ ສ.​ເກົາຫຼີ ​ເປັນ​ຈຳນວນ​ຫຼວງ​ຫຼາຍ​ກໍ່​ບໍ່​ລັງ​ເລ​ທີ່​ຈະ​ເດີນທາງ​ໄປ​ໄກ​ເພື່ອ​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ.

ນາງ ຟ້າມວັນຢາງ ບໍ່ສາມາດປິດບັງອາລົມໄດ້ວ່າ: "ບັນຍາກາດຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນ ເບິ່ງຄືວ່າຈະກັບມາມີຊີວິດຊີວາພາຍຫຼັງທີ່ຫ່າງຈາກບ້ານ 10 ປີ, ຂ້ອຍໄດ້ກິນຝອຍຢູ່ຫຼາຍບ່ອນຢູ່ ສ.ເກົາຫຼີ, ແຕ່ມາເຖິງມື້ນີ້ ໃນທີ່ສຸດກໍໄດ້ພົບກັບລົດຊາດທີ່ຄຸ້ນເຄີຍໃນອະດີດ."

ຊາວ​ຫວຽດນາມ​ອີກ​ຫຼາຍ​ຄົນ​ຍັງ​ມາ​ທີ່​ນີ້​ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ເພື່ອ​ຮັບ​ປະທານ​ອາຫານ​ບ້ານ​ເກີດ​ເມືອງ​ນອນ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ຫາກ​ຍັງ​ເພື່ອ​ພົບ​ປະ​ແລກປ່ຽນ​ເລື່ອງ​ລາວ​ກ່ຽວ​ກັບ​ຊີວິດ​ຢູ່​ຕ່າງປະ​ເທດ.

ລົດຊາດທີ່ປະທັບໃຈ

ນອກ​ນີ້, ງານ​ບຸນ​ຍັງ​ໄດ້​ດຶງ​ດູດ​ຄວາມ​ສົນ​ໃຈ​ຂອງ​ຊາວ ສ.​ເກົາຫຼີ ​ແລະ ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ສາກົນ​ເປັນ​ຈຳນວນ​ຫຼວງ​ຫຼາຍ. ນາງ Park Seo Rin, ຜູ້​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ​ງານ​ບຸນ, ​ໄດ້​ແບ່ງປັນ​ວ່າ ນາງ​ໄດ້​ຜ່ານ​ໄປ​ໃນ​ງານ​ບຸນ ​ແລະ ​ໄດ້​ຮັບ​ຄວາມ​ດູດ​ດື່ມ​ຈາກ​ບັນຍາກາດ​ເບີກບານ​ມ່ວນ​ຊື່ນ ​ແລະ ກິ່ນ​ຫອມ​ຂອງ​ອາຫານ​ຫວຽດນາມ.

ທ່ານ Hyeongjo Kim, ພະນັກງານ​ຫ້ອງການ​ຢູ່​ນະຄອນ Seoul, ​ໃຫ້​ຮູ້​ວ່າ: ຄອບຄົວ​ຂອງ​ຕົນ​ລ້ວນ​ແຕ່​ມີ​ຄວາມ​ມ່ວນ​ຊື່ນ​ກັບ ​ Pho Sam Ngoc Linh ​ແລະ ຮູ້ສຶກ​ເຖິງ​ລົດ​ຊາດ​ທີ່​ອຸດົມສົມບູນ​ຂອງ pho ຫວຽດນາມ. “ເຝີຫວຽດນາມແຊບ, ລົດຊາດແມ່ນປະທັບໃຈ, ຂອບໃຈທີ່ເອົາມາໃຫ້ງານບຸນອັນປະເສີດ!”, ທ່ານ Kim ແບ່ງປັນ.

