ການຜະລິດສະອາດເພື່ອຢືນຢັນຍີ່ຫໍ້

ເມື່ອຫຼາຍຮ້ອຍປີມານີ້ ແລະ ນັບມື້ນັບພັດທະນາ, ອາຊີບຜະລິດນ້ຳປາແບບດັ້ງເດີມໄດ້ໜູນຊ່ວຍປະຊາຊົນຫຼາຍລຸ້ນຄົນຢູ່ບ້ານ ເຍີດ, ຕາແສງ ຫາຍອານ, ເມືອງ ຫາຍລານ. ປີ 2012, ແຂວງ ກວ໋າງຈີ ໄດ້ຮັບຮູ້ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳນ້ຳປາພື້ນເມືອງຂອງເມືອງ My Thuy, ດ້ວຍເຫດນັ້ນສ້າງແຮງຊຸກຍູ້ໃຫ້ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳນັບມື້ນັບເປີດກວ້າງ. ຄຽງຄູ່ກັບການຮັກສາ ແລະ ປັບປຸງຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ, ຊາວເຜົ່າ ມົ້ງ ຍາມໃດກໍ່ເອົາໃຈໃສ່ເຖິງການຜະລິດສະອາດ, ຮັບປະກັນສຸຂະອະນາໄມດ້ານສະບຽງອາຫານ (FSH) ເພື່ອຮັກສາຍີ່ຫໍ້ນ້ຳປາບ້ານເກີດເມືອງນອນ.

ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳນ້ຳປາພື້ນເມືອງ My Thuy: ການຜະລິດສະອາດເພື່ອຢືນຢັນເຄື່ອງໝາຍຍີ່ຫໍ້

ການຜະລິດນ້ຳປາຢູ່ເຮືອນຂອງທ່ານ ດັ້ງກວາງເລ, ໝູ່ບ້ານມາຍເທ໋, ຕາແສງ ຫາຍອານ, ເມືອງ ຫາຍລານ - ພາບ: D.V.

ນ້ຳປາພື້ນເມືອງ My Thuy, ຕາແສງ ຫາຍອານ ໄດ້ມີຊື່ສຽງໂດ່ງດັງມາແຕ່ໄກ, ໄດ້ຮັບຄວາມໄວ້ເນື້ອເຊື່ອໃຈຈາກຊາວເມືອງ Hai Lang ແລະ ຫຼາຍທ້ອງຖິ່ນຢູ່ພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ. ຄຽງຂ້າງການຮັກສາຄຸນນະພາບ ແລະ ປຸງແຕ່ງລົດຊາດພື້ນເມືອງແລ້ວ, ຂັ້ນຕອນການຜະລິດ ແລະ ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານໃຫ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນນ້ຳປາ My Thuy ກໍ່ໄດ້ສຸມໃສ່ນຳ.

ທ່ານ ດັ້ງຫາຍເຍີນ, ຫົວໜ້າສະຫະກອນຜະລິດນ້ຳປາແມ່ທ້ວນ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ກຸ່ມບໍລິສັດມີ 5 ຄອບຄົວເຂົ້າຮ່ວມ, ໂດຍສະເລ່ຍແຕ່ລະເດືອນໄດ້ຜະລິດນ້ຳປາປະມານ 10.000 ລິດອອກສູ່ຕະຫຼາດ. ໂດຍການສົມທົບກັບສະຫະກອນ, ບັນດາຄອບຄົວຮ່ວມກັນຜະລິດນ້ຳປາ ແລະ ເຊື່ອມຕໍ່ການບໍລິໂພກຕາມລຳດັບ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຄົວເຮືອນຍັງແບ່ງປັນ ແລະ ສະໜັບສະໜູນເຊິ່ງກັນ ແລະ ກັນ ໃນດ້ານປະສົບການ, ການນຳໃຊ້ ວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ, ເຕັກນິກການຜະລິດ ແລະ ປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມ. ທ່ານ ໂງຊວນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ເພື່ອຮັກສາອາຊີບໃຫ້ຍືນຍົງ, ແຕ່ລະຄອບຄົວຜະລິດຕ້ອງມີສະຕິເປັນເຈົ້າຕົນເອງ ແລະ ຍົກສູງຄວາມຮັບຜິດຊອບໃນການຜະລິດ ໂດຍມີເປົ້າໝາຍເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນສະອາດຢ່າງແທ້ຈິງ, ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບດີທີ່ສຸດ.

