Quynh Phu: ຮັກສາ ແລະ ຍົກສູງຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ OCOP

ປີ 2020, ກວ໋າງຟຸກ ໄດ້ປະຕິບັດໂຄງການໜຶ່ງບ້ານໜຶ່ງຜະລິດຕະພັນ (OCOP). ພາຍຫຼັງກວ່າ 4 ປີ, ທົ່ວເມືອງມີ 22 ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP. ມຸ່ງໄປເຖິງການນຳເອົາຜະລິດຕະພັນຕື່ມອີກ, ເມືອງຊີ້ນຳທ້ອງຖິ່ນຕ້ອງມານະພະຍາຍາມຮັກສາຍີ່ຫໍ້ ແລະ ຍົກສູງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ.

ເຈ້ຍໃບກວາງຊີ, ຕາແສງ ດົ່ງຫາຍ ແມ່ນໜຶ່ງໃນຈຳນວນ 4 ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ວ່າແມ່ນຜະລິດຕະພັນ OCOP 4 ດາວຂອງເມືອງ ກວ໋າງຟູ.

ສຸມໃສ່ການປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ

ເຈ້ຍເຂົ້າເປືອກ Quynh Coi, ໝູ່ບ້ານ Du Dai, ຕາແສງ Dong Hai (Quynh Phu) ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນທຳອິດຂອງເມືອງ Quynh Phu ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP ລະດັບ 4 ດາວໃນປີ 2020. ນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນພື້ນເມືອງຂອງໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍທົດສະວັດ, ສະນັ້ນ ການປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນແມ່ນຈຸດໝາຍຂອງຄົວເຮືອນສະເໝີ.

ທ່ານ ຮວ່າງຝູນາມ, ເຈົ້າຂອງໂຮງງານຜະລິດກະດາດເຂົ້າ Quynh Coi, ແບ່ງປັນວ່າ: ເຈ້ຍສາແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ນຳໃຊ້ເປັນປະຈຳໃນການກິນໃນຄອບຄົວ, ຄວາມຕ້ອງການແມ່ນສູງ, ແຕ່ໄລຍະເລືອກເຟັ້ນວັດຖຸດິບ, ພວກຂ້າພະເຈົ້າມີຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ເຂົ້າເຮັດເຈ້ຍສາຕ້ອງເອົາຈາກທີ່ຢູ່ທີ່ມີຊື່ສຽງ, ບໍ່ມີມົນລະພິດ, ບໍ່ເປັນ moldy; ຂະບວນການຜະລິດຕ້ອງມີຄວາມປອດໄພ, ສະອາດ, ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ໂດຍສະເພາະ, ເມື່ອຜະລິດຕະພັນໄດ້ຮັບການຍອມຮັບວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP ລະດັບ 4 ດາວ ດ້ວຍລະຫັດບາໂຄດ ແລະ ລະຫັດຕິດຕາມ, ມັນຈະເປັນໂອກາດເພື່ອໃຫ້ສະຖານທີ່ສະໜອງໃຫ້ຕະຫຼາດມີຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບຫຼາຍຂຶ້ນ. ປະຈຸບັນ, ໃນແຕ່ລະມື້, ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ສະຖານທີ່ສະໜອງເຂົ້າສານປະມານ 3 ໂຕນເຂົ້າຕະຫຼາດໄດ້ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳທີ່ໝັ້ນຄົງໃຫ້ແກ່ຄົນງານຫຼາຍສິບຄົນ.

ດ້ວຍໂຮງງານຜະລິດເຫຼົ້າແວງ Lung Hong, ຕາແສງ Quynh Giao (Quynh Phu) ເປັນເຈົ້າຂອງໂດຍທ່ານ Nguyen Duc Lung, ໃນປີ 2023 ສະຖານທີ່ແຫ່ງນີ້ ໄດ້ມີ 2 ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP ລະດັບ 3 ດາວຄື: ເຫຼົ້າແວງເຂົ້າໜຽວສີເຫຼືອງ ແລະ ເຫຼົ້າເຂົ້າໜຽວດອງໃບ. ປະຈຸບັນ, ຜະລິດຕະພັນແມ່ນຄ່ອຍໆຢືນຢັນຊື່ສຽງຂອງເຂົາເຈົ້າກັບລູກຄ້າ.