ງານ​ບຸນ​ຍັງ​ໄດ້​ດຶງ​ດູດ​ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ສາ​ກົນ​ຫຼາຍ​ຄົນ. ຄອບຄົວ​ໜຶ່ງ​ຈາກ​ປອກຕຸຍ​ການ, ພາຍຫຼັງ ​ເດີນທາງ​ໄປ ​ນະຄອນ ດ່າ​ນັງ - ​ໂຮ້ຍອານ, ​ໄດ້​ມາ​ຮອດ​ບຸນ​ເຕັດ ​ແລະ ​ໄດ້​ຕັດສິນ​ໃຈ​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ. ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ມີ​ຄວາມ​ສົນ​ໃຈ​ເປັນ​ພິ​ເສດ​ແມ່ນ ​ Pho Ngoc Vuong - ​ເຄື່ອງ​ໝາຍ​ການ​ຄ້າ​ມາ​ແຕ່​ດົນ​ນານ​ຂອງ​ຫວຽດນາມ. ອາຫານຫວຽດນາມອື່ນໆເຊັ່ນ: ບິ່ງມິ, ຈ່າຈີ່, ບັ້ງຊໍ ແລະ ບຸນບັ້ງ ກໍ່ເປັນທີ່ນິຍົມ, ສ້າງພື້ນທີ່ເຮັດອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ອຸດົມສົມບູນ.

ປະທັບໃຈໂດຍສະເພາະແມ່ນສາຍຕາຂອງຜູ້ຄົນຕໍ່ແຖວຢູ່ທາງຫນ້າຂອງຮ້ານຕັ້ງແຕ່ເຊົ້າ. ຫຼາຍ​ຮ້ານ​ຕ້ອງ​ລະດົມ​ວັດຖຸ​ດິບ​ເຂົ້າ​ໃນ​ມື້​ຕໍ່​ໄປ​ເພື່ອ​ຕອບ​ສະໜອງ​ຄວາມ​ຕ້ອງການ​ຂອງ​ຜູ້​ກິນ. ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ຟອຍ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ຫວຽດ​ນາມ​ອື່ນ​ຄື​ບັນ​ດາ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ຂອງ​ຫວຽດ​ນາມ​ຄື: ບ້າ​ມິ, ຈ່າ​ຈີ​ໂອ, ບຸ​ນ​ໂບ ຍັງ “ຂາຍ​ໝົດ”.

Phở Việt chinh phục thực khách tại Hàn Quốc - Ảnh 2.

ທ່ານ​ນາງ Hong Le, ພໍ່​ຄົວ​ຂອງ Majestic, ກະກຽມ​ບັນດາ​ເຄື່ອງ​ປຸງ​ເພື່ອ​ປຸງ​ແຕ່ງ pho ເພື່ອ​ຮັບ​ໃຊ້​ບັນດາ​ເຍື່ອງ​ອາຫານ​ໃນ​ງານ​ບຸນ ຫວຽດນາມ 2024 - ພາບ: DUYEN PHAN

ເປັນຂົວວັດທະນະທໍາ

ທ່ານ Hyeongjo Kim, ພະນັກງານຫ້ອງການໃນກຸງໂຊລ, ບໍ່ສາມາດປິດບັງຄວາມດີໃຈຂອງຕົນໄດ້ເມື່ອເພີດເພີນກັບກິ່ນຫອມ, ຮ້ອນ Sam Ngoc Linh pho. ທ່ານ ກິມ ແບ່ງປັນວ່າ: “ຝູຫວຽດນາມແຊບຫຼາຍ, ລົດຊາດແມ່ນອຸດົມສົມບູນ ແລະປະທັບໃຈ.

​ໃນ​ຂະນະ​ນັ້ນ, ທ່ານ Kim Yong Gong, ຊາວ​ນະຄອນ Seoul ອີກ​ຄົນ​ໜຶ່ງ​ໃຫ້​ຮູ້​ວ່າ: ຫຼັງ​ຈາກ pho, banh mi ​ແມ່ນ​ເຍື່ອງ​ອາຫານ​ທີ່​ຊາວ​ສ.​ເກົາຫຼີ​ມັກ​ຫຼາຍ​ທີ່​ສຸດ, ພິ​ເສດ​ແມ່ນ​ຊີ້ນ​ປີ້ງ​ແຊນ​ວິ​ສ​ທີ່​ໄດ້​ກະກຽມ​ໃນ​ງານ​ບຸນ.

