ກວິ່ງຟູ: ຮັກສາ ແລະ ປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ OCOP.

Việt Nam•07/04/2024

ໃນປີ 2020, ເມືອງ ກວີ່ງຟູ້ ໄດ້ຈັດຕັ້ງປະຕິບັດໂຄງການ ໜຶ່ງຕາແສງ ໜຶ່ງຜະລິດຕະພັນ (OCOP). ຫຼັງຈາກຫຼາຍກວ່າສີ່ປີ, ທົ່ວເມືອງມີຜະລິດຕະພັນ 22 ຊະນິດທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP. ດ້ວຍຄວາມຕັ້ງໃຈທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດທີ່ກວ້າງຂວາງ, ເມືອງໄດ້ຊີ້ນຳໃຫ້ອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນພະຍາຍາມຮັກສາການຮັບຮູ້ເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ ແລະ ປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ.

ເຂົ້າໜົມປັງກວິ່ງຄອຍ ຈາກຕາແສງດົງຫາຍ ແມ່ນໜຶ່ງໃນສີ່ຜະລິດຕະພັນ OCOP ທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເປັນຜະລິດຕະພັນ 4 ດາວ ຂອງເມືອງກວິ່ງຟູ.

ສຸມໃສ່ການປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນ.

ເຂົ້າໜົມປັງກວິ່ງຄອຍ (Quynh Coi) ຈາກບ້ານຢືດ້າຍ, ຕາແສງດົງຫາຍ (ເມືອງກວິ່ງຟູ້), ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນທຳອິດຂອງເມືອງກວິ່ງຟູ້ ທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP 4 ດາວໃນປີ 2020. ນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນພື້ນເມືອງຂອງໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍສິບປີ, ສະນັ້ນການປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນຈຶ່ງເປັນບຸລິມະສິດສະເໝີສຳລັບບັນດາຄົວເຮືອນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ.

ທ່ານ ຮວ່າງ ໂພນາມ, ເຈົ້າຂອງໂຮງງານຜະລິດເຂົ້າໜົມປັງ ກວິ່ງຄອຍ, ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: "ເຂົ້າໜົມປັງເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມັກໃຊ້ໃນອາຫານຄອບຄົວ, ສະນັ້ນຄວາມຕ້ອງການຈຶ່ງສູງ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຈຶ່ງລະມັດລະວັງຫຼາຍໃນການເລືອກສ່ວນປະກອບ. ເຂົ້າທີ່ໃຊ້ເພື່ອເຮັດເຂົ້າໜົມປັງຕ້ອງມາຈາກແຫຼ່ງທີ່ມີຊື່ສຽງ, ບໍ່ມີສິ່ງເຈືອປົນ ແລະ ເຊື້ອລາ; ຂະບວນການຜະລິດຕ້ອງປອດໄພ, ສະອາດ, ແລະ ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ໂດຍສະເພາະ, ເມື່ອຜະລິດຕະພັນໄດ້ຮັບການຍອມຮັບວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP 4 ດາວ ພ້ອມດ້ວຍບາໂຄດ ແລະ ລະຫັດຕິດຕາມ, ມັນຈະເປັນໂອກາດສຳລັບໂຮງງານໃນການສະໜອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຫຼາຍຂຶ້ນໃຫ້ແກ່ຕະຫຼາດ. ປະຈຸບັນ, ໂຮງງານສະໜອງເຂົ້າໜົມປັງໂດຍສະເລ່ຍປະມານ 3 ໂຕນໃຫ້ແກ່ຕະຫຼາດໃນແຕ່ລະມື້, ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳທີ່ໝັ້ນຄົງໃຫ້ແກ່ກຳມະກອນຫຼາຍສິບຄົນ."

ໃນປີ 2023, ດ້ວຍໂຮງງານຜະລິດເຫຼົ້າແວງ ຫລຸ່ງຫງ໌ ຢູ່ຕາແສງ ກວ໋າງຢາວ (ເມືອງ ກວ໋າງຟ໋າຍ) ທີ່ທ່ານ ຫງວຽນດຶກຫຼຸ່ງ ເປັນເຈົ້າຂອງ, ສອງຜະລິດຕະພັນຂອງບໍລິສັດໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP 3 ດາວຄື: ເຫຼົ້າເຂົ້າໜຽວທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າດອກທອງ ແລະ ເຫຼົ້າເຂົ້າໜຽວທີ່ເຮັດດ້ວຍເຊື້ອລາ. ປະຈຸບັນ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວກຳລັງສ້າງຊື່ສຽງໃຫ້ກັບລູກຄ້າເທື່ອລະກ້າວ.