ທ່ານ ລຸງ ໝັ້ນໃຈວ່າ: ເຫຼົ້າແວງເປັນຜະລິດຕະພັນບໍລິໂພກພິເສດ, ກ່ຽວຂ້ອງໂດຍກົງກັບສຸຂະພາບຂອງຄົນ, ສະນັ້ນ ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ເຫຼົ້າແວງຫຼຸດລົງເປັນທີ່ພໍໃຈ, ຕ້ອງໄດ້ຜ່ານຫຼາຍຂັ້ນຕອນ ແລະ ຂະບວນການຄວບຄຸມຢ່າງເຂັ້ມງວດຄື: ເຂົ້າ ຕ້ອງມີຜູ້ສະໜອງຕາມມາດຕະຖານເຂົ້າສະອາດ, ເຊື້ອລາຕ້ອງເອົາມາຈາກບ່ອນຜະລິດແຫ່ງດຽວ, ເວລາແຕ່ງກິນ, ເຂົ້າປະເພດດຽວ ແລະ ເຊື້ອລາປະເພດໜຶ່ງຕ້ອງນຳໃຊ້ຊື່ສຽງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີຜົນກະທົບ. ປະຈຸບັນ, ຄອບຄົວຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຂາຍເຫຼົ້າແວງໄດ້ 4.000 ກວ່າລິດຕໍ່ເດືອນ ເພື່ອຮັບໃຊ້ຕະຫຼາດໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ. ນັບຕັ້ງແຕ່ການສ້າງຕັ້ງ, ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກຂາຍອອກສູ່ຕະຫຼາດແລະໄດ້ຮັບການຕີລາຄາສູງຈາກຜູ້ບໍລິໂພກກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບ, ໃນເບື້ອງຕົ້ນໄດ້ສ້າງຊື່ສຽງໃຫ້ກັບລູກຄ້າ.

ໂຮງງານຜະລິດເຫຼົ້າແວງ Lung Hong, ຕາແສງ Quynh Giao (Quynh Phu) ຍາມໃດກໍ່ສຸມໃສ່ປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນເພື່ອຮັກສາຍີ່ຫໍ້ຂອງຕົນ.

ເພື່ອນຳເອົາຜະລິດຕະພັນ OCOP ໄປສູ່ວົງກວ້າງ

ປະຈຸບັນ, ເມືອງ Quynh Phu ມີ 22 ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງວ່າແມ່ນຜະລິດຕະພັນ OCOP, ໃນນັ້ນ 4 ຜະລິດຕະພັນບັນລຸໄດ້ OCOP ລະດັບ 4 ດາວ, 18 ຜະລິດຕະພັນບັນລຸໄດ້ OCOP 3 ດາວ. ຕາມລະບຽບການ, ພາຍຫຼັງ 3 ປີແຫ່ງການຮັບຮູ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານ OCOP, ບັນດາອົງການມີຄວາມສາມາດຈະຕີລາຄາບັນດາມາດຖານຄືນໃໝ່. ຖ້າຜະລິດຕະພັນໃດບໍ່ຖືກຕາມມາດຕະຖານ, ມັນຈະຖືກເລື່ອນລົງໃນລະດັບດາວຕ່ໍາຫຼືຖືກຖອນໃບຢັ້ງຢືນດາວຂອງມັນ. ເຫັນໄດ້ວ່າໂຄງການໜຶ່ງບ້ານໜຶ່ງຜະລິດຕະພັນ, ເຖິງວ່າຈະນຳມາເຊິ່ງຜົນປະໂຫຍດ ທາງດ້ານເສດຖະກິດ ຫຼາຍດ້ານໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນຢູ່ເຂດຊົນນະບົດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ຖ້າຮັກສາຄຸນນະພາບບໍ່ໄດ້, ຄວາມສ່ຽງຂອງຜະລິດຕະພັນ OCOP ຈະຖືກຍົກເລີກການຢັ້ງຢືນແມ່ນສູງຫຼາຍ. ສະນັ້ນ, ເພື່ອໃຫ້ຜະລິດຕະພັນ OCOP ພັດທະນາແບບຍືນຍົງ, ຮຽກຮ້ອງບັນດາຄວາມມານະພະຍາຍາມຂອງບັນດາວິຊາ, ອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນ, ສະຫະກອນ, ວິສາຫະກິດມີຄວາມຄ່ອງຕົວ, ມີບັນດາວິທີແກ້ໄຂສະເພາະ ແລະຍຸດທະສາດພັດທະນາຜະລິດຕະພັນ OCOP ໄລຍະຍາວ.