ຢູ່ບູດຂອງກຸ່ມບໍລິສັດ ທ່ອງທ່ຽວ Saigontourist , ພໍ່ຄົວຈາກໂຮງແຮມ Grand Saigon, ໂຮງແຮມ Saigon Morin Hue, ແລະ ໂຮງແຮມ Majestic Saigon ໄດ້ເຮັດວຽກຢ່າງເຕັມຄວາມສາມາດເພື່ອໃຫ້ບໍລິການອາຫານຄ່ຳ. ທ່ານ​ຕວນ​ແອງ, ຫົວໜ້າ​ພໍ່​ຄົວ​ຂອງ​ໂຮງ​ແຮມ Saigon Morin Hue ​ໃຫ້​ຮູ້​ວ່າ: ​ໃນ​ຕອນ​ເຊົ້າ, ​ແກງ​ເຝີ​ຊີ້ນ​ງົວ​ເຫ້ວ ຕ້ອງ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ເຮັດ​ຢ່າງ​ບໍ່​ຢຸດ​ຢັ້ງ​ເພື່ອ​ຕອບ​ສະໜອງ​ຄວາມ​ຕ້ອງການ​ຂອງ​ຜູ້​ຮັບ​ປະທານ​ອາຫານ​ທີ່​ສູງ.

ພິ​ເສດ, ການ​ສະ​ແດງ​ຂອງ​ພໍ່​ຄົວ​ຂອງ​ໂຮງ​ແຮມ​ເກົ່າ Saigon – Morin ດ້ວຍ​ອາ​ຫານ​ລາດ​ຊະ​ວົງ ຫງວຽນ​ໄດ້​ດຶງ​ດູດ​ຄວາມ​ສົນ​ໃຈ​ເປັນ​ພິ​ເສດ​ຈາກ​ຜູ້​ຊົມ.

ນີ້​ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ແມ່ນ​ການ​ສະ​ແດງ​ອາຫານ​ການ​ກິນ​ເປັນ​ປະຈຳ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ຫາກ​ຍັງ​ແມ່ນ​ວິທີ​ແນະນຳ​ໃຫ້​ເພື່ອນ​ມິດສາ​ກົນ​ກ່ຽວ​ກັບ​ຄວາມ​ຄ່ອງ​ແຄ້ວ​ຂອງ​ວັດທະນະທຳ​ອາຫານ​ລາຊະວົງ​ຂອງ​ຫວຽດນາມ.

ສິ່ງ​ທີ່​ພິ​ເສດ​ຂອງ​ງານ​ບຸນ​ນີ້​ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ແມ່ນ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ແຊບນົວ​ເທົ່າ​ນັ້ນ, ຫາກ​ຍັງ​ແມ່ນ​ບັນ​ດາ​ເລື່ອງ​ລາວ​ວັດ​ທະ​ນະ​ທຳ​ທີ່​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ເລົ່າ​ສູ່​ຟັງ​ຜ່ານ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ. ຄະນະ​ຈັດ​ຕັ້ງ​ໄດ້​ຈັດ​ຕັ້ງ​ບັນດາ​ບ່ອນ​ວາງສະ​ແດງ​ຢ່າງ​ສະຫຼາດ​ສ່ອງ​ໃສ ​ແລະ ປະສົບ​ການ​ດ້ານ​ວັດທະນະທຳ ​ແລະ ທ່ອງ​ທ່ຽວ, ​ເຊິ່ງນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ສາມາດ​ລອງ​ຢູ່​ອ່າວ​ໄດ, ​ໃສ່​ໝວກ​ຮູບ​ຈວຍ, ຫຼື​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ​ການ​ຫຼີ້ນ​ເກມ​ພື້ນ​ເມືອງ​ຂອງ​ຫວຽດນາມ.

​ເຂດ​ວັດທະນະທຳ​ແຫ່ງ​ນີ້​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ອອກ​ແບບ​ເປັນ​ເສັ້ນທາງ​ແຫ່ງ​ການ​ຄົ້ນ​ພົບ, ຈາກ​ຮູບ​ພາບ​ຂອງ​ປະຊາຊົນ ​ແລະ ປະ​ເທດ​ຫວຽດນາມ ​ເຖິງ​ບັນດາ​ການ​ເຄື່ອນ​ໄຫວ​ທີ່​ມີ​ການ​ພົວພັນ​ກັບ​ວັດທະນະທຳ​ຫວຽດນາມ​ໂດຍ​ກົງ.

