“ໝາກໄມ້ຫວານ” ຈາກການສ້າງໂຄງປະກອບຂະແໜງກະສິກຳຄືນໃໝ່

ການສ້າງໂຄງປະກອບຂະແໜງກະສິກຳຄືນໃໝ່ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນນະໂຍບາຍເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງໄດ້ປຸກລະດົມ “ວິວັດການ” ແນວຄິດການຜະລິດ, ສ້າງ “ກຳລັງແຮງ” ໃຫ້ກະສິກຳ ດັກລັກ ບັນລຸໄດ້ບັນດາຜົນງານທີ່ພົ້ນເດັ່ນ.

Báo Đắk Lắk•20/08/2025

ປະຈຸບັນ ດັກລັກ ໄດ້ຮັບຖືວ່າເປັນ “ດິນທອງ” ເພື່ອກະສິກຳ ດ້ວຍເນື້ອທີ່ກະສິກຳ 1,3 ລ້ານກວ່າເຮັກຕາ, ໃນນັ້ນມີ 843.000 ເຮັກຕາໄດ້ຮັບການປູກຝັງຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ. ຂະແໜງກະສິກຳປະກອບສ່ວນເກືອບ 40% ຍອດມູນຄ່າ ເສດຖະກິດ ຂອງແຂວງ, ດ້ວຍບັນດາປະເພດສິນຄ້າສົ່ງອອກຕົ້ນຕໍຄື: ກາເຟ, ໝາກພິກໄທ, ກາໂກ້, ຢາງພາລາ, ໝາກເຜັດ, ໝາກໂມ, ອາຫານທະເລ ແລະ ອື່ນໆ.

ພາຍຫຼັງເກືອບ 10 ປີແຫ່ງການຜັນຂະຫຍາຍ, ການສ້າງໂຄງປະກອບຂະແໜງ ກະສິກຳ ຄືນໃໝ່ໄດ້ຮັບການຊຸກຍູ້ໃນທຸກຂົງເຂດ, ສ້າງການປ່ຽນແປງຢ່າງຈະແຈ້ງ. ທິດທາງພັດທະນາບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ເພີ່ມເນື້ອທີ່ ແລະ ຜົນຜະລິດເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ແມ່ນສຸມໃສ່ເສດຖະກິດວົງຈອນ, ກະສິກຳນິເວດ, ພິຈາລະນາສິ່ງແວດລ້ອມ, ຊັບພະຍາກອນ ແລະ ວັດທະນະທຳເປັນພື້ນຖານເພື່ອເພີ່ມມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນ.

ດັກລັກ ໄດ້ສ້າງຕັ້ງຫຼາຍເຂດປູກກາເຟແບບຍືນຍົງ; ເຂົ້າອິນຊີ, ຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດ; ນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີສູງໃນການລ້ຽງສິນໃນນ້ຳ ແລະ ການປຸງແຕ່ງອາຫານທະເລຢູ່ພາກຕາເວັນອອກຂອງແຂວງ; ການນຳໃຊ້ Blockchain ເພື່ອຕິດຕາມຕົ້ນກຳເນີດຂອງກາເຟ, ຍົນໂດຣນ ແລະເຊັນເຊີອັດສະລິຍະໃນການຜະລິດເຂົ້າ, ອ້ອຍ, ມັນຕົ້ນ... ຮູບແບບການຜະລິດໃນປະຈຸບັນໄດ້ຄ່ອຍໆຫຼຸດການເພິ່ງພາຝຸ່ນເຄມີ, ເພີ່ມອັດຕາສ່ວນຂອງຝຸ່ນຊີວະພາບ, ນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີອັດສະລິຍະ ແລະ ມາດຕະຖານການຜະລິດທີ່ປອດໄພ. ການປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ, ການປົກປັກຮັກສາຫຼັງການເກັບກ່ຽວແລະການເຄື່ອນໄຫວອີຄອມເມີຊໄດ້ຮັບການສົ່ງເສີມ, ປະກອບສ່ວນເພື່ອຮັກສາມູນຄ່າເພີ່ມເຕີມໃນມືຂອງຜູ້ຜະລິດ.

