ປາ Linh ໃນຕົ້ນລະດູແມ່ນມັກນິຍົມຂອງນັກອາຫານແລະລາຄາສູງຫຼາຍ.
ໃນຊຸມມື້ມໍ່ໆມານີ້, ລະດູນ້ຳຖ້ວມຈາກແມ່ນ້ຳຂອງຕອນເທິງໄດ້ຖ້ວມໄຮ່ນາຢູ່ບັນດາຕາແສງຊາຍແດນແຂວງ ອານຢາງ ເຊັ່ນ: ເຊີນໂຮຍ, ຝູຮ່ວາ, ຫວີງຊົ້ງ. ນ້ຳຖ້ວມບໍ່ພຽງແຕ່ຈະເອົາກຸ້ງ ແລະ ປານ້ຳຈືດມາສູ່ທົ່ງນາເທົ່ານັ້ນ, ພິເສດແມ່ນປາລິງ.
ບັນດາປາໜຸ່ມຊຸດທຳອິດໄດ້ເກັບກ່ຽວໂດຍປະຊາຊົນ.
ຕາມວົງຈອນທຳມະຊາດ, ທຸກໆປີໃນປະມານເດືອນກໍລະກົດ, ນ້ຳຖ້ວມໄດ້ໄຫຼກັບຄືນສູ່ເມືອງອານຢາງ ແລະຄ່ອຍໆລົງສູ່ແມ່ນ້ຳໃນປະມານເດືອນພະຈິກ. ລະດູນ້ຳຖ້ວມກໍ່ແມ່ນລະດູລ້ຽງປາໜຸ່ມ, ເປັນອາຫານພິເສດທີ່ມີຊື່ສຽງພຽງແຕ່ຢູ່ 2 ແຂວງອານຢາງ ແລະ ດົ່ງທາບ ເຊິ່ງໄດ້ຮັບຄວາມຄາດໝາຍທີ່ສຸດ. ເມື່ອນ້ຳໄຫຼເຂົ້າໄຮ່ນາ, ຍັງເປັນຊ່ວງທີ່ຊາວປະມົງພວມຫຍຸ້ງກ່ຽວໃສ່ກັບດັກ ແລະ ວາງຕາໜ່າງເພື່ອເກັບກ່ຽວປາໜຸ່ມລຳທຳອິດຂອງລະດູການ, ຂະໜາດຂອງປາລີງໃນເວລານີ້ຍັງນ້ອຍເທົ່າກັບປາຍໂຄ້ງ.
ປາລິງໃນຕົ້ນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງມີຂະໜາດນ້ອຍເທົ່າກັບປາຍໄມ້ຄ້ອນ.
ເມື່ອປຽບທຽບກັບປາລິງຜູ້ໃຫຍ່ແລ້ວ, ປາລີງອ່ອນແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍຈາກອາຫານຄ່ຳຍ້ອນຊີ້ນຫວານ, ໄຂມັນ ແລະ ກະດູກອ່ອນ. ພິເສດ, ປາລິງສາມາດນຳມາປຸງແຕ່ງເປັນເຍື່ອງອາຫານທີ່ໜ້າສົນໃຈຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ໝໍ້ນ້ຳປາລິງ, ປາລິງຕົ້ມນ້ຳອ້ອຍ, ປາລິງຂົ້ວ...
ຍ້ອນວ່າເປັນຕົ້ນລະດູການ ແລະ ຜົນຜະລິດກໍ່ບໍ່ຫຼາຍ, ໃນອາທິດຜ່ານມາ, ລາຄາປາອ່ອນໄດ້ຜັນຂະຫຍາຍຢູ່ໃນລະດັບສູງພໍສົມຄວນ, ຈາກ 250.000 ຫາ 300.000 ດົ່ງ/ກິໂລ. ປະຈຸບັນ, ເມື່ອມີປາລິງເຂົ້າຫຼາຍຂຶ້ນ, ລາຄາກໍ່ເລີ່ມເຢັນລົງ, ເຮັດໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກຫຼາຍຄົນເຂົ້າເຖິງແລະມ່ວນຊື່ນໄດ້ງ່າຍ.