ເອົາລົດຊາດຂອງບ້ານສູ່ໂລກ

​ໃນ​ມື້​ທຳ​ອິດ​ຂອງ​ບຸນ​ເຕັດ​ຫວຽດນາມ, ຄາດ​ວ່າ​ຈະ​ໄດ້​ຮັບ​ປະທານ​ອາຫານ​ເກືອບ 5.000 ​ເຍື່ອງ, ຕົ້ນຕໍ​ແມ່ນ​ເຍື່ອງ​ອາຫານ​ຂອງ​ບັນດາ​ເຄື່ອງໝາຍ​ການ​ຄ້າ​ທີ່​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ຂອງ​ຫວຽດນາມ​ຄື: ​ Pho Thin Bo Ho, Pho Phu Gia, Pho Ngoc Vuong, Pho Dau, Pho Sen SASCO, Pho Ta, Pho’S, Pho Sam Ngoc Linh, Pho Atiso Da Lat...

​ຮ້ານ​ຂາຍ​ເຄື່ອງ​ສ່ວນ​ຫຼາຍ​ໝົດ​ໃນ​ຕອນ​ທ່ຽງ, ​ໃນ​ຕອນ​ບ່າຍ​ປະຊາຊົນ​ຍັງ​ພາກັນ​ໄປ​ຊົມ​ສະໜາມ​ຫຼວງ, ​ໃນ​ນັ້ນ​ມີ​ການສະ​ແດງ​ສິລະ​ປະ, ການ​ລະ​ຫຼິ້ນ​ພື້ນ​ເມືອງ, ປະສົບ​ການ​ດ້ານ​ສິລະ​ປະ ​ແລະ ອື່ນໆ.

ທ່ານ ຫວູງອກວູງ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ ຫງອກຫວຸງຟໍ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຮ້ານຂາຍຂອງເພິ່ນແມ່ນຄົນຫວ່າງຢູ່ສະເໝີ ແລະ ເພິ່ນໄດ້ຢຸດແຕ່ຕອນບ່າຍເພື່ອກິນເຂົ້າທ່ຽງເທົ່ານັ້ນ. "ຊາວເກົາຫຼີມັກ pho," ລາວໃຫ້ຄໍາເຫັນ.

​ໃນ​ຂະນະ​ນັ້ນ, ສືບ​ຕໍ່​ສ້າງ​ຄວາມ​ປະ​ທັບ​ໃຈ​ໃຫ້​ຜູ້​ຮັບ​ປະທານ​ອາຫານ​ໃນ​ບຸນ​ເຕັດ​ຫວຽດນາມ 2024 ​ແມ່ນ​ກຸ້ງ​ໂລ້​ຂອງ​ຍີ່​ຫໍ້ Pho Ta, ບໍລິສັດ​ອາຫານ​ບິ່ງ​ໄຕ. ຕາມ​ທ່ານ​ນາງ ​ເລ​ທິ​ເຈົາ, ປະທານ​ຄະນະ​ກຳມະການ​ບໍລິຫານ​ບໍລິສັດ​ຫຸ້ນ​ສ່ວນ​ອາຫານ ບິ່ງ​ໄຕ ​ແລ້ວ, ນີ້​ແມ່ນ​ຮ້ານ​ອາຫານ​ຝະ​ລັ່ງ​ທີ່​ມີ​ພື້ນຖານ​ແກງ​ກະດູກ​ງົວ ​ແລະ ​ແກງ​ລາບ, ​ເຝີ​ຝອຍ​ສະ​ແດງ​ໃຫ້​ເຫັນ​ຄວາມ​ປະດິດ​ສ້າງ, ປ່ຽນ​ໃໝ່​ອາຫານ​ພື້ນ​ເມືອງ.