ທ່ານ ຫຼົງ ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: "ເຫຼົ້າແມ່ນຜະລິດຕະພັນຜູ້ບໍລິໂພກພິເສດ, ກ່ຽວຂ້ອງໂດຍກົງກັບສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ, ສະນັ້ນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ເຫຼົ້າທີ່ພໍໃຈ, ມັນຕ້ອງຜ່ານຫຼາຍຂັ້ນຕອນ ແລະ ຂະບວນການຄວບຄຸມຢ່າງເຂັ້ມງວດ: ເຂົ້າຕ້ອງມາຈາກຜູ້ສະໜອງທີ່ຕອບສະໜອງມາດຕະຖານເຂົ້າທີ່ສະອາດ, ເຊື້ອລາຕ້ອງມາຈາກຜູ້ຜະລິດພຽງຜູ້ດຽວເທົ່ານັ້ນ, ແລະ ເມື່ອຜະລິດ, ໃຊ້ເຂົ້າພຽງແຕ່ປະເພດດຽວ ແລະ ເຊື້ອລາຍີ່ຫໍ້ດຽວເທົ່ານັ້ນ ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຊື່ສຽງຂອງສະຖານທີ່. ປະຈຸບັນ, ຄອບຄົວຂອງຂ້າພະເຈົ້າຂາຍເຫຼົ້າໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 4,000 ລິດຕໍ່ເດືອນ ເພື່ອຮັບໃຊ້ຕະຫຼາດພາຍໃນ ແລະ ນອກແຂວງ. ນັບຕັ້ງແຕ່ສ້າງຕັ້ງ, ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບການຍ້ອງຍໍຊົມເຊີຍຢ່າງສູງຈາກຜູ້ບໍລິໂພກສຳລັບຄຸນນະພາບຂອງມັນ, ແລະ ພວກເຮົາໄດ້ສ້າງຊື່ສຽງໃຫ້ກັບລູກຄ້າໃນເບື້ອງຕົ້ນ."

ໂຮງງານຜະລິດເຫຼົ້າແວງ ຫລອງຮຸ່ງ ໃນຕາແສງ ກວ໋ານຢາວ (ເມືອງ ກວ໋ານຟຸກ) ແມ່ນສຸມໃສ່ປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນເພື່ອຮັກສາຊື່ສຽງຂອງຍີ່ຫໍ້ຂອງຕົນ.

ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຜະລິດຕະພັນ OCOP ເຂົ້າເຖິງຕະຫຼາດທີ່ກວ້າງຂວາງກວ່າເກົ່າ.

ປັດຈຸບັນເມືອງກວີງຟູ້ມີຜະລິດຕະພັນ 22 ຊະນິດທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP, ໃນນັ້ນມີຜະລິດຕະພັນ 4 ຊະນິດທີ່ໄດ້ຮັບສະຖານະພາບ OCOP 4 ດາວ ແລະ ຜະລິດຕະພັນ 18 ຊະນິດທີ່ໄດ້ຮັບສະຖານະພາບ OCOP 3 ດາວ. ອີງຕາມລະບຽບການ, ຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ OCOP ເປັນເວລາ 3 ປີ, ເຈົ້າໜ້າທີ່ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງຈະປະເມີນເງື່ອນໄຂຄືນໃໝ່. ຖ້າຜະລິດຕະພັນໃດໜຶ່ງບໍ່ຕອບສະໜອງມາດຕະຖານ, ມັນຈະຖືກຫຼຸດລົງເປັນລະດັບດາວຕ່ຳກວ່າ ຫຼື ຖືກຍົກເລີກການຮັບຮອງ. ເຫັນໄດ້ຢ່າງຊັດເຈນວ່າໃນຂະນະທີ່ໂຄງການໜຶ່ງຊຸມຊົນໜຶ່ງຜະລິດຕະພັນນຳຜົນປະໂຫຍດ ທາງດ້ານເສດຖະກິດ ຫຼາຍຢ່າງມາສູ່ຊາວຊົນນະບົດ, ຄວາມສ່ຽງທີ່ຜະລິດຕະພັນ OCOP ຈະຖືກຍົກເລີກການຮັບຮອງແມ່ນສູງຫຼາຍຖ້າຄຸນນະພາບບໍ່ໄດ້ຮັບການຮັກສາໄວ້. ດັ່ງນັ້ນ, ສຳລັບການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນ OCOP ແບບຍືນຍົງ, ມັນຕ້ອງການຄວາມພະຍາຍາມ ແລະ ຄວາມອຸທິດຕົນຂອງຜູ້ມີສ່ວນຮ່ວມ, ອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນ, ສະຫະກອນ, ແລະ ທຸລະກິດ, ຜູ້ທີ່ຕ້ອງມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ, ມີວິທີແກ້ໄຂສະເພາະ, ແລະ ພັດທະນາຍຸດທະສາດການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນ OCOP ໃນໄລຍະຍາວ.