ຂະບວນການປຸງແຕ່ງໝາກກ້ວຍສົດກ່ອນການຫຸ້ມຫໍ່ເພື່ອສົ່ງອອກທີ່ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນກະເສດກ້ວຍອ້າຍ.

ຕົວຢ່າງທົ່ວໄປຂອງການຜະລິດສີຂຽວແມ່ນໂຄງການປູກກ້ວຍໃນອະເມຣິກາໃຕ້ ເນື້ອທີ່ 150 ເຮັກຕາ ຢູ່ຕາແສງ Ea Rieng ຂອງບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນການກະເສດ Banana Brothers (BBF). ໂຄງການນີ້ແມ່ນລົງທຶນເຂົ້າໃນທິດທາງກະສິກຳເປັນວົງກົມ, ນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ທັນສະໄໝໃນຂະບວນການຜະລິດທັງໝົດເພື່ອສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານສົ່ງອອກຢ່າງເປັນທາງການ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ການກໍ່ສ້າງລະບົບຊົນລະປະທານ, pulleys ການຂົນສົ່ງແລະການເກັບຮັກສາເຢັນ, BBF ຍັງນໍາໃຊ້ຊອບແວການຄຸ້ມຄອງກະສິກໍາດິຈິຕອນ, ອະນຸຍາດໃຫ້ຕິດຕາມກວດກາລາຍລະອຽດຂອງແຕ່ລະຕົ້ນກ້ວຍ. ຍ້ອນແນວນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນກ້ວຍຂອງບໍລິສັດໄດ້ຮັບການຂຸດຄົ້ນຢ່າງໝັ້ນຄົງ, ບັນລຸໄດ້ຜົນຜະລິດສະເລ່ຍ 65 ໂຕນ/ເຮັກຕາ/ປີ. ແຕ່ລະປີ, ບໍລິສັດໄດ້ສົ່ງອອກໝາກກ້ວຍເປັນທາງການກວ່າ 6.500 ໂຕນໄປຕະຫຼາດສາກົນ.

ຕາມທ່ານນາງ ດັ້ງທິທູ, ຮອງຫົວໜ້າພະແນກກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມແຂວງ ດັກລັກ ແລ້ວ, ການມຸ່ງໄປເຖິງກະສິກຳຂຽວ, ສະອາດ, ວົງຄະນາຍາດ ແລະ ຍືນຍົງ ແມ່ນເປົ້າໝາຍອັນດັບໜຶ່ງ. ເຖິງວ່າຍັງມີສິ່ງທ້າທາຍຫຼາຍຢ່າງຄື: ນິໄສກະສິກຳແບບດັ້ງເດີມ, ທຶນຮອນ, ຫຍຸ້ງຍາກດ້ານເຕັກນິກ, ແຕ່ດ້ວຍໝາກຜົນເບື້ອງຕົ້ນ, ດັກລັກ ພວມຄ່ອຍໆບັນລຸຄວາມຝັນຢາກກາຍເປັນສູນຜະລິດກະສິກຳສີຂຽວຂອງທົ່ວປະເທດ.

ຈຸດເດັ່ນທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດໃນຂະບວນການສ້າງໂຄງປະກອບຂະແໜງກະສິກຳຄືນໃໝ່ແມ່ນການສ້າງຕັ້ງ ແລະ ພັດທະນາຕ່ອງໂສ້ຄຸນຄ່າ. ຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນກະເສດບໍ່ພຽງແຕ່ຂາຍສົດເທົ່ານັ້ນ ຫາກຍັງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ, ເພີ່ມມູນຄ່າ.