ເຂົ້າ​ຈີ່​ແລະ​ມ້ວນ​ປີ້ງ​ຍັງ "ຂາຍ​ອອກ​"

ຄວາມ​ຮຽກຮ້ອງ​ຕ້ອງການ​ຂອງ​ບຸນ​ເຕັດ​ຫວຽດນາມ 2024 ​ແມ່ນ​ບໍ່​ໄດ້​ຢຸດ​ຢູ່​ທີ່​ຟໍ​ແຕ່​ຍັງ​ແຜ່​ລາມ​ໄປ​ເຖິງ​ເຍື່ອງ​ອາຫານ​ຫວຽດນາມ​ອີກ​ຫຼາຍ​ເຍື່ອງ. ຫ້າງຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຊນວິດ, ຕຳໝາກຫຸ່ງ, ເຝີຊີ້ນງົວ ແລະ ອື່ນໆ ລ້ວນແຕ່ເຫັນເຫດການ “ຂາຍໝົດ” ຕັ້ງແຕ່ຕອນເຊົ້າ.

ອີງ​ຕາມ​ການ​ບັນ​ທຶກ, ເກືອບ 500 sandwiches ໄດ້​ຂາຍ​ຫມົດ​ໃນ​ສອງ​ສາມ​ຊົ່ວ​ໂມງ​ທໍາ​ອິດ​ຂອງ​ເຫດ​ການ. ຮອດຕອນທ່ຽງ, ລູກຄ້າຍັງຄົງແຖວໜ້າເພື່ອຊື້ຢູ່ບູດທີ່ມີຊື່ສຽງເຊັ່ນ: ໂຮງແຮມ Grand Saigon ແລະ Caravelle Saigon.

ເນື່ອງ​ຈາກ​ຄວາມ​ຕ້ອງ​ການ​ສູງ, ຜູ້​ຈັດ​ຕັ້ງ​ຕ້ອງ​ເພີ່ມ​ເຂົ້າ​ຈີ່ 300 ເພີ່ມ​ເຕີມ​ສໍາ​ລັບ​ມື້​ຕໍ່​ໄປ.

ອາຫານເຊັ່ນ bun cha, bun bo ແລະ cha gio ແມ່ນມີຄວາມດຶງດູດເທົ່າທຽມກັນ, ໂດຍມີພໍ່ຄົວຈາກ Saigon Morin Hue, Majestic Saigon ແລະໂຮງແຮມ Caravelle ເຮັດວຽກຢ່າງບໍ່ອິດເມື່ອຍເພື່ອໃຫ້ບໍລິການອາຫານຄ່ຳ.

ພໍ່​ຄົວ Tuan Anh ຈາກ​ໂຮງ​ແຮມ Saigon Morin ກ່າວ​ວ່າ ທີມ​ງານ​ຂອງ​ຕົນ​ຕ້ອງ​ໄດ້​ກະ​ກຽມ​ສ່ວນ​ປະ​ກອບ​ສໍາ​ຮອງ​ສໍາ​ລັບ​ມື້​ຕໍ່​ໄປ​ເນື່ອງ​ຈາກ​ຄວາມ​ຕ້ອງ​ການ​ຢ່າງ​ຫຼວງ​ຫຼາຍ​ຈາກ​ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​.

ພໍ່ຄົວທີ່ດີແນະນຳແມ່ບ້ານຊາວເກົາຫຼີໃຫ້ແຕ່ງກິນ pho.

ທ່ານນາງ Quach Thi Tinh ແລະ ສາມີ, ທ່ານ Alan McGreevey, ຮອງເອກອັກຄະລັດຖະທູດ ໄອແລນ ປະຈຳ ກຸງໂຊລ, ສ.ເກົາຫຼີ ໄດ້ໃຊ້ເວລາໝົດມື້ຢູ່ງານບຸນ ຝູ ຫວຽດນາມ, ມ່ວນຊື່ນກັບເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ pho ຂອງ ຫວຽດນາມ ແລະ ຍ້ອງຍໍບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍໃນງານບຸນ.

ທ່ານ Alan McGreevey ກ່າວ​ຕື່ມ​ວ່າ “ພຽງ​ແຕ່​ເຂົ້າ​ໄປ​ໃນ​ເຂດ​ງານ​ບຸນ, ທັງ​ຄອບ​ຄົວ​ຂອງ​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ກໍ​ຮູ້ສຶກ​ຄື​ກັບ​ຄືນ​ເມືອ​ປະ​ເທດ​ຫວຽດ​ນາມ.