ຕາມທ່ານ ຮ່ວາງຝູນາມ, ເຈົ້າຂອງໂຮງງານຜະລິດກະດາດເຂົ້າ Quynh Coi ແລ້ວ: ປະຈຸບັນ, ບັນດາຜະລິດຕະພັນລ້ວນແຕ່ມີຄວາມສາມາດແກ່ງແຍ້ງ, ມຸ່ງໄປເຖິງຜົນປະໂຫຍດທີ່ດີທີ່ສຸດໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານສາມາດບັນລຸໄດ້ໄກແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໂດຍປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍ, ຄຸນນະພາບຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ເປັນອັນດັບຫນຶ່ງ. ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ສະຖານທີ່ຂອງພວກຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ລົງທຶນ 1,8 ຕື້ດົ່ງເພື່ອຊື້ເຄື່ອງເຄືອບດິນເຜົາຂະໜາດໃຫຍ່, ໝໍ້ຕົ້ມ, ເຄື່ອງຊອຍ, ກໍ່ສ້າງໂຮງງານປິດ; ໃນປັດຈຸບັນຜະລິດຕະພັນມີ barcodes ແລະລະຫັດ traceability, ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍ.

ດ້ວຍສະຖານທີ່ຜະລິດເຫຼົ້າແວງຂອງທ່ານ ຫງວຽນດຶກຈູງ, ໄດ້ສຸມໃສ່ຊຸກຍູ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນໃນຫວ່າງມໍ່ໆນີ້. ທ່ານລຸງກ່າວວ່າ: ໂຮງງານຜະລິດເຫຼົ້າແວງຂອງຄອບຄົວເລີ່ມດຳເນີນມາໄດ້ພຽງ 2 ປີກວ່າເທົ່ານັ້ນ, ການຂະຫຍາຍຕະຫຼາດແມ່ນສຳຄັນຫຼາຍ. ນອກຈາກການປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນແລ້ວ, ພວກເຮົາຍັງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ອອກແບບຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ລົງທຶນສົ່ງເສີມ ແລະ ແນະນຳຜະລິດຕະພັນໃນເວທີອີຄອມເມີຊ, ວາງສະແດງສິນຄ້າ, ຈຸດແນະນຳສິນຄ້າໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ... ຈາກນັ້ນ, ຫວັງວ່າຜະລິດຕະພັນຂອງຄອບຄົວຈະພັດທະນາ ແລະ ຢືນຢູ່ໃນຕະຫຼາດຢ່າງໝັ້ນຄົງ.

ທ່ານ Do Tien Cong, ຫົວໜ້າພະແນກ ກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດເມືອງ Quynh Phu ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ເພື່ອຮັກສາ ແລະ ພັດທະນາຜະລິດຕະພັນ, ໃນໄລຍະມໍ່ໆມານີ້, ເມືອງ Quynh Phu ແລະ ທ້ອງຖິ່ນຍາມໃດກໍ່ເອົາໃຈໃສ່ໜູນຊ່ວຍ ແລະ ສົມທົບກັບບັນດາວິຊາການ; ພ້ອມກັນນັ້ນ, ກໍ່ສ້າງແຜນການກຳນົດທິດພັດທະນາແບບຍືນຍົງຂອງບັນດາຜະລິດຕະພັນ OCOP, ໃນນັ້ນເພີ່ມທະວີບົດບາດ, ກວດກາຂອງທ້ອງຖິ່ນໃນການພັດທະນາ ແລະ ຕີລາຄາບັນດາຜະລິດຕະພັນ OCOP, ດ້ວຍບັນດານະໂຍບາຍໜູນຊ່ວຍຢ່າງທັນການ. ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ເມືອງ ກໍ່ຄືອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນຈະສົມທົບກັບບັນດາວິຊາສົມທົບຢ່າງແໜ້ນແຟ້ນເພື່ອປຶກສາຫາລື, ສ້າງແຜນພັດທະນາແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນ, ກຳນົດມາດຖານທີ່ຍັງສາມາດປັບປຸງ, ຍົກລະດັບ ແລະ ປະຕິບັດບັນດາມາດຕະການ, ທິດຊີ້ນຳບັນດາວິຊາໃຫ້ສຳເລັດຕາມເອກະສານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເມືອງຍັງໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ບັນດາພະແນກການ, ສາຂາ ແລະ ໜ່ວຍງານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ ເອົາໃຈໃສ່ປັບປຸງແຕ່ລະມາດຖານ, ຮັບປະກັນການຍົກລະດັບຜະລິດຕະພັນ, ພະຍາຍາມຮັກສາ ແລະ ຍົກສູງຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ OCOP.

ຫງວຽນກວກ

ທີ່ມາ