ດັກລັກ ມີຫຼາຍກາລະໂອກາດເພື່ອກາຍເປັນສູນກາງການຜະລິດກະສິກຳສີຂຽວຂອງທົ່ວປະເທດ, ປະກອບສ່ວນປະຕິບັດບັນດາເປົ້າໝາຍພັດທະນາແບບຍືນຍົງ, ຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດ ແລະ ການປັບຕົວກັບການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເພື່ອແນໃສ່ຊຸກຍູ້ກະສິກຳສີຂຽວ, ນອກຈາກຄວາມມານະພະຍາຍາມຂອງຊາວກະສິກອນ ແລະ ບັນດາວິສາຫະກິດ, ຕ້ອງໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນຢ່າງໃກ້ຊິດຈາກບັນດາອົງການຄຸ້ມຄອງປະຕິບັດສຳເລັດຂັ້ນຕອນ, ໜູນຊ່ວຍດ້ານວິຊາການ ແລະ ລົບລ້າງຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃຫ້ບັນດາທ້ອງຖິ່ນ.

ທ່ານ ຫງວຽນກວກແມ້ງ, ຮອງຫົວໜ້າກົມຜະລິດພືດ ແລະ ປົກປັກຮັກສາພືດ (ກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ)

ຢູ່ຕາແສງ Krong Buk, ສວນໝາກເຜັດເປັນແຖວຊື່ໄດ້ຕິດລະຫັດ QR ຢູ່ແຕ່ລະຕົ້ນ. ດ້ວຍພຽງແຕ່ການສະແກນໂທລະສັບດຽວ, ຂໍ້ມູນທັງຫມົດຈາກແນວພັນ, ຝຸ່ນ, ຂະບວນການດູແລໄດ້ຖືກສະແດງຢ່າງຈະແຈ້ງ. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນວິທີດຳເນີນທຸລະກິດໃໝ່ຂອງບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນກະເສດ ຮ່ວາງມີໄຕງວຽນ ເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງເປັນຫຼັກຖານຢ່າງສົດໃສວ່າ ດັກລັກ ພວມຄ່ອຍໆສ້າງຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າກະສິກຳທີ່ໂປ່ງໃສ ແລະ ຍືນຍົງ.

ຖ້າຫາກວ່າໃນເມື່ອກ່ອນ, ຊາວກະສິກອນຂາຍສິນຄ້າດິບຕົ້ນຕໍແມ່ນຂຶ້ນກັບຊາວຄ້າຂາຍ, ປະຈຸບັນ, ຕ່ອງໂສ້ການເຊື່ອມໂຍງພວມກ້າວໄປສູ່ການພັດທະນາແບບຍືນຍົງຄື: ຮັກສາສະຖຽນລະພາບ, ເພີ່ມມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນ, ປົກປັກຮັກສາຜົນປະໂຫຍດຂອງຜູ້ປູກ. ຕົວຢ່າງ, ຕາແສງ ກຣຸງປາກ ໄດ້ກາຍເປັນເຂດໝາກເຜັດຫຼັກ ດ້ວຍເນື້ອທີ່ 2.800 ເຮັກຕາ (ຄາດຄະເນຜົນຜະລິດໃນປີ 2025 ແມ່ນ 42.000 ໂຕນ). ໃນນັ້ນ, 764 ເຮັກຕາໄດ້ມາດຕະຖານ VietGAP ແລະ 37 ເຂດປູກແມ່ນໄດ້ຮັບລະຫັດສົ່ງອອກຢ່າງເປັນທາງການ. ປະຈຸບັນ, ສະຫະກອນຈຳນວນໜຶ່ງໃນຕາແສງຄື: ສະຫະກອນບໍລິການກະສິກຳສະອາດ, ສະຫະກອນກະສິກຳຂຽວ, ສະຫະກອນກະສິກຳປອດສານພິດໝາກເຜັດ... ພວມກໍ່ສ້າງລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າການເຊື່ອມຕໍ່ໝາກເຜັດປອດໃສ ແລະ ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບ. ໃນການລ້ຽງສັດ, ຟາມລ້ຽງໄກ່ ແລະ ໝູຫຼາຍແຫ່ງໄດ້ລົງນາມໃນສັນຍາກັບບໍລິສັດເພື່ອຮັບປະກັນແຫຼ່ງແນວພັນ, ເຕັກນິກ ແລະ ຮັກສາສະຖຽນລະພາບຂອງຜົນຜະລິດ, ຫຼຸດຜ່ອນສະຖານະການ “ເກັບກ່ຽວດີ, ລາຄາຕໍ່າ” ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ປຸງແຕ່ງປາທູນາມະຫາສະໝຸດ, ເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP ລະດັບ 4 ດາວ ຢູ່ບໍລິສັດອາຫານທະເລ ບິ່ງມິງ ຈຳກັດ (ຕາແສງ ຕຸຍອານດົງ). ພາບ: ຫງອກຮັນ

