[ຮູບ​ພາບ] ການ​ປະ​ກວດ​ທີ່​ຫນ້າ​ຕື່ນ​ເຕັ້ນ​ຂອງ​ສີ​ມື​ແຮງ​ງານ​ການ​ເກັບ​ຫມາກ​ໄມ້​ສີ​ແດງ​ແລະ​ຄວາມ​ຄິດ​ສ້າງ​ສັນ​ຂອງ​ຫມາກ​ກາ​ເຟ Son La​

​ໃນ​ງານ​ບຸນ​ກາ​ເຟຄັ້ງ​ທຳ​ອິດ​ຢູ່​ຕາ​ແສງ ຈຽງ​ອານ, ​ແຂວງ ເຊີນ​ລາ ​ໃນ​ປີ 2025, ບັນດາ​ຄະນະ​ໄດ້​ນຳ​ເອົາ​ບັນດາ​ພາບ​ພົດ​ຂອງ​ລະດູ​ການ​ປູກ​ຝັງ ດ້ວຍ​ເຕັກນິກ​ການ​ເກັບ​ກາ​ເຟ​ໃຫ້​ສຸກ. ຄຽງ​ຄູ່​ກັບ​ນັ້ນ​ຍັງ​ມີ​ຮ້ານ​ວາງສະ​ແດງ, ຮູບ​ແບບ ​ແລະ ວຽກ​ງານ​ສິລະ​ປະ​ທີ່​ຜະລິດ​ຈາກ​ເມັດ​ກາ​ເຟ, ລຳ, ​ໃບ, ​ເພື່ອ​ສະ​ແດງ​ໃຫ້​ເຫັນ​ເຖິງ​ຄວາມ​ສ້າງສັນ ​ແລະ ຄວາມ​ມຸ່ງ​ຫວັງ​ຂອງ​ບັນດາ​ທີມ...

ຜ່ານ​ການ​ແຂ່ງຂັນ​ເກັບ​ກາ​ເຟ, ສະ​ແດງ​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ກາ​ເຟ ​ແລະ ບັນດາ​ຕົວ​ແບບ, ບັນດາ​ຄະນະ​ໄດ້​ສົ່ງ​ສານ​ສະ​ແດງ​ຄວາມ​ຊົມ​ເຊີຍ​ເຖິງ​ຄຸນຄ່າ​ຂອງ​ອາ​ຣາບີ​ກາ​ຊຽງ​ໄຮ້, ​ໂຄສະນາ​ຮູບ​ພາບ​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ກະ​ເສດ​ຂອງ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ ​ແລະ ​ເຜີຍ​ແຜ່​ຄວາມ​ພາກພູມ​ໃຈ​ໃນ​ການ​ປູກ​ກາ​ເຟ. ບັນດາ​ການ​ເຄື່ອນ​ໄຫວ​ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ໄດ້​ສ້າງ​ຈຸດ​ພົ້ນ​ເດັ່ນ​ໃຫ້​ແກ່​ວັນ​ບຸນ​ເທົ່າ​ນັ້ນ ຫາກ​ຍັງ​ໄດ້​ປະກອບສ່ວນ​ແນະນຳ​ເອກະລັກ​ສະ​ເພາະ, ຄວາມ​ສະ​ອາດ, ຄວາມ​ສາມັກຄີ​ແບບ​ພິ​ເສດ​ຂອງ​ປະຊາຊົນ​ແຂວງ ​ເຊີນ​ລາ ເວົ້າ​ລວມ ​ແລະ ​ແຂວງ ເຊີນ​ລາ ເວົ້າ​ລວມ.

ງານ​ແຂ່ງຂັນ​ເກັບ​ກາ​ເຟ​ໃນ​ງານ​ບຸນ​ກາ​ເຟຄັ້ງ​ທຳ​ອິດ​ຢູ່​ຕາ​ແສງ ຈຽງ​ອານ, ​ແຂວງ ເຊີນ​ລາ ​ໃນ​ປີ 2025 ​ໄດ້​ຈັດ​ຂຶ້ນ​ຢູ່​ສວນ​ປູກ​ກາ​ເຟ​ຢູ່​ບ້ານ ​ເຈື່ອງ​ທາມ, ຕາ​ແສງ ຈຽງ​ອານ.