Phở Việt chinh phục thực khách tại Hàn Quốc - Ảnh 3.

ຟາມລ້ຽງກຸ້ງ ບິ່ງໄຕ ສ້າງຄວາມປະທັບໃຈໃຫ້ແກ່ແຂກທີ່ເຂົ້າຮ່ວມງານບຸນ - ພາບ: D.PHAN

​ໃນ​ເວທີ​ປາ​ໄສ​ນີ້, ​ໃນ​ລາຍການ “​ໂອ້​ລົມ”, ຫົວໜ້າ​ພໍ່​ຄົວ​ຂອງ​ໂຮງ​ແຮມ Majestic Saigon, ທ່ານ ດັ້ງ​ດຶກ​ຮວນ ​ໄດ້​ແບ່ງປັນ​ຄວາມ​ລັບ​ຂອງ​ການ​ເຮັດ​ເຍື່ອງ​ອາຫານ​ທີ່​ແຊບນົວ, ​ແມ່ນ​ມີ​ບັນດາ​ເຍື່ອງ​ກະດູກ, ຊີ້ນ ​ແລະ ​ເຝີ. ໂດຍສະເພາະ, broth ແມ່ນຈິດວິນຍານຂອງອາຫານ pho, ກະດູກຕ້ອງໄດ້ຮັບການ simmered ຢ່າງຫນ້ອຍ 6-8 ຊົ່ວໂມງ.

ນາງ ມາຍຫງວຽນ, ຊາວຫວຽດນາມ ອາໄສຢູ່ທີ່ນີ້, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ບາງຄັ້ງນາງກໍ່ແຕ່ງກິນຟອຍຢູ່ເຮືອນເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດໃນຄອບຄົວ, ແຕ່ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃຊ້ສູດອາຫານຈາກອິນເຕີເນັດ, ສະນັ້ນ ລົດຊາດສຸດທ້າຍກໍ່ຍັງບໍ່ແຊບຄືຢູ່ບ້ານ.

ນາງໄມກ່າວວ່າ "ການແບ່ງປັນຂອງພໍ່ຄົວໄດ້ຕອບຄໍາຖາມຂອງຂ້ອຍກ່ຽວກັບການເຮັດອາຫານ pho ມາເປັນເວລາດົນນານ."

Tuoitre.vn

ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/pho-viet-banh-mi-cha-gio-chinh-phuc-hang-ngan-thuc-khach-tai-han-quoc-20241005223108342.htm


(0)

No data
No data

​ໃນ​ລະດູ​ການ 'ລ່າ' ​ເພື່ອ​ຫາ​ຫຍ້າ​ຢູ່​ບິ່ງ​ລຽວ
ຢູ່​ກາງ​ປ່າ​ຊາຍ​ເລນ Can Gio
ຊາວ​ປະ​ມົງ​ກວາງ​ຫງາຍ​ໄດ້​ເງິນ​ຫຼາຍ​ລ້ານ​ດົ່ງ​ໃນ​ແຕ່​ລະ​ມື້​ຫຼັງ​ຈາກ​ຕີ​ກຸ້ງ
ວິ​ດີ​ໂອ​ການ​ສະ​ແດງ​ຊຸດ​ປະ​ຈໍາ​ຊາດ​ຂອງ Yen Nhi ມີ​ວິ​ດີ​ໂອ​ທີ່​ສູງ​ທີ່​ສຸດ​ໃນ Miss Grand International

ມໍລະດົກ

ຮູບ

ທຸລະກິດ

ຮວ່າງ​ທິ​ລິງ​ນຳ​ເອົາ​ບົດ​ເພງ​ທີ່​ມີ​ຄວາມ​ຊົມ​ຫຼາຍ​ຮ້ອຍ​ລ້ານ​ວິວ​ຂຶ້ນ​ສູ່​ເວ​ທີ​ງານ​ບຸນ​ໂລກ

ເຫດການປະຈຸບັນ

ລະບົບການເມືອງ

ທ້ອງຖິ່ນ

ຜະລິດຕະພັນ