“ຕາມຂະບວນການຜະລິດ, ພວກຂ້າພະເຈົ້າຊື້ປາສົດ (ຫຼື ປາດອງ) ຈາກທ່າກຳປັ່ນ Cua Viet ແລະ ທ່າເຮືອ Thuan An, Thu Thien Hue ເພື່ອໝັກເກືອລົງໃນນ້ຳປາ, ຕາມຊະນິດຂອງປາ, ພາຍຫຼັງ 6 ເດືອນ, 9 ເດືອນ, ຫຼື 12 ເດືອນ, ພວກເຮົາຈະກັ່ນຕອງນ້ຳປາ. ແລະພື້ນທີ່ບັນຈຸຂວດຖືກແຍກອອກເພື່ອປ້ອງກັນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຕິດເຊື້ອ, ເຄື່ອງມືການຜະລິດທັງຫມົດແມ່ນກວມເອົາເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການແມງໄມ້;

ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ສະຖານີສາທາລະນະສຸກເມືອງ ຫາຍອານ ໄດ້ສົມທົບກັບອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນ, ບັນດາອົງການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ ແລະ ໜ່ວຍງານຢູ່ຂັ້ນເທິງລົງເຄື່ອນໄຫວກວດກາ ແລະ ກວດກາບັນດາໂຮງງານຜະລິດ ແລະ ປຸງແຕ່ງສະບຽງອາຫານຢູ່ເຂດ, ໃນນັ້ນມີບັນດາໂຮງງານຜະລິດນ້ຳປາ. ວຽກງານນີ້ແມ່ນສຸມໃສ່ໂດຍສະເພາະໃນວັນພັກ, Tet ແລະເດືອນຂອງການປະຕິບັດເພື່ອຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ພະນັກງານ, ລັດຖະກອນຂອງສະຖານີກໍ່ໄດ້ເຜີຍແຜ່ລະບຽບການກ່ຽວກັບສະພາບສຸຂະອະນາໄມຂອງສະຖານທີ່, ອຸປະກອນ, ເຄື່ອງມືໃນການຜະລິດ, ປຸງແຕ່ງ ແລະ ການຄ້າສະບຽງອາຫານ. ຂະຫຍາຍພັນທຸກຳໃຫ້ນຳໃຊ້ສະເພາະວັດຖຸດິບທີ່ມີແຫຼ່ງກຳເນີດ ແລະ ແຫຼ່ງກຳເນີດທີ່ຈະແຈ້ງ, ວັດຖຸປຸງອາຫານ, ເຄື່ອງຊ່ວຍປຸງ ແຕ່ງທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ນຳໃຊ້, ໃນປະລິມານທີ່ຖືກຕ້ອງ, ແລະ ຖືກຕ້ອງຕາມລະບຽບການໃນການຜະລິດ ແລະ ປຸງແຕ່ງສະບຽງອາຫານ. ຂະຫຍາຍພັນ ເພື່ອຮັບປະກັນເງື່ອນໄຂໃນການເກັບຮັກສາ ແລະ ຄ້າຂາຍອາຫານທົ່ວໄປ ແລະ ຜະລິດຕະພັນນ້ຳປາ ແລະ ຜະລິດຕະພັນຫຼັງການຜະລິດ ໂດຍສະເພາະ... ເຜີຍແຜ່ຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບການປ້ອງກັນຄວາມສ່ຽງຈາກການເປັນພິດຂອງອາຫານ, ຕັກເຕືອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ເຫດການຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ຄວາມເອົາໃຈໃສ່ຂອງບັນດາຂັ້ນ, ຂະແໜງການ ແລະ ອົງການສາທາລະນະສຸກຂັ້ນຮາກຖານ ໃນການປະຕິບັດວຽກງານກວດກາຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ ໄດ້ປະກອບສ່ວນສະກັດກັ້ນອາຫານເປັນພິດ ແລະ ພະຍາດທີ່ເກີດຈາກອາຫານໃຫ້ທົ່ວປວງຊົນ.

ຫົວໜ້າສະຖານີສາທາລະນະສຸກຕາແສງ ຫາຍອານ ໂຮ່ງອກເກື່ອງ

ເຊັ່ນດຽວກັບຫຼາຍຄອບຄົວຜະລິດນ້ຳປາຢູ່ໝູ່ບ້ານ My Thuy, ທ່ານ ດັ້ງກວາງເລ ແລະ ພັນລະຍາ ໄດ້ປະກອບອາຊີບນີ້ຕັ້ງແຕ່ເຂົາເຈົ້າເລີ່ມສ້າງຄອບຄົວ. ຈາກອຸປະກອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຄອບຄົວຂອງຕົນໄດ້ຄ່ອຍໆຂະຫຍາຍຂະຫນາດການຜະລິດ. ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ສະຖານທີ່ຂອງທ່ານເລສາມາດຜະລິດນ້ຳປາໄດ້ 100-150 ລິດຕໍ່ມື້, ສ່ວນຫລາຍແມ່ນກິນພາຍໃນມື້.

ທ່ານ ຫຼີເຄີ້ສຽງ ກ່າວວ່າ: “ນ້ຳປາໄຕມາຮອດປະຈຸບັນມີຊື່ດັງແລະໄດ້ຮັບຄວາມໄວ້ເນື້ອເຊື່ອໃຈຈາກລູກຄ້າທັງໃກ້ແລະໄກ, ເຮັດໃຫ້ທຸລະກິດຂອງພວກຂ້າພະເຈົ້ານັບມື້ນັບສະດວກສະບາຍ, ໂດຍໄດ້ຮັບຮູ້ວ່າ, ແຕ່ລະຄອບຄົວພະຍາຍາມຜະລິດນ້ຳສະອາດ, ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພດ້ານສຸຂະອະນາໄມຂອງອາຫານ,”.