ນັກທ່ອງທ່ຽວຈາກຕ່າງແຂວງ ແລະ ປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນຫຼາຍຄົນໄດ້ເຂົ້າມາສຳຜັດ ແລະ ເປັນກຳລັງໃຈໃຫ້ກັບທີມໃນການແຂ່ງຂັນເກັບກາເຟ.

ທີມງານມີເວລາ 20 ນາທີເພື່ອເຮັດສໍາເລັດສິ່ງທ້າທາຍ, ແລະໄດ້ຮັບຄະແນນໂດຍອີງໃສ່ຄວາມສຸກ 100%, ການດໍາເນີນງານມາດຕະຖານ, ແລະການປະສານງານທີ່ລຽບງ່າຍ. ການແຂ່ງຂັນບໍ່ພຽງແຕ່ນຳມາເຊິ່ງບັນຍາກາດຕາມລະດູການທີ່ໜ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ, ແຕ່ຍັງເປັນການໃຫ້ກຽດແກ່ຜູ້ປູກກາເຟ, ເຜີຍແຜ່ຄຸນຄ່າຂອງອາຣາບີກາ ຊຽງອານ ເວົ້າສະເພາະ ແລະ ກາເຟ ເຊີນລາ ເວົ້າລວມ.

ບັນດາ​ສະມາຊິກ​ໃນ​ໝູ່​ບ້ານ ​ເຈືອງ​ເຕີນ ກະກຽມ​ຕົວ​ແບບ​ຂອງ​ເຮືອນ​ເສົາ​ທີ່​ເຮັດ​ດ້ວຍ​ໝາກ​ກາ​ເຟ.

ກ່ອນ​ນຳ​ສະ​ເໜີ​ໃຫ້​ຜູ້​ພິ​ພາກ​ສາ, ບັນ​ດາ​ສະ​ມາ​ຊິກ​ທີມ​ງານ​ຍັງ​ໄດ້​ຊ່ວຍ​ເຫຼືອ​ເຊິ່ງ​ກັນ​ແລະ​ກັນ​ກະ​ກຽມ​ເຄື່ອງ​ນຸ່ງ​ດ້ວຍ​ຜ້າ​ພັນ​ຄໍ Piêu ພື້ນ​ເມືອງ​ຂອງ​ຊົນ​ເຜົ່າ​ຕົນ.

ສັນຍາລັກຮູບຊົງ S ຂອງຫວຽດນາມ ຖືກສ້າງຂື້ນໂດຍທີມງານຈາກບ້ານ ຕົງເຊດ, ຫວຍຊຽງແອງ ຈາກເມັດກາເຟ, ສ້າງຈຸດເດັ່ນທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຢູ່ຮ້ານວາງສະແດງຜະລິດຕະພັນກາເຟຂອງທີມງານ.

ທີມງານຈາກບ້ານ Phieng Tam ກະກຽມລາຍການທີ່ບັນຈຸກາເຟຢ່າງຫນ້ອຍ 70%, ຕອບສະຫນອງຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການຂອງເຕັກນິກການສ້າງຮູບຊົງ, ຮູບແບບແລະຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ.

ທີມງານຍັງໄດ້ສຸມໃສ່ເລືອກເມັດກາເຟ, ລຳຕົ້ນ, ໃບ, ເປືອກ ແລະ ວັດສະດຸເສີມທີ່ເໝາະສົມ ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜະລິດຕະພັນຕາມມາດຖານຂອງຄະນະຈັດຕັ້ງ ດ້ວຍຄວາມຄິດສ້າງສັນຂອງທີມ.

ໜຶ່ງໃນລາຍການຂອງທີມງານຈາກບ້ານປາງມີເຮືອນເສົາຄ້ຳແບບທຳມະດາຂອງຊົນເຜົ່າຜູ້ໄທ ແລະ ການອອກແບບດ້ວຍຄຳວ່າ "Quintessence from coffee coffee".

ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ ​ແລະ ຊາວ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ​ໃນ​ຊຸດ​ອາພອນ​ປະຈຳ​ເຜົ່າ​ໄທ​ຫຼາຍ​ຄົນ​ໄດ້​ມາ​ສຳ​ຜັດ ​ແລະ ຖ່າຍຮູບ​ທີ່​ສວຍ​ງາມ​ຂອງ​ບັນດາ​ຕົວ​ແບບ​ທີ່​ເປັນ​ເອກະລັກ​ສະ​ເພາະ​ຂອງ​ທິມງານ​ຈາກ​ໝູ່​ບ້ານ​ເຟືອງ​ເຮີ, ຕາ​ແສງ​ຈຽງ​ອານ.