ທ່ານ ຮວ່າງ ໂພນາມ, ເຈົ້າຂອງໂຮງງານຜະລິດເຈ້ຍເຂົ້າ ກວິ່ງຄອຍ ກ່າວວ່າ: ປະຈຸບັນ, ການແຂ່ງຂັນລະຫວ່າງຜະລິດຕະພັນແມ່ນສະເໝີ, ເພື່ອຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ. ເພື່ອໃຫ້ຜະລິດຕະພັນສາມາດເຂົ້າເຖິງຜູ້ຊົມໄດ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ ແລະ ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບ, ຄຸນນະພາບຕ້ອງເປັນບູລິມະສິດອັນດັບຕົ້ນໆ. ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ໂຮງງານຂອງພວກເຮົາໄດ້ລົງທຶນ 1.8 ຕື້ດົ່ງໃນການຊື້ເຄື່ອງຈັກເຄືອບຄວາມຈຸສູງ, ໝໍ້ຕົ້ມນ້ຳ, ເຄື່ອງຈັກຕັດ, ແລະ ການກໍ່ສ້າງໂຮງງານປິດ; ປະຈຸບັນ, ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາມີບາໂຄດ ແລະ ລະຫັດຕິດຕາມ, ສະນັ້ນພວກມັນໄດ້ຮັບຄວາມໄວ້ວາງໃຈສູງຈາກຜູ້ບໍລິໂພກ.

ສຳລັບໂຮງງານຜະລິດເຫຼົ້າຂອງທ່ານ ຫງວຽນດຶກລຸງ, ການສຸມໃສ່ການສົ່ງເສີມຜະລິດຕະພັນແມ່ນບູລິມະສິດອັນດັບຕົ້ນໆ. ທ່ານລຸງກ່າວວ່າ: "ໂຮງງານຜະລິດເຫຼົ້າຂອງຄອບຄົວພວກເຮົາຫາກໍ່ດຳເນີນງານໄດ້ພຽງສອງປີກວ່າ, ສະນັ້ນການຂະຫຍາຍຕະຫຼາດແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍ. ນອກຈາກການປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນແລ້ວ, ພວກເຮົາຍັງສຸມໃສ່ການອອກແບບການຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ການລົງທຶນໃນການໂຄສະນາ ແລະ ການສົ່ງເສີມການຂາຍໃນເວທີການຄ້າອີເລັກໂທຣນິກ, ການວາງສະແດງໃນງານວາງສະແດງສິນຄ້າ, ແລະ ການວາງສະແດງຜະລິດຕະພັນທັງພາຍໃນ ແລະ ນອກແຂວງ... ຜ່ານສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາຫວັງວ່າຜະລິດຕະພັນຂອງຄອບຄົວພວກເຮົາຈະສືບຕໍ່ເຕີບໃຫຍ່ ແລະ ສ້າງຕຳແໜ່ງທາງການຕະຫຼາດທີ່ເຂັ້ມແຂງ."

ທ່ານ ໂດ່ຕຽນກົງ, ຫົວໜ້າພະແນກ ກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດເມືອງ ກວິ່ງຟູ້, ກ່າວວ່າ: "ເພື່ອຮັກສາ ແລະ ພັດທະນາຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້, ເມືອງ ກວິ່ງຟູ້ ແລະ ອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ສະໜັບສະໜູນ ແລະ ຊ່ວຍເຫຼືອຜູ້ຜະລິດຢ່າງສະເໝີຕົ້ນສະເໝີປາຍ; ໃນເວລາດຽວກັນ, ພວກເຂົາໄດ້ສ້າງແຜນການເພື່ອນຳພາການພັດທະນາຜະລິດຕະພັນ OCOP ແບບຍືນຍົງ, ເສີມສ້າງບົດບາດ ແລະ ການຊີ້ນຳຂອງອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນໃນການພັດທະນາ ແລະ ປະເມີນຜົນຜະລິດຕະພັນ OCOP, ແລະ ໃຫ້ນະໂຍບາຍສະໜັບສະໜູນຢ່າງທັນການ. ໃນໄລຍະຕໍ່ໄປ, ເມືອງ ແລະ ອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນຈະຮ່ວມມືຢ່າງໃກ້ຊິດກັບຜູ້ຜະລິດເພື່ອແລກປ່ຽນ ແລະ ສ້າງແຜນການພັດທະນາສຳລັບແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນ, ກຳນົດຕົວຊີ້ວັດທີ່ຍັງສາມາດປັບປຸງໄດ້ໃນດ້ານຈຸດ ແລະ ການຈັດອັນດັບ, ແລະ ປະຕິບັດມາດຕະການ ແລະ ຄຳແນະນຳສຳລັບຜູ້ຜະລິດເພື່ອເຮັດສຳເລັດເອກະສານຂອງເຂົາເຈົ້າ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເມືອງຍັງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ພະແນກ ແລະ ໜ່ວຍງານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງສະໜັບສະໜູນຜູ້ຜະລິດແຕ່ລະຄົນໃນການປັບປຸງແຕ່ລະມາດຖານ, ຮັບປະກັນການຍົກລະດັບການຈັດອັນດັບຜະລິດຕະພັນ, ແລະ ພະຍາຍາມຢ່າງໜັກແໜ້ນເພື່ອຮັກສາ ແລະ ປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ OCOP."

ຫງວຽນ ເກືອງ

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