ພິເສດ, ການສ້າງໂຄງປະກອບອຸດສາຫະກຳຄືນໃໝ່ໄດ້ສ້າງບາດກ້າວພັດທະນາເສດຖະກິດຊົນນະບົດ, ດ້ວຍບັນດາຂະແໜງອຸດສາຫະກຳ, ການບໍລິການ, ການທ່ອງທ່ຽວຊຸມຊົນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງເຖິງບັນດາຜະລິດຕະພັນ OCOP. ປະຈຸບັນ, ທົ່ວແຂວງມີ 764 ສິນຄ້າ OCOP, ໃນນັ້ນມີ 2 ຜະລິດຕະພັນ 5 ດາວ; 50 ຜະລິດຕະພັນ 4 ດາວ ແລະ 656 ຜະລິດຕະພັນ 3 ດາວ. ນີ້ກໍ່ແມ່ນການສະແດງໃຫ້ເຫັນການປ່ຽນແປງດ້ານແນວຄິດຈາກການຜະລິດເປັນພື້ນຖານເສດຖະກິດກະສິກຳ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການເຄື່ອນໄຫວສົ່ງເສີມການຄ້ານັບມື້ນັບເປັນລະບົບ. ປີ 2024, ມີວິສາຫະກິດດັກລັກນັບຮ້ອຍແຫ່ງໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່ການສະໜອງ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການ, ໄດ້ລົງນາມໃນສັນຍາຮ່ວມມືທີ່ມີມູນຄ່າຫຼາຍຕື້ດົ່ງ. ງານວາງສະແດງອຸດສາຫະກໍາແລະການຄ້າແລະ OCOP ໄດ້ລວບລວມຫຼາຍກວ່າ 250 ບູດ, ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຊ່ຽວຊານໃນທ້ອງຖິ່ນໄດ້ໃກ້ຊິດກັບລະບົບການແຈກຢາຍທີ່ທັນສະໄຫມແລະອີຄອມເມີຊ. ຄຽງຄູ່ກັບນັ້ນ, ສ້າງຮາກຖານສ້າງເຄື່ອງໝາຍຜະລິດຕະພັນກະສິກຳທີ່ສະອາດ, ຂຽວໃຫ້ແກ່ພາກພື້ນ.

VietGAP ໄດ້ຮັບຮອງເຂດປູກເຂົ້າຂອງສະຫະພັນການຄ້າກະສິກຳ - ປ່າໄມ້ Tan Hung (ຕາແສງ ຫວູບອນ).

ຕາມກົມກະສິກຳ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມແລ້ວ, ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ຂະແໜງກະສິກຳຂອງແຂວງຈະສືບຕໍ່ກຳແໜ້ນແນວຄິດເສດຖະກິດກະສິກຳຢ່າງຄົບຖ້ວນ; ສຸມໃສ່ຜັນຂະຫຍາຍບັນດາໜ້າທີ່ສຳຄັນໃນການສ້າງໂຄງປະກອບຂະແໜງກະສິກຳຄືນໃໝ່, ມຸ່ງໄປເຖິງກະສິກຳຫຼາຍຮູບຫຼາຍແບບ, ກະສິກຳສະອາດ, ກະສິກຳປອດສານພິດ, ກະສິກຳເປັນວົງກົມ, ກະສິກຳແບບມີຄວາມຮັບຜິດຊອບ ເພື່ອສ້າງບາດກ້າວບຸກທະລຸໃຫ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນກະເສດຂອງແຂວງ ດັກລັກ ເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດໂລກ.

ທີ່ມາ: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/qua-ngot-tu-tai-co-cau-nganh-nong-nghiep-3791529/