ທ່ານຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ ຫາຍແອງ ຫງວຽນກົງຕວນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ພາຍຫຼັງໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງ ກວາງຈິ ເປັນໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງໃນປີ 2012, ປີ 2018, ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ My Thuy ໄດ້ຮັບໃບຢັ້ງຢືນ “ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ My Thuy” ຈາກຫ້ອງການຊັບສິນທາງປັນຍາ; ແລະ ໄດ້ມອບໃບຢັ້ງຢືນຜະລິດຕະພັນທຳມະດາຂັ້ນເມືອງ ໃນປີ 2018. ບ້ານ ໄຕ ປະຈຸບັນມີ 41 ຄອບຄົວທີ່ເຂົ້າຮ່ວມການຜະລິດນ້ຳປາ, ໃນນັ້ນ 28 ຄອບຄົວໄດ້ຂຶ້ນທະບຽນວິສາຫະກິດ ແລະ ມີໃບທະບຽນຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມດ້ານສະບຽງອາຫານ. ຄົວເຮືອນທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນສືບຕໍ່ໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນຈາກທ້ອງຖິ່ນເພື່ອລົງທະບຽນສໍາລັບຂັ້ນຕອນການຢັ້ງຢືນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແລະສຸຂະອະນາໄມ.

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ອາຊີບຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງຂອງໝູ່ບ້ານແມ່ທ້ວຍໄດ້ສົ່ງອອກຕະຫຼາດປະມານ 900.000 – 1 ລ້ານລິດ, ດ້ວຍຍອດລາຍຮັບປີລະ 42 – 45 ຕື້ດົ່ງ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳຍັງໄດ້ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳເປັນປົກກະຕິໃຫ້ແກ່ກຳມະກອນປະມານ 200 ຄົນ ດ້ວຍລາຍຮັບທີ່ໝັ້ນຄົງ.

ທ່ານຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນຕາແສງ ຫງວຽນກົງຕວນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ທ້ອງຖິ່ນເປັນປະຈຳກວດກາ, ຕັກເຕືອນປະຊາຊົນຮັກສາສະພາບແວດລ້ອມແຫ່ງການຜະລິດ, ປະຕິບັດບັນດາລະບຽບການກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ. ລະບຽບການກຳນົດໃຫ້ແຕ່ລະຄອບຄົວມີຖັງຂີ້ເຫຍື້ອເພື່ອເກັບຂີ້ເຫຍື້ອ; ເຄື່ອງມືທີ່ເສຍຫາຍຫຼືບໍ່ໄດ້ໃຊ້ແລ້ວ, ກະຕຸກ, ກະປ໋ອງ, ແລະການຫຸ້ມຫໍ່ຕ້ອງໄດ້ຖືກຍົກຍ້າຍໄປຝັງດິນຂອງເມືອງເພື່ອການປິ່ນປົວແລະການທໍາລາຍ. ທ່ານ ຕວນ ຢືນຢັນວ່າ: “ໂດຍສະເພາະ, ນ້ຳປາພື້ນເມືອງ My Thuy ແມ່ນບໍ່ມີສານເສບຕິດຫຼືສານກັນບູດ, ສະນັ້ນຈຶ່ງສະອາດ ແລະ ປອດໄພ.

ເພື່ອຮັກສາ ແລະ ຍົກສູງຄຸນນະພາບຂອງນ້ຳປາພື້ນເມືອງ My Thuy, ທ່ານ ຕວຽນ ແນະນຳວ່າ: “ບັນດານາຍຊ່າງ ຕ້ອງສືບຕໍ່ເອົາໃຈໃສ່ເຖິງການເປີດຊຸດຮຽນ ແລະ ຖ່າຍທອດວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ ໃຫ້ປະຊາຊົນພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ ບ້ານຫັດຖະກຳ.

ສະໜອງທຶນຮອນໃຫ້ແກ່ບ້ານຫັດຖະກຳໃນການປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມ, ບຳບັດນ້ຳເສຍ ແລະ ເຄື່ອງຈັກເພື່ອພັດທະນາບ້ານຫັດຖະກຳ. ໃນໄລຍະຍາວ, ທ້ອງຖິ່ນສະເໜີໃຫ້ທຸກຂັ້ນຕ້ອງວາງແຜນກຳນົດເຂດຜະລິດທີ່ເຂັ້ມແຂງໃຫ້ບັນດາໝູ່ບ້ານອາຊີບຫັດຖະກຳຢ່າງສົມເຫດສົມຜົນ, ຫ່າງໄກຈາກເຂດທີ່ຢູ່ອາໄສເພື່ອຮັບປະກັນການຜະລິດແບບຍືນຍົງ.

ຮິວຢາງ

ທີ່ມາ