ລະດູປາລິງ ກໍ່ແມ່ນລະດູສ້າງວຽກເຮັດງານທຳໃຫ້ແກ່ແມ່ຍິງ ແລະ ເດັກນ້ອຍຢູ່ເຂດນີ້ຫຼາຍສົມຄວນ.
ລະດູການຫາປາຂອງຊາວປະມົງທີ່ດຳເນີນໄປແຕ່ເດືອນກໍລະກົດຫາທ້າຍເດືອນພະຈິກ ບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນລະດູການສ້າງລາຍຮັບຕົ້ນຕໍຂອງຄອບຄົວຫາປາເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງສ້າງວຽກເຮັດງານທຳຕາມລະດູການໃຫ້ແກ່ຄົນງານຊົນນະບົດຫຼາຍຄົນ. ໃນການຈັດຊື້ສາງ, ການປຸງແຕ່ງປາດ້ວຍມືເຊັ່ນການຖອກທ້ອງ ແລະ ການທຳຄວາມສະອາດປາກ່ອນສົ່ງໃຫ້ພໍ່ຄ້າໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ປະຊາຊົນມີລາຍຮັບທີ່ໝັ້ນຄົງ.
ໃນແຕ່ລະລະດູການລ້ຽງປາ, ນິຄົມລ້ຽງປາກໍ່ຟົດຟື້ນ.
ຢູ່ຕາແສງ Nhon Hoi, ແຕ່ເວລາ 5 ໂມງຫາ 4 ໂມງຂອງທຸກໆມື້, ແມ່ຍິງ ແລະ ເດັກນ້ອຍຫຼາຍຄົນມາເຕົ້າໂຮມກັນຢູ່ບັນດາຈຸດຊື້ເຄື່ອງເພື່ອລໍຖ້າວຽກງານ. ນາງ ຫງວຽນທິອຽນ, ຢູ່ຕາແສງ ເຫງ້ໂຮ້ຍ (ແຂວງ ອານຢາງ) ແບ່ງປັນວ່າ: “10 ກວ່າປີມານີ້, ແຕ່ລະລະດູນໍ້າຖ້ວມ, ຂ້ອຍໄປລ້ຽງປາໜຸ່ມ, ເຖິງວ່າວຽກງານຈະລະອຽດອ່ອນກໍ່ຕາມ, ແຕ່ກໍ່ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ຂ້ອຍມີລາຍໄດ້ຈາກ 100.000 – 200.000 ດົ່ງຕໍ່ມື້, ເງິນຈຳນວນນີ້ກໍ່ພຽງພໍໃຫ້ຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍ.
ປາອ່ອນລິງແມ່ນອາຫານພິເສດຂອງຕົ້ນລະດູນ້ຳຖ້ວມ, ສ້າງລາຍຮັບໃຫ້ປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນ.
ພາຍຫຼັງໄດ້ຮັບການຮັກສາຄວາມສະອາດ, ປາອ່ອນຖືກຫຸ້ມດ້ວຍຖົງຢາງ, ເຈົ້າຂອງສາງເກັບນ້ຳເຢັນຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອຮັກສາຄວາມສົດ, ຂົນສົ່ງໄປຍັງຫຼາຍແຂວງ, ນະຄອນໃຫຍ່ຄື: ນະຄອນເກີນເທີ, ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ , ດົ່ງນາຍ... ໄດ້ນຳເອົາລົດຊາດທຳມະດາຂອງລະດູນ້ຳຖ້ວມຂອງແຂວງ An Giang ມາໃຫ້ບັນດາຜູ້ຮັບປະທານອາຫານຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ.
ພາບແລະຄລິບ: ຄວາມຊົງຈຳ/ຂ່າວ ແລະ ໜັງສືພິມຊົນເຜົ່າ
ທີ່ມາ: https://baotintuc.vn/van-de-quan-tam/ron-rang-mua-ca-linh-non-tai-vung-bien-gioi-an-giang-20250819180343760.htm
(0)