ດ້ວຍ​ເຂດ​ວາງສະ​ແດງ​ທີ່​ພົ້ນ​ເດັ່ນ​ທີ່​ສະ​ແດງ​ໃຫ້​ເຫັນ​ຮູບ​ຮ່າງ S ຂອງ​ຫວຽດນາມ ​ແລະ ຄຳ​ເວົ້າ​ວ່າ “ຂ້ອຍ​ຮັກ​ຫວຽດນາມ”, ທິມງານ​ຈາກ​ບ້ານ​ຍົກຍ້າຍ​ຖິ່ນ​ຖານ ​ເຟືອງ​ທາມ ​ໄດ້​ດຶງ​ດູດ​ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ມາ​ຢ້ຽມຢາມ ​ແລະ ຖ່າຍຮູບ​ເປັນ​ຈຳນວນ​ຫຼວງ​ຫຼາຍ.

ທີມງານຈະນໍາສະເຫນີການນໍາສະເຫນີຂອງພວກເຂົາຕໍ່ຜູ້ພິພາກສາແລະຜູ້ເຂົ້າຊົມເປັນເວລາສູງສຸດ 3 ນາທີ. ການ​ນຳ​ສະ​ເໜີ​ຈະ​ສຸມ​ໃສ່​ຫົວ​ຄິດ​ປະ​ດິດ​ສ້າງ, ວັດ​ສະ​ດຸ, ຂະ​ບວນ​ການ​ຜະ​ລິດ ແລະ ຖະ​ແຫຼງ​ການ​ຕົ້ນ​ຕໍ​ຂອງ​ວຽກ​ງານ, ປະ​ກອບ​ສ່ວນ​ເຜີຍ​ແຜ່​ຮູບ​ພາບ​ຂອງ “ກາ​ເຟ​ຊຽງ​ອັນ”.

ຄະນະລູກຂຸນໄດ້ໃຫ້ຄະແນນຢ່າງເປັນເອກະລາດໂດຍອີງໃສ່ 5 ເງື່ອນໄຂ: ຄວາມຄິດສ້າງສັນ ແລະ ການຍຶດໝັ້ນໃນຫົວຂໍ້; ການ​ອອກ​ແບບ​ແລະ​ຮູບ​ແບບ​ໂດຍ​ລວມ​; ວັດສະດຸແລະການນໍາໃຊ້ກາເຟ; ຄວາມເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມແລະການນໍາໃຊ້; ແລະຄໍາອະທິບາຍ.

ຈາກ​ການ​ແຂ່ງຂັນ​ເກັບ​ໝາກ​ໄມ້​ເຖິງ​ແຕ່ລະ​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ໃນ​ການ​ແຂ່ງຂັນ​ວາງສະ​ແດງ​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ກາ​ເຟ, ບັນດາ​ຄະນະ​ໄດ້​ສົ່ງ​ສານ​ສະ​ແດງ​ຄວາມ​ຊົມ​ເຊີຍ​ເຖິງ​ຄຸນຄ່າ​ຂອງ​ອາຣາບີ​ກາ​ຈຽງ​ອານ ​ໂດຍ​ສະ​ເພາະ​ແມ່ນ​ອາຣາບີ​ກາ​ເຊີນ​ລາ​ເວົ້າ​ລວມ. ບັນດາ​ການ​ເຄື່ອນ​ໄຫວ​ໄດ້​ປະກອບສ່ວນ​ໂຄສະນາ​ພາບ​ພົດ​ຂອງ​ກາ​ເຟ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ ​ແລະ ​ເພີ່ມ​ພູນ​ຄູນ​ສ້າງ​ບັນຍາກາດ​ຂອງ​ງານ​ບຸນ​ກາ​ເຟ​ເຂດ​ກວາງ​ອານ ຄັ້ງ​ທຳ​ອິດ, ​ແຂວງ ເຊີນ​ລາ ​ໃນ​ປີ 2025.

QUOC TUAN

ທີ່ມາ: https://nhandan.vn/anh-soi-noi-cuoc-thi-kheo-tay-hai-qua-do-va-sang-tao-tu-hat-ca-phe-son-la-